茴香是生活中常见的一种调料，在我们平时炖肉或者烧鱼的时候都会放入茴香，能够把肉里面的腥气味去除，同时也能够补肾升阳，不妨跟着小编来了解一下茴香的功效有哪些吧。冬季吃茴香能养阳驱寒，这4大好处你了解吗，快看看！1、补肾生阳驱寒邪茴香具有一定的温热功效，能够入肾经，具有补肾的功效，特别适合于体质虚寒，身体特别怕冷的人群，茴香不仅仅能够调理虚寒，同时也能够调理湿寒，当外感寒邪时可以多吃一些茴香来散寒。对...

中医养生2018-11-23

茴香是我们日常生活中常见的调料味，不仅能够去除腥味，同时提高了食物的香味。茴香能够入肾经和肝经，能刺激胃肠道蠕动，保护胃部，不妨来了解其功效。多吃茴香有哪些好处？1、能促进胃肠道蠕动茴香里面含有特殊的茴香醛以及茴香酮，所以茴香有特殊的香味，能够刺激胃肠道神经，促进了胃液以及唾液分泌，提高了食欲，促进胃肠道蠕动，防止胃肠道痉挛所引起的胃部不适感，帮助排出宿便。把茴香、木香和干姜等药材一起放在锅里面煎...

药膳食疗2019-06-24

大茴香的营养价值大茴香的功效与作用有很多，这都是因为大茴香中含有许多特殊的营养成分。大茴香中含有挥发油（茴香油），其主要成分茴香醚含量有80-90%，还有少量的甲基的胡椒酚、茴香酮、茴香酸、茴香醛、菠烯、水芹烯、柠檬烯、茴篙油素、黄樟醚等有机化合物。每100克大茴香中含蛋白质3.8克，脂肪5.6克，食物纤维43克，糖类32.4克，维生素A7微克，维生素B10.12毫克，维生素B20.28毫克，烟酸...

中药大全2017-10-10

说起小茴香，可能很多人常见到作为香料使用，在煲汤或烧烤中加一把小茴香可以提味。和香菜、小芹菜、香葱等，有些人对它是爱不释手，也有人些是对它望而却步。殊不知，在冬天吃茴香菜可是有着不错的功效，暖胃驱寒、温阳补肾，统统不在话下。冬天吃点茴香有哪些好处？1、驱寒暖身，改善手脚冰冷冬天给人的感觉就是一个字——冷，特别是有些女孩子经常是手脚冰凉，再加上穿的少，身体总觉得冷冰冰的。大多数的绿叶蔬菜都是属于偏凉...

四季饮食2019-01-30

小茴香籽指的是伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实，平时我们看到的小茴香籽多为灰色，就好像稻粒一般。尤其是秋天来临的时候，正是吃小茴香籽的最佳时节。那么，小茴香籽怎么做好吃？茴香籽的食用方法小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。茴香籽的功效与作用辛、苦，温、归肝、肾、脾、胃经。行气止痛，健胃散寒。主治：胃寒痛，小腹冷痛，痛经，疝痛，睾丸鞘膜积液，血吸虫...

中药大全2017-10-11

八角茴香即大茴香，也叫大料，常用于肉类的烹调。除了祛腥增香之外，主要是因为茴香能增加肠胃的消化功能，脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气，加入点茴香能起到缓解、预防的作用。八角的营养价值含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。还可以提取莽草酸，是制取抗流感药物达菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角...

药膳养生2014-12-09

八角茴香即大茴香，也叫大料，常用于肉类的烹调。除了祛腥增香之外，主要是因为茴香能增加肠胃的消化功能，脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气，加入点茴香能起到缓解、预防的作用。八角的营养价值含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚、黄樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。还可以提取莽草酸，是制取抗流感药物达菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果实中含有较大量的莽草酸，在八角...

食材档案2017-10-19

吃记得小时候，对茴香有种极其讨厌的感觉，我一直都不明白，它为什么会有那么奇怪的味道，随着年龄的增长、知识的储备，对茴香有了新的认识，这个怪味的蔬菜虽然在味道上没有什么优势，但是在营养上却下足了功夫。茴香有哪些营养呢？茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用...

药膳食疗2017-07-01

茴香，你是否了解呢？这种食材虽然在烹饪上有局限性，但是却有着独特的味道和丰富的功效作用，可以调理肠胃以及预防骨质疏松。你是不是心动了呢？所以，不如就来学两招茴香的家常吃法吧。茴香的好处防止骨质疏松。一项研究成果表明：食用茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。这是因为茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应。理气和胃。如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者，可与干姜、木香等配伍使用。慢性...

