干桂圆就是经过新鲜桂圆晒制出来的干果，与新鲜的桂圆相比，干桂圆的虽然没有新鲜桂圆的那种清香细嫩，但是它的风味也是别具一格的。一般人都知道，桂圆具有健脾的功效，但是干桂圆与新鲜桂圆被划分了两派，一派独爱鲜桂圆，一派独爱干桂圆，究竟这两种桂圆哪种更健脾呢？桂圆肉有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆肉多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干桂圆肉。一般来讲，一天吃10—20克桂圆肉即可，...

食材档案2017-11-17

桂圆是个养生的好东西，其实桂圆全身都是宝贝，桂圆壳如同护甲，桂圆肉打通身体筋络，桂圆核修复内伤。好多人认为桂圆是热性的，喝桂圆茶很容易上火。其实，这是一个误区。桂圆是温性的，并不像荔枝那样是热性的。鲜桂圆吃多了可能会有点上火，而干桂圆就平和多了。只要不是火特别大的人，喝桂圆茶是没问题的。如果你把桂圆带着壳一起泡茶来喝，那就更不怕上火了。桂圆壳是祛风解毒的，能祛邪气。单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起...

食材档案2017-11-14

桂圆的功效有很多，补血、益气，安神等等。桂圆可以直接吃，但是泡水也别有一番风味哦，红枣桂圆茶就是其中一种吃法。首先是将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核，桂圆也去壳去核，然后洗干净两种药材。接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。煮的时候保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。最后将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的...

食材档案2017-11-17

桂圆泡水喝有什么好处用桂圆泡水喝，一般选的都是干桂圆。干桂圆，其实就桂圆晒干之后的一种药材，性质和鲜桂圆还是差不多的，也就是大家说的龙眼。干桂圆泡水喝其实很常见，因为桂圆的好吃其实有很多，也适合大多数人。首先桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛...

食材档案2017-11-13

经期能吃桂圆干吗月经期间可以吃桂圆干，但如果较易上火就不宜多吃。吃多了容易导致血热。桂圆通常分为鲜桂圆和干桂圆两种，而干桂圆也就是这里所说的桂圆干而已，虽然鲜桂圆和桂圆干的本质上是一样的，但是两种食品却因为形态的不一样，从而导致了它们在口味以及各自的功效和作用方面都是不一样的。经期可以吃的食物如下：1、胡桃民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老...

食材档案2017-11-17

桂圆，是我们所熟知的一种食物，其中蕴含的各种营养等让人咂舌，同时桂圆也还有着众多的功效与作用。桂圆的食用方法也有很多，那么桂圆有哪些功效以及如何食用呢? 桂圆我们也叫做是龙眼，桂圆的功效与作用非常多，我们常吃桂圆能够起到很好的养生功效和保健的作用，桂圆可以用来治疗头晕和失眠，桂圆有非常好的美容功效，常吃桂圆能够起到延年益寿的好处，桂圆还有健脾胃和养气血的作用，那么桂圆如何食用呢。桂圆可以...

食材档案2017-11-17

医学指导：广东省中医院芳村分院消化科主任陈延传统的中式婚礼，新娘是要吃桂圆红枣茶的，寓意为早生贵子。实际上，之所以选择桂圆，而不是其它的物品，和桂圆气血双补的作用有很大关系。桂圆其实就是龙眼，有些地方习惯将干品称为桂圆，鲜品称为龙眼，其实二者同属一物，不必细分。与常见的补血药如阿胶、当归等不同，桂圆不仅有补血的作用，还有补气的作用，因此它尤其适合手术后、产后、损伤后等气血亏虚的人使用。桂圆对大病或...

