很多人认为夏季解暑应该多吃冷饮，凉拌菜，其实并不完全对，喝些粥水对于消暑也是不错的。那么夏季解暑喝什么呢？夏季喝什么粥解暑？熬粥时可以加入很多佐料，使其可以增加很多药性作用而对人体发挥很好的养生功用，下面就给大家推荐几款具有清暑、利湿作用的粥品：扁豆粥粳米250克、白扁豆100克、山药100克。扁豆粥具有健脾化湿、和中止泻的作用，山药可以健脾胃，化湿浊。适用于夏季服用，对中暑所致的吐泻、食欲不振等...

四季饮食2017-07-29

绿豆汤是夏季最常见的一种解暑降温的饮品了，家家户户都会自备一些来过夏季，不过，绿豆汤的制作方法可有不少，到底哪一种制作方法对于夏季的保健最有用，最有效呢?实验方法：以绿豆为原料，豆和水的比例为1：10，加盖煮制10分钟。首先，对绿色和红色豆汤的抗氧化性进行了测定;随后，分别用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水煮豆汤;最后，把自来水调到不同的pH值来煮豆汤。实验结果：1、抗氧化性结果显示，红色豆汤抗氧化...

四季养生2015-05-18

夏季里天气炎热，很多人都喜欢通过喝凉茶来降温结束。不过，现在我们能在市场上买来的凉菜普遍含糖量较高，而且购买的凉茶在消暑保健功能上也大打折扣。其实，我们在休息的时候完全可以自己制作几款凉茶来解暑。今天小编就为大家介绍几款简单的夏季解暑凉茶的做法！推荐6款夏季解暑凉茶1、西瓜皮凉茶做法：将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。功效：这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水...

中医养生2016-07-27

炎热的夏季，很多人为了抵抗酷暑，往往会选择多喝些冷饮，或是多吃一些冰冷的凉菜，而忽视了营养的均衡。而且在炎热的夏季，很多人总是很容易就上火了，这时候，不仅喝凉茶能够去火，有一些清凉解暑的汤，也同样能够下火。下面我们就为大家列举一些不仅能带给你清凉的享受，又能去火解暑的汤吧。（一）绿豆汤原料：绿豆配料：冰糖。制作方法：先把绿豆用水洗干净，用冷水浸泡1小时左右。在锅中放入适量的水，把绿豆放进去，用中火...

四季饮食2014-06-27

马上进入三伏天，天气变得越来越炎热，没有及时补充水分或者没有做好防护措施，可能会引起中暑，让患者没有任何食欲、恶心呕吐以及全身无力等，平时多吃5瓜能够清热解暑。夏季解暑多吃哪5瓜？1、苦瓜苦瓜具有很高的营养价值，具有解毒明目和消暑清热的效果。苦瓜性寒，能够降低血压以及清热解毒，辅助治疗中暑以及痢疾。苦瓜里面含有人体所需要的氨基酸、矿物质以及维生素。另外里面含有的一种特殊物质，类似于胰岛素，能双向调...

药膳食疗2019-07-04

大家都知道绿豆汤是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是一款好的解暑汤。孕妇吃了会对胎儿产生什么不良的影响吗？绿豆汤解暑但要少喝。孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血。另外，也可以喝些茶。茶叶的好处特别多，还含有丰富的锌，孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此，喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导...

营养食材2017-06-12

大暑来临，随着气温的逐渐上升，很多人食欲下降。面对这种情况，推荐几款特别好喝并且适合夏季的解暑汤，希望可以帮助到大家。夏季解暑汤应该怎样制作？1、解暑豆汤红豆、绿豆、薏米具有清热解毒、利尿排湿、消肿利尿、消食健胃的功效，三者合理搭配可以帮助增强食欲、解暑降温。食材：红豆、绿豆、薏米、冰糖适量。制作方法：将红豆、绿豆、薏米三种食材提前一个晚上浸泡，这是因为这三种食材都比较难煮，为了加快进度，可以提前...

四季养生2018-08-01

炎热的天气总是让人感到懒洋洋的，连吃饭的欲望都没有。对此，台湾营养师庄向薰指出，要想在炎炎夏日里吃得好、吃得健康，就必须保证身体所需的营养成分，建议可以多喝水。水分能够帮助身体代谢废物，协助人体调节体温。此外，还要适量摄取水果、蔬菜，以保证维生素及矿物质的摄入。>>>更多养生知识五豆健康粥能解暑热大量出汗时会导致身体水分大量流失，加速蛋白质分解，因此，夏天要多摄入肉、蛋、奶等富含...

