玉米是我们餐桌上吃的最多的粗粮，并且也是最受欢迎的粗粮。并且，玉米的营养价值和种类都有很多。为了让大家更了解玉米的营养和种类以及吃法，今天总结一下玉米的相关常识，感兴趣的朋友们千万别错过了。玉米的营养价值是什么玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和...

食材档案2017-01-14

现如今，在市面上的食用油种类越来越多，要如何鉴别好坏呢？玉米油和大豆油是最常见的食用油种类，这两种食用油究竟有哪些区别呢？今天，不如就来一起看看食用油的鉴别方法是怎样的吧。玉米油和大豆油有哪些区别玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好...

选购与储存2016-11-11

淀粉的种类有哪些玉米淀粉，又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉，，是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到。太白粉，即生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调...

食材档案2017-10-18

淀粉的种类有哪些玉米淀粉，又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉，，是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用。而在糕点制作过程中，在调制糕点面糊时，有时需要在面粉中掺入一定量的玉米淀粉。玉米淀粉所具有的凝胶作用，在做派馅时也会用到。太白粉，即生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调...

食材档案2017-09-25

玉米可谓很有营养的食物了，而且有很多的种类，特别是黏玉米，很多人都爱吃。玉米很有维生素B6，维生素B1，维生素E，蛋白质和膳食纤维等营养物质，对健康的益处非常多，下面就来看看吃玉米到底有哪些好处。吃玉米对健康有什么好处？1、保护心脏玉米含有维生素E，钾，硒，吃玉米是改善心脏健康的好方法，具有抗动脉粥样硬化的作用，从而降低了心血管疾病的风险。玉米中含有多不饱和脂肪酸，可以去除不良的胆固醇，可以减少动...

泛健康文章2022-02-22

玉米都有哪些功效对我们的身体健康会有所帮助呢？玉米是最常见的粗粮之一，并且有很多的功效和作用。玉米除了可以煮着吃以外，还有哪些不同的家常吃法呢？在这里，为大家来总结一下玉米的家常吃法都有哪些吧。玉米的好处是什么增加记忆力、抗衰老。刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。明目。玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有...

食谱推介2017-02-20

很多人都喜欢吃玉米，现在又是玉米上市的旺季，虽然经常买经常吃玉米，但大家真的知道怎么样挑选好的玉米吗？此外，玉米的种类也有不同，大家又知道哪些呢？所以今天想要为大家介绍的就是各种玉米的营养价值和挑选的方法，千万别错过了。玉米的营养价值维生素含量非常高。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。植物纤维素含量丰富。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠...

营养搭配2016-06-27

玉米笋炒肉制作方便，其含有丰富的营养成分，更含有动物、植物两种蛋白质。玉米笋炒肉有哪些营养价值呢？首先来说说玉米笋吧。玉米笋具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素Bl0.5毫克、维生素B20.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克。其次，猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等...

食材档案2017-11-07

米的种类越来越多，颜色也越来越多。不同颜色的玉米其实营养价值也是各不相同的。玉米的颜色各自对应哪些保健功效呢?健康的玉米食用方式又是什么呢?厌倦了水煮玉米，不如试试三色玉米吧。不同颜色玉米养生功效也不同到了玉米丰收的季节，走在街上，常常一转角就能闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米，白的、紫的、黄的，哪种玉米更有营养呢?营养学家一致公认，在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。玉米中的...

蔬果养生2014-06-26

玉米作为三大粮食之一，是餐桌上比较常见的一种食材，因为营养价值高，很受大众欢迎。玉米的营养价值1、含钙量高100克玉米种含有的钙奖金0.3克，跟牛奶可以媲美。2、维生素多玉米种的维生素可以降低胆固醇浓度、调节内分泌、增加皮肤弹性、防止细胞老化、防止血管硬化的功效。3、亚油酸玉米种所含的亚油酸可以降低胆固醇。玉米的营养价值高，但也不是每个人都适合食用，那么有哪种情况不能吃玉米呢？1、消化不好的人有肠...

食谱推介2018-04-10

很多人特别的喜欢吃一些美食，特别是在酒楼等高档地区，各种各样的美食都有，但是美食好吃，不一定健康，很多食物里面会加入玉米香精，玉米香精是可以提味的，放进去之后会觉得正道食物都有玉米的香味，吃玉米香精有的人觉得对身体好，但是相反的是吃了玉米香精对身体的害处很大，那么玉米香精的危害有哪些呢？1、对人体消化系统有危害“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精辅料，是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂，一...

食材档案2017-09-22

玉米粥都有哪些功效呢？玉米粥是粥品中很受欢迎的一种，同时也有着很多对人体健康有好处的作用。今天，不然就来一起了解了解玉米粥的做法都有哪些，让你品尝不同风味的玉米粥。玉米粥的营养价值丰富的膳食纤维：玉米中的膳食纤维含量很大，这种膳食纤维可以让人餐后有种很饱的感觉，食物量的摄入就会降低，从而起到减肥的功效。另外这种膳食纤维还可以缩短人类的排便时间，让人体中残留物减少，这也喝玉米粥可以减肥的一个原因。酸...