食材档案2017-08-06

茴香酒的营养价值、吃茴香酒的好处茴香酒的营养价值茴香所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。吃茴香酒的好处《本草汇言》称“茴香，温中快气之药也……善主一切...

中药大全2017-10-11

1、降低中风危险研究发现，常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。同时还有研究发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。2、促进消化功能绿茶（未经过加工处理）有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃（特别是妊娠反应），茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。3、脑子更灵活研究发...

养生常识2017-09-21

春季喝茶有什么好处？1、降低中风危险常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。同时还有发现，5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%，进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。2、促进消化功能绿茶（未经过加工处理）有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收，具有减肥功效。薄荷茶可促进消化，姜茶可治反胃（特别是妊娠反应），茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。3、脑子更灵活...

养生常识2017-11-03

咖喱，不是指一种香料，而是由不同香料组合调制而成。最多可达20多种，如豆蔻、丁香、茴香、肉桂，各色胡椒、辣椒、薄荷、芫荽子、芥末子等，以及用来上色的姜黄粉，甚至是菠菜泥。这些香料风味迥异，有的辛辣，有的芳香，汇集在一起，就产生令人意想不到的味道。无论搭配肉类、海鲜或蔬菜，均有不同口味。咖喱富含脂肪、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等人体必需的成分。咖喱具有辣味的香辛料，能刺激唾液或胃液分泌，提高消...

食材档案2017-09-27

红酒做菜的好处在烧菜的时候加一点红酒味道会更好，红酒是上好的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全，而且能保持食物的水分，最终是保证了烹饪食品的营养。作为美食达人，下面这4道利用红酒做出的菜肴你不可错过哦。1、红酒桂圆鸡翅：补气养血、强筋健骨做法：洗净鸡翅，与姜片、葱段、八角茴香等一同放于油锅里爆炒五分钟，倒入适量清水，待开锅后加入50毫升红葡萄酒、10颗剥皮后的桂圆与适量食盐，待鸡翅烧至柔软后，...

食材档案2017-10-09

红酒做菜的好处在烧菜的时候加一点红酒味道会更好，红酒是上好的调味品，能使做出来的食物色、香、味俱全，而且能保持食物的水分，最终是保证了烹饪食品的营养。作为美食达人，下面这4道利用红酒做出的菜肴你不可错过哦。1、红酒桂圆鸡翅：补气养血、强筋健骨做法：洗净鸡翅，与姜片、葱段、八角茴香等一同放于油锅里爆炒五分钟，倒入适量清水，待开锅后加入50毫升红葡萄酒、10颗剥皮后的桂圆与适量食盐，待鸡翅烧至柔软后，...

食材档案2017-10-09

哺乳期能吃茴香吗哺乳期可以吃茴香。哺乳期吃茴香的好处：茴香可以开胃进食，理气散寒，有助阳道。主茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油，能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子热水冲泡，可增加哺乳期妈妈的奶水。哺乳的妈妈，很适合饮用茴香茶；可帮助消化，帮助新陈代谢。哺乳期吃茴香需注意：八角又名八...

中药大全2017-10-10

记得去年冬天，妈妈常常在炖汤时加一把小茴香，说是能暖身驱寒。一开始我还半信半疑，但喝了几次后，真的感觉身体暖和了不少，连胃也不那么难受了。这让我对小茴香产生了浓厚的兴趣，于是开始了解它的功效和作用。一、小茴香的功效与作用小茴香不仅是一种香料，还是一味中药。它有着温中散寒、理气止痛的功效。对于胃寒、胃痛的人来说，适量食用小茴香可以缓解症状。此外，小茴香还能促进消化，增加食欲，对于食欲不振、消化不良的...

健康笔记2024-04-16

白癜风患者应该在治疗白癜风过程当中多吃光敏性食物，常见光敏性食物有灰菜、紫云英、萝卜叶、菠菜、养麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、雪菜、莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、芒果、菠萝等。除此之外，“光敏性海鲜”包括虾类、蟹类、螺类、蚌类等，同样含有光敏物质。那么，光敏性食物对治疗的白癜风有好处吗？光敏性食物中包含有丰富的光敏物质，在白癜风临床治疗尤其光化学疗法中，光敏药物加光疗所起到的效...

白癜风的治疗方法2016-08-03

孕妇一般是能够吃茴香的，但是要注意适量，不建议多吃。茴香是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素等营养成分，适当吃可以满足机体对营养元素的需求，无论是对孕妇自身健康，还是胎儿发育都有好处。而且，茴香中所含的膳食纤维素、挥发油等成分，还可以刺激胃液分泌，并调节胃肠道蠕动功能，帮助食物消化吸收，预防便秘症状。但是，孕妇吃茴香的量不宜过多，吃的过程中还要搭配瘦肉、牛奶、鱼...

精编文章2023-08-25