禽流感给洋快餐业造成的影响仍在继续，拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮集团11日表示，5月份其中国的同店销售下跌19%。该数据相比4月份已经有所改观，4月百胜在华同店销售大跌29%。百胜餐饮同时公布中国市场第二季度同店销售额下降20%，其中肯德基下降26%，必胜客增长7%。对于中国业务来说，第二季度涵盖3、4、5月。据了解，受去年速生鸡事件的影响，百胜中国已全面启动雷霆行动整改，并取得了较好的效果...

健康新闻2013-06-14

疾病新闻据《每日商报》讯3月12日下午3：08，新浪微博上一名叫“杭州灵魂驿站”的博主发布了一条消息，称“杭州市卫生部在12家肯德基、7家麦当劳检出鸡肉汉堡及炸鸡块里还存活有H7N9禽流感病毒”。此言一出，引起各方关注。两个半小时后，杭州市卫生局在官方微博“杭州卫生”上辟谣，杭州市卫生局疾控处处长周侃明确指出，杭州市卫生部门从未在本市肯德基、麦当劳产品中检出H7N9禽流感病毒，“杭州灵魂驿站”纯属...

疾病新闻2014-03-13

最近，爆料称为生产速成鸡，养殖场24小时照明，喂食激素，1只30克的小鸡在40天内长到6、7斤。为避免鸡死亡，养殖场还有“秘密武器”，这就是抗生素！至少要吃18种！吃违禁药物长大的鸡没有任何检测就被配送到肯德基、必胜客等餐厅。 速成鸡是什么？ 速成鸡主要是指白羽鸡，其养殖期短、肉质嫩，便于分割烹饪，在我国养殖量非常大，山东省是白羽鸡的养殖大省。白羽鸡一般喂养40天左右出栏，平均体重可达5.5斤...

营养误区2012-12-20

《肯德基醇豆浆系浓缩豆浆粉冲调》引发网友热议，百胜餐饮中国事业部发表声明称，因现磨工艺无法满足全国3000家分店对品质划一及食品安全的要求，才开发了用豆浆粉冲调豆浆。 昨天，“肯德基醇豆浆”成为微博热门话题。许多网友表示，肯德基早餐系列广告主打“新鲜纯正”的热豆浆，居然是豆浆粉冲泡而成，“味千拉面是浓缩骨汤调成，肯德基的豆浆也是冲调的，什么都能速成”。微博网友发起了针对此事的投票，75%网友投票...

健康新闻2011-07-30

据媒体报道，咸阳一家肯德基竟然吃出数根鸡毛，吃出鸡毛的高女士谈起此事，称很恶心。12月10日下午的时候，高女士和她的朋友在一家肯德基餐厅点了一份鸡翅、一份薯条和一杯可乐。高女士拿起一个鸡翅咬了一口后，看见鸡翅里面竟然有一个白色的条状物，非常像鸡毛。高女士抠掉鸡翅外面裹着的面，看见里面有一撮白毛，扯下来一看，果真是鸡毛。这鸡毛比较粗，长度有三四厘米。这家肯德基承认，高女士吃的那块鸡翅的确有鸡毛，但是...

健康新闻2014-12-13

央视节目《是真的吗》记者调查发现，3家快餐店所供冰块的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准，而菌落总数则超标。其中，麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个每毫升，而国家标准为可食用冰块的菌落总数不得超过100个每毫升，属于“不达标”；真功夫冰块菌落总数为900个每毫升，是国家标准上限的8倍，高于马桶水国标的5倍；肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升，是国家标准上限19倍，高于马...

健康新闻2013-07-22

资讯回顾： 肯德基称蟹斗用料为花蟹专家指是日本蟳 网帖曝肯德基黄金蟹斗外是蟹壳内是臭鱼肉 蟹肉其外，臭鱼肉败絮其中？(资料图) 网络疯传肯德基黄金蟹斗非蟹肉，尽管此前肯德基已发声明彻底否定，9日，中国肯德基再发声明称，公司认为这极可能是网友恶搞，对此肯德基正在积极接洽相关单位，以维护自身权益。 近日，一篇名为《蟹肉其外，臭鱼肉败絮其中》的帖子在网上疯传，引发了网友和媒体质疑，随后，消...

健康新闻2011-03-11

在今日的社会，食品安全事件层次不穷，从不间断。被曝光的食品安全事件何其多，更让消费者寒心的是里面不乏有许多的大品牌的企业。从久远的蒙牛“三聚氰胺”，到双汇的“瘦肉精”再到台湾的“塑化剂”，雨润的“问题肉”再到近日的味千“骨汤门”，肯德基的“豆浆粉”……大品牌被曝光的食品安全事件均属于，不鸣则已，一“爆”惊人的。那还有多少是消费者未知的，还未曝光的呢？活在现今的社会里，人们的心脏要足够的强大，才能够...

健康新闻2011-07-29

   肯德基湖北省荆门店汉堡包里面吃出塑料盖，市民发现后送卫生监督部门检验，确认塑料盖为肯德基食品包装物，店方承认并给市民道歉。 24日，记者来到肯德基荆门店采访，探寻该店是否进行有效整改。该店一位自称是负责人的女性只是强调已经给当事市民进行了口头道歉，至于怎么整改她无可奉告，并以没有被授权为由拒绝回答记者提问。 2月22日晚，市民范先生在湖北省荆门市城区...

