醋具有独特的风味，是中国各大菜系中传统的调味品，在日常生活中是很常见的。平时多食醋可增强食欲，促进消化，还能降低血压、血脂，软化血管，对人体健康有益。如此说来，糖尿病患者食用醋也是一个不错的选择，那么，糖尿病患者喝醋会有哪些好处？研究表明，醋可以降低血糖。美国的一项研究证实，进餐时喝点醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面...

糖尿病吃什么好2017-09-14

醋泡姜是一种健康食品，有人说醋泡姜，助长寿，还说孔子就有早上吃姜的习惯，还有就是国医大师路志正，早上吃姜吃了四十年，他“90岁的年龄，40岁的心脏”便是佐证。可醋泡姜吃了就真的能够长寿吗？醋泡姜的确是存在助长寿的效果，但是并不能因此就认为适合所有人，有些人受身体条件的限制，可能就不能采取这样的方法，但是我们的方法是针对多数人的身体条件的，这个并不难理解。一、醋泡生姜最大的功效就是补阳气。醋泡姜是很...

营养饮食2017-11-17

醋泡姜是一种姜的养生吃法，有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。但是醋泡姜并不是人人都适合吃，有些人不能吃醋泡姜，那么醋泡姜的副作用有哪些呢？醋泡姜是由醋和姜制成，因此不能吃姜的人是不能吃醋泡姜的。1、内热较重者不宜食用生姜如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。2、阴虚体质的人绝对不能吃...

食材档案2017-07-28

你听说过醋泡姜吗？冬吃萝卜夏吃姜，孔子也有句话：“不撤姜食”，以姜作为养生食物，历史悠久。而醋泡姜作为传统的一种养生食物，有哪些养生功效，以及怎么做，来跟着我们一起看看吧。醋泡姜的功效醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡姜有温胃散寒、提神醒脑、促进血液循环、预防动脉硬化的作用。对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。醋泡姜的做法食材：...

药膳食疗2015-08-05

醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。吃姜时加醋是很好的养生方法。因为酸味儿是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的一大股辣味儿了。醋泡姜的养生原理生姜祛病保健的方法由来已久。早在春秋时代，孔子就有一年四季不离姜的习惯，在《论语·乡党》中有“不撤姜食，不多食”之说。南宋朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，...

养生2015-06-23

姜泡醋的功效与作用：生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜...

食材档案2017-07-28

四川鸡丝凉面的做法材料：熟鸡丝，绿豆，五香花生米，葱花，细面条，芝麻酱，酱油，醋，糖，姜屑，蒜屑，麻油，辣油，花椒粉1/2茶匙。做法：1、面条用开水煮熟后捞出，放在大盘子上，加色拉油和麻油各1汤匙拌匀，用风扇吹凉；绿豆芽用开水烫熟，捞出冲冷后挤干，放在盘底。上面放凉面，再将鸡丝铺放在面条上（鸡胸肉煮熟，放冷后切丝）；2、碗中先将芝麻酱加水调稀，再加上各种调味料调匀，浇到面上再撒下葱花及剁碎之五香花...

食材档案2017-08-22

民间有“九月雌蟹黄满，十月雄蟹油灌”的说法，又到了螃蟹最肥美的季节，它们正张牙舞爪地挑逗着“吃货”们的神经。通常，吃蟹有两样是少不了的：醋和姜。那么吃螃蟹为什么要蘸醋呢？由于螃蟹性寒，故爆炒螃蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸螃蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一来可抵消螃蟹的寒性，起到杀菌作用，二来蟹肉蘸醋可以去腥并增加螃蟹的鲜味。如果有的人不喜欢醋酸味可以在醋中加些糖提高口感...

营养食材2017-05-08

中医认为，姜是很好的有利于人体的食物，它属性温暖、味道比较刺激，它有很多有利于人体的功效，首先就是还可以增强人体血液循环，它有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃以及增进食欲的作用。不管是夏季还是冬季都可以食用它，在炎热的夏季，姜可以排汗降温、提神，还可缓解疲劳。在寒冷的冬季，姜可以驱寒暖宫，女性更是可以常吃它。姜泡醋是一种关于姜的新的食用方法，它对人体的益处也有很多，下面我们一起来分析一下。姜...

营养饮食2018-08-30

醋是厨房里一种比较常见的调料，味道虽然酸酸的，但是功效多多。如今正值夏季，多吃点醋不仅可以通便，而且还能减肥、缓解疲劳。夏季这样吃醋更养生天气越来越热，整天都感觉精神不振。专家建议：夏天要当个“醋坛子”空腹1匙陈醋通便又排毒现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老...

