体内有炎症，如果是胃部炎症，一般不能吃大蒜，如果是体内其他部位轻微的炎症，通常是能吃大蒜的，具体的情况可以咨询医生，并在医生的指导下进行相关检查，根据病因对症治疗。如果体内的炎症是胃部发炎，一般不能吃大蒜，因为大蒜中含有大蒜素，刺激性比较强，会对胃黏膜造成刺激，加重胃部不适，不利于病情的恢复。如果是体内其他部位轻微的炎症，比如轻微的上呼吸道感染，通常是能吃大蒜的，大蒜中的大蒜素有一定的杀菌抗原作用...

精编文章2024-05-24

大蒜发芽还能吃吗？众所周知，大蒜放置时间过长就会发芽，在这个时候是否可以继续食用呢？同时，有些家庭是熟吃大蒜，也有些家庭是生吃大蒜，究竟怎么吃最营养呢？今天，小编就来为大家一一介绍吧。大蒜发芽还能吃吗我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗我们吃的大蒜苗不能算是芽，在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后...

食材档案2015-01-19

众所周知大蒜是出现在厨房的调味品，大蒜除了作为菜的调味剂外还有什么其它的用途呢？想懂得大蒜用途首先我们得了解大蒜的营养价值有哪些。大蒜发芽了还能吃吗？大蒜作为厨房必不的一样食材购买大蒜一般会买得比较多，如果大蒜放久了发芽了怎么办？还能食用吗？大蒜放久了会发芽，能不能再食用有两种情况出现，如果大蒜长出的是青色的芽苗，也就是蒜苗，是可以正常的食用的，只是随着蒜苗的长大，大蒜粒本身就枯萎，营养价值也跟着...

四季养生2018-02-07

乙肝病毒携带者经常吃大蒜好不好？我们知道乙肝病毒携带者养成良好的饮食习惯对于疾病的恢复是能起到积极作用的，那么到底乙肝病毒携带者经常吃大蒜好不好呢？对此，肝病专家表示，大蒜是人们日常饮食的重要调味品之一，人们吃蒜不仅可有效杀除病菌，还可预防一些疾病的发生，尤其是夏季多吃大蒜可以有效帮助人们身体的保健。在日常生活中大蒜确实具有一定的解毒、抗菌、防癌的功效，其所含有的微量元素硒以及丰富的钙、磷、氨基酸...

乙肝2017-01-19

醋泡大蒜含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，醋泡大蒜会过期吗？醋泡大蒜放多长时间不能吃？醋泡大蒜用什么醋好呢？醋泡大蒜的注意事项有哪些？下面让我们具体来看看吧！醋泡大蒜会过期吗醋泡大蒜会过期。大蒜虽然水分少，但是放在醋里面时间长了也会滋生起细菌，这是无可避免的，自制的醋泡大蒜保质期限不好说，以观察大蒜的实时状态为准，看到大蒜在罐子里面发霉或者打开的时候变味了就说明不能再食用了。醋泡大蒜多长时间...

营养指导2018-04-22

肝硬化患者能吃蒜吗？蒜是日常生活饮食中的一种极为常见的调味品，无论是炒菜还是作为调味料，都深受人们的喜爱，那么肝硬化患者能吃蒜吗？大蒜不能杀肝炎病毒，且大蒜中的某些成分对人体胃肠道有刺激作用，抑制消化液的分泌。食用后会使原有恶心、腹胀的传染性肝病患者症状加重。此外，大蒜中的挥发性成分会使红及血红蛋白减少，不利于肝硬化的恢复。另外患有青光眼、白内障、麦粒肿、干眼症等眼疾的肝硬化患者平时较好少吃。因为...

肝硬化2017-01-20

在日常生活中，大蒜是必不可少的调味料。而且大蒜是廉价的天然养生食物，也是一种难能可贵的抗癌佳品。那大蒜发芽可以吃吗？怎么保存大蒜才会不发芽呢？大蒜发芽还能吃吗一提到发芽，大多数人认为“这东西没法吃了”。但是只要蒜瓣本身没有发霉变色，发芽的大蒜是能吃的。研究发现，发芽大蒜的抗氧化效果比新鲜大蒜更高。发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外...

营养指导2017-12-25

大蒜发芽能吃吗？我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗？在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，...

蔬果养生2017-08-23

大蒜是我们日常生活中常见的调料之一，尤其北方的人更是喜欢生吃大蒜。在我国民间，有不少人认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是，用吃大蒜预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。那么肝炎患者真的能吃大蒜吗？肝炎患者能吃大蒜吗药理研究表明，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作用。此外，对立克次...

其他疾病2017-12-24

大蒜发芽能吃吗？我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗？在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，...

蔬果养生2017-08-23

大蒜发芽能吃吗？我们大家都知道大蒜的好处多多，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，在我国的北方很多人都爱吃大蒜，那么冬季大蒜发芽能吃吗？在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，...

蔬果养生2017-08-23

大蒜含有大蒜素，具有一定的抗菌效果。大蒜汁对流感病毒等有一定的抵抗能力。但是能不能调理脂肪肝，还是众说纷纭。大蒜能调理脂肪肝大蒜的主要成分是大蒜素和大蒜油，大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的。大蒜素对心血管的作用是通过降低血浆总胆固醇、降血压等作用实现的，这对于脂肪肝患者来说，有相当的益处。脂肪肝病人各型高血脂均可见，关系最密切的为高甘油三酯血症，常伴随于肥胖和糖尿病。大蒜素可调节肝脏脂质代谢，并增加酶的...

肝脏保养2017-08-23

大蒜是一种很强的杀菌食物，很多人都喜欢吃大蒜，因为大蒜能促进身体的排毒，那么大蒜可以治疗细菌性阴道炎吗。大蒜可以治疗细菌性阴道炎吗。大蒜可以治疗细菌性阴道炎，而且这种偏方颇受好评。于是，她也决心一试，挑了颗齐整的大蒜，塞进下体，立刻感到火辣辣的，她以为正在发挥杀菌效用，也一直强忍着。谁知第二天下午，里面还是胀胀的，她竟然取不出来了。最后只有到医院找医生求助取出。接诊医生一听缘由，哭笑不得。针对大蒜...

阴道炎2016-11-28

黑大蒜能控制三高吗？现如今，黑大蒜已经普遍出现在市面上，而我们对黑大蒜的功效了解并不多。其实，黑大蒜的功效有很多是普通大蒜所没有的。今天，就来一起看看黑大蒜的功效都有哪些吧。黑大蒜的营养价值黑蒜具有极高的营养价值，检验机构检测报告显示：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20.06m...

食材档案2015-09-19

对于大蒜大家并不陌生，大蒜是烹调美味佳肴过程中最常用的调味品。然而大蒜的营养价值你知多少呢？有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜富含200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒、锗等微量元素外，还含有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以及极具杀菌力的大蒜素，并且具有降血脂、降血糖的功效。一、大蒜如何降血脂、降血糖1、降血脂、抗动脉粥样硬化：大蒜中的果聚杂多...

饮食禁忌2016-09-29