雀巢的一项研究表明，虽然我们常常认为，咖啡、茶、巧克力和红酒对健康没什么好处，但适度享受这些美食，它们却都是优秀的抗氧化剂来源。 什么是抗氧化剂？ 抗氧化剂是食物中的营养成分，可以帮助我们的身体细胞免受氧化应激反应造成的伤害，如暴露于紫外线下、污染或烟雾等。抗氧化剂可以阻止自由基破坏我们的细胞。 富含抗氧化剂的食物包括茶、咖啡、巧克力、红酒、草莓、...

营养搭配2011-12-12

近日，国内知名品牌徐福记陷入违规添加抗氧化剂的指控。不少网友在网上讨论，在关注平日所食用的一些产品的添加剂后发现，多数加工食品的配料中抗氧化剂赫然在列。对此，有的网友表示很淡定，有的网友则表现有些恐慌并提出质疑：一是为什么加工食品大多都含抗氧化剂？二是抗氧化剂究竟是从哪里来的，是企业违规添加的吗？ 多数休闲食品含抗氧化剂 除了方便面，饼干、薯片、罐头食品和菜品配料等多种休闲食品，在其配料表中皆...

食品安全2012-12-19

牛皮癣患者平时应多吃一些新鲜的水果和蔬菜，因为这两者能向人体提供抗氧化剂。抗氧化剂能够保护不受自由原子基的影响。氧气对生存来讲是绝不可缺少的。但是，氧气同时又可以发生若干化学反应，使其他分子“氧化”。而这种氧化又会生成自由原子基。自由原子基是一个相当复杂的概念，但是简单地说，就是它们在化学上是非常不稳定的原子，很有可能会危害到人体的健康。在大家平时的生活当中，种种污染、吸烟、油炸或烧烤食品，以及太...

问题肌肤2017-08-30

现在人们的生活节奏变得越来越快，但是生活压力也会加大，各种疾病的发病率随之增高，尤其是癌症。经过研究表明常吃一些抗氧化剂的食物可以防癌。哪些抗氧化剂食物可以防癌？1、蘑菇、杏仁蘑菇里面含有大量的尼克酸、核黄素、维生素b，能够提高身体免疫力，同时也具有抗细菌和抗病毒的功效。杏仁具有舒缓免疫力系统的功效，每半杯的杏仁就可以满足身体每天对维生素e的需求，里面含有的维生素b可以对抗压力。2、低脂肪的优酪平...

肿瘤预防2018-10-03

据《今日医学新闻》8月6日消息，新西兰奥克兰大学的一项新的研究表明，口服抗氧化剂并不能提高女人的的受孕机率，这项研究已发表在《询证医学图书馆》（即《考克兰图书馆》）上，该研究称，女性服用的口服抗氧化剂并不是提高怀孕机率的良药，相反，这种药物会对女性生育产生有害的影响。该研究通过对正在接受生育治疗的3548名妇女进行了28项实验，她们的生育治疗持续时间范围从12天到2年不等，年龄介于18到42岁。研...

科研动态2013-08-07

科学家以为抗氧化剂能降低氧化压力对精子形成的损害。从理论上说，很多的抗氧化剂能改善精子的浓度和活性。他们做的一项实行是查验抗氧化剂对精子能够发生的影响。男性不育的原因很多，男人们要做好预防，比如饮食更科学，多吃蔬菜水果等等，养成好的习惯能降低不育的几率。男人们，再给你们一个多吃蔬菜的理由：对精子有好处。一些研究表明男性生育能力和精液质量在过去的几十年里双双下降。所以西班牙两家生育诊所的科学家想到了...

男性不育2016-12-22

科学家以为抗氧化剂能降低氧化压力对精子形成的损害。从理论上说，很多的抗氧化剂能改善精子的浓度和活性。他们做的一项实行是查验抗氧化剂对精子能够发生的影响。男性不育的原因很多，男人们要做好预防，比如饮食更科学，多吃蔬菜水果等等，养成好的习惯能降低不育的几率。男人们，再给你们一个多吃蔬菜的理由：对精子有好处。一些研究表明男性生育能力和精液质量在过去的几十年里双双下降。所以西班牙两家生育诊所的科学家想到了...

男性不育2016-12-05

科学家以为抗氧化剂能降低氧化压力对精子形成的损害。从理论上说，很多的抗氧化剂能改善精子的浓度和活性。他们做的一项实行是查验抗氧化剂对精子能够发生的影响。男性不育的原因很多，男人们要做好预防，比如饮食更科学，多吃蔬菜水果等等，养成好的习惯能降低不育的几率。男人们，再给你们一个多吃蔬菜的理由：对精子有好处。一些研究表明男性生育能力和精液质量在过去的几十年里双双下降。所以西班牙两家生育诊所的科学家想到了...