食材档案2017-06-12

吃姜时加些醋是一个很好的方法。因为酸味是收敛的，于是姜宣发的力量便收敛进去了，姜性由此变得平和起来，也没有姜的那一大股辣味了。醋泡姜片有什么作用呢？醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。醋泡生姜做法1、生姜洗净晾干水分；2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味；3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋；4、能没过生姜就行，三天以后就...

性能力2014-04-16

现在越来越多的人比较注重养生，所以在饮食方面也是比较有讲究。很多人会去研究一些吃了对身体有健康有好处的食物，用醋来泡姜就是其中一种。醋泡姜是一种美食，不但味道很好，而且对身体有一定的好处。下面我们来探讨一下，每天吃三片醋泡姜，坚持下去对身体有哪些好处呢？醋泡姜的好处：生活中我们经常食用的醋和姜，这是两种对人体健康特别有好处的食物。醋有杀菌的作用，而且可以促进食欲，经常食用醋可以有效的改善人体的体质...

泛健康文章2022-03-02

用料：猪脚两个老姜250克；添丁醋5碗黑米醋一碗；做法：1、烧一锅水，待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用。2、猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用。3、老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄。4、把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋，文火炖2个小时左右。小贴士：1、猪脚汆水之后更好去毛；2、醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅，所以趁其将要烧开之前改成小火可避免此惨剧。

食材档案2017-07-28

中国有句俗话含口姜，保安康，养生秘诀就与姜有关。别人说他90岁的年龄，40岁的心脏，90多岁还能在医院出诊，这与他食用醋泡姜的生活习惯密不可分。生姜是一种廉价的滋补品，但养生保健功效却是有效、显著的，在古文中早有记载。《神农本草经》曰，姜有温中、止血、出汗、逐风等功效，能治疗湿痛及受冷之腹痛腹泻。春秋时代孔子有不撤姜食，不多食之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用：姜，辛而不劳，可蔬，可和，...

食材档案2017-05-25

猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。 材料： 猪脚5斤；鸡蛋适量；黑醋7斤；黑糖(黑片糖)5斤；姜5斤 做法： 1.先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。 2.刮好后的姜要先晾干。 3.将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时...

中华美食2011-10-17

材料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）醋姜猪蹄制作：1）猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。2）把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。3）喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。功效：本款汤尤其适合比较瘦，想变得圆润一些的mm。猪蹄有丰胸美颜的功...

食材档案2017-07-27

原料：活蟹200克（2只）；子姜15克；香菜5克；酱油半汤匙；米醋1汤匙；白糖1汤匙；做法：1、活河蟹洗干净，用绳子把蟹脚扎住，放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。2、嫩姜刮去皮，切成细末备用。3、取小碗放酱油，米醋，白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。4、熟蟹去蟹脚尖和蟹尾，切成块，整齐地排叠两只盆里，浇上姜醋调味汁，撒上香菜段即可。

食材档案2017-07-28

醋泡姜片有什么作用呢？醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。醋泡生姜做法1、生姜洗净晾干水分；2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味；3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋；4、能没过生姜就行，三天以后就可以食用。早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。刚...

性能力2014-04-28

姜醋炒章鱼属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你姜醋炒章鱼怎么做最好吃！姜醋炒章鱼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着姜醋炒章鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。 菜系：家常菜 姜醋炒章鱼的制作材料：章鱼300克，姜汁3克，醋10克，盐3克 姜醋炒章鱼的做法： 1．章鱼洗净，切片； 2．锅内加...

中华美食2010-08-23

姜是我们日常生活中非常常见的一种调味食材，几乎每一个家庭的厨房中都会有将这种食物的存在。生姜的确也有着很好的药用效果，对于排寒除湿有着非常明显的作用，但是生姜过于辛辣，如果单独食用的话，人体可能会有些接受不了。所以有的人会选择用醋泡姜喝，醋能够柔和掉一些姜的辛辣部分，而且醋本身对人体也有着很多的好处。那么，如果女性坚持喝醋泡姜一个月会有哪些好处呢？第一，开胃。尤其是在夏天，天气比较炎热，空气中也是...

女性营养2018-08-23

醋泡黄豆减肥法降脂效果好吗黄豆洗干净沥干水分，放入锅里用中火炒20分钟，黄豆变成金黄后放凉，翻入一个密封的瓶子里，放半瓶左右，然后加入醋，放5-6天后即可食用。食用方法：每天早晚吃5-6粒，坚持吃一段时间。其实醋豆在民间流传已久。根据古籍的记载，醋蛋有治百病的功效。醋泡花生、醋泡黄豆能够降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治疗便秘等效果。为什么醋泡黄豆可以减肥呢？醋里含有氨基酸和醋氨酸，能够防止脂质...

养生常识2017-10-23