食用小黄鱼应注意什么?小黄鱼的做法与功效【资讯】
黄鱼虽然有“大黄鱼”和“小黄鱼”之分,但在营养角度方面,大黄鱼与小黄鱼的营养价值并无太大的差别。今天主要来介绍一下吃小黄鱼的好处、做法及注意事项,一起来看看吧!小黄鱼的营养价值及功效1、从营养方面来分析,小黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素,特别是富含微量元素硒。研究表明,硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗...
食材档案2017-07-19
吃两条小黄鱼竟被宰4628元小黄鱼有什么营养价值【资讯】
吃两条小黄鱼竟然收费近五千元,其中服务费就一千。近日深圳某餐馆宰客的新闻引发公愤。小黄鱼到底是什么东西,值得这么个价钱吗?其实小黄鱼营养价值高,特别适合孕妇食用。黄花鱼的营养价值春季,正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。黄花鱼此刻正值产卵前夕,鲜肥肉嫩,鱼鳞金黄。在春季食用黄花鱼,是很好的营养补充。研究发现,黄花鱼含有丰富的蛋白质和维他命A、B以及磷、钙、铁等,无机盐含量...
明星奇闻2017-03-04
孕妇是否可以食用小黄鱼【即问即答】
-
您好,据你所述,孕妇可以吃小黄鱼的,一般不会影响胎儿健康。建议你注意饮食营养,保持心情愉快,定期做好产检,祝你好孕。
5个回复 2024/12/19 10:15:53
油炸小黄鱼的做法【资讯】
油炸小黄鱼真的是我们做小黄鱼最常见的方法了。因为小黄鱼本身体积小,所以用油炸过后,鱼骨都是酥的,直接一整条吃下肚都没事。下面就为大家介绍家常简单的油炸小黄鱼的做法。做法一主料:黄鱼适量,番茄酱适量。辅料:蒜沫适量,葱沫适量。步骤1,用油炸的黄鱼不能太大,大了炸不透。黄鱼洗净后用盐腌一小时。2,炸前再摸上薄薄的粉芡,这样不会粘锅。下锅炸咯,先炸一次,等冷却了再炸一次,炸成金黄色就熟了。3,葱沫,蒜沫...
食材档案2017-08-22
食用苍耳子、白芷等草药治鼻炎时能吃小黄鱼吗?【即问即答】
-
食用苍耳子、白芷等草药治疗鼻炎期间,一般不建议食用小黄鱼。原因包括可能影响药效、引发过敏反应、加重炎症、与草药成分相互作用以及增加肠胃负担等。 1.影响药效:部分草药成分可能与小黄鱼中的某些物质相互作用,从而降低草药治疗鼻炎的效果。 2.引发过敏:有些人本身对鱼类过敏,食用小黄鱼可能引发过敏反应,影响鼻炎的治疗和康复。 3.加重炎症:小黄鱼属于发物,可能会加重鼻腔内的炎症,不利于鼻炎症状的缓解。 ...
1个回复 2024/9/27 14:31:53
黄鱼富含蛋白质有开胃益气功效【资讯】
黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类,大黄鱼成体长约40一_50厘米,小黄鱼30厘米以下,体背黄色,头大,尾巴狭窄,栖息在外海,春季游回近海产卵,鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁,还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。食用方法:黄鱼的烹饪方法甚多,红烧、糖醋、煨汤、清炖或配以其他菜煮成蛋蓉黄鱼羹、卷筒黄鱼、雪菜大汤黄鱼、松鼠黄鱼等。用黄鱼制作的各种菜肴,肉鲜味美,色彩...
营养食材2017-04-26
怀孕期间能否食用小黄鱼【即问即答】
-
怀孕期间通常可以吃小黄鱼。小黄鱼富含蛋白质、矿物质、维生素及微量元素硒等多种营养成分,对孕妇和胎儿有益。当身体出现异常时,应赶紧就医,听从医生的指导进行诊治,不宜擅自用药。1.蛋白质丰富:有助于维持孕妇身体机能,促进胎儿生长发育。2.矿物质多样:如钙、铁、锌等,能满足孕妇和胎儿的营养需求。3.维生素充足:如维生素A、维生素D等,对胎儿的器官发育有重要作用。4.微量元素硒:具有抗氧化作用,增强孕妇免...
