黑木耳在平时吃的菜式里面是比较常见的，特别在炎热的夏季，最受人们欢迎的菜谱的凉拌菜中也尤以凉拌黑木耳最有人气，爽口的黑木耳不仅能增加人的食欲更有排毒养颜的功效。但这还不是黑木耳的最滋补吃法，那么，夏天怎么吃黑木耳最滋补最养生呢？红枣木耳羹推荐红枣木耳羹，其除了口感甜美之外，还有营养、滋补等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低热量消暑良品。材料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。做法：将水发木耳...

四季饮食2017-06-23

1、椰子性平椰子性质温和，属于平性水果，而平性的食物一般都有补益身体的作用，所以吃椰子对身体还是有很大好处的。但是尽管如此椰子仍然不能多吃，毕竟任何食物过量食用都于健康无益。2、营养价值椰子主要的食用部分是椰汁和椰肉。而椰汁和椰肉中含有丰富的营养物质，包括有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素、脂肪以及各种微量元素。喝椰汁能消暑解渴，主要缓解暑热或津液不足造成的口渴，具有一定的滋补功效。椰肉则...

蔬果养生2017-09-22

山楂莲叶排骨汤材料：山楂1两、新鲜荷叶1张、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。制法：1。拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；2。山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；3。新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚；4。然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。功效：山楂开胃助消化，莲叶清热解暑，乌梅生津止渴，生薏米有...

营养食材2017-04-21

作为广东三件宝之一的陈皮，醇香、消滞、化气、解腻，无论在暑日入汤入药入茶皆一流。冬瓜能消暑湿、养胃液；薏米能健脾渗湿、清热消脓。老鸭因性凉且养阴滋补，最宜消暑。陈皮冬瓜薏米煲水鸭，醇香清润可口，消暑清热、滋润补益，且男女老少皆宜。材料：陈皮2/3个、冬瓜600克、薏米100克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：各物洗净。陈皮、薏米浸泡；冬瓜连皮切厚块；老鸭去脏杂、尾部，切块。一起与猪瘦肉、...

营养食材2017-04-21

1、湿气对于人体：湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜；热较多则伤心，宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮（冰镇薏米），又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。6、此汤制作时，如有兴趣的...

食材档案2017-10-23

盛夏大暑之时，湖泊塘池里盛放着荷花莲蓬，民间十分喜爱摘莲蓬里的鲜莲子，嚼食后特别感到清凉、生津，且十分有益。用鲜采的莲蓬配以薏米煲老鸭，这汤的鲜莲蓬清热消暑、生津益气；薏米健脾利水；老鸭性凉且为滋补养阴的禽畜，三者合而为汤，气味十分鲜美清润可口，具有清热消暑、生津止渴、滋阴补益的功效，且男女老少皆宜，为时下周末家庭靓汤。材料：鲜莲蓬2个、鲜荷叶1/3块、薏米80克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4...

营养食材2017-04-27

夏季到来，炎热的天气也会随之而来，而且白领一族整日还需要工作在一个办公室里，电脑所产出的热量，让室内的气温升高，再加上炎热的天气让很多人都出现烦躁的症状，也许你会选择躲到带空调的房里图个凉快，这是也给健康又留下了隐患，那么你不妨多吃这些消暑解渴又滋补的食物，但是在消暑的同时还要注意补充营养哦。夏季消暑的食物绿豆：性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，...

白领2016-07-03

夏季到来，炎热的天气也会随之而来，而且白领一族整日还需要工作在一个办公室里，电脑所产出的热量，让室内的气温升高，再加上炎热的天气让很多人都出现烦躁的症状，也许你会选择躲到带空调的房里图个凉快，这是也给健康又留下了隐患，那么你不妨多吃这些消暑解渴又滋补的食物，但是在消暑的同时还要注意补充营养哦。绿豆：性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热...

白领2013-05-16

1、多吃一些健脾利尿的食物苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都...

养生常识2017-11-02

夏季祛湿技巧1、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功...

