夏日解暑甜品芒果冻芝士的做法1，芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入牛奶中隔热水融化。2，切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间，还有最后装饰在上面，边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀，过一遍筛。加入融化好的吉利丁牛奶液，和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片，然后倒入芝士液，周围贴边摆芒果丁，中间也...

食材档案2017-07-25

在夏天，很多人都喜欢吃芒果，芒果味道鲜美，而且有很高的营养价值，男人吃芒果还有一些食疗功效，下面一起来看看吧。五个吃芒果的好处：1、抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。2、防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在...

蔬果养生2015-05-12

感冒患者饮食要忌口，而现在正是芒果的上市季节，感冒能不能吃芒果是很多人都关心的问题。那么感冒能吃芒果吗？芒果被称为“热带果王”，营养丰富，并有一定的药用价值。中医认为，芒果味甘酸、性温，有益胃、止呕、解渴、利尿之功。鲜芒果所含的芒果柑，有化痰止咳作用。芒果还有抗感冒的功效，那么感冒能吃芒果吗？有人认为感冒能吃芒果，因为芒果富含维生素C，对感冒有疗效；也有人认为吃芒果易上火，加重病情。具体感冒能吃芒...

感冒2017-08-03

芒果外表金黄，口感香甜，不少人都爱吃芒果。中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。芒果怎么吃好呢？剥了皮直接吃的话，每次吃，都弄得脸上手上到处都是，而且吃相也很难看。小编教你小攻略，把芒果切得好看又整齐，芒果也可以吃得很优雅！芒果除食用外，具有极大的药用价值，其果皮也可入药，为利尿、浚下剂。其核仁肥大，含蛋白质6%，脂肪16%，碳水化合物69%，仁与芒果树叶均可入药...

厨具与烹饪2014-04-15

 芒果慕斯(8寸)材料：芒果肉320克，芒果丁30克，动物性淡奶油500克，细砂糖100克，吉利丁4片，戚风蛋糕片1片;制作过程： 1、将芒果肉放搅拌机内搅成泥。2、将淡奶油打至6分发，将芒果泥倒进去。3、用打蛋器搅拌均匀。4、吉利丁泡冷水泡发，沥干水份后隔热水融化。5、将融化的吉利丁倒进芒果奶油糊中。6、搅拌均匀。7、8寸模具内铺上蛋糕片，稍修得比模具小。8、将一半的芒果奶油...

食谱推介2013-03-21

怎么吃芒果最方便呢？芒果味道受到很多人的喜爱，但是难剥的果皮却让很多人烦恼这可怎么办呢？在这里，不仅要为大家介绍吃芒果的简单方法还要为你科普女性朋友吃芒果有哪些好处，一起来看看吧。女性吃芒果的好处研究发现，芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州一研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论：芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便...

女性营养2015-07-24

今天，和大家分享的是面包机做酸奶的过程。非常简单，将牛奶和水果放入面包桶内，加入菌种，开启面包机酸奶功能，等8小时，酸奶就做好了！下面就一起来看一下具体的制作过程吧。（图：网友双双提供）原料：芒果100克，牛奶2袋，白糖15克，双歧杆菌1袋。做法：图1：芒果去皮，切大粒。图2：将牛奶、芒果粒、白糖放入面包桶内。图3：倒入双歧杆菌菌种，用筷子搅拌至白糖和菌种融化。图4：开启面包机酸奶功能，工作8小时...

食谱推介2013-09-25

芒果皮能吃吗芒果皮的主要成分有果胶、脂肪、碳水化合物、维生素C等。就其成分而言，是完全可以食用的。因为果皮可以入药；有利尿的功效。还可以用它煮水当茶喝，可以去炎症，消哑使嗓音甜润。不过现在市场上的都打过农药的，为了让它熟还得要激素变黄，所以不要吃为好。那么，芒果怎么削皮方便？1、将芒果简单清洗干净2、将芒果竖立在案板上，在紧贴芒果核的地方轻轻切下。另一边也是，刀尽量紧挨着芒果核。全部切完后，芒果会...

食材档案2017-10-10

这个是放了甜玉米＋炼奶＋华夫＋奥利奥的，香香甜甜软软糯糯的，比卡氏好吃多啦。咔咔。 最受老爸老妈喜爱芒果口味，步骤也简单。 ①把鲜奶和菌种搅拌均匀放入酸奶机中保温10小时，出来就是豆腐状的酸奶； ②把做好的酸奶放入冰箱12小时以上，再次低温发酵； ③蜜糖隔水加热到融化，不要超过40度； ④将蜜糖、芒果、香蕉、车厘子拌入酸奶中，吃的时候可以再拌一些奥利奥碎。

食谱推介2011-06-21

1、木瓜木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。2、石榴中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于...

胃炎2017-08-14

饮食内页病友圈列表位2014-06-08

面粉经发酵制成馒头就轻易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样成果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％—5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增长2倍。这些变更使酸奶更易消化和吸收，各种养分素的应用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保存了鲜牛奶的全部养分成分外，在发酵过程中乳酸菌还可发生人体养分所必须的多种维生素，如V...

食材档案2012-04-05

原料：梨、芒果、西瓜、苹果、葡萄各10克，大米100克，冰糖5克。做法：1、大米洗净，用清水浸泡片刻；梨、苹果洗净切块；芒果、西瓜切块；葡萄洗净。2、锅置火上，放入大米，加适量清水至粥将成。3、放入所有水果煮至米粒开花，加冰糖熬融后调匀便可。营养价值：认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效，是孕早期妈妈可以经常食用的的水果之一。

食材档案2017-08-22

大家都知道，酸奶有通便美容的效果。但酸奶除了美容的功效以外，还有益于身体健康，提高免疫力。但是这并不代表酸奶喝得越多就越好，或随便喝酸奶都能达到养生保健的效果，我们需要知道酸奶饮用的一些注意事项。想知道是什么？下面小编告诉你，并介绍三款酸奶食谱给大家。一、酸奶的功效：1、预防骨质疏松酸奶跟其他奶制品一样含有维生素D，可以预防骨质疏松。2、降血压研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压...

营养饮食2014-03-20

芒果又名“望果”，即取意“希望之果”。芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还多出1倍，维生素C的含量超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均于人体所需。芒果味道甘醇，很多人都喜欢吃，对于孕妇可以吃芒果吗？怀中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果甘酸益胃，故古时漂洋过海者多...

营养食材2017-05-16