马蹄莲中毒【即问即答】
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你好，你这个情况的话，属于食物中毒的一种表现。马蹄莲的根是有一定毒性的，误服的话，会出现口舌发麻刺痛，嗓子干疼等情况，最好是去医院治疗一下。
4个回复 2024/1/31 18:58:53
吃天然食品也会有中毒？【资讯】
生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒，比如吃四季豆中毒，豆浆中毒，木薯、马铃薯中毒等等。就植物而言，目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。一、烹调食物带生也带毒现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，其实这是不对的。生食或半生食是可以多保持食物中的维生素，...
食材档案2017-11-08
喝生豆浆可致中毒？怎么预防豆浆中毒【资讯】
豆浆是我国传统饮品之一，主要做法是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及有铁、钙等矿物质，且易于消化吸收。因此不少人早餐会饮用豆浆，但部分人饮用后却出现恶心、呕吐、腹痛等中毒反应，这是为什么？怎么预防豆浆中毒？中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副主任医师此前接受采访时介绍：喝豆浆中毒主要是因为豆浆没有完全煮沸。豆浆中的有害物质来自它...
保健品2017-10-02
秋后食用生蜜谨防中毒【资讯】
“秋后食用养蜂人在蜂房现采现卖的‘生蜜’，容易发生蜂蜜中毒。蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒性成分有关。对此要加以警惕。自然界的植物可分为无毒和有毒两大类，无毒植物的花期较早，多在春天；有毒植物的花期较晚，多在秋天。因此，蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜，蜂蜜就会混进有毒物质——生物碱。食用含有生物碱这种毒素且未进行加工处理的“生蜜”，一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹...
食材档案2017-06-26
为何会发生食物中毒【即问即答】
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食物中毒的发生通常与多种因素有关，可能导致严重后果，出现症状需及时就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。1.细菌性食物中毒：食用被大量细菌污染且产生毒素的食物，如沙门氏菌污染的肉类。2.真菌性食物中毒：食物储存不当，真菌生长产生毒素，像霉变的谷物。3.植物性食物中毒：某些植物或植物制品有毒，例如毒蘑菇、未煮熟的四季豆。4.动物性食物中毒：食用有毒动物，比如河...
1个回复 2024/8/5 18:27:07
三荤菜或含毒如何防止食物中毒【资讯】
在食物中毒的案例中，“有毒动物”和“有毒植物”的中毒现象时有发生，其主要原因是因为动植物体内含有有毒成分，由于烹调加工方法不当，未能将有毒成分破坏或去掉，或因误食等。以下是较为常见的动植物中毒现象，平时多留心可以避免毒素侵害我们的健康。三荤菜或含毒1、牲畜甲状腺中毒甲状腺是一种分泌腺体，位于牲畜喉头的后部和前几个气管环附近，能分泌甲状腺激素。这些外来的甲状腺激素随血液进入人体各部，干扰人体正常的内...
养生常识2015-01-22
含天然毒素的七类蔬菜当心致命【资讯】
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 七类蔬菜含天然毒素当心致命 四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆...
食品安全2011-05-25
马蹄莲有毒吗【即问即答】
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很多人在眼部4周涂上遮瑕用品时，都会因一时手重弄得糊成一片.解决方法是将遮瑕用品混和眼霜，令它变得较为幼滑滋润，再用遮瑕扫或唇扫扫匀，效果会自然一点.
3个回复 2017/7/7 7:13:14
食物中毒是什么症状【即问即答】
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食物中毒因原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征： ①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染。 ②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主; ③有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和硝酸盐中毒等。
2个回复 2021/9/7 12:25:22
蓝紫色紫菜别吃，会中毒！【资讯】
动植物中毒是一些动植物本身含有天然有毒成分，误食后易引起的食物中毒。常见的有发芽的土豆不能吃，没煮透的，生的四季豆不能吃，生的豆浆不能喝等，今天咱们说下紫菜。紫菜鸡蛋汤是常用的一道家常菜。在选购紫菜的时候，一定要注意看紫菜的色泽，尤其是小超市小的集贸市场购买的话更要小心。紫菜是生长在近海浅水区岩礁上的海藻植物。市面上大家买的紫菜系红藻干制品，呈黑紫色而有光泽，其蛋白质含量达35.6%，含有丰富的甘...
