春天，万物复苏，我们的身体也在逐渐恢复状态，各项机能运转的也更加流畅。中医认为，春天是最适合通肝养肝的季节。下面我们就来了解一下，有关于春天养肝应该吃些什么食物，要注意避免哪些禁忌。那么春天养肝应该吃什么呢？1、大蒜大蒜是一种调料，也是一种食材，除了炒菜爆锅，腌菜煨料以外，很多人还很喜欢生吃。这是由于大蒜具有独特的气味，可以起到增加食欲的功效。此外，根据科学研究，大蒜可以补肝益气，还可以对我的消化...

四季饮食2018-04-03

   主料： 鸡肝100克（3个），菠菜200克，大米300克 做法： 1、大米淘洗干净后先用高压锅压至排气后转小火5分钟即可，成为粥底 2、菠菜剪去老根，淘洗干净，坐锅烧水炒一下，切成小粒 3、鸡肝同样焯水后，切成小粒（我是以前焯好后放进冰箱的，古省略此步骤 4、高压锅拍完气后，打开，将鸡肝先到进去煮开2分钟，再将菠菜倒进去召开即可

四季饮食2012-02-24

春季养阳，重在补肝。养阳补肝食物中，韭菜堪称第一。韭菜别名起阳草，古称长生韭。原产东亚，有人称它为春菜第一美食。韭菜入菜，既可做主料，又可做配料，有调味、杀菌的功效。韭菜含有丰富的营养物质，500克韭菜，含蛋白质5～10克，糖5～30克，维生素A20毫克、维生素C89毫克、胡萝卜素16毫克、钙263毫克、磷212毫克，以及挥发油等。韭菜含有大量粗纤维，比较耐嚼，可锻炼嚼肌，能增进胃肠蠕动、预防习惯...

营养食材2017-06-26

尽量减少用眼过度：从上午9时到单位，打开电脑一直到下班，眼睛酸得不行也不舍得离开座位；一有空闲就目不转睛地使用手机、平板电脑等电子产品……眼睛如此“过劳”似乎是都市人如今的常态。春天护眼首先要控制用眼时间，连续用眼1小时左右，就要休息15分钟。这时可以静心闭目片刻，两肘支撑在桌子边沿，以两掌轻捂双眼，全身肌肉尽量放松。然后按摩眼睛周围穴位，使眼内气血通畅，以达到消除睫状肌紧张或痉挛的目的。或者走到...

中医养生2017-08-09

喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。干杯的同时，肝更“悲”了，那么男人吃什么补肝呢？ 肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。 进补原则：对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。 食疗方案：赤小豆、大枣很适合该类男性食用。 男人补肝午餐可吃韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋汤。小米粥、菜...

肝病饮食2013-01-18

   荠菜粥 将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。 此粥有凉血止血、清肝明目的作用，适合高血压、热淋、小便不利、尿浊、肝热目赤以及妇女月经过多、崩漏者食用。 胡萝卜粥 将白米与胡萝卜放入水中煮成粥，早、晚食用。此粥有利于春季消除烦躁和降低血压，还有助于麻疹患者解表透疹。 梅花粥 将米煮成粥后，再加入适量白梅花，然后继续...

四季饮食2011-03-16

  吃什么补肝？以下六种食物最有益：    1、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 2、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。 3、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。 4、动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作...

肝病饮食2012-07-28

补肝的食物有很多种，以下是一些常见的补肝食物：1、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，是养肝的佳品。可以泡水喝，也可以煮粥食用。2、红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有养血安神、益气健脾的作用，对肝脏有保护作用。3、黄豆：黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，具有滋阴养肝、解毒利湿的作用。4、黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶质，具有润肺养胃、滋阴养肝的功效。5、山药：山药含有丰富...

肛肠2023-10-19

补肝的食物有很多种，以下是一些常见的补肝食物：1、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，是养肝的佳品。可以泡水喝，也可以煮粥食用。2、红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有养血安神、益气健脾的作用，对肝脏有保护作用。3、黄豆：黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，具有滋阴养肝、解毒利湿的作用。4、黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶质，具有润肺养胃、滋阴养肝的功效。5、山药：山药含有丰富...

肛肠2023-10-19

下面为大家介绍两款补肝食谱：    萝卜烧排骨 特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。 原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转...

肝病饮食2012-10-11

春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面是养肝粥五款，不妨对症试之。桑葚粥桑葚30g（鲜桑葚60g），糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。枸杞粥枸杞子30g，大米60g...

其他肝病2017-01-20

在春季时，补肝应该吃些什么呢？鸡汤是补肝不能少的一道美食，可以帮助需要补肝的人群有效快速的补肝。除此之外，还有哪些食物可以补肝呢？今天，就来为大家具体介绍介绍吧。春季补肝的饮食原则吃动物的肝脏。仔细观察日常生活，你可以发现“以形补形”的概念已经深入我们的本能理念之中，这也是我们中医学里面很重要的进补原则。因此，养护肝脏可以肝来滋补。常用的有鸡肝，因为鸡肝熬汤后，味道甘甜温和，特别能够补血并且养护我...

