并没有山药和什么一起吃补脾胃最好的说法，但山药和大枣、山楂、薏米等一起吃，具有补脾胃的效果。1、大枣：大枣的性味甘平，能入脾胃经，可起到益气养血补中的作用。山药和大枣一起吃，可以强化健脾养胃的作用，还能补充丰富的黏蛋白，有滋补脾胃的效果。2、山楂：山楂具有消食健胃、行气散瘀的功效，可用于调理胃脘胀满、泻痢腹痛等疾病。山药和山楂可以熬制成粥一起吃，具有健脾止泻的作用，比较适用于脾虚食滞、大便溏泄的患...

精编文章2022-12-14

对于脾胃虚者来说，补血不妨用比较温和的方法，诸如经常喝点鲫鱼汤，能强健脾胃，从而起到促进气血化生的作用。对于鲫鱼的功效，《本草经疏》中记载：“鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。”清代医学著作《医林纂要》中记载：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。”鲫鱼能滋阴去燥，又能滋补脾胃，促气血化生，有助于保证肝血的充盈。故护脾胃...

肝病2017-10-16

山药味甘性温，属补益药。功能补脾胃、益肺气、强肾固精、治带下。补脾胃，益肺气、治带下用炒山药，强肾生精，治消渴用生山药。1、补脾胃；配白术，党参，茯苓、扁豆，莲子肉、炒芡实等，常用于脾胃虚而大便虚泻难愈、四肢疲乏无力，脉虚等症。山药有补脾胃而止泄泻的作用。2、益肺气山药有补脾胃以益肺气的作用：常配合党参、五味子，黄芪、陈皮、白术等，用于肺气虚而致的气短乏力，懒言声低，自感胸中气少、右寸脉虚等症。3...

营养食材2017-06-20

芙蓉银鱼的食谱原料：银鱼200克，鸡蛋清5只，熟火腿15克，青菜丝，水发香菇丝各少许，料洒15克，香油，上汤，生粉各适量。工艺做法：烧。配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。菜谱属地：苏菜。制作方法：①将银鱼摘去头抽去肠后洗净滤干水，放在滚水锅中氽熟，洗清滤干水待用。②将鸡蛋清加入适量盐、料酒、味精和水、生粉水打成薄粥形，将氽熟的银鱼放入拌匀。③烧热锅，下熟猪油，烧至四成熟时，将蛋白徐徐倒入油锅中，边...

食材档案2017-09-25

只有孩子的脾胃功能处于正常状态，才能够得到营养充足的营养，气血才能旺盛增强身体抵抗力和免疫力，但是脾胃虚弱的孩子获取的营养不足，身体比较虚弱，容易患上各种慢性疾病，那如何为孩子补充脾胃呢。哪些食疗方法能够健脾养胃？1、香菇粥需要50克新鲜的香菇以及小米，要把小米放在锅里面煮成粥，取出汤里和香菇一起煮，此方法具有开胃助食的功效，特别适合于气虚无食欲感的人群。2、西红柿豆腐把西红柿和豆腐清洗干净切成块...

营养护理2018-11-26

山药（淮山）滋补脾胃，强身健体；山楂健脾开胃消食；芡实也有健脾开胃的功效，三者搭配对于食欲较差的孩子或脾胃不和者具有很好的开胃作用。原料：山药50克，芡实20克，山楂100克，冰糖30克。做法：芡实加半碗水浸泡24小时，煮软；新鲜山药去皮，隔水大火蒸熟，直到软烂；把山药碾成泥，芡实用料理机打碎；山楂去核切碎，加8倍水小火熬软，让汁变浓；山楂汤滤去皮渣，取汁；用山楂汁、山药泥和芡实浆混合成羹状，加入...

营养食材2017-06-20

当归属于一种中药，和牛肉一起炖可以起到补血活血、调经止痛、滋补肝肾、补脾胃、提高免疫力等功效和作用。食用当归炖牛肉后如果出现不适症状，建议前往医院就诊检查，在医生指导下进行治疗。1、补血活血：牛肉中富含铁元素，而当归能够促进血液循环，帮助血红蛋白合成。两者在一起炖煮后食用能够起到补血活血的作用，缓解血瘀症状。2、调经止痛：当归具有调经止痛的作用，使用当归炖牛肉可以调理月经，缓解痛经、月经失调等现象...

精编文章2024-02-06

红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。 一、红枣有补脾、养血、安神作用 晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入5...

食材档案2011-01-25

淮山因为含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以具有健脾益胃和有助消化，是一种药食两用的滋补食材平补脾胃的药食两用之品。时下很多酒楼食肆都有相关的菜式，蒸、焖、炒、煮，不一而足。支竹的豆味香浓，是一种受人喜爱的传统食材，这次将两者结合鱼头一起共烹，营养滋味。材料：淮山150克、支竹150克、鱼头1只、唐芹段20克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、米酒、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。做法：淮山去皮洗...