体质养生2017-05-22

材料：冬瓜、老鸭、薏米、生姜、黄酒做法：1、冬瓜去皮切块，薏米冲洗干净。2、老鸭或水鸭收拾干净、斩块。3、鸭块凉水入锅，加生姜煮开焯水。4、焯过水的鸭子捞出。5、鸭块和薏米置砂煲中，加热水没过表面，水开后倒适量黄酒，转小火煲约1小时。6、打开加入冬瓜，大火烧开后转小火煲约30分钟，加少许盐调味即可。

营养食材2017-04-21

冬瓜排骨汤具有清热消暑、利尿消肿、滋补身体、促进消化、美容养颜等功效。1.清热消暑：冬瓜性凉，能清热解暑，特别适合在炎热的夏季食用，有助于缓解暑热带来的不适。2.利尿消肿：冬瓜富含钾元素，有利尿作用，可帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。3.滋补身体：排骨富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能为身体提供能量和营养，增强体质。4.促进消化：冬瓜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘...

营养饮食2025-01-24

1、潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体（淋雨后要及时换上干衣服）。2、少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。3、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。4、保持屋内空气流通房间内的湿气如果很重，建议...

养生常识2017-11-06

西洋参被称为百草之王，是滋补的良药，具有滋阴补气，宁神益智，清热生津，降火消暑的功效。那么，高血压的人能用西洋参片泡水喝吗？高血压患者可以适量喝西洋参片泡的水，前提是高血压病人在血压控制正常的情况下，才可以适量。西洋参泡水喝，对血压有一定的调节作用，一般小量服用西洋参，可以帮助扩张血管，有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。但是需要注意的是，...

高血压吃什么好2019-04-25

山楂莲叶排骨汤的制作材料：主料：山楂一两、新鲜荷叶一角、排骨十二两、乌梅两枚、生薏米一两山楂莲叶排骨汤的做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件；山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净；新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用勐火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。注意：由于山楂具有开胃助消化的作用；莲叶可以清热...

食材档案2017-10-30

夏季高温、湿热，人体在这一季节易出现燥热上火、暑湿困脾、津液损伤等状况，故宜食性凉且营养丰富的食物，而鸭子是暑热期间最好的选择。鸭肉对大家都不陌生，为什么大江南北都喜欢吃鸭子呢？鸭肉是凉性的滋阴的食物，不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、水肿等多见于夏季。民间流传“大暑老...

食材档案2013-08-05

夏天喝粥消暑天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。但杨力认为，夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用，并不能真正起到消暑的目的。“进入到阳气最盛的夏天，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。”粥具有温、...

食谱推介2017-08-04

调味料：米酒：1汤匙盐：适量做法：1、芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；2、老鸭洗净，斩大件，汆水捞起；3、冬瓜洗净，带皮切块；4、陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；5、煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。功效：消暑热，健脾开胃，滋阴清肺，美白祛湿。●美食科学堂鸭肉不知为何，吃烧鸭或焖鸭时经常听人说此物“毒、发”，但喝鸭汤却是消暑滋补。有人说煲汤多用的是老...

中药大全2017-10-12

夏季天气炎热，人体容易大量流失水分和矿物质，适当补充营养全面的食物能提高身体免疫力和机能，下面推荐红枣木耳羹，其除了口感甜美之外，还有营养、滋补等作用，夏天放入冰箱后，就是一道低热量消暑凉品。红枣木耳羹材料：红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。做法：将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。小贴士：据本草记载，红枣具有润肺健脾、...

食材档案2017-05-25

1、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。另外，冬...

养生常识2017-10-20

1、多吃一些健脾利尿的食物。比如苋菜、冬瓜、扁豆、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿之功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可健脾除湿、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒...

养生常识2017-11-02

1、潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体（淋雨后要及时换上干衣服）。2、少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。3、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、...

养生常识2017-11-02

1、潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体（淋雨后要及时换上干衣服）。2、少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。3、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、...

养生常识2017-11-02

1、潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体（淋雨后要及时换上干衣服）。2、少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。3、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、...

养生常识2017-10-19

1、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。另外，冬...

养生常识2017-11-03

1、潮湿下雨天减少外出还要避免淋雨和涉水，别让水分湿气包裹你的身体（淋雨后要及时换上干衣服）。2、少饮酒酒助湿邪，酒精少碰为好。3、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物比如苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、...

养生常识2017-11-02

椰子鸡汤的做法原料椰子鸡汤材料：新鲜椰子肉1个，鸡一只调料：料酒10克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克做法材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜。做法：1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞，把椰子水倒出。2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块。3、鸡肉切块。4、水煮开后，把椰子水倒入，加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮，等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到...

蔬果养生2017-09-22