水果在选购时除了要注意表面是否有腐烂外还应该注意什么呢？要知道，选购到优质的水果才会对我们的健康有益。以此同时，水果购买后保存的方法也同样重要。今天，不如就来一起了解了解水果的选购保存窍门吧。水果的选购方法望：大小、形状、色泽。好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多；太大的则生长过度，可能有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定是没错的。好的水果...

选购与储存2016-04-28

有时我们会面对这样的难题：水果烂了到底要不要吃？吃怕对身体不好，不吃又觉得丢掉可惜。下面就来具体看看水果烂了还能不能吃，如何保存水果才不烂。1、水果一旦发霉，应该丢掉，否则长期吃下肚，就会对健康造成影响。水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃...

男性营养2017-02-16

水果的种类有很多，保存的方法也是不同的。水果的保存方法如果不正确就很容易放坏，放坏的水果究竟还能不能吃呢？与此同时，什么时候吃水果是最好的呢？今天，为大家具体介绍介绍吧。吃水果的最佳时间空腹别吃太酸的。一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸...

选购与储存2016-03-21

水果不但为我们提供丰富的膳食纤维，还有维生素及其它营养，因此为了健康最好每天都吃水果。可让人头疼的是水果很容易烂，不好保存。有什么办法可以延长水果的保质期吗？别急，下面就为大家介绍一些关于水果的保存诀窍。保存水果的诀窍不同的水果有不同的保鲜方法，如芒果最好方阴凉处贮藏，而葡萄则最好用保鲜膜包起来放冰箱。芒果芒果是最难保鲜的水果之一，不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方，也不要让它受到重压。芒果的...

选购与储存2017-04-02

猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。1、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。2、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度...

营养食材2017-05-11

各种不同的水果保存的方法是不同的，如果全部放到冰箱里也许就会造成水果更快的腐蚀。那么，水果保鲜要不要放冰箱呢？在这里，就来全面的为大家介绍一下各种常见的水果怎么保存最好，快来一起看看吧。水果保存的原则热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然...

选购与储存2017-03-03

香蕉是一种老少皆宜的水果，但是香蕉却不宜久存，将香蕉放进冰箱保存，结果反而加速了香蕉的损坏，那么香蕉要怎么保存持久新鲜呢？保鲜方法：1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存，也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气...

营养食材2017-06-27

新鲜桂圆是夏天的应季水果，其味道甜美多汁，深得很多人喜欢。可是，新鲜桂圆的保存不是一件易事，保存不好的话第二天就坏了，容易造成浪费。那么，新鲜桂圆怎么保存呢？一般来说，有以下几种方法：1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。3、...

食材档案2017-11-17

在秋天不能少的水果就是鲜枣，鲜枣富含多种营养元素，是不能少的水果之一。可是，鲜枣购买回家后怎么保存才能保持新鲜度呢？接下来，为大家具体介绍一下鲜枣的功效和保存方法，一起来看看吧。秋天吃鲜枣的好处鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C含量最高，因而有“维生素丸”之美称。据测定，每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰...

食材档案2015-10-07

有时我们会面对这样的难题：水果烂了到底要不要吃?吃怕对身体不好，不吃又觉得丢掉可惜。下面就来具体看看水果烂了还能不能吃，如何保存水果才不烂。1、水果一旦发霉，应该丢掉，否则长期吃下肚，就会对健康造成影响。水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃...

蔬果养生2015-10-19

很多人认为香蕉一定要放冰箱才能保鲜，其实事实往往是相反的，香蕉放冰箱反而会加快香蕉变黑和变烂。香蕉不能放冰箱保鲜的原因：这是因为，像香蕉、芒果等热带水果，适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。热带水果大部分比较怕冷，如果果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还...

营养食材2017-03-27

保鲜方法：1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉...

营养食材2017-03-29

香蕉是一种老少皆宜的水果，但是香蕉却不宜久存，将香蕉放进冰箱保存，结果反而加速了香蕉的损坏，那么香蕉要怎么保存持久新鲜呢？保鲜方法：1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是...