食材档案2015-06-26

产后身体虚弱可通过多种桂圆食疗方案改善，如桂圆红枣粥、桂圆莲子汤、桂圆鸡蛋羹、桂圆炖鸡汤、桂圆糯米糕等。1.桂圆红枣粥：将桂圆、红枣与大米一起熬煮成粥。桂圆具有补益心脾、养血安神的功效，红枣能补中益气、养血安神，大米可健脾和胃。三者搭配，能为产后女性补充气血，调理脾胃，增强身体抵抗力。2.桂圆莲子汤：把桂圆和莲子加水炖煮。莲子有养心安神、益肾涩精、补脾止泻的作用，与桂圆一同煮汤，可缓解产后女性的失...

健康科普2025-03-19

1、看是否有染色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只能留下少许果壳粉末而染色桂圆有明显的掉色。2、看是否有凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷。3、看是否有破损：好桂圆外壳完好破损少，劣质桂圆果壳多有破损。4、看个头是否一般大：好桂圆虽分不同规格，但相同规格的桂圆尺寸应该差不多大。劣质桂圆个头一般参差不齐。5、是否有烟熏味：仔细闻...

食材档案2017-11-08

桂圆可以益气补血大家都知道的了，桂圆还可以增强记忆呢。如果是上班族，喝干桂圆泡水就最适合不过了。在工作的疲惫的时候，喝上一杯暖和的桂圆水，安神又补血。现代的生活压力比较大，很多人都会有失眠的痛苦，这个时候就不妨多喝点桂圆水了，因为桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。女性朋友吃桂圆或者和桂圆水就更好了，可以益气补血，让皮肤变得更好。但是孕妇则要少吃桂圆，尤其是怀...

食材档案2017-11-17

桂圆干怎样吃治胃病适当吃些是有好处的。干桂圆一天吃10-20粒左右干桂圆和桂圆都不能多吃，不过由于干桂圆晒干之后体积变得比较小，所以大感觉吃了10粒干桂圆也相当于吃了2-3粒桂圆，因此开始肆无忌惮的大吃特吃干桂圆。这样是不行的哟，当然偶尔一次吃10粒或以上干桂圆或许没有什么问题，又或者不会那么表现出上火的症状，但是防患于未然，不想脸上长痘痘还是少吃为妙。干桂圆能长期吃吗长期吃干桂圆是没问题的，因为...

食材档案2017-11-13

桂圆营养特别丰富，属于传统的滋补品，能起到补益心脾和养血安神效果。不仅仅桂圆肉营养价值高，而且桂圆核、桂圆壳都对身体有益处，那如何食用才能发挥其功效呢。桂圆的作用有哪些？1、安神益智桂圆具有养心安神作用，缓解失眠多梦、早醒等，改善睡眠质量。坚持吃桂圆能改善记忆力，使得人们注意力更加集中。2、益心脾桂圆归心经和脾经，除了能补心血外，也能缓解心血失调所导致的胸闷、心慌和气短等，同时也能辅助治疗脾虚。3...

中医养生2022-09-27

桂圆的吃法桂圆红枣茶桂圆红枣茶饮食特点：健脑益智：工作压力大用脑紧张过度、记忆力不佳、记忆力衰退者，可多喝桂圆茶增进脑力。温补：改善虚冷体质，如常患感冒体质者、虚冷尿床的小孩。丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂圆的女人脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方都以桂圆作为搭配。安神：桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。桂圆红枣茶饮食禁忌红枣历来有补血养气的功能，桂圆的营养价值也极高...

食材档案2017-11-14

干桂圆，即桂圆的干果，亦称龙眼，是一种水果。其性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。显然，干桂圆是缓解失眠的良药。桂圆是我国南方一种佳果，早有古籍《日用本草》，对述其能“益智宁心”、《滇南本草》载其可“养血安神”。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"，可见对桂圆倍加推崇。现代药理研究证实，龙眼含葡萄糖...

食材档案2017-09-18

桂圆果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。桂圆是一种很温补的食物，特别适合女性食用。女性吃桂圆的功效与作用是有很多的，尤其对于需要食补的女性来说。那么，女人吃桂圆有什么好处呢？养血安胎桂圆富含葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也比较高。在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生，具有补血功效，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。改善睡...

