粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势呢？合理食用粗粮的确有很多好处，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等，还具有一定的抗衰老作用。由于粗粮口感粗糙清淡，老人食用最好将其“细作”，有改善口感，增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱、小米等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中，还可以加一些糖，或可将馒头和...

食材档案2017-08-22

老年人如果天天大鱼大肉很容易吃出毛病，相反经常吃粗粮不仅能保护血管，还可以调节血糖，维护牙齿健康。那么老人吃哪些粗粮好呢？下面就为大家推荐一些适合老人吃的粗粮。老年人吃粗粮的4大好处粗粮主要包括燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等食物。粗粮中含有丰富的B族维生素和矿物质，粗粮中还含有丰富的膳食纤维，因为膳食纤维有吸水性和持水性，所以可以预防便秘，减小一些毒素在体内的停留时间，粗...

老年人营养2017-04-27

很多老年人都一味的相信多吃粗粮有益健康，但是粗粮的吃法不科学或者过量都会影响到我们的健康。今天，为老年人介绍一下科学吃粗粮的方法，避免出现食用误区影响到老年人的健康。老年人吃粗粮的好处促进排毒。我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说，可以很好的促进我们的消化，可以很好的蠕动我们的肠胃，最终可以很好的起到预防便秘，从而起到促进排便毒的功效。保护心血管。老年朋友平时坚持吃一些粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬...

老年人营养2016-04-12

粗粮相对精米精面来说，主要有玉米、高粱、燕麦、荞麦以及杂豆类的食物，还有块茎类的山药、红薯、土豆等食物。可以说各种粗粮营养各有千秋，也让越来越多的人意识到粗粮是个好东西，那么对老年人有哪些好处？老年人要怎么吃才合理呢？有哪些误区要避免？粗粮的营养价值现代营养学家指出，粗粮有十分丰富的营养，除了含有蛋白质、糖分、脂肪、多种维生素及钙、铁、锌等微量元素之外，还含有膳食纤维及其他多种营养物质。经常食用粗...

男性营养2018-02-05

老年人消化功能确实有减退的迹象，应该多吃细软的食物，但也没必要完全拒绝粗粮。可以粗粮细作，例如，荞麦面条、小米粥、玉米面加大米的混合馒头等，老年人都是可以接受的，粗粮占全谷物的1/3即可。但要注意每餐的搭配，不能一餐全谷物，一餐全粗粮。老年人正确吃粗粮妙方粗粮中含有大量的维生素、纤维素，老年人经常吃粗粮可以有助养生保健。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势呢？...

健康新闻2017-05-22

合理食用粗粮的确有很多好处，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等，还具有一定的抗衰老作用。由于粗粮口感粗糙清淡，老人食用最好将其细做，有改善口感，增强食欲的效果。玉米、荞麦、高粱等粗粮可磨成面粉蒸馒头、窝头来食用。在做馒头、窝头的过程中，还可以加一些糖，或可将馒头和窝头切碎，放到粥中一起食用。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常...

食材档案2017-08-11

虽然粗粮对老年朋友的身体健康有营养，但味道总体来说不好，所以很多老年人不喜欢吃粗粮类的食物。从营养健康合理的角度来看，老年朋友们在生活中应该经常吃一些粗粮的食物。那么吃粗粮对老年人有什么益处呢？专家认为，粗粮具有预防和治疗疾病的作用，老年人可以使用粗粮维持健康体质。下面小编详细介绍一下吃粗粮对老年人的益处有哪些？一、维护牙齿健康如果生活里经常吃一些粗粮，不仅能帮助老朋友咀嚼肌肉锻炼和牙龈健康，还能...

老年人营养2018-05-31

一、维护牙齿健康。因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床，而且还很有效的清洗牙缝内的污垢，起到清洁口腔，从而有助于老年朋友牙齿的健康。二、保护心血管。老年朋友平时坚持吃一些粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬化，因为粗粮中有许多的植物纤维，刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。三、防止胆结石形成。胆固醇如果长期积累不排...