蔬果养生2014-06-12

最近广东天气每天都在30度以上，简直热到了极致，这时候最舒服的事情就是呆在空调房里了。可是如果没有空调该怎么办？其实夏季解暑的方法有很多，今天就为大家介绍一些实用的解暑知识。夏季没空调如何解暑？高温居高不下，没有空调怎么才能安然度夏呢？下面就来给大家出几招。妙招一：穿浅色棉衣服这样的衣服有利于汗水的蒸发和反射阳光，尽量少穿合成纤维的衣服，在室外时间较长的话建议穿中短袖或者长袖的薄衣服，不要穿那种很...

四季饮食2017-06-06

天气变化，饮食上的选择也会相应做出改变。由于人的身体会随着季节的变化而有所不同，所以在夏季为了解暑祛湿，你就很有必要来来一碗夏季靓汤——冬瓜薏米排骨汤了。夏季靓汤：冬瓜薏米排骨汤材料冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。做法1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。3、排骨放进煲汤锅，一次...

夏季靓汤2014-07-18

炎炎夏日，人容易浮躁、火气大，对身体造成一定的危害，所以夏季的时候我们要从饮食上做到解暑去火就是一个重要的事情了，下面我们就给大家说说哪些汤品能帮助我们解暑去火吧。推荐6款清热解暑汤：冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而...

药膳养生2015-08-09

炎热的夏季很多人都喜欢喝上几杯清爽的啤酒，认为既可以解渴又可以解暑，专家介绍，啤酒可以解渴但是不可以解暑，啤酒根本起不到防暑降温的效果，小编小编就为大家介绍夏季消暑降温常见的误区。啤酒真的可以解暑吗其实，啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样能使人口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精...

中医养生2013-07-24

夏季煮绿豆粥的时候，把它们盛出后，颜色更是越来越深，从绿变黄，从黄变橙，从橙变红。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。 那么，是否煮绿豆汤一定变红呢？其实不然。我们做的实验证明，绿豆汤可以放很久都不变色，问题的奥妙所在，就是煮豆子的水不一样。分别用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水煮...

四季饮食2012-07-29

丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等，为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物，每年夏季采收上市，是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高，食疗和药用价值也很高。营养价值 丝瓜色泽青绿，瓜肉清嫩，味道清香，营养价值更是不可低估，丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B，丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸，丝瓜络...

食材档案2017-09-25

夏季吃什么菜可以有效清热解暑又能补充营养？因为暑热问题避免吃太多辛辣食物，今天就为大家介绍几种食谱的做法，让大家在夏季吃出美味，一起来看看吧。1、百合山药大枣粥原料：百合30克，山药60克，大枣15颗、薏苡仁50克。制法：将以上食材清洗后，加清水煮粥。每日1-2次服食。功效：有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、脉细、舌红少苔的人食用。...

四季饮食2018-06-28

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，炎炎夏日来上一块解暑的西瓜确实是一件愉快的事，但是夏季宝宝吃西瓜有哪些注意事项呢？宝宝多大可以吃西瓜一般纯母乳喂养的宝宝建议6个月以后再添加辅食，如果是混合喂养或者人工喂养4个月的时候可以开始添加了。您的宝宝如果纯母乳喂养，建议您暂时先别给他喂西瓜。过早添加辅食，对宝宝的消化道并不是特别好。如果您的宝宝是混合喂养或者人工喂养，那倒可以喂食一点儿西瓜汁：把西瓜瓤放入碗内...

幼儿2017-06-07

夏天天气热，很多人都会吃点解暑的东西。但是你知道哪些食物能解暑，要怎么吃才能解暑吗？下面就跟小编一起来了解下吧。解暑小方1、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿【方剂】浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。【制作法】将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。【功效】消暑利尿。治中暑头昏...

营养饮食2015-08-07

      每天夏天，各啤酒厂家、商家更是选择暑期搞各种各样的啤酒节，什么“夏日激情”、“狂饮狂欢”等等诱人的字眼，也惹得许多人恨不能立马痛饮一番，直至一醉方休。    啤酒真的能解暑吗？ 其实，啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样能使人口干...

