空气炸锅的出现给不少喜爱油炸食品的市民带来了福音，利用加热空气在锅内进行回旋烘烤食物，听上去就很新奇，你是否也想尝尝用它炸出来的美味？但其实多吃空气炸锅食品对人体有害，吃油炸食品有哪些需要注意的呢？接下来一起了解一下吧！多吃空气炸锅食品对人体有害空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油”，但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油，其他都需要放油。以炸薯条为例，薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐，...

营养指导2018-03-24

养生内页病友圈列表位2014-02-18

经常吃空气炸锅的食物对身体健康通常是不好的。身体存在不适症状者，可以及时前往当地正规医院就诊，由医生根据实际情况制定合理的改善方案，避免病情延误。空气炸锅是生活中常见的一种电器，通过加热空气的方法制作食物，使食物达到油炸的效果。但是，食物长时间受到高温刺激，容易导致其中营养物质丢失过多，进而降低食物的营养价值。而且，空气炸锅在制作食物的过程中，会带走食物表面的多余水分，使食物口感变得脆硬，长时间吃...

精编文章2024-06-19

使用空气炸锅炸制食物一般不会直接导致癌症，但存在一些潜在风险，如食物营养流失、产生有害物质、烹饪方式不当、食材选择不佳、长期过量食用炸制食品等。1.食物营养流失：空气炸锅通过高温热风循环来烹饪食物，这一过程可能会导致食物中的部分营养成分如维生素、矿物质等流失。2.产生有害物质：高温烹饪可能会产生丙烯酰胺等有害物质。丙烯酰胺被认为具有潜在的致癌性，但只有在长期大量摄入的情况下才可能增加致癌风险。3....

营养饮食2025-01-25

花生是很多人家里常备的零食，它含有丰富的营养价值，对身体有着很多好处，同时它的味道也甘香可口，今天就和大家分享如何简单制作出花生美味——空气炸锅版炒花生，赶紧来试一下吧。原料：花生做法：1、把花生倒入空气炸锅的炸篮里，关上。2、温度定在170度，时间设在5分钟，机器开始工作，5分钟后机器停止工作，酥脆的花生出锅了

食谱推介2013-07-17

主料：花生仁（生）300克辅料：植物油5克，盐1小勺油炸花生的做法1、花生买回来先用筛子筛一下，去掉质量不好的和其他杂质，放入一个密封盒内，倒入很少的油；2、盖上盖子，上下左右摇晃均匀，让每颗花生尽量都蘸上油就行了3、空气炸锅180度预热5分钟4、将摇匀的花生放入炸篮中，平铺均匀，启动空气炸锅，180度定时8分钟5、期间需要拿出来翻面，只要暂停机器，拿出炸篮摇晃几下就行6、炸好后的花生，稍稍凉一下...

营养食材2017-05-31

整鸡中我最喜欢吃的部位就是鸡翅中，这个部位鸡肉细嫩筋道，味道鲜美，还有美味的与鸡皮香味相伴，用来烤制非常合适。这次的烤翅中我选择了椰蓉与之相配，吃起来椰香、鸡肉香、蜜汁的味道很美妙的结合在一起，给我们的味蕾很美妙的感觉。用空气炸锅来做这道菜非常方便，只要设置好温度所有的工作就交给它就好了，二十几分钟就可以享用美味的烤鸡翅了，而且相比炸鸡翅油很少，吃起来更健康。烤好的鸡翅中搭配一杯啤酒，就可以坐下来...

食材档案2017-11-02

炸糕是天津一种特色小吃，糯米做的金黄小饼，外皮酥脆，里糯好吃，非常有嚼劲，不用担心油腻，少量的油，吃起来很美食哦。【止虚汗甜点豆沙炸糕】主料：小麦面粉80g、糯米粉80g、沸水120g、油10g、辅料：蛋液适量、面包糠适量、步骤：豆沙炸糕的做法步骤1、准备材料。豆沙炸糕的做法步骤2、面粉中一边冲入沸水，一边用筷子快速搅拌。豆沙炸糕的做法步骤3、少量多次地淋入油，揉匀成面团。豆沙炸糕的做法步骤4、将...

养生常识2017-10-19

炸鸡翅是很多小朋友大朋友都喜欢的美食，前段时间爆发的禽流感让大家闻鸡而逃，现在风声小了，鸡翅又收到很多人的追捧，今天就和大家分享一道不用开火就可以做成的美味香辣鸡翅，馋猫们赶紧来试一下吧。原料：鸡翅中8个。调料：香辣烤肉酱适量。做法：1、将鸡翅中清洗干净；2、在每个鸡翅上划两刀，以便入味；3、倒上香辣烤肉酱；4、用手抓匀，按摩一会儿；5、装入保鲜袋放冰箱保存，腌制的时间越长越入味，中间最好也拿出来...

食谱推介2013-07-04

原料：澳洲带骨羊后腿1只、洋葱1/2个、葱1根、香菜1根、姜4片、蒜1个、粘米粉1汤匙、生粉1茶匙、糖1茶匙、生抽3汤匙、二锅头1汤匙、蓝莓8个、圣女果1个、土豆1个、苦菊1棵、杏仁8粒、蓝莓酱3汤匙、温水1汤匙。做法：1、把澳洲羊腿从冰箱冷冻室拿出来，然后移至冰箱冷藏室进行自然解冻（需要一天时间）。2、羊腿解冻好，打开包装时突然掉出一个小盖子，原来是防止羊骨髓流出防护盖子，呵，好有贴心的设计，拿...

