洋葱的功效与作用是有很多的，除了众所周知的软化血管外还有其他不同的作用哦。在这里，小编要为大家详细介绍洋葱的功效与作用，并且告诉你洋葱的做法，快来一起学两招吧。洋葱的功效与作用洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧...

食材档案2014-11-29

洋葱的功效与作用除了被我们所熟知的软化血管外还有哪些呢？也许会有很多人并不喜欢洋葱的味道，但是洋葱对我们的身体健康是有很多帮助的。在这里，小编为大家介绍一下洋葱的功效与作用及种类，快来一起看看吧。洋葱的功效与作用洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。洋葱的味道...

食材档案2015-01-24

洋葱是一种很普通的家常菜，但也有很多人不喜欢其特有的辛辣香气。和带甜味的洋葱相比，有辣味的洋葱有很好的保健作用。洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调...

食材档案2017-07-28

妊娠高血压预防洋葱在欧美被誉为菜中的“皇后”。每100克洋葱含钙40毫克，磷50毫克，铁1.8毫克，维生素C8毫克，胡萝卜素、维生素B1、尼克酸，几乎不含脂肪，其内还含二烯丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白活性成分，这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，一般冠心病患者，每天食用1个葱头，其作用优于药物治疗。只要坚持吃洋葱，不论生吃熟吃，都有防治心血管疾病的效果。洋葱含有...

孕期2016-12-23

红酒泡洋葱是近年来比较火的一种养生食疗方，传闻洋葱泡红酒可以起到降血降糖的功效、还能够预防癌症、延缓衰老，那么下面我们就来一起了解一下红酒泡洋葱的神奇功效与作用。1、降血压一些患有高血压的中老年人在平时生活中可以适当的喝些洋葱泡红酒，因为洋葱泡红酒具有非常有效的降血压作用。除此之外血糖也能得到一定程度的降低。2、缓解眼睛疲劳很多上班族因为用眼过多，经常会出现有眼睛疲劳或看东西模糊不清的现象。这个时...

食材档案2017-10-19

主料：准备好一个洋葱和一些猪肉。辅料：食用油1汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、辣椒20克。做法1、把洋葱剥皮、切丝。2、把猪肉洗净后，切成片状，准备好的辣椒配料也要切成小段。3、锅烧热放油，炒肥肉。4、肥肉炸出油后，放瘦肉，炒至肉变色盛出，油留锅底。5、放辣椒炒香。6、把洋葱倒入锅中一起翻炒，此时火候一定要注意，不易过大，防止炒过了就不好吃了。7、放炒好的肉。8、放盐炒匀。9、最后放酱油炒一会就可以...

食材档案2017-11-01

你喜欢吃洋葱吗？洋葱的功效与作用有很多，不过在吃之前有一些是你不得不知道的事情，这些小常识可以帮你更加全面的了解洋葱。下面小编就来为大家介绍一下，一起来学两招吧。关于洋葱的9个小常识春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。要在暗处储存。买洋葱的...

男性营养2017-04-12

你喜欢吃洋葱吗？洋葱的功效与作用有很多，不过在吃之前有一些是你不得不知道的事情，这些小常识可以帮你更加全面的了解洋葱。下面小编就来为大家介绍一下，一起来学两招吧。关于洋葱的9个小常识春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。要在暗处储存。买洋葱的...

食材档案2015-04-16

洋葱的三大种类介绍1.红皮洋葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8~10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。2.黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6~8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，...

食材档案2013-03-29

洋葱是一种常见的蔬菜，其营养价值和药用价值都非常高。洋葱的功效与作用主要包括以下几个方面：1、提高免疫力：洋葱含有丰富的抗氧化物质，如硫化物、多酚等，可以清除体内的自由基，增强人体的免疫力。2、预防心血管疾病：洋葱中的硫化物可以帮助降低血液中的胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病。3、抗癌：洋葱中的硫化物还具有抗癌作用，可以帮助防止癌细胞的生长和扩散。4、改善消化：洋葱中含有丰富的膳食纤维，可以促...

营养饮食2023-10-16

洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。洋葱虽然相貌不扬，味道不佳，但是它的保健功能却是很多食物无法匹敌的，小编这就给您说说洋葱的神奇养生功效。洋葱的功效和作用洋葱可以说是食疗界的一大宝物。不管是科学依据还是坊间传闻，多吃洋葱的好处确实很多！防止老化蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧...

食材档案2017-05-03

中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食物。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，早餐时配点洋葱食用，保健作用最好。醋泡莴苣叶和洋葱将洋葱洗净切丝，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，没过洋葱丝即可。经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。洋葱外皮煎水用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。

食材档案2017-07-28

活血吃什么好呢？小编推荐洋葱，因为洋葱辛温，归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用，具有良好的降脂作用。洋葱含有的前列腺素A，是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度，并降低血压。那洋葱怎么吃？都有哪些吃法呢？一起来看看下面的介绍吧！那怎么吃洋葱才更科学更营养？洋葱食用技巧1、洋葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生洋葱，这是非常好的一种...

食谱推介2017-09-19

补钙，生活中补钙的食物有很多，那么补钙吃什么呢？适合补钙的蔬菜有哪些呢？下面就来了解一下，吃五大蔬菜补钙有奇效。1、洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用，可以增强人的免疫力。常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失，洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。2、菠菜喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸...

骨质疏松2016-06-07

1、 抗癌作用。洋葱中含有丰富的类黄酮和微量元素硒。类黄酮具有清除自由基抗氧化的作用；硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内产生的各种自由基，具有防癌抗衰老的功效。2、 降血压、预防血栓。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂、可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此有降血压，预防血栓的功效。3、 降血...

