百合枸杞茶的功效与作用中医认为百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合枸杞茶、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合枸杞茶中，百合含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，可润肺止咳、清心去火、...

食材档案2017-09-26

中医认为百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合枸杞茶、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合枸杞茶中，百合含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，可润肺止咳、清心去火、补中益气和养心安神的功...

食材档案2017-11-20

百合通过制作成百合粥、百合银耳汤、百合雪梨汤、百合蜂蜜饮、百合款冬花饮等方式，止咳效果较好。1.百合粥：准备适量百合与大米。先将大米淘洗干净，放入锅中加水煮至半熟，再把洗净的百合放入锅中，继续煮至大米和百合都熟透。百合本身具有润肺止咳的功效，大米能起到和胃的作用，二者搭配煮成的粥，易于消化吸收，对于肺燥咳嗽、干咳无痰等情况有一定的缓解作用。2.百合银耳汤：需要百合、银耳和冰糖。先把银耳泡发，去除杂...

中医频道2025-02-21

孕期便秘困扰孕妇，食用百合可缓解。百合可做百合粥、百合蜂蜜饮、百合银耳汤、百合南瓜盅、百合红枣汤等，帮助孕妇改善便秘。1.百合粥：将百合与大米一起熬煮成粥。大米富含碳水化合物，能提供能量，且容易消化。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，同时其含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而缓解便秘症状。孕妇食用百合粥，既能补充营养，又能改善肠道功能。2.百合蜂蜜饮：把百合煮烂后加入适量蜂蜜。蜂蜜有润...

健康科普2025-03-14

百合是药食兼优的滋补佳品，具有丰富的淀粉、维生素、矿物质和秋水仙碱等营养物质，有镇咳祛痰、镇静安眠、滋阴润肺、强身抗癌等功效和作用。百合粥的做法很多，有川贝百合粥、有百合红枣粥、有小米百合粥、有莲子百合粥等等。这里主要介绍常见的莲子百合粥这一汉族药膳、食疗粥品。食材：大米，莲子，百合步骤：1、用刀背把百合干碾成粉状；用热水把莲子泡软；用热水把枸杞稍泡；大米淘洗干净后用冷水浸泡半小时。2、锅中放水，...

食材档案2017-09-22

百合可防癌百合具有润肺止咳、补脾健胃、滋阴养肾、清心安神、防癌抗衰老的作用。百合可治疗一种中医名谓“百合病”的疾病，《本草纲目》载：“张仲景治百合病有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤，凡四汤，病名百合而用百合治之。”古人所称“百合病”，其症状为沉默少言，欲睡不能眠，欲行不能走，欲食不能吃，寒热似有似无，神志有时不宁，或作自言自语，并伴有口苦、尿黄、脉数等内热见症。此病类似于现代医...

食材档案2017-09-26

说到百合，我们第一个想起的便是浪漫美丽的百合花。然而，今天要说的并不是百合的观赏价值，而是百合少为人知的药用秘方，下面就来一起看看吧。百合的药物功效多，百合的7款药用食疗法送给你！一、百合丸首先，分别取1g的百合，各0.5g的杏仁、天门冬、川朴消、木通、桑根白皮、川大黄，以及适量的蜂蜜。然后，将上诉药材均匀的混合在一起后，研磨成粉末备用。最后，用蜂蜜来炼制药粉，将其炼制成梧桐子般大小的药丸即可。此...

药膳食疗2018-12-14

医学指导：广东省中医院芳村医院消化科主任陈延百合是一种常用的食材，也是一种中药，古人甚至用这个药命名了一种病——百合病。百合功效众多，但脾虚、阳虚之人需要慎食。如果你常常觉得压力很大，情绪很压抑，有时自觉有发热，但测体温还不到37摄氏度，有时觉得很冷，但摸上去身上却热乎乎的；有时候食欲好到什么都吃得下，有时候又一点食欲都没有，不知道吃什么好；整天想睡觉，觉得疲倦，但又睡不着；很想去痛快地奔跑一回，...

