柚子是一种非常营养的水果，你知道吗？除了柚子外，柚子皮也很有营养，富含大量的维生素C。究竟柚子皮有哪些功效？柚子皮的6大功效柚子皮不仅可以防虫，还能治小儿肺炎、防冻疮。1、柚子皮煮水治小儿肺炎将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。2、防冻疮柚子皮煎水泡手，这样就不会...

食材档案2017-09-22

柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。现代医药...

蔬果养生2017-10-31

很多人都爱吃柚子，柚子的营养价值也是很高的。但是，吃柚子也是有一些禁忌的，而且有些特殊的群体是不宜吃柚子的！吃柚子的好处1、健胃：我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。2、防血栓：在柚子中含...

蔬果养生2016-11-18

很多人喜欢柚子的果肉酸酸甜甜水分大，但吃完柚子之后，随手就会扔掉柚子皮，这可真的是浪费了，柚子皮的功效比我们想象的可多呢！中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。柚子皮的功效有哪些？1、柚子皮煮水治小儿肺炎将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮（块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大），水不要太多（和煎中药一样）连开几次后，把...

食材档案2015-11-04

很多人喜欢吃柚子，但是却不太会挑选，一不小心没挑好就买了一个苦柚子回家。那么，柚子苦的话还能吃吗？柚子可以放冰箱保存吗？柚子苦还能吃吗视情况而定，太苦的柚子绝对不适合吃。一般柚子的糖分含量比较低，通常味道稍有苦味，尤其是在果皮附近，这种柚子是完全可以食用的。当然，柚子在冻坏或腐烂变质时，苦味会大大增加，这时的柚子就不要吃了。柚子可以放冰箱保存吗如果柚子已经剥开来了，就可以放冰箱，但是要用保鲜膜包起...

营养指导2018-01-20

柚子的营养价值，你知道吗？冬天是柚子上市的季节，但是如果不会挑，买回来的柚子就会又酸又苦。在这里，小编就来为喜欢吃柚子的你支支招，看看怎样正确选择柚子吧。柚子的营养价值鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。它能促进食欲、治消化不良等症，理气散结。多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。冬季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉...

选购与储存2014-12-11

酸甜可口的柚子，在秋冬时候非常受欢迎。而柚子体积庞大，很多时候没办法一次性吃完，但是放时间长了就会失去原本的口感。柚子变干了还能吃吗？柚子打开后怎么保存呢？柚子变干了还能吃吗果实很干的柚子，只要没有腐烂，就能吃的。柚子的果实很干，只是说明柚子的水分很少，并不一定已经腐烂。当然，水分很少的柚子，口感不会很好，有点硬。建议别直接吃，口感不好，也没有什么营养价值。柚子变干了怎么办1、如果放的时间不是很长...

营养指导2018-01-16

柚子已经上市了，很多水果摊上都有柚子在售卖，柚子酸甜可口，吃柚子可以化痰理气、补血健脾、润肺排毒，是秋季养生水果的不二之选。秋季吃柚子的几大好处1、保护心脏：美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称，每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%，甘油三酯含量降低27%。深红色的柚子对心脏健康最好，因其所含的抗氧化剂含量更高。2、有助治疗糖尿病：柚子有一种独特的苦味，但正是这种苦味物质柚皮素...

中医养生2014-09-26

随着天气一天天变冷，柚子也出现在了市面上。喜欢吃柚子的你是如何选购的呢？想要挑选的酸酸甜甜的柚子，其实是有窍门的哦。在这里，为大家介绍一下柚子的营养价值以及选购的小妙招都是怎样的吧。柚子的营养价值溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋...

食材档案2015-10-16

答案是肯定的，孕妇是可以吃柚子的，而且如果你喜欢吃酸的话，柚子也是不错的选择。孕妇吃柚子的时候，记得，因为柚子属于凉性水分多的食物，容易导致你体寒，或者是多尿，所以，可以吃，一次性不能多吃，建议分顿而食。孕妇选择吃柚子的时候，最好是在饭前吃点，这样，能保持柚子的营养外，对孕妇也有极大的好处。孕妇吃柚子不建议多食，一般情况下，一天只食用200克就可以了。孕妇吃柚子，记得，如果太凉的话，可以先把柚子放...