食材档案2017-08-09

饮食是养生一个重要的方式，老人想要延缓衰老，首先要有一个健康的饮食。那么，老人想长寿如何饮食呢？老人多吃红糖延年益寿人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多...

老人2017-02-07

农历八月十五就是中秋节了，中秋节是传统的节日，全家人吃月饼赏月是每个老人都期盼的。但是老人吃月饼要注意健康的吃法。下面为您介绍老人该如何健康地吃月饼。1、老人月饼的选择松软酥甜着称的广式月饼含糖含油最高，而且含有大量饱和脂肪。相比之下，苏式月饼较低。老年人食用尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼，尽量选择无糖月饼，馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙等较为理想。2、老人吃月饼的量月饼吃多了，不仅会产生...

食材档案2017-11-13

一、维护牙齿健康。因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床，而且还很有效的清洗牙缝内的污垢，起到清洁口腔，从而有助于老年朋友牙齿的健康。二、保护心血管。老年朋友平时坚持吃一些粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬化，因为粗粮中有许多的植物纤维，刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。三、防止胆结石形成。胆固醇如果长期积累不排...

食材档案2017-08-09

饮食是养生一个重要的方式，老人想要延缓衰老，首先要有一个健康的饮食。那么，老人想长寿如何饮食呢？老人多吃红糖延年益寿人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性吃。其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和矿物质。每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多...

老人2017-09-05

在肥胖一族中，很大一部分是老年人。老人因为上了年纪，身体代谢减慢，而运动也比较少，自然就容易发胖。老人要想健康，最好还是要合理减肥，控制下体重。老人减肥应该如何运动？老人运动时又该如何饮食？老人减肥如何运动？老人不同于年轻人，运动不宜太强烈，下面推荐一些适合老人减肥的运动方式：中低强度的有氧训练步行，是适合老年人的有氧练习，有利于保持心脏、肺和血管良好的状态，增强骨骼密度和下肢肌肉力量。每天步行3...

运动与营养2017-05-24

秋季早晚温差大，很多老人不注意保养就会生病。老人秋季应该如何养生？今天为大家推荐一些练功法，帮助老人调养身心，强身健体。秋季养生练功法推荐想要养生的老人可以试着练习虾米们这些功法：1、六气治肺法练功法：每日清晨洗漱完毕，于静室内闭目静坐，先叩齿36遍，然后用舌在口中搅动；待口中津液盈满，漱炼数遍，分3次咽下，并用意送至丹田。稍停片刻，用鼻缓缓吸气，舌舔上颚；然后口微张，徐徐吐气，发“呬（si）”的...

老年人营养2017-09-19

一、促进排毒都知道粗粮对于肠胃来说，可以很好的促进消化，可以很好的蠕动肠胃，最终可以很好的起到预防便秘，从而起到促进排便毒的功效。二、保护心血管老年朋友平时坚持吃一些粗粮，可以降低胆固醇预防动脉粥硬化，因为粗粮中有许多的植物纤维，刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合，所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。三、维护牙齿健康因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌...

食材档案2017-08-09

腰部扭伤多发于老人，因为老人的骨骼和肌肉并不是那么灵活。所以老人在日常生活中要注意预防腰部扭伤。那么，老人为什么会腰部扭伤呢？老人如何预防腰部扭伤？老人腰部扭伤吃什么好呢？老人为什么会腰部扭伤？1、姿势不良，用力过猛或突然外力打击及弯腰搬重物时发生骶棘肌止点的撕裂伤。2、在湿滑地面行走，失足滑倒或下楼梯时滑倒。3、两人搬抬重物劳动中配合不当，放下时动作先后不一致，或一人不慎滑手，致使他人腰肌无准备...

日常保健2017-08-22

很多老人血压血脂偏高，不敢吃油和盐；还有的老人想要长寿，各种补药吃不停。其实这些做法非常不可取，严重影响了老人的身体健康。那么，老人应该如何饮食才健康？老人警惕4大饮食误区进入老年后，身体和心理都会有所变化和退化，病痛和不适常伴左右，因此，老年人是最关注健康的人群。但我国调查发现，老年人健康素养水平明显低于其他人群，这就意味着老人们容易被一些谣言或误区蒙蔽。专家提醒，以下最坑老人的误区亟需澄清。油...