男性不育2016-12-06

科学家以为抗氧化剂能降低氧化压力对精子形成的损害。从理论上说，很多的抗氧化剂能改善精子的浓度和活性。他们做的一项实行是查验抗氧化剂对精子能够发生的影响。男性不育的原因很多，男人们要做好预防，比如饮食更科学，多吃蔬菜水果等等，养成好的习惯能降低不育的几率。男人们，再给你们一个多吃蔬菜的理由：对精子有好处。一些研究表明男性生育能力和精液质量在过去的几十年里双双下降。所以西班牙两家生育诊所的科学家想到了...

男性不育2016-12-19

1、关节炎患者多吃抗氧化剂食物身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发、加速新的自由基形成；使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物，比如维生素A、维生素c和胡萝卜素及维生素E等。相关食物：杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰，麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、大蒜、洋葱、海产类等等。2、多...

关节炎2016-08-29

1、关节炎患者多吃抗氧化剂食物身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发、加速新的自由基形成；使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物，比如维生素A、维生素c和胡萝卜素及维生素E等。相关食物：杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰，麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、大蒜、洋葱、海产类等等。2、多...

关节炎2016-09-30

1、关节炎患者多吃抗氧化剂食物身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发、加速新的自由基形成；使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物，比如维生素A、维生素c和胡萝卜素及维生素E等。相关食物：杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰，麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、大蒜、洋葱、海产类等等。2、多...

关节炎2016-10-10

1、关节炎患者多吃抗氧化剂食物身体里有过多的自由基，会侵袭或摧毁关节组织。关节炎本身也可能引发、加速新的自由基形成；使用抗氧化剂，能够对抗自由基，减轻关节炎。可以多吃富含抗氧化剂的食物，比如维生素A、维生素c和胡萝卜素及维生素E等。相关食物：杏桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、橙子、奇异果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥兰，麦芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、绿叶蔬菜、大蒜、洋葱、海产类等等。2、多...

关节炎2016-09-07

自由基对于很多人来说肯定不陌生，近几年保健品、化妆品中，自由基这个词出现的频率越来越高，自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。“氧自由基”（也称游离基）与大部分疾病以及人体的衰老有关。所谓的“氧自由基”及“自由基”就是当机体进行代谢时所产生的人体垃圾。自由基不仅存在于人体内，也来自于人体外，降低自由基危害的途径也有两条：一、利用内...

科学美容2017-08-17

食物中的“抗氧化剂”能让你暗沉的肤色、容易酸痛的身体有所减缓，即抗衰老。 每天三片姜助你抗衰老 1、番茄 抗氧化能力最强的食物就是番茄，这是因为番茄中含有丰富的茄红素。茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强“战斗机”。而茄红素是令番茄红得鲜艳的物质，所以挑愈红的番茄吃，便能吸收愈多的茄红素。那么，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的...

女性营养2010-09-21

每个女人都会担心自己变老，到了一定年纪之后，都会不停地在脸上涂各种抗皱、祛斑化妆品，以此来保持年轻。然而，这只能从表面上解决衰老问题。食物是一种神奇的东西，吃对了可以永葆年轻。美国雅虎女性网最新载文，刊出专家总结出的最有益皮肤的5种食物。 1．石榴软化皮肤。纽约西奈山医学院皮肤病学教授德布拉·加里曼表示，石榴富含维生素C，有助于防晒护肤。其中的鞣花酸等多酚物质可抗击人体自由基，保护角质，从而...

日常保健2011-10-10

甜椒、苹果能防多种癌肿瘤患者要从食物中摄取抗氧化剂，特别要多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如苹果、柑橘、胡萝卜、杏仁、猕猴桃、菠菜、西红柿、青椒、南瓜以及鱼类等食物。苹果含有丰富的檞皮素，尤其是未削皮的苹果有大量的果糖纤维，有助于肠胃消化和降低胆固醇，对防治胃癌和大肠癌有一定的作用。需要注意的是，苹果不能吃得太多，每天吃1—2个，将苹果洗干净，最好不要削皮，在早晨起床时或晚饭后吃。另外，甜椒含有丰富...

食材档案2017-08-22

葡萄酒对女性的特殊功效吧！一、美容功效1、减肥葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。2、滋补葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，...

营养食材2017-05-09