蔬果养生2017-11-01

1、注意适量。孕妇食用柚子，也是需要控制好柚子的食用量，柚子不能多吃，柚子也是属于比较寒凉的食物，对于体质比较寒的孕妇，更需要控制好柚子的食用量。2、服药期间不吃柚子。当孕妇正在服用一些疾病的治疗药物，此时我们就不建议孕妇食用柚子。柚子和药物可能会存在相克的问题，会影响到孕妇以及胎儿的健康。3、柚子太苦不吃。有些柚子比较甜，有些柚子比较苦，这和柚子的成熟程度是存在关系的。要是柚子的味道比较苦，就说...

蔬果养生2017-10-23

柚子很苦是怎么回事了，有的柚子为什么就是苦的呢，而专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。1、太苦的柚子不宜吃。2、如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可...

蔬果养生2017-10-31

最近吃柚子了吗？你是如何处理柚子皮的？丢弃还是保存。你知道吗，往往被作为厨余垃圾抛弃的柚子皮可是个“宝”。柚子皮的功效：1、柚子皮煮水治小儿肺炎；2、柚子皮煮水治疗冻疮；3、柚子皮沐浴液美容效果好；4、柚子皮放在冰箱内去除秽味；5、柚子皮处理后放在角落里可防虫。认识了柚子皮的真实价值后，你是否对它刮目相看了呢？不仅如此，小编还要告诉你，柚子皮还能够作为食材烹饪出美味的佳肴。美味的柚子皮：第一道菜：...

营养饮食2013-11-21

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。想挑到香甜水润的大柚子，找对方法很重要：1、掂量。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。同样大小的柚子，要挑选分量重的。建议选择外形小、体重大的柚子，一般巴掌大重3斤左右的柚子水分最充足，甜度最适宜。2、摸皮、看颜色。要用手摸柚子皮的光滑度，光滑度越高说明越新鲜。柚子皮细洁...

蔬果养生2017-11-01

吃柚子上火吗?柚子味道可口，有丰富的一样物质，具有美容保健的功效。但是长期食用柚子对身体有一定的影响，因此，必须注意要适量的食用。柚子营养价值柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养...

蔬果养生2015-06-23

中秋前后，是盛产柚子的时候，很多家庭都会买两三个柚子回家吃，那好的柚子应该怎么挑呢？怎样才不会挑到苦柚或酸柚呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。最重要四条挑选方法：柚子买大不买小，柚子买重不买轻。柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。1、看形状柚子多呈上尖下窄的梨形形状，要注意选择长得比较匀称的，上面的尖不要太长了，如果太长，说明里面的果肉不多，因为尖部内都是无肉的。观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状...

选购与储存2013-09-22

买个水分十足的好柚子，晚上吃完晚饭来一瓣，别提有多美了。不过柚子虽然是个不错的水果，但吃起来却颇有讲究。今天就带大家一起了解下吃柚子的学问。柚子家族大，成员要分清柚子是中国土生土长的水果。我国栽培柚子的历史可以追溯到公元前2000年。在古籍《吕氏春秋》中，就有这样的记载，「果子美者，有云梦之柚」，说明柚子很久之前就成为重要的水果了。柚子是个大家族，品种很多，常见的有琯溪蜜柚、沙田柚、三红蜜柚、金丝...

蔬果养生2016-12-24

吃柚子上火吗?柚子味道可口，有丰富的一样物质，具有美容保健的功效。但是长期食用柚子对身体有一定的影响，因此，必须注意要适量的食用。柚子营养价值柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养...

蔬果养生2016-02-22

柚子，是秋季的时令水果，多汁又美味。与此同时，柚子又含有丰富的维生素和矿物质，还含有大量纤维素，可以帮助我们排出体内的毒素。可以说，柚子是一种很好的减肥食物哦！怎样挑好吃的柚子柚子不仅酸甜可口，具有丰富的营养元素，还兼具祛火功能，长期食用还能起到减肥、降压的作用。我们平时选购柚子时，要从表皮、颜色、形状、重量等多方面选择，以免买到不好吃的柚子。1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙...