1个回复 2024/8/2 22:05:43
孕妇能否食用小黄鱼【即问即答】
-
孕妇通常能吃小黄鱼,小黄鱼富含蛋白质、微量元素等营养成分,但食用时也有一些注意事项。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.营养丰富:小黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对孕妇和胎儿有益。2.注意新鲜:要选择新鲜、无异味的小黄鱼,避免食用变质的鱼,以防食物中毒。3.烹饪方式:建议采用清蒸、煮汤等清淡的烹饪方式,减少油脂和调味料的摄入。4.过敏反应:若...
1个回复 2024/8/1 13:36:56
孕妇是否可以食用小黄鱼【即问即答】
-
孕妇通常是可以吃小黄鱼的,小黄鱼富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,对孕妇和胎儿有益。但食用时需注意新鲜度、烹饪方式、食用量、过敏情况以及食品安全等。 1.营养丰富:小黄鱼富含优质蛋白质,有助于胎儿生长发育和孕妇身体组织修复。 2.维生素补充:含有维生素A、B族维生素等,对孕妇的视力和神经系统有益。 3.矿物质保障:富含钙、铁、锌等矿物质,能预防孕妇贫血和胎儿骨骼发育不良。 4.新鲜与烹饪:要选...
1个回复 2024/12/9 13:33:28
怀孕期可以吃小黄鱼吗【即问即答】
-
你好,如果不对小黄鱼过敏的话,可以食用的,小黄鱼中蛋白质、钙、磷、铁等无机盐含量是比较高的,并且肉质柔软,容易消化,还具有健脾升胃、益气填精的作用,对于改善贫血、失眠、头晕、食欲不振、体虚等有一定的疗效,最重要的是,吃小黄鱼有利于胎儿神经系统的发育。
2个回复 2023/3/15 17:34:16
香酥小黄鱼【资讯】
主料:去头小黄鱼30条腌制:姜10g、葱4g、料酒20g、酱油6g、椒盐2g、五香粉2g、烧烤料3g面糊:面粉60g、玉米淀粉25g、啤酒105g(适用数量30条)做法:1,鱼身冲洗一遍,剪腹鳍,剪尾鳍,去鳞,剪开腹部,右手拖尾,左手拇指慢慢抠下(杂物),清洗净鱼身内壁,剪去鳃蓋,清理完成,沥干水,放置于大碗中。2,加入姜丝、葱段、酱油、料酒、椒盐、五香粉、烧烤料,翻拌均匀,盖保鲜膜腌制过夜(入冰...
食材档案2017-07-25
孕妇是否可以食用小黄鱼【即问即答】
-
孕妇通常可以吃小黄鱼。小黄鱼富含蛋白质、微量元素等营养成分,对孕妇和胎儿有益。但要注意新鲜度、烹饪方式、食用量等。 1.营养丰富:小黄鱼富含优质蛋白质,有助于孕妇自身组织修复和胎儿生长发育。 2.微量元素:含有钙、磷、铁等微量元素,对孕妇的骨骼健康和预防贫血有一定帮助。 3.新鲜度重要:食用新鲜的小黄鱼能减少细菌和寄生虫感染风险。 4.烹饪方式:宜选择清蒸、炖煮等清淡方式,避免油炸、烧烤等高油高脂...