四季饮食2016-02-25

春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，下面介绍五种养肝粥，对于肝炎后综合征患者的康复也是很有帮助的。枸杞粥枸杞子30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。猪...

其他肝病2017-01-12

缺什么吃什么，病哪里吃哪里，相信大家并不陌生这样的说法。那么对于脂肪肝患者，吃猪肝真的可以以肝补肝，达到养肝的目的吗？常吃猪肝不利于脂肪肝患者恢复脂肪肝病人不仅不能吃含胆固醇量较高的猪肝，而且也不能吃海产品、藻类、玉米、豆类、芝麻等含铜量较高的食物，以防止因食用食物不当而影响脂肪肝病情的恢复。猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝、明目、养血的功效，所以较适宜因肝血不足而出现视物模糊不清，夜盲。眼干...

其他疾病2014-09-11

补肝养肝的食物有很多，常见的有猪肝、菠菜、枸杞、葡萄、香菇等。1.猪肝：猪肝含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，是补肝养血的佳品。其富含的维生素A能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。此外，猪肝还含有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。2.菠菜：菠菜富含叶绿素，有助于保持机体酸碱平衡，疏肝理气，舒缓压力，调节肝胆等脏腑的功...

肝病频道2025-02-23

补肝可选择的食物有猪肝、菠菜、枸杞、蓝莓、黑芝麻等。1.猪肝：猪肝含有丰富的铁元素和维生素A，铁是合成血红蛋白的关键原料，有助于提高血液的携氧能力，为肝脏提供充足的氧气，维持肝脏的正常代谢和解毒功能。维生素A对肝脏细胞的修复和再生具有重要作用，能促进肝脏组织的健康。2.菠菜：菠菜富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、叶酸等。维生素C具有抗氧化作用，能清除体内自由基，减少自由基对肝脏细胞的损...

肝病频道2025-02-22

（1）优质蛋白食品 1、大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2、豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。 3、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 4、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。 （2）蔬菜食品 1、菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气...

肝病饮食2012-11-23

春季第一补，重在补肝。春季阳气生发，肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，中医认为春季养生应以养肝为先。春季补肝吃什么？养肝血的食品首选的食物为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。下面为您介绍9种最适合春季补肝的食物。1、葡萄：预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也...

乙肝2017-01-18

 一、蔬菜水果食品 1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。 3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。 4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益...

肝病饮食2012-07-27

春天是肝旺的时节也是养肝的好时节。因为在春天，肝气旺盛而且会升发，趁势养肝的话可以避免暑期给我身体带来的阴虚，但是过于补肝又容易肝火过旺，如果肝气升发太过或者是肝气郁结太多，都是很容易损伤肝脏的。那么春季养肝，吃什么好呢？春季养肝，吃什么好“要想护好肝，必须知道肝脏最想要的是什么。”肝脏是人体中最大的消化腺，也是新陈代谢最旺盛的器官，它就像一个巨大的“化工厂”，每天要发生1500种以上的化学反应。...

四季饮食2017-04-12

社会上一直流传着这种说法，即吃啥补啥，所以很多肝脏不好的人都喜欢去吃动物的肝脏，有的甚至一日三餐都会吃用动物的肝脏做的食物，他们认为这样做就能够改善自己肝脏的情况，慢慢就会摆脱肝脏类疾病的困扰。吃肝真的补肝吗？过量吃肝哪些危害？吃肝补肝的说法是毫无科学依据的，并且长期吃动物的肝脏还会给人体带来如下这些副作用。其一：引发体内毒素含量升高动物的肝脏也是其体内最大的排毒系统，所以动物的肝脏内就含有大量的...

肝病误区2019-12-07

   因贪嘴吃狗肝三父子中毒 2011年2月22日晚，在京做生意的东北一家父子三人，吃晚饭时把狗肝做菜，吃了一条狗的整个肝脏。第二天醒来，父子三人发现身上轻微脱皮，当时并未在意，也没有去医院就诊。 过了两天，父子三人脱皮症状加重，头皮、脸部、面颊、手背和食指等全身脱皮，而且头痛得厉害。三人中父亲和大儿子吃得不多，吃得最多的小儿子症状最重，全身出现第二次脱皮...

食材档案2011-03-11

补肝可通过食用猪肝、菠菜、枸杞、葡萄、香菇等食物，还可使用柴胡、当归、白芍等药物。1.猪肝：猪肝含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料，是补肝养血的佳品。其富含的维生素A能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。同时，猪肝还能增强人体的免疫力，对肝脏的修复和再生有一定的帮助。2.菠菜：菠菜富含多种维生素和矿物质，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。菠菜中的叶绿素能维持机体酸碱平衡，对肝脏排毒有一定的促...

养生2025-03-07