老年人营养2017-07-19

冬季天气比较的干燥，很多人很容易引起上火，老人也是一样，那么老人上火吃什么好呢？老人上火怎么办？下面我们就来了解一下。1、绿豆海带汤可清热解毒用料：鱼腥草15克，绿豆30克，海带20克，白糖适量。用法：将上述中的3味药，加水煮汤，煮沸后，将鱼腥草捞出，加白糖即成，每日1剂，连服7天为1疗程。功能：清热解毒，可用于治疗湿疹等症。2、菊花茶可预防感冒原料：野菊花10~15克。用法：将野菊花放入杯中，用...

养生常识2017-11-06

粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。经常吃粗纤维食物对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。一般情况下，老人每天吃一顿粗纤维食物，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为...

肛肠知识2010-01-12

健康的饮食对老人的长寿是有帮助的，那么老人要如何饮食才是健康的呢？老人饮食要注意什么呢？下面我们就来了解一下。长寿饮食3贴士1、吃饱但不要多吃减掉5%~10%的体重能让血压良好，这会减少患糖尿病的风险，并改善脂类水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用这个公式来计算你所需要的热量：你目前的体重（磅）*12。如果每天从算得的这个值里扣除500大卡热量，你每周将会减掉1磅；如果扣除100...

老人2017-09-04

粗纤维食物虽好，但老年人，特别是肠胃功能较弱的老年人，每天吃一顿粗纤维食物就足够了。经常吃粗纤维食物对糖尿病、高脂血症和心血管疾病有很好的防治作用。但老年人粗纤维食物吃得过多，会促进肠蠕动，进而延长消化吸收的时间，加重肠胃负担，导致食物难以被完全消化、吸收，还会降低其他营养素的利用率，可能导致营养不良。一般情况下，老人每天吃一顿粗纤维食物，既能保证粗纤维的诸多好处，又不会加重肠胃负担，主食以粗粮为...

科普文章2010-01-12

   大家都知道，多吃粗粮有益健康，使得吃粗粮成了近年来的一种时尚，一些老人更是将粗粮当成了包治百病的灵丹妙药，天天吃，顿顿吃，结果反而不利于健康。 北京广安门医院食疗营养部主任王宜指出，适量进食粗粮对人体是有益的，是值得提倡的。但是，任何事都具有其两面性，粗粮也有其对人体不利的一面，尤其是老年人。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低，加上老人本来...

妇科疾病2010-08-17

吃的过多带来哪些不好？膳食纤维有吸附作用，可带走人体内的有毒物质，所以有通便、防止肠道疾病并且降低胆固醇、预防胆结石形成、辅助治疗糖尿病等多种功效。不过，因为它的吸附没有选择性，如果摄入过多，会使体内的铁、锌、钙、钾、钠等无机盐排出增加，影响营养素的吸收。多少量合适？一般正常人每天摄入25-30g膳食纤维就够了，大致要求每人每天吃250-400克粮食（含不少于50克的粗粮）、300-500克蔬菜、...

食材档案2017-08-09

饮食是养生一个重要的方式，老人想要延缓衰老，首先要有一个健康的饮食。那么老人要如何饮食才是健康的呢？老人吃哪些食物比较好？老人健康饮食注意5点1、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。2、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素（包括维生素）...

老年人营养2016-08-08

老人随着年纪的增长，身体中的钙慢慢流失掉。不少老人每天吃钙片来补钙，结果不少人吃出了便秘。老人应该如何补钙？补钙需要注意哪些原则？老人补钙要遵循这些原则老人补钙不可随意，要注意一些补钙的原则，如注意食物中钙磷的比例、补钙时莫忘吃醋等。1、注意食物中钙磷的比例钙在人体内的吸收和利用常常受到其他成分的影响，对钙的吸收利用影响较大的是钙磷的含量比例。当钙和磷的比例在1∶1-1∶5时，钙的吸收率最高。在食...

老年人营养2017-04-13