4个回复 2024/11/25 14:17:26
小番茄的营养食谱【资讯】
小番茄的营养食谱1、金龙摆尾的做法做法:将小黄鱼掐去头部并且洗净裹上生粉;将小黄鱼炸至金黄色捞起在盘中;把整个樱桃番茄对半剖开放置在鱼头处撒上香菜。2、樱桃番茄的做法做法:生菜沸水中烫一下;把整个樱桃番茄对半剖开在生菜叶上摆成两排。把生蒜切碎用少许油略炒一下去味撒在两列樱桃番茄中间。3、怡红快绿的做法制作:将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐、味精,鸡蛋蒸熟后正面扣在盘子上中间插上樱桃番茄,将橙子切成半圆...
食材档案2017-11-07
清蒸小黄鱼做法【资讯】
用料:小黄鱼6条。做法:1、买鱼时让人处理干净内脏。2、洗净控干。里里外外抹少许盐,码姜末和蒜末。撒点红椒碎装饰。3、蒸锅水开后,放入蒸锅大火蒸15分钟。4、关火后再虚蒸5分钟。5、端出,倒掉盘内的水。6、滴一些蒸鱼豉油。7、炒锅烧热油,浇在鱼上。8、再撒点葱花即可。小贴士:1、盐少抹点,蒸菜取其清淡。而且后面加的蒸鱼豉油也有咸味。2、蒸鱼蒸出的水一定要倒掉,这是不腥的关键。
食材档案2017-10-31
小孩咳嗽能不能吃小黄鱼【即问即答】
-
你好。小儿咳嗽期间建议尽量是饮食要清淡,不建议吃小黄鱼,尽量让孩子多喝水,建议多喝温水,40度到50度左右的水,一天在一千毫升左右,如果没有明显的改善,这种情况需要及时就诊,完善检查,排除肺部炎症感染的可能,排除其他问题,跟你说的注意事项多注意,祝您健康。
2个回复 2022/10/28 11:26:38
孕妇能吃小黄鱼吗【即问即答】
-
你好,在怀孕期间,可以吃小黄鱼的,不用过多担心,但是不可以吃海鲜、蟹、芦荟等易导致流产的食物,现在一定要注意休息,加强营养。
1个回复 2018/8/1 15:56:36
人流后可以吃小黄鱼吗?【即问即答】
-
可以的,不会导致不好的影响的。不要担心.
2个回复 2017/7/12 12:06:40
四个月大的婴儿。能吃小黄鱼吗?【即问即答】
-
你好!四个月大的宝宝暂时还是不能吃小黄鱼。四个月的宝宝可以添加辅食,一般都是从蛋黄、米粉、苹果泥等可以添加,先加一种,逐渐适应后,再添加第二种。
2个回复 2017/7/11 21:55:06
感冒咳嗽期间能否食用带鱼或小黄鱼?【即问即答】
-
感冒咳嗽期间一般不建议吃带鱼或小黄鱼。因为感冒咳嗽时身体较为虚弱,消化功能可能受影响,而鱼类可能加重咳嗽,引发过敏等。 1.消化负担:感冒咳嗽时,胃肠道功能相对较弱,带鱼和小黄鱼富含蛋白质,不易消化,可能增加胃肠道负担。 2.过敏风险:部分人本身对海鲜过敏,感冒期间身体抵抗力下降,更容易出现过敏反应,加重咳嗽症状。 3.炎症刺激:鱼类可能会刺激呼吸道,导致炎症加重,使咳嗽难以缓解。 4.中医观点:...
1个回复 2024/9/20 11:27:09
用圣女果做成的家常菜!【资讯】
金龙摆尾原料:小黄鱼、圣女果、香菜制作:1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;3、把整个圣女果对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。怡红快绿原料:圣女果、生菜制作:1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;2、把整个圣女果对半剖开,在生菜叶上摆成两排。3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列圣女果中间。
食材档案2017-07-14
圣女果做成的家常菜【资讯】
金龙摆尾原料:小黄鱼、樱桃番茄、香菜制作:1、将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;2、起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;3、把整个樱桃番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。怡红快绿原料:樱桃番茄、生菜制作:1、生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;2、把整个樱桃番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排;3、把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列樱桃番茄中间。粤菜...