食材档案2017-10-31
会引起食物中毒的食物有哪些?【即问即答】
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细菌性食物中毒、真菌毒素中毒、食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒。动物性中毒食品主要有两种；①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品，误食引起中毒反应；在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品，如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年，我国发生的动物性食物中毒主要是河豚鱼中毒，其次是鱼胆中毒、植物性食物中毒、化学性食物中毒。
1个回复 2021/9/14 23:18:52
吃什么会食物中毒？【即问即答】
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有四大类食物中毒。只要正常饮食不会出现食物中毒的现象。在食物中毒中，细菌性中毒最为常见，比如被污染的猪肉、蛋类食物，发病率很高但是死亡率低，一般导致急性或者亚急性疾病。其次可能是因为摄入过量的亚硝酸盐或者农药都会导致中毒，这一类属于化学性中毒，此类中毒治疗比较复杂。发芽的马铃薯会产生龙葵毒，这属于有毒动植物中毒。
1个回复 2021/8/3 10:43:17
13种天然食物当心吃错把自己送到“天堂”【资讯】
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍13种常见的有毒食用植物。一、番茄致命毒素：生物碱致命机理：番茄很受热捧，但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张...
营养误区2013-06-17
什么情况会中毒？ 【即问即答】
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中毒的发生可能与饮食、环境、药物、化学品、生物毒素等有关。 1.饮食：食用变质或有毒的食物，如毒蘑菇、未煮熟的豆角。 2.环境：长期处于有毒化学物质泄漏的环境，如汞、铅等。 3.药物：过量服用某些药物，像对乙酰氨基酚、地高辛、苯巴比妥。 4.化学品：不慎接触或吸入强酸强碱、有机溶剂等。 5.生物毒素：被毒蛇、毒蜂咬伤，或接触有毒植物。 生活中应注意防范，避免接触可能导致中毒的物质。如不慎中毒，应及...
1个回复 2024/10/8 17:56:05
哪些疾病属于食物中毒范畴？【即问即答】
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食物中毒是指摄入了含有有毒物质或被细菌、病毒、寄生虫等病原体污染的食物而引起的疾病，常见的有细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒、动物性食物中毒和植物性食物中毒等。 1.细菌性食物中毒：如沙门氏菌食物中毒、金黄色葡萄球菌食物中毒等。这通常是由于食用了被细菌污染且未妥善处理的食物。 2.真菌性食物中毒：常见的有黄曲霉毒素中毒、赤霉病麦中毒等，多因食用了霉变的谷物。 3.化学性食物中毒：例如...
1个回复 2024/11/22 14:02:54
春季吃黄花菜等山茅野菜最容易中毒【资讯】
眼下，走进昆明的菜市场，最吸引人的目光是那些地道的山茅野菜：棠梨花、金雀花、鱼腥草、板蓝根、香椿、蕨菜、水芹菜……嫩绿的枝叶，娇艳的花朵，全都成了餐桌上的美食，真让人一样也舍不得放弃，样样都想尝个遍。 然而，人们在追求原生态、绿色、环保，享用天然美食时，往往忽略了野生植物的毒性和不可食用性，春季也成了植物性食物中毒的多发季节。为此，卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物...
四季饮食2012-02-11
滴水观音中毒的症状【资讯】
滴水观音，学名海芋，是一种常见的观赏植物。然而，尽管它美丽且易于养护，但滴水观音却含有一种名为草酸钙结晶的物质，这种物质对人体有一定的毒性。如果误食或者长时间接触，可能会引起中毒。那么，滴水观音中毒的症状是什么呢？又应该如何处理呢？接下来，我将为大家详细介绍。首先，我们来了解一下滴水观音的毒性。滴水观音的叶子、茎和根都含有草酸钙结晶，这种物质在人体内会与钙离子结合，形成不溶于水的草酸钙，从而影响钙...
内科2023-12-29
含氰苷类植物中毒是什么病【即问即答】
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你好，含氰苷植物中毒国内外均有报道，其中以苦杏仁中毒最多，此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。苦杏仁苷属剧毒，1～3粒苦杏仁即可中毒，甚至死亡。
1个回复 2018/7/23 9:27:49
含氰苷类植物中毒是什么病【即问即答】
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你好，含氰苷植物中毒国内外均有报道，其中以苦杏仁中毒最多，此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。苦杏仁苷属剧毒，1～3粒苦杏仁即可中毒，甚至死亡。
1个回复 2021/9/29 21:29:57
何种情况可认定为食物中毒？【即问即答】
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食物中毒是指摄入了含有有毒物质的食物或被污染的食物后，引起的急性中毒性疾病，通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。常见的食物中毒原因包括细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、病毒感染性食物中毒等。 1.细菌性食物中毒：如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等细菌污染食物导致。常见于肉类、蛋类、奶类等食品。 2.真菌性食物中毒：黄曲霉毒素、赤霉病麦中毒等。多见于发霉的谷物。 3.化...