食谱推介2016-11-12

玉米须有非常多的功效，它是治疗高血压和糖尿病的绝佳食物。在传统中医中，玉米须也被称为龙之须，它具有广泛的预防疾病的用途。玉米须味甘性平，对于肾脏、肝脏、胆囊有调理作用，且玉米须纯天然无任何副作用，所以成为人们日常保健的天然食品。那么，用玉米须泡水喝有哪些好处？一、基本功能玉米须含有黄酮类化合物、甙、矿物质、有机酸和糖等，具有抗氧化作用的、抗肿瘤、调节免疫功能。玉米须在授粉前切割和保存，用以煎汤代茶...

营养搭配2018-09-07

绿茶的种类都有哪些?相信大家对绿茶并不陌生，但可能对绿茶的种类却不是很了解，其实绿茶的种类有很多，不同种类的绿茶所产生的作用也大不同。那么，绿茶的种类都有哪些?1、烘青绿茶普通烘青：闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。特种烘青：主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽软县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、...

保健养生2014-06-12

到了初秋就是玉米上市的季节了，玉米是我们所喜爱的食物，除了可以直接吃，还有哪些吃法呢？今天，要为大家介绍的就是玉米的独特吃法，来一起看看玉米可以和哪些食物相搭配吧。玉米的功效可以延缓衰老。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。预防心脑血管疾病。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸...

食材档案2016-08-26

玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米的营养价值很高，我们一起来看看玉米具有哪些营养价值。玉米的营养价值：可预防心脏病和癌症：在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质...

蔬果养生2013-07-04

玉米和玉米须有什么药物价值呢？大家在吃煮玉米时是不是都会把玉米须也清理掉呢？其实玉米须也是具有意想不到的药用价值的哦。今天，就来一起看看玉米和玉米须的药用价值分别都是怎样的吧。玉米的功效与作用治糖尿病：取玉米面500克，南瓜1000克，精盐2克，葱花20克。先将南瓜去皮、瓤，洗净切成细丝，放入盆内，加玉米面、葱花、精盐和适量清水，拌匀成稀糊状；然后将少许花生油倒入平底锅上烧热，用勺子将糊状物舀入锅...

食材档案2015-09-15

痛经的种类有哪些？这是大家应该把握的，只有把握了痛经的种类，才能够结合不同的类型进行积极的分析，那么究竟痛经的种类有哪些呢？1、原发性痛经病因目前尚未完全明了，没有任何器质性病变，最常见于25岁以下未婚未产的妇女，大多在初潮后6～12月发病，大多到育龄、婚后会缓解，甚至症状消失。2、继发性痛经有明确的病因，常见于育龄妇女，特别是30岁后的已婚妇女，其生殖器官发生了器质性病变，妇科检查可发现子宫增大...

痛经2016-11-10

玉米的功效与作用有哪些？在大街小巷经常可以看到有小摊卖烤玉米或者水煮玉米，深受大人小孩的喜爱。玉米营养价值高，而且注意，不同颜色的玉米作用也有差别！玉米的功效与作用玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用...

食材档案2015-03-24

错构瘤根据不同的症状会有不同的种类，要区别对待。同时，在日常生活中会有哪些情况导致错构瘤发生呢？如果你对错构瘤不太了解，就不要错过接下来关于错构瘤种类和病因的介绍哦。错构瘤的种类肺错构瘤：是支气管的一片组织在胚胎发育时期倒转和脱落，被正常肺组织包绕，这一部分组织生长缓慢，也可能在一定时期内不生长，以后逐渐发展形成瘤。大多数在40岁以后发病。乳腺错构瘤：乳腺错构瘤与其他部位的错构瘤一样，可能是胚胎期...

肿瘤症状2017-12-25

湿疹最早见于1-3个月婴儿，可反复发作，但有一定的自愈性，到一周岁以后会逐渐好转。对于婴儿湿疹可以使用以下食疗方法：1。绿豆海带汤绿豆30克，海带10克，鱼腥草10克，白糖适量。先洗净海带、鱼腥草、将鱼腥草加适量的水煎20分钟，去渣取汁，然后加入绿豆、海带煮熟，加入白糖调味饮用，每天1剂，连服5～7剂。2。玉米须心汤玉米须15克，玉米心30克，冰糖适量。先煎玉米须、玉米心，去渣取汁，加冰糖调味饮用...

湿疹2017-04-26

在这个注重养生的大时代，吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为，吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒和地瓜。其实，不同人群，粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究，否则，吃粗粮不但起不到预期的保健作用，还可能危害到健康。粗粮：一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与细粮相对。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。一般...

食材档案2017-08-11

玉米须，顾名思义就是玉米的上面所长的胡须。吃玉米的时候，大家都爱光煮玉米吃，把玉米须给扔掉。营养专家指出，这其实是非常浪费的。玉米须的作用有哪些呢？玉米须的功效作用玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于...

营养指导2018-01-27

对于腰椎病大家可谓是耳熟能详，但腰椎病的种类有哪些呢？腰椎病包括：“腰椎间盘突出、腰椎骨质增生、腰肌劳损、腰扭伤、腰椎退行性病变、风湿或类风湿性腰痛、腰椎结核、风寒湿性腰痛、瘀血性腰痛、湿热性腰痛、肾虚性腰痛、颈椎病”等疾患。根据病因不同一般分为以下几种：1、腰椎畸形导致的腰椎病：包括椎管狭窄、腰椎骶化、骶椎腰化、隐性脊柱裂等。2、腰椎肿瘤所导致的腰椎病：肿瘤主要包括原发性腰椎肿瘤和继发性腰椎肿瘤...

腰椎病2016-09-06