选购与储存2014-09-18

柚子发苦能吃吗太苦的柚子不宜吃。对于柚子来讲，它的果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的。很多的人对于柚子的果汁是苦味道的，总以为这是柚子坏了不能吃了。据专家讲，柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子很苦是怎么回事了，有的柚子为什么就是苦的呢，而专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷...

蔬果养生2017-11-02

柚子，这是很多人都是喜欢吃的一种水果，可好吃美味了，那么吃柚子可以喝牛奶吗？柚子不能和什么一起吃？吃柚子可以喝牛奶吗不能。一旦牛奶中的蛋白质和水果中的果酸相遇，就会发生凝固现象，从而影响牛奶的消化吸收，所以喝牛奶前后约1小时不应吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量酪蛋白聚集在一起会发生沉淀现象，很难消化吸收，严重的情况下也可能导致消化不良或腹泻。因此...

营养指导2018-01-17

柚子是秋冬季的时令水果，能挥发出一种香气，令人胃口大开。柚子营养丰富，不温不燥，老人及小孩都可以食用。那么，糖尿病人可以吃柚子吗？柚子会影响血糖吗？糖尿病人可以吃柚子中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。吃柚子对糖尿病人以下好处：...

糖尿病吃什么好2017-11-03

柚子味甘酸，性寒。中医认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。研究发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分以及钙、钾、磷、铁等微量元素。柚子有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。 由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛...

食材档案2011-09-23

吃柚子会上火吗？柚子因其汁多味美，营养价值高，是很多人喜爱的水果之一。但是也有不少的人担心吃柚子会上火，到底吃柚子上火还是下火呢？中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是养肺和缓解感冒后咳嗽和上火的良好水果。另外，除了下火以外，柚子还有以下营养价值：1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，...

蔬果养生2017-09-11

现在出去外面水果档很多都在摆卖柚子，那吃柚子有什么样的功效呢？其实吃柚子对身体健康是很有好处的，下面就赶紧和小编一起来看一下吃柚子都有什么好处吧。柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12....

食材档案2014-06-30

吃柚子会上火吗？柚子因其汁多味美，营养价值高，是很多人喜爱的水果之一。但是也有不少的人担心吃柚子会上火，到底吃柚子上火还是下火呢？中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽和上火的良好水果。另外，除了下火以外，柚子还有以下营养价值：1、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血...

蔬果养生2016-10-28

柚子发苦能吃吗太苦的柚子不宜吃。对于柚子来讲，它的果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的。很多的人对于柚子的果汁是苦味道的，总以为这是柚子坏了不能吃了。据专家讲，柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子很苦是怎么回事了，有的柚子为什么就是苦的呢，而专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷...

蔬果养生2017-11-01

柚子有没有饮食禁忌呢？在服用某些药物的期间，是不能吃柚子的，否则就会出现不良影响。不仅如此，柚子还不能和一些食物同吃，柚子和某些食物是相克的。下面来看看柚子的饮食禁忌是怎样的吧。柚子的食用禁忌身体虚寒的人不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。有胃病、十二指肠溃疡的人要远离柚子，另外，那些脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚...

营养误区2017-08-09

柚子有较高的营养和保健价值，内含丰富的糖类、维生素、钾和钙等营养物质，还含有柚皮苷和枸橼酸等有益成分。柚子虽好，但是脾胃虚寒腹泻者和药物服用期间不能食用柚子，不能搭配海鲜一起吃柚子，不能过量食用，也不能吃太苦的柚子。那么，食用柚子时要注意什么？脾胃虚寒腹泻者忌食：柚子是一种性质寒凉的水果，脾胃虚寒腹泻者食用柚子会加重脾胃内的寒性恶化腹泻的症状，不利于腹泻的控制和缓解。药物服用期间忌食：高血压患者服...

药膳食疗2018-07-27

柚子含有很高的维生素C，能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏，开启之后，在高温条件下，尤其天气比较炎热的夏季，不宜存放时间太长，否则容易霉变，长出细小的白毛，不能食用，否则有害健康。柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。柚子茶采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养，去除了柚子本身具有的苦涩味道，还分解掉了一些不利于人体的成分。...

蔬果养生2017-10-23