1个回复 2024/11/15 11:02:58
夏季高温怎样预防食物中毒？【资讯】
夏季来临，气温逐步升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒进入易发、高发、突发期。食物中毒一般可分为细荫性食物中毒、植物性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒及真菌性食物中毒等。那么，夏季高温怎样预防食物中毒？不吃剩饭菜如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。食品的存放低温冷藏生肉、熟食及其他动物性食品，都要放在10℃以下的冷藏室...
营养饮食2017-07-10
哪些食物食用后可能会中毒【即问即答】
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有些食物在特定情况下食用可能会导致中毒，比如变质的食物、未煮熟的食物、有毒的野生植物、某些特殊的海鲜以及被化学物质污染的食物等。 1.变质的食物：食物变质后会滋生大量细菌、霉菌，如黄曲霉毒素，食用后易引发中毒，出现呕吐、腹泻等症状。常见的有变质的肉类、发霉的谷物。 2.未煮熟的食物：像未煮熟的豆角含有皂素和植物血凝素，会刺激胃肠道，引起中毒反应。还有未煮熟的豆浆，其中的胰蛋白酶抑制剂未被破坏，也可...
1个回复 2024/11/13 16:37:11
食物中毒后怎样缓解中毒症状【即问即答】
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食物中毒多因食物变质、有毒物质污染等引起，可能出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。严重时会危及生命，务必及时就医。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。1.立即停止进食可疑食物。2.催吐：若中毒时间短且患者意识清醒，可用手指刺激咽喉催吐。3.导泻：可在医生指导下使用硫酸镁等药物导泻。4.补充水分和电解质：防止脱水和电解质紊乱，如口服补液盐。5.药物治疗：可遵医嘱使用诺氟沙星、...
2个回复 2024/8/8 10:15:10
优甲乐吃多少？【即问即答】
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首先您说的这个药物是甲状腺激素药物，这个药物是不能随便自行服用的，主要是用来治疗甲状腺功能减低症，建议您到医院检查一下甲状腺激素水平，如果说确诊为这个疾病，那么才可以服用这个药物，这个服药的剂量需要根据甲状腺激素水平的程度来确定，一般来说如果是比较轻的甲减则以半片开始服用，并且半个月后需要复查再调整用量。
2个回复 2021/9/7 14:11:36
食物中毒症状有哪些？专家教你预防食物中毒【资讯】
食物的卫生是我们保健身体的根本保证，从健康饮食的角度考虑，如果，出现食物中毒，不仅会影响到你的健康，更严重时，还会危害到你的生命安全。所以，了解一些食物中毒症状对于我们及时急救，会有不错的帮助。中毒的症状有哪些呢?下文介绍了食物中毒症状。 食物中毒是指因为在吃东西的时候，吃下了一些被污染的食物，而出现了一系列的急性疾病。这个时候，一定要及时去医院，否则，就会危险到你的生命健康。 中毒的症状有哪...
食品安全2012-07-27
药物中毒缺氧15分钟救回来后一直昏迷状态会是植物人吗【即问即答】
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医生建议：根据你的叙述这个是不好说的，那就需要看药物中毒的程度，有可能是缺氧导致昏迷，也有可能是药物导致的昏迷，所以建议你还是多观察！
1个回复 2018/7/23 9:27:49
常见的五类食物中毒是哪些【即问即答】
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常见的五类食物中毒包括细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化学性食物中毒、植物性食物中毒和动物性食物中毒。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。1.细菌性食物中毒：由细菌及其毒素引起，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。2.真菌性食物中毒：常见的有黄曲霉毒素、赤霉病麦中毒等。3.化学性食物中毒：如农药残留、亚硝酸盐中毒等。4.植物性食物中毒：如毒蘑菇、发芽土豆等导致的中毒。...
1个回复 2024/8/28 18:41:10
食物中毒的症状有哪些【资讯】
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。一、食物中毒的症状：虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食...
中医频道2015-06-28
爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营...【即问即答】
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你好，豆角含有皂素毒和植物血凝毒素完全煮熟毒素才被破坏否则人食了未煮熟的豆角易中毒中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等
2个回复 2017/7/5 19:45:16