药膳食疗2015-07-05

百合既是甜美的食品，也是有益的药物，那么生活中我们应该如何挑选比较好的百合呢？百合怎么搭配才能发挥出最佳的疗效？食用百合有什么需要注意的吗？别着急，下面小编就为您详细介绍一下百合的4大功效以及9种搭配食材的方案。百合的功效1、美容养颜百合洁白娇嫩，新鲜百合含有大量的黏液质及维生素等，对人体的皮肤细胞新陈代谢非常有益处，常食百合的话具有一定美容以及延缓衰老的作用。2、润肺止咳常吃百合具有润肺止咳、清...

食材档案2017-09-19

煮绿豆百合银耳汤的时候需要对食材进行选择，比如百合就有干百合和新鲜百合之分，这里是需要用来煲汤的，所以最好选择干百合。另外绿豆是不需要事先泡发的，洗净后直接煮也是可以煮烂的，而银耳在清洗的时候要记得去除根部，泡发后要撕成小朵。在食用绿豆百合银耳汤时也要注意，绿豆是凉性的食物，所以要适量食用，吃多了可是会对身体不好的哦，而一些脾胃虚寒的人也要慎食绿豆。

食材档案2017-11-06

百合营养丰富，含有秋水仙碱、蛋白质、淀粉、糖类等营养物质，营养滋补的功效和作用大。大家都熟悉百合，但却不一定懂得百合的鉴别。百合有分鲜百合和干百合，又有药用百合和家用百合的不同。因此百合的鉴别也因类别的不同、用处的不同而有所不同。鲜百合适合用于家用，鲜百合的鉴别方法如下：1、鲜百合以个头大、瓣匀肉厚汁多的为佳。2、颜色色白或呈淡黄色的较为新鲜。3、在鉴别鲜百合的时候，还需要注意提出黑瓣、烂心、掺杂...

食材档案2017-09-22

百合干怎么吃才不酸百合有两种，一种是菜百合，一种是药用的百合。虽然这两种百合都可以煮粥食用，但是药用的百合煮熟后可能会有酸味。或者是您买的百合被硫磺漂白过的，会有很大酸味。材料：银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。作法1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水...

食材档案2017-09-26

夏季养生可多吃百合，中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益，你还知道百合的其他功效吗？一起来看看吧。百合的功效1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生...

食材档案2013-05-13

新鲜百合和干百合的区别主要还是含水量不同。平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；二是打开后不能有怪味。对于干百合的选购，民间存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对...

食材档案2017-09-22

新鲜百合和干百合的区别主要还是含水量不同。平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；二是打开后不能有怪味。对于干百合的选购，民间存在两个误区，以为越白越好，越大越好，其实这是不对...

食材档案2017-09-26

百合能养生保健，女性们夏季食用百合能美容护肤，缓解精神衰老弱，有着很好的滋补作用，那么女性怎么吃百合呢？百合食谱有哪些？百合怎么吃才能美容呢？下面学习啦给大家分享吧。百合为何能美容呢？中医认为，人的肌肤好坏同时也反应出一个人的身体健康状况。如果人的身体内各方面都平衡健康，那么其肌肤也会更健康，呈现“光泽、水润。”所以我们想要从根本上改善肌肤问题，应该从身体下手，由内而外的调理肌肤，保养肌肤才能够长...

养颜食谱2017-12-06

百合为百合科植物百合、川百合等多种百合鳞茎的鳞叶。百合含有多种营养成分。药理研究证明，百合有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。从食物的药性来看，百合性味甘苦、微寒，具有滋阴润肺、养心安神、滋养脾胃的功效。绿豆味甘、性寒，可清热解毒、利小便、止消渴。百合与绿豆搭配同食，有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等病证。正常人常食，也有助于养心、养脾、养胃。鸡蛋黄能补血、镇心。百合与...