营养饮食2017-03-29

桂圆是人们日常生活中经常见到的滋补品，可以说人们对桂圆很了解，也可以说一点都不了解，很多人在吃桂圆的时候都把桂圆皮给扔了，其实桂圆皮是非常好的中药材，那么桂圆皮又什么功效呢？降脂护心桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，预防心脑血管疾病有很好的疗效。抑制癌细胞桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏能有效抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌的作用。养血安胎桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩...

食材档案2017-11-20

干桂圆一天吃几个桂圆、荔枝这种滋补性的水果一旦吃容易上火，可能大家都清楚荔枝吃多是会上火的，但对桂圆对于吃多是否会上火却不那么了解。其实桂圆吃多了也会上火哟，有可能是因为它是接受光照的水果有关。因此干桂圆也是不能多吃，吃多了也会上火，那一天吃多少比较好呢？干桂圆一天吃10-20粒左右干桂圆和桂圆都不能多吃，不过由于干桂圆晒干之后体积变得比较小，所以大感觉吃了10粒干桂圆也相当于吃了2-3粒桂圆，因...

食材档案2017-11-08

在秋季是进补的最好时机，桂圆属于一种美味的水果，同时也具有一定的食疗价值，干桂圆是桂圆三之后所得到的，里面含有大量的营养物质，那就跟着小编来了解一下桂圆的好处吧。桂圆的药用价值有哪些？干桂圆里面含有大量的营养元素，不仅仅含有碳水化合物，蛋白质同时也含有铁、钙、磷等微量元素，另外也含有核黄素、硫胺素、尼克以及抗坏血酸的元素。适当的吃一些干桂圆，可以治疗惊悸、安神、健忘的功效，特别适合易失眠的患者。当...

药膳食疗2018-09-13

要怎样挑选优质桂圆1、看是否有染色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只能留下少许果壳粉末而染色桂圆有明显的掉色。2、看是否有凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷。3、看是否有破损：好桂圆外壳完好破损少，劣质桂圆果壳多有破损。4、看个头是否一般大：好桂圆虽分不同规格，但相同规格的桂圆尺寸应该差不多大。劣质桂圆个头一般参差不齐。5、是...

食材档案2017-11-13

桂圆很常见，它也叫做龙眼，我们经常用桂圆来煮粥或者泡茶。桂圆是一种食物，同时也是一种药物，它的果皮和核以及桂圆肉都可以用来入药。桂圆的原产地是我们国家的南方地区，到后来，桂圆逐步传入世界各国。新鲜的桂圆和荔枝十分相似，它也和荔枝一样可以剥皮直接食用鲜桂圆肉。桂圆的营养价值丰富，很多人不仅喜欢拿桂圆来泡茶，还喜欢生吃桂圆。桂圆里面的各种营养成分很多，尤其是里面铁元素的含量多，所以，桂圆可以用来补铁。...

食材档案2017-11-08

桂圆干是个营养价值很高的干果，是由龙眼晒干制作成的。桂圆干不仅味道好，营养价值高，吃法也是多种多样。那么，桂圆干的功效有哪些？桂圆干怎么吃营养价值最高？桂圆干有哪些食用禁忌？下面就和大家简单介绍一下关于桂圆干的知识，一起来看看吧。桂圆干的功效1、消滞健脾：桂圆干可以缓解因为肠胃消化问题引起的腹胀、腹泻，食欲不振，肢倦乏力等症状。2、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。3、延缓衰老：桂圆干对与衰...

蔬果养生2018-06-12

桂圆也就是龙眼，很受大家的喜欢，桂圆有很多的功效，可以给我们很多的帮助，对我身体有处。桂圆还可以做出很多菜肴。但是大家知道孕妇可以吃桂圆吗，对孕妇有影响吗，好的还是坏的？ 孕妇可以吃桂圆吗桂圆是甘温的补血佳品，因此在怀孕期间，为了孕妇和胎儿健康，有些孕妇常吃一些桂圆进行补养，其实这是不正确的。桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之效。然而对孕妇，特别是对早...