中医养生2017-07-12

1、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；2、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；3、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；4、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；5、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提...

食材档案2017-07-27

洋葱是每家每户都吃的大众菜。虽然洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但洋葱却有5大保健作用：护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经...

蔬果养生2014-03-04

1、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；2、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；3、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；4、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；5、洋葱所含挥发油能助性，老人常吃洋葱可提...

食材档案2017-07-27

洋葱是一种很常见的食物，相信很多人都了解一种常识，那就是多吃洋葱可以预防感冒，其实洋葱的功效不仅如此，还能起到抑菌消炎的作用，可以促进肠胃的消化和降血压的作用。看来洋葱真是一种天然的保健食物，大家应该多吃。洋葱的三大种类介绍：一、红皮洋葱红皮洋葱的葱头外表是紫红色的，有鳞片肉质，稍带红色，扁球形或者圆球形，这种洋葱比较耐贮藏和运输，但是休眠期比较短，萌芽比较早，会表现为早熟到中熟。5月下旬到6月上...

食材档案2018-05-28

我们厨房中有一些调料，对治失眠都有很好的作用，特别是洋葱和生姜。洋葱和生姜的气味有安神的作用，使大脑皮层受到抑制。这些方法都非常简单易行：取洋葱适量，洗净，捣烂，置于小瓶内，盖好，睡前稍开盖，闻其气味，10分钟后即可人睡；也可以将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。这两种方法一般在使用10天至1个月后睡眠就会明显改善。饮食小窍门：大枣催眠：大枣味甘，含糖类、蛋白质...

食材档案2017-10-12

洋葱是一种常见的蔬菜，在平时生活中是很常见的，洋葱的做法有很多，基本都是家常的小炒，多吃洋葱对人体有杀菌的作用，都说剥洋葱的时候眼睛会被辣的流泪，从这一点就能看出。下面给各位介绍的是一款家常菜，洋葱炒蛋，还顺带介绍了一下洋葱的各种功效与作用。主料买来一个洋葱，再准备两个鸡蛋。做法1，洋葱1个，鸡蛋2个。2，洋葱切好、放盘里，3，把准备好的两个鸡蛋打在碗里。4，放1小勺盐，打匀。5，锅放一些油，大火...

食材档案2017-07-27

洋葱是一种很普通的家常菜，但也有很多人不喜欢其特有的辛辣香气。和带甜味的洋葱相比，有辣味的洋葱有很好的保健作用。洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来说，越辣的洋葱含有的抗氧化成分越多，作用越强。切开后在空气中放置过久，或者高温加热等烹调...

食材档案2017-07-28

糖尿病人的饮食注意事项众多，始终围绕的中心就是饮食控血糖，洋葱是糖尿病人应该多吃的蔬菜，洋葱中含有的甲苯磺丁脲，能够刺激胰岛素合成及释放，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素，具有较好的降糖作用。糖尿病人吃洋葱降血糖吗？洋葱还含有硫化物，含少量硫氨基酸，具有降血脂、降血压、抗动脉硬化等作用，可预防心肌梗死、动脉硬化及冠心病等。就洋葱的营养价值来说，生吃比熟吃要好得多。因为烹调会流失大量的营养物...

糖尿病饮食2017-01-24

有些人认为，用洋葱可以防治感冒，网上文章称，在家里放一个两头都切掉的洋葱就能预防流感，还称洋葱具有吸收病菌的作用。那么，洋葱对感冒的预防起不起作用？洋葱对感冒的预防起不起作用？此前，曾有实验人员做过关于洋葱灭菌的相关实验。实验人员采用国家标准中公共场所微生物检验的方法，在一间30平方米的房间里选取五个监测点，然后在房间里放置洋葱，再对五个监测点的菌落数监控其数量变化。实验人员准备了3个洋葱，按照网...

健康新闻2018-02-14

洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。大蒜是公认的防癌食...

胃癌2016-11-01

洋葱是大家比较熟悉的一种蔬菜，洋葱多产于中亚和西亚，也有很多的品种，由于洋葱的作用非常丰富，后来被传到我国台湾种植，进而在内陆也逐渐种植洋葱。那么生洋葱擦脸会有什么用处呢?先看一下洋葱的营养物质有哪些?洋葱富含有丰富的前列腺素a,还含有丰富的抗氧化物。洋葱富含有丰富的蛋白质，脂肪、碳水化合物、膳食纤维、各种维生素，以及胡萝卜素和多种微量元素。尤其是含钾量很高的食物。那么洋葱的功效有哪些呢?洋葱的功...

部位保健2018-03-13

木耳和洋葱都是对人身体有益的食物。木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克，能起到较好的降低血糖和利尿的作用。 烹制材料： 材料：材料：洋葱（1个）、青椒（1个）、木耳（适量） 调料：盐、酱油、醋...

慢性心脑血管疾病2012-01-05

洋葱是没有回奶的作用的，所以如果是想要通过吃洋葱进行回奶的话是没有什么作用的，自己在回奶的时候可以吃一些山楂、麦芽之类的食物是有回奶的作用的。而且在感觉奶涨的时候要注意的是自己一定是不可以把奶水挤出来的，要不然回奶是不可能发生的。而且要注意洋葱是有通气的作用的，一般是可以在哺乳的期间进行适当的食用的，对孩子以及自身都非常的好。容易回奶的食物：1、肉食类-螃蟹、田螺。2、中药材类-生麦芽水、人参、薄...

产后2017-09-14