食材档案2017-11-06

百合使用注意事项百合是老少皆宜的食物，食疗上建议选择新鲜百合。但百合性偏凉，凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。更年期综合征：百合30克，红枣15个，作汤食用；百合60克，鸡蛋2个（去除蛋白），百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。神经衰弱：百合15克，酸枣仁15克，远志10克，水煎取汁，每日服2次。

食材档案2017-09-26

百合的功效与作用润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌如何挑选百合新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。百合的制作技巧1、食疗上建议选择新鲜百合为佳。2、四季皆可食用，秋季最宜。3、百合为药食兼优的滋补佳品，四季皆可应用，但更宜于秋季食用。4、百合...

食材档案2017-10-30

你知道吗？百合具有滋阴润肺、清心助眠、解渴润燥等等功效，适合在冬季食用。女性朋友们常吃百合还可以收获意想不到的美容效果。下面来看看百合的具体功效有哪些吧。1、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。2、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。3、清火养阴：百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。4、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，...

营养饮食2013-12-26

百合养生功效1、润肺止咳百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。2、宁心安神百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、抗癌百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉...

食材档案2017-09-26

百合的功效与作用润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌如何挑选百合新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣片小而厚者为佳。百合的制作技巧1，食疗上建议选择新鲜百合为佳。2，四季皆可食用，秋季最宜。3，百合为药食兼优的滋补佳...

食材档案2017-09-22

材料：银杏，辅料：百合，鲜芦笋，胡萝卜，调料：盐，鸡精，白糖，水淀粉。做法1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片。2、坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用。3、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒。4、加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。

食材档案2017-09-22

百合干可以泡茶喝吗百合其实救治百合采用某种特殊的方式把里面的水沥干之后而形成的，所以干百合和百合的作用与功效在某种程度上来说是有很多相似的地方的。干百合的用途很多，而泡水喝就是其中的一个。干百合选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎，剔除“千字头”（即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧）、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合；用利刀切除毛根，去除泥土杂质和皮部老化瓣；将剥下的瓣分为大中小三个等级（大中小比例为4：5...

食材档案2017-09-22

大家都知道百合花可以送人，而且百合还可以食用。但是百合其实还有另外一种形态，那就是干百合，也就是百合干。一般人会拿百合干来泡水喝，那是因为他们知道干百合泡水喝的功效是有很多的。但是对于大多数人而言，别说干百合泡水喝的功效不知道，就连百合很多人其实也并不是多么了解的。干百合其实救治百合采用某种特殊的方式把里面的水沥干之后而形成的，所以干百合和百合的作用与功效在某种程度上来说是有很多相似的地方的。干百...

食材档案2017-11-20

黄豆与百合可以一起吃吗可以，百合可以和黄豆一起打豆浆，大人和小孩也都可以喝。百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。吃百合有什么好处吗，具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的...

食材档案2017-09-22

黄豆与百合可以一起吃吗可以，百合可以和黄豆一起打豆浆，大人和小孩也都可以喝。百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是着名的保健食品和常用中药。民间常将百合做成糕点，广东人更喜欢用百合煲糖水，以润肺补气。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，四季皆可食用。吃百合有什么好处吗，具有润肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合有清凉、祛热、解暑的...

食材档案2017-09-26

很多花朵除了具有观赏性以外，还有着诸多的功效，比如百合，百合功效甚多，对女性也非常有好处，不少人都喜欢将百合加入到饮食当中，但是女人吃百合也讲究方式。女人吃百合有什么好处？1、美容养颜百合里面有着大量的维生素，特别是新鲜的百合，吃了以后，能够加速身体的新陈代谢，女性经常食用可以达到美容养颜的效果，尤其是皮肤呈现油性的，吃多了能够改善皮肤现状。2、补阴退热有一些女性存在着阴虚的症状，比如体温会偏高一...

女性营养2018-08-17