食材档案2017-11-20

别看桂圆那么小，但是营养价值很高，具有养血安神以及补益心脾的功效，不同桂圆食疗方法，所带来的营养价值不同。怎么合理的使用桂圆进补？1、桂圆阿胶汤可以滋补心血当工作压力过大或者身体太劳累时会对心血带来损伤，诱发心血不足，容易让人们出现脸色发白，脉搏微弱而且说话没有任何力气，不妨选择桂圆阿胶膏，把适量的核桃仁阿胶以及桂圆肉一起放在锅里面熬成膏状，每天吃20克左右就可滋补心血。2、莲子桂圆汤心肾两虚的人...

食材档案2019-10-28

干桂圆好吃，而且又营养，吃起来甜甜的干桂圆，选起来就没那么容易了，很多人都爱吃干桂圆，但是如何鉴别干桂圆的好坏呢？如何鉴别干桂圆的好坏？1、干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。2、手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不...

食材档案2017-11-17

桂圆是很多人煲汤的选择，各种汤料的搭配可以有不同的效果。有一些准妈妈就会想要用桂圆煲汤或者食用桂圆去进补，也有一些人会问，孕妇可以吃桂圆吗？下面就给大家普及一下：答案是否定的，怀孕的女性是不可以吃桂圆的。对于怀孕的女性来讲，桂圆是绝对的禁果。所以，怀孕的女性，一定看好了，不能吃桂圆。桂圆的上火性能是相当强的，所以，怀孕的女性不可以吃，以免上火而引起胎动。胎动过分，就会造成流红或者是流产的可能。怀孕...

食材档案2017-11-17

如何挑选桂圆看挑选桂圆，首先看它的外形。莆田桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。而其他地方产的桂圆，颗粒较小，壳面粗糙不平。摇莆田桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，极有可能不是莆田桂圆。尝拣一粒桂圆剥开尝尝，莆田桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜。而其他产地的桂圆，味道逊色多了。

食材档案2017-11-13

桂圆肉是一味药食同源的食品，它的营养价值高，经常用于食疗。今天就为大家推荐四款食疗方，用于冬季滋补。桂圆的功效与作用中医认为，桂圆肉性平味甘，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载，《神农本草经》曰：“味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。”《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过...

药膳食疗2016-01-10

鲜桂圆其实就是俗称的龙眼，是一种水果。吃法很简单，就是剥开皮直接吃果肉就可以了，果核不吃，但是果核也有其作用，现在有人会拿桂圆的果实去加工制作成食物。除此之外，鲜桂圆其实也是可以用来泡水喝煲汤喝的。在煮鸡汤的时候，可以加入枸杞、鲜桂圆等配料，让鸡汤更加滋补，也会更加美味。鲜桂圆会比干桂圆要湿热，所以体质本身就虚热、湿热的人就应该少吃鲜桂圆。如果是直接吃鲜桂圆，可以再吃完之后喝点盐水下下火，不然有可...

食材档案2017-11-17

枸杞桂圆泡酒的味道和自己做的葡萄酒不同，葡萄酒相对来说更加甜一点，而枸杞桂圆泡酒的主要甜味是来源于桂圆，第二层口味才是枸杞的。既然酒泡好了，那么对于饮用枸杞桂圆酒的功效你又知道多少呢？枸杞桂圆泡酒的功效：枸杞桂圆酒的材料虽然简单，但功效却不平凡。枸杞桂圆酒有益于心、脑、脾脏，可以补血养气的同时，针对头晕目眩、腰酸腿软、失眠健忘、目昏多泪等现象都有改善的效果。不过，除开出现这些症状的人可以饮用之外，...

食材档案2017-11-17