食材档案2017-10-23

平菇煮蛋的制作材料：主料：平菇30克，鹌鹑蛋100克调料：冰糖20克教您平菇煮蛋怎么做，如何做平菇煮蛋才好吃1。平菇去根蒂后洗净。2。加入冰糖、鹌鹑蛋，混合均匀后隔水炖40分钟。每日早上空腹食用1次，连续食用12日则能明显改善肠胃功能。此菜含有较多的蛋白质、碳水化合物和丰富的钙及多种维生素。平菇性微温、味甘，能滋补脾胃、除湿驱寒、补气和血，清肺热、增强抗病毒能力、舒筋活络。鹌鹑蛋性平，味甘、咸，可...

蔬果养生2017-08-17

家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高宝宝的免疫力。最方便的“暖胃”食品：大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，...

预防保健2017-07-10

汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载，糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。再者各类汤圆馅，如冰糖、山药、大枣、核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。沙参汤圆原料：沙参50克，山药10克，核桃仁15克，...

药膳养生2017-06-06

木香顺气丸用于湿浊中阻、脾胃不和所致的胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐恶心、嗳气纳呆。中医认为脾胃虚弱、情志失调、外邪犯胃、饮食不节等原因可造成的脾胃运化受损、气机升降失调。中医常采用健脾和胃、益气健脾、滋补脾胃、消食导滞、疏肝化湿、温补脾肾等多种治法。但是用药过程中需要注意以下几点：1.孕妇慎用。木香顺气丸具有疏畅气机，降气行气之功效，因其多为下气破气药，行气解郁力强而被列为孕妇的禁忌药。2.忌生冷油腻...

用药指南2014-06-29

中医认为，肾是先天之本，脾是后天之本，肾和脾胃是相辅相承的。肾和脾胃虚弱的人往往会有无精打采、没食欲、胃部不适、睡眠质量欠佳、记忆力衰退等表现，很容易引发全身性疾病，这对人体健康是很不利的，因此，强肾补脾胃是很重要的。饮食调养是很常见的保健方式，日常生活中，可通过食用以下食物强肾补脾胃：1、黑胡椒。黑胡椒性味辛热，有明显的温补脾肾作用，可以治疗由脾肾虚寒引起的腹泻，平素脾胃虚寒或有因寒证引起的胃痛...

部位保健2017-06-22

中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中(指人体胃部)自温，力便亦坚实温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。 糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有...

健康生活2011-12-28

酒酿鸡蛋的口感甘甜，有增进食欲，助消化的作用，用它做道甜品------菊花酒酿鸡蛋，清香的滋味，喝上祛火，还能温补脾胃，这款汤水非常适合秋季食和。【菊花酒酿鸡蛋】【主料】干菊花15朵、酒酿100克、鸡蛋2个【辅料】白糖适量【做法】1、准备好所有的食材。2、菊花放入锅中加水煮上5分钟后捞出菊花。3、加入酒酿。4、再打入鸡蛋。5、加入白糖调味。6、鸡蛋凝固撇去浮沫关火。温补脾胃的菊花酒酿鸡蛋小贴士酒酿...

药膳食疗2017-10-30

禾虫是一种高蛋白食品，有滋补脾胃、滋阴补肾、补血养血和防治水肿、脚气及风湿病等功效。配伍眉豆煲莲藕，有滋阴补脾肾、养血健筋骨的功效。材料：禾虫100克（或干品50克）、眉豆100克、莲藕600克、猪瘦肉150克、生姜4片。烹制：禾虫漂洗干净，置镬中沸水稍滚片刻，捞起；眉豆浸透；莲藕洗净，去节、切段；猪瘦肉洗净、切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可...

食材档案2017-07-12

一、萝卜沙参百合汤原料：百合25克，口蘑30克，胡萝卜1根，青萝卜100克，沙参15克，牛腩肉200克调味料：料酒，盐，八角，葱姜做法：1、百合沙参洗净，胡萝卜、青萝卜去皮洗净，切块，口蘑洗净，切十字花刀；2、牛肉洗净，切块，放沸水里，倒入料酒，汆烫后捞出备用；3、锅加水，倒入所以原料，放入八角，武火煮沸，文火慢煲2小时，加盐调味即可。功效：沙参是一味常见的中药，具有滋阴清肺的作用，百合也具有滋阴...

养生常识2017-11-02

中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。像山药便是味甘性平之物，有清肝热之功效，可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛等。之所以说它...

营养食材2017-07-07

山药木耳炒青笋材料：山药干木耳莴笋红椒葱花调料：盐香油鸡精米醋少许糖少许山药木耳炒青笋做法：1、山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；2、木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下；3、莴笋去皮切片，红椒洗净切片；4、锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水；5、放入山药片...

营养食材2017-06-20

健脾养胃粥1、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。做法：以上四味加水共煮为粥。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。2、莲子芡实粥材料：莲子、芡实、大米。做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥...

预防保健2017-07-10

1、扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。做法：以上四味加水共煮为粥。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。2、莲子芡实粥材料：莲子、芡实、大米。做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放...

预防保健2017-07-11