鸡蛋是我们生活中很常见的食物，大多数人都知道鸡蛋中含有大量的蛋白质，每天适当的摄取鸡蛋能够帮助身体补充营养，特别是身体比较虚弱的人。而很多人在吃鸡蛋的时候会采取水煮的方式，水煮鸡蛋煮熟后剥开会发现鸡蛋黄上有一层青黑色。有人说这层鸡蛋黄上的青黑色膜如果食用会致癌，所以让很多人感觉到害怕，在每次吃鸡蛋的时候都会将这层青黑色膜弄掉，那到底属鸡蛋黄上的青黑色膜是否会导致癌症？一起来了解一下。熟鸡蛋黄上的青...

食材档案2019-05-13

治疗小儿腹泻的方法1、鲜姜贴肚脐可治婴幼儿拉稀婴幼儿拉稀久治人愈，孩子黄瘦大人急。可把鲜姜剁成碎末，放在一块药布上，敷可，此法立竿见影，屡试不爽。2、鸡蛋黄烤油治婴儿腹泻拿沙锅把10个熟鸡蛋黄慢火烤，油烤出来随时用勺盛出，剩下的黑渣就不要了。烤出的油分3天服完，每天早、中、晚3次或多几次，饭前饭后均可。轻者一剂即愈；如不愈再服一剂，用7个鸡蛋黄就可以了。3、马齿苋汤治婴儿腹泻每天用鲜马齿苋100克...

腹泻2017-07-03

营养频道首页美食圈(图)2013-09-15

原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法： 1.将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2.将熟鸡蛋黄捻碎。 3.菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。 4.将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

婴幼儿营养2012-04-19

六个月宝宝食谱蛋黄菠菜土豆泥蛋黄含有丰富的磷脂和必需脂肪酸，能促进宝宝智力发育，是公认的宝宝好食品。而菠菜含有丰富的铁和类胡萝卜素，对宝宝的视力发育很有帮助。这款蛋黄菠菜土豆泥，大宝宝小宝宝都能吃。原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。做法：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2、将熟鸡蛋黄捻碎。3、菠菜洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其...

食材档案2017-06-26

   蛋黄含有丰富的磷脂和必需脂肪酸，能促进宝宝智力发育，是公认的宝宝好食品。而菠菜含有丰富的铁和类胡萝卜素，对宝宝的视力发育很有帮助。这款蛋黄菠菜土豆泥，大宝宝小宝宝都能吃。 原料：土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。 做法：1.将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2.将熟鸡蛋黄捻碎。3.菠菜洗干净，用水...

中华美食2011-12-12

众所周知，鸡蛋黄的营养价值比鸡蛋白更高，有很多人会只吃或多吃鸡蛋黄，认为这样可以补充更多的营养。其实，一次多吃鸡蛋黄是会伤害的身体健康的哦。下面就来一起看看这是为什么吧。鸡蛋黄的营养价值蛋黄中含有一种叫做卵磷脂的物质，它在肠道内被消化液中的酶所消化，释放出一种叫做胆碱的物质，可直接进入大脑，与醋酸辣结合生成乙酰胆碱。据研究证实，正是这种乙酰胆碱改进了人的记忆力。乙酰胆碱可刺激大脑，使大脑兴奋，维持...

营养误区2014-12-04

婴儿可以通过吃鸡蛋黄来补铁哦，在孩子可以添加辅食后，就可以为孩子吃鸡蛋黄啦。为什么说宝宝吃鸡蛋黄可以补铁呢？有什么原因呢？不如来看看小编的介绍吧。婴儿吃鸡蛋黄补铁同样是鸡蛋的一部分，蛋白和蛋黄的营养价值却完全不同。蛋白含有优质蛋白质，可除了蛋白质以外就是水、极少量的脂肪。如果你吃鸡蛋只吃蛋白的话，那你大可以换成其他肉类、豆腐、牛奶等。而吃鸡蛋为什么要吃蛋黄呢，因为蛋黄确实是营养价值的浓缩。鸡蛋黄里...

婴儿2013-07-26

裂纹蛋：这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，此种蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。散黄蛋：...

食材档案2017-07-27

很多人都被误导了，都说鸡蛋黄脂类物质较多，高血脂的病人吃蛋黄会导致胆固醇升高。高血脂群体真的不能吃鸡蛋黄吗？高血脂患者不能吃鸡蛋黄吗？对于高血脂患者来说，每天摄入的胆固醇应控制在300mg以内。而一个鸡蛋黄里面含有200mg胆固醇。所以，每天吃一个完整的鸡蛋并不会引起血脂过高。相信大家都知道了，高血脂是可以吃蛋黄的，而且鸡蛋中含有卵磷脂，可以软化血管，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。除了鸡蛋，哪些食...

饮食禁忌2018-01-31

1、蜂蜜蛋白膜：新鲜鸡蛋一枚，新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。2、杏仁膏：将90克浸去皮的杏仁捣烂如膏，掺入鸡蛋清调匀，每夜涂面，翌日早晨用米泔水洗净。3、白雪膜：鸡子三枚浸入白酒，密封四五日，用来涂面，能使面黑渐白，...

除皱祛斑2017-08-29

食疗治高血压的偏方集锦中医认为高血压患者可以通过饮食来降低血压，以下就是降压的食疗方，具体的食用方法如下：1、紫灵芝汤：将紫灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。2、醋拌蛋黄：煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。3、胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120克切碎，同粳米100克煮粥食用。4、芹菜...

高血压2017-02-08

第一步、彻底地清洁皮肤想要将黑头给清理出来，第一步就要彻底干净地清洁皮肤，先用洗面奶清洁皮肤，将皮肤表面的污垢和油脂洗掉，然后美眉们准备一条热毛巾或者是一盆热水，将热毛巾敷在脸上（毛巾一定要干净），或将脸移至热水的上方，持续五分钟左右的时间，这样可以将皮肤内部的油脂和污垢熏出来，做到真正的彻底清洁皮肤，为接下来的清理黑头、收缩毛孔做足准备。第二步、准备轻薄化妆棉在彻底清洁皮肤之后，美眉们再准备一张...

问题肌肤2017-04-18

在追求健康与美好身材的道路上，饮食选择至关重要。近年来，鸡蛋黄瓜减肥法备受关注，许多人好奇这种饮食组合是否真的能帮助减肥。本文将从专业角度探讨这一话题，为大家揭开鸡蛋黄瓜减肥法的神秘面纱。1.鸡蛋黄瓜减肥法，效果如何？鸡蛋黄瓜减肥法主要以鸡蛋和黄瓜为主要食材，通过限制热量摄入来达到减肥目的。鸡蛋富含优质蛋白质，有助于维持肌肉量，提高新陈代谢；而黄瓜则含有丰富的水分和膳食纤维，热量极低，既能增加饱腹...

营养知识2024-08-07

大蒜大蒜可治疗肠炎腹泻。将蒜剥皮洗净，用刀削去蒜瓣的头尾和蒜的膜皮。c鲜桃发现便溏或腹泻初发，速吃鲜桃（饭前吃鲜桃一个，饭中食大蒜1～2瓣），腹泻立止或大为减轻。茶叶炒焦将茶叶（不论何种茶叶）用铁锅在火上炒焦后，沏成浓茶，稍温时服下，腹痛泻肚即能缓解。鸡蛋黄烤油鸡蛋黄烤油可治小儿腹泻。拿砂锅将7个熟鸡蛋黄慢火烤，油烤出来随时用勺盛出，烤出的油分3天服完，每天早、中、晚3次或多几次，饭前饭后均可。轻...

腹泻2017-04-27