食材档案2017-06-27
怀孕期可以吃小黄鱼吗【即问即答】
-
怀孕期间是可以吃小黄鱼的。而且鱼的营养是非常的丰富的。小黄鱼有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,有丰富的微量元素硒,是非常好的食物。
1个回复 2018/8/1 15:56:36
保养脾胃的四款佳肴做法【资讯】
一、自煨猪肚材料:小茵香50克,猪肚一个。调味料:味精,盐,生姜。做法:1、猪肚洗净切块,生姜洗净,将生姜与小茵香一起放入干净的纱布袋里,扎紧口。2、锅加水,放入猪肚和纱布袋,大火煮沸,用小火慢炖,炖到猪肚熟烂,然后加盐味精即可。功效:健脾胃,止腹泻,补虚损,糖尿病人也可以食用。二、小黄鱼汤材料:雪菜25克,小黄鱼250克,油100克,肉汤250克调味料:麻油,葱姜,味精,淀粉,盐,糖,黄酒做法:...
药膳食疗2017-10-19
深海鱼有哪些益处【资讯】
深海鱼有哪些益处1、减少心脏病危险深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。2、降低胆固醇深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量3、降血脂深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平4、健脑益脑深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展,亦是神经系统成长不可或缺的养分5、有助于发育和提高免疫力深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质,具有均衡营养,能调节体内...
食材档案2017-11-20
糖尿病患者食用小黄鱼适宜吗?【即问即答】
-
糖尿病患者通常可以吃小黄鱼,但需注意食用量、烹饪方式等因素。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。1.营养成分:小黄鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,对身体有益。2.血糖影响:其升糖指数较低,适量食用一般不会引起血糖大幅波动。3.食用量:应控制量,避免一次性摄入过多。4.烹饪方式:建议清蒸、煮汤等清淡做法,少用油炸等高油方式。5.个体差异:部分患者可...
1个回复 2024/8/1 13:37:14
吃小黄鱼能喝气血和胶囊吗【即问即答】
-
医生建议:在服用中药或中成药期间,尽量不要吃辛辣刺激性食物,尽量清淡饮食,不过一次应该也不会太大影响,还是稍微注意点为好!
1个回复 2018/7/31 10:30:35
小黄鱼属于发物吗?吃了很担心【即问即答】
-
发物通常指易引发过敏等反应的食物,小黄鱼是否为发物需综合多方面判断,包括个人体质、食用量等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.体质因素:若本身对海鲜过敏,小黄鱼可能成为发物。2.食用量:过量食用可能增加不良反应风险。3.疾病情况:患有某些皮肤病时,食用小黄鱼可能有影响。4.烹饪方式:不当的烹饪可能加重其影响。5.其他食物搭配:与某些易致敏食物同时食用,可...
5个回复 2024/8/22 21:01:37
清汤小黄鱼怎么做好吃【即问即答】
-
0个回复 2018/8/15 22:34:29
痛风能吃小黄鱼吗【即问即答】
-
您好,痛风是高尿酸血症引起的,而高尿酸血症是由于机体嘌呤代谢出现异常导致的,小黄鱼属于海鲜类食物,是一种高嘌呤食物,应少服用,痛风是长期疾病,无法治愈,只能通过控制,达到长期稳定,定时服药,降低尿酸,多饮水,少食高嘌呤食物,注意预防并发症的发生,希望我的回到能够帮助你。
1个回复 2023/3/21 10:14:34
孕妇能否食用小黄鱼【即问即答】
-
孕妇能吃小黄鱼。小黄鱼富含多种营养成分,对孕妇和胎儿均有益处。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.营养丰富:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等。2.促进胎儿发育:有助于胎儿神经系统和身体器官的正常发育。3.增强孕妇体质:补充孕期所需营养,提高孕妇免疫力。4.改善孕期食欲:肉质鲜美,可增加孕妇食欲。5.相对安全:一般无过敏风险和其他不良影响。总之,孕妇适...
2个回复 2024/8/1 13:36:56