营养食材2017-06-30

经常炒菜的人会发现这样一个问题，那就是有的菜放多少油，汤里就有多少油，有的菜明明放了很多油，却都被菜所吸收了。对于一些想减肥的人群或者想控制血脂的人群来说，这些会吸油的菜是不适合吃的，接下来就让我为大家来盘点一下。生活中有哪些菜比较吸油呢？1、茄子茄子是最容易吸油的蔬菜，每次炒茄子需要放很多油。茄子之所以是吸油的蔬菜主要取决于它的结构，它的内部结构像蜂窝一样有很多的孔，吸油能力非常强。在做茄子的时...

泛健康文章2022-02-24

用料：红薯四个，黄油适量，白糖少许做法：1、准备好红薯，洗干净2、把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片（尽量切得均匀，这样好一起烤熟）3、切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右，中间换上几次水，漂去红薯里的淀粉4、用厨房纸擦洗干水份，铺在空气炸锅的高物架上5、刷上一层融化的黄油6、在表面撒上少许白糖7、空气炸锅设置到165度，30分钟，启动预热8、当温度到达以后，电热管会变黑，停止加温9、这时候打开盖子，...

食材档案2017-08-22

用料：素鸡（小）两只鹌鹑蛋10枚老抽若干生抽少许冰糖少许葱花少许五香粉（选用）少许做法：1、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。2、素鸡切片备用。3、将鹌鹑蛋和素鸡放入油锅略煎，我用的是空气炸锅。4、蛋煎至虎皮状、素鸡煎至两面金黄后加入老抽上色。5、上色均匀后倒入开水没过素鸡和鹌鹑蛋，加少许生抽和冰糖调味，可加入五香粉，也可用八角代替，大火烧开后转小火炖煮。6、小火炖煮二十分钟后改大火，略收汁后盛出装盘，撒上葱花...

营养食材2017-04-01

用料：翅根10个咖喱粉4汤勺；料酒适量鸡蛋1个；姜盐，鸡精；面粉1小碗葱蒜粉1小勺；做法：1、将翅根洗净，沥干水分，放入2勺咖喱粉，适量料酒，姜片，姜蒜粉，和鸡蛋抓匀，腌制半个小时左右，如果可以时间更长更入味。2、将面粉与2汤勺咖喱粉拌匀备用3、空气炸锅200度预热5分钟，然后取出炸筐，将腌制好的翅根沾上步骤2的面粉，裹匀，放入炸筐中。200度15分钟即可，期间可以取出翻面，晃动2-3次，使受热均...

食材档案2017-10-13

制作材料： 土豆300克、马苏里拉芝士100克、培根50克、黄油20克、盐少许、与白胡椒粉适量 制作方法： 1、土豆隔水蒸熟去皮压成泥，培根切碎，马苏里卡芝士刨丝，黄油室温或隔水融化； 2、将三分之二的芝士与培根倒入土豆泥里，加入黄油、少许的盐、白胡椒粉拌匀； 3、装入烤碗压平撒上一层芝士； 4、飞利浦空气炸锅180度预热5分钟，放入180度烤8-10分钟即可；（烤箱做200度预热...

食谱推介2012-10-19

杏鲍菇是一种常见的蘑菇，关于杏鲍菇的做法是比较多的，其中比较常见的一种做法就是干炸杏鲍菇，对于想要学做干炸杏鲍菇的朋友来说，不妨来了解下干炸杏鲍菇的做法哦！那么干炸杏鲍菇怎么做呢？干炸杏鲍菇的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种干炸杏鲍菇的做法，下面请看详细的介绍。干炸杏鲍菇的做法一材料：杏鲍菇2朵，鸡蛋2颗，面包粉160公克，蒜碎少许，台式XO酱1茶匙，椒盐少许。做法：1、取一锅水烧滚后，...

食材档案2017-09-25

在减肥期间可以这样做鸡胸肉：1、 鸡肉沙拉水煮鸡胸肉，捞出后凉透，用手撕成鸡丝，和西红柿，生菜，白菜等蔬菜一起搅拌均匀，再加上沙拉酱。用鸡胸肉搭配各种蔬菜水果制成沙拉是最常见的减肥沙拉之一，也是鸡胸肉最佳的减肥吃法。但也要注意，尽量挑选低热量的沙拉酱。2、 口水鸡胸肉煮好的鸡胸肉沥干水分后，切块用芝麻，辣椒油和五香粉制作卤汁，最后将卤汁浇在鸡胸肉上。口水鸡胸肉热量会稍微高一点，但口感会好一些，也很...

泛健康文章2022-03-29

日常生活中，我们在遇到生气愤怒的事情时，情绪一上头就会随口说出“气炸了”。不过，玩笑话有时也会成真。近日，福建一男子在连续打游戏4小时连败后出现肺气炸而引发网络热议。据悉，小陈（化名）今年30岁，平时酷爱打游戏，22日晚上连续玩了4小时屡战屡败，一怒之下还摔了手机。但是没过多久，小陈开始出现胸闷、呼吸困难、胸刺痛等症状。经就医检查，发现小陈肺部有一处破口，被确诊为“自发性肺气胸”。好在就医及时，目...

热点文章2020-10-31

杭州45岁的许女士因为孩子的教育问题气得直跺脚、干瞪眼，实在忍无可忍，嘴里还不停念叨“我的肺都快被你气炸了！”而“气炸肺”这种气话真的就在许女士身上变真了。就在生气期间，许女士感到胸前一阵剧烈的疼痛，完全不能深呼吸，爬二楼都感到气急！许女士当时可吓懵了，双眼发黑，被送到医院抢救。人的怒气可以把肺气炸么？这得从肺部的功能说起。《说文解字》中说：“肺，金藏（脏）也，从肉巿声。”肺在五行中属金，在人体内...

健康新闻2015-08-31