食品安全2012-02-27

据报道，肯德基的豆浆竟是豆浆粉兑冲而成，成本仅为售价的十分之一。近日，一张图片在微博上被转发上千次，其内容是广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料。肯德基方面承认了这一事实。（7月28日劳动报） 看到这样的新闻，我很无语。套用现在一句比较热的话，“信不信由你，我反正信了。” 老实说，我一直以为7.5元一杯买来的肯德基豆浆就是现磨的，所以一直喝，觉得也健康。可事实是，肯德基的豆浆是拿豆粉泡出来...

健康新闻2011-07-29

肯德基被曝使用速冻原材料近日，一篇《kFC原材料大报料》的帖子再度被疯狂转发引起热议。帖子以文配图的方式曝光了肯德基使用速冻原材料的情况，引起了众多网友的关注。文中说的现象是否属实？昨日，本报记者向肯德基方面进行求证，截至记者发稿时止，未得到其官方回应。网友爆料：排骨油条玉米都是冷冻近日在微博转发的帖子最早出现在去年10月15日，名为“_宋词”的网友发表了《你所不知道的肯德基（在肯德基做兼职的日子...

健康新闻2013-07-08

“白羽鸡45天出笼正常，用生长激素划不来”百胜餐饮集团中国事业部主席、首席执行官苏敬轼：通过专家阐释，白羽鸡45天出笼是非常正常的，并非“速长鸡”，而且生长并不需要激素，用的话反而增加成本划不来。报道中提到的激素诸如地塞米松，这是一种肾上腺类激素，是用于治病的，并非用于促进长快的生长激素。另外，对鸡是可以用药的，但要在国内允许范围内，现在的问题是有养殖户多用药，需要加大整治。速成鸡事件回顾：201...

养生资讯2013-02-26

近日，央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中，取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现，肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量高于国家标准，且高于马桶水数倍。据媒体报道称，英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量，甚至超过取自马桶水箱的水。近日，央视记者分别从麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店以及真功夫崇文门店买来可食用冰块，同时抽取马桶水样品后，送往北京理化中心进行对比检测...

健康新闻2013-07-21

味千拉面“骨汤门”被曝面汤由汤料调制后，快餐业一波未平一波又起。近日，肯德基又曝出豆浆由豆浆粉兑制的内幕。 “5个标着‘龙王豆浆粉’的纸箱与肯德基其他的原料堆放在一起。”昨日（7月28日），一张关于肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”。肯德基相关负责人在接受记者采访时表示，除北京地区以外，肯德基的醇豆浆均是由豆浆粉调制而成。 醇豆浆多由豆浆粉调制 《每日经济新闻》记...

食品安全2011-07-29

作为全球最大的连锁快餐厅之一，肯德基在全球各国都占有很大的市场份额，中国也不再例外，随着近年民众消费更加多元化，以及对西式餐点的追捧，肯德基在中国的市场越做越大，然而不知道什么原因，原本规范经营的肯德基，在中国却屡屡出事。 从“滤油门事件”到“玩具伤人”再到“致癌事件”，肯德基一次次挑战中国人的接受底线，难道在外国本本分分做生意，在中国的消费市场就可以肆意妄为?近日，肯德基再爆负面新闻，...

健康新闻2011-07-29

肯德基的速成鸡你还敢吃吗？40多天，一只40克重的小鸡就能长到5斤重，“速成”肉食鸡咋长得这么快？是不是吃激素长大的？人食用“速成鸡”后，会不会对身体造成伤害？在食品安全问题上，“速成”两个字既十分敏感又令人揪心。因为，只要讲到“速成”，就会立刻让人想到激素、药物添加剂之类的东西。，这些供应给鸡食用的饲料又是怎么配出的？加入的特殊药是什么？这些仅仅只需要45天就能从雏鸡变成成品鸡的“速成鸡”，到底...

营养误区2012-11-28

网上销售的据称为KFC专用的豆浆粉，480克售价13元。 肯德基所售的这种醇豆浆就是用豆浆粉冲制而成。 前不久，味千拉面被爆出面汤由汤料调制，近日，微博上又爆出肯德基豆浆是由豆浆粉冲制而成。昨日记者采访证实，肯德基醇豆浆系豆浆粉调制。 网友发帖 肯德基门口现豆浆粉纸箱 “刚才在KFC门口拍到的，他还没搬进去货，KFC欺骗了我，豆浆原来全是粉冲的……”7日28日，广东网友“付小...

健康新闻2011-07-30

在食品安全的问题上，连易建联都不幸“中奖”了！阿联昨晨发布配图微博，抱怨吃了一半的肯德基早餐汉堡里惊现一根弯弯曲曲的毛，有阿联粉丝猜测该毛线疑为头发以外的人类体毛，并感同身受地表示胃口大倒将罢吃肯德基。肯德基官微随后发布道歉声明，澄清毛发为“隔热手套上的毛线”。不过这个解释并没有被多数网友接受，有人讥讽，如果这次在汉堡中吃到异物的并非阿联这样的名人，肯德基还会如此隆重地回应吗？太重口味了：异物疑似...

健康新闻2013-06-08