营养食材2017-03-28

1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可...

营养食材2017-03-24

番石榴是很多朋友都很爱吃的水果，果皮脆薄，果肉厚，清甜脆爽。一说起来，吃货们的口水都忍不住流下来了哦！但是，对于番石榴的保存问题，却让很多朋友们非常头疼。为了帮助大家解决烦恼，这就来详细地给大家介绍一下。对于喜欢吃番石榴的朋友们来说，购买番石榴时，肯定不会一颗两颗地买，至少得买上一小袋的番石榴，但是回家吃的时候肯定没法子一口气吃完，那剩下的番石榴应该如何保存才可以呢？1、吃不完的番石榴应该放在干净...

营养食材2017-06-20

猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内...

营养食材2017-06-20

1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可...

营养食材2017-03-28

1、通风阴凉地方放置自己家里保存香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就可以了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉。2、用保鲜膜包裹香蕉根茎用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。它的原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可以加速香蕉自身变褐变熟，也可以加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可...

营养食材2017-03-27

百香果怎么保存时间久1、常温干燥通风处百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉类似，会后熟自熟，后熟时散发大量的热量和气体，所以一般需要通风存放。选择常温保存的话，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。tips：虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再...

蔬果养生2017-10-31

樱桃主要的保鲜方式是冷藏法，二氧化硫水浸泡法，冷冻法等多种保存方式，在低温的环境下，能够防止水果的酒精挥发，能够保存很长时间，樱桃属于浆果，里面还有比较多的汁液，所以保存时间也比较短。但是多吃点樱桃的话，里面还有铁，钙锌等多种微量元素，樱桃清甜可口，大多人是比较喜欢的。正常的一天需要吃12颗，具有很高的营养价值，属于比较常见的水果。1、冷藏法水果达人奉上的第一种樱桃保鲜法是冷藏法。保鲜秘诀是将樱桃...

营养食材2017-03-30

1、放在通风阴凉处如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。2、放在冰箱冷藏室一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造...

蔬果养生2017-10-31

百香果怎么保存时间久1、常温干燥通风处百香果是典型的呼吸型水果，和香蕉类似，会后熟自熟，后熟时散发大量的热量和气体，所以一般需要通风存放。选择常温保存的话，直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。tips：虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再...

食材档案2017-11-03

柿子如何保存1、放在通风阴凉处如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉，那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多，也可以考虑把1-2天的用量放在常温下，让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。2、放在冰箱冷藏室一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免...

蔬果养生2017-11-03

甘甜多汁的葡萄是很多人喜爱的夏季水果，被称为“水果之神”。相传是由乐善好施的神Osiris把它带到人间来的。炎热的夏天，从凉爽的葡萄架下绞一串晶莹剔透的葡萄，洗干净，摘下一颗放进嘴里，酸甜可口的汁液立刻席卷了味蕾，让人满口生津。夏天天气炎热，新鲜葡萄很容易腐烂，那葡萄如何保存呢？1、葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。2...

营养食材2017-05-05

菠萝蜜盛产于海南，它属于海南的一种水果。菠萝蜜也是深受大家喜欢的一种水果。因为菠萝蜜的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。那么许多朋友们都那么喜欢吃菠萝蜜，那你们知道对于切开吃不完的菠萝蜜要怎么保存吗？1、把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都...

营养食材2017-07-26

熬好的中药保存受保存容器、保存温度、保存时长、保存环境、特殊成分等因素影响，需综合考量。1.保存容器：保存熬好的中药，建议使用玻璃容器、陶瓷容器或专用的密封塑料药袋。玻璃容器化学性质稳定，不易与中药成分发生反应；陶瓷容器也具有较好的稳定性，且能一定程度上保持中药的药性；专用密封塑料药袋方便携带和存放，但要确保其质量合格，无有害物质渗出。避免使用金属容器，因为金属可能会与中药中的某些成分发生化学反应...

健康科普2025-02-28