养生常识2012-05-17

关于解暑的种种吃法，你一定能列出不少来，但是对于诸糖忌口的糖尿病患者来说，却是难事。其实，并非甜不能食，只要用量得当，糖友也能享用自己的消暑食物。西瓜皮也解暑西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多担心对血糖的影响。将去皮切成的小块或瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋，做成汤不仅色味俱佳，还能消暑。少吃冰镇西瓜。在炎热天气直接食用冰镇西瓜会刺激肠胃，导致消化不良。所以西瓜最好现买现吃。如若冰藏，应在吃前取...

糖尿病饮食2013-06-04

医学指导：广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁夏天盛产一种水果，因为其性寒可以解暑生津，有如同白虎汤的功效，古来就有天然白虎汤之称，这种水果就是西瓜。在炎炎夏日，如果能啃上几口这个水果确实让人感到十分清爽。西瓜有什么功效？西瓜性寒，味甘甜，有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。主治热症、中暑（阳暑）、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口鼻生疮、口腔发炎、酒醉等症。其皮中医称为西瓜翠衣可以做...

营养饮食2017-07-24

一、喝点茶，可以解渴。茶叶，含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶，淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益，但绿茶中也含有鞣酸，也会妨碍铁的吸收。因此...

食材档案2017-08-22

夏天人的活动增多，阳气旺盛，加之天气炎热干燥，清热解暑成了很多人的迫切需要。要想清热解暑，除了最传统的“多喝热水”以外，自然不能盲目喝冷饮吃雪糕。下面小编就给大家介绍5款又健康又能有效清热解暑的汤水：海带蚕豆汤功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。做法：将海带和蚕豆炒香后加500克清水煮开，再加入春瓜，煮熟后即可调味食用。苦瓜猪肉汤功效：清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼...

营养饮食2016-06-21

在炎炎夏日，人们往往会吃一些寒凉食物来解暑，这样虽然可以迅速降温，但是对身体健康的危害却是很大的。今天，就来为大家介绍这是为什么，以及哪4种寒凉食物是一定要在夏天少吃的，别错过了。夏季勿贪寒凉食物伤脾胃的因素很多，而寒凉食物是主要危害之一，长期脾胃虚寒，不仅会导致腹泻、腹痛，还会影响食物的吸收。中医关于脾胃寒凉有个比喻，很形象。说脾胃就像一个锅，这个锅一定是热的，才能把锅里的食物煮熟。胃不就是人体...

营养误区2015-05-25

很多人误以为热天要吃冷饮降温，洗冷水澡冲凉，其实这是些误区。下面我们就来说说饮食上应该如何解暑：五种解暑误区你了解吗？错误解暑1：眼看着气温一天天升高，骄阳似火，还没出门就已经感受到火热的炙气了，赶紧来听冰镇饮料解解暑吧。错！冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽，但是会伤到肠胃，轻者造成肠胃不适，重则会形成慢性胃炎，让你的脸色又黄又灰！错误解暑2：炎炎夏日自然也难敌美味冷饮甜食的诱惑。看着冰柜那...

四季养生2017-07-31

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜，比较鲜嫩，比较水灵，有的人可以当水果吃，也可当菜吃。那黄瓜怎么做好吃呢？那我们一起来看一下黄瓜如何吃出好身体。    鲜榨黄瓜汁 1、黄瓜汁：预防口腔溃疡 黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法：把新鲜的黄瓜简单用...

四季饮食2012-05-16

1、芹菜粥原料：芹菜连根120克，粳米250克。做法：将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。2、菊花粥原料：菊花末15克，粳米100克。做法：菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日...

高血压吃什么好2017-05-31

夏季气候炎热，温度高，人们也就更易患中暑或者是热伤风。其实，这个时候，如果要防治这类夏季病，可以尝试用一些中药泡水喝，不仅可消暑，还能达到强体养生功效。适合夏季泡水喝的中药薄荷：薄荷有新鲜的和干燥的两种，新鲜的最适合夏季使用，可以单独泡水喝或者是加入茶叶泡茶。可以有效的预防目赤、咽喉肿痛等夏季症状。金银花：金银花性寒味甘，可以清热解毒，也是夏季可以常用的一种中药。现代医学研究证实，金银花可以抗菌，...

药膳食疗2018-06-05

1、丝瓜粥丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。2、西瓜皮绿豆粥西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削...

食材档案2017-09-26

炎炎夏季，吃点清热解暑的小吃吧！一、小豆凉糕材料：红小豆250克、琼脂10克、白糖适量做法：1、把红小豆用水冲洗干净，放入高压锅内，加入足量水，红小豆与水的比例大约是1：5；2、煮15分钟，再焖十几分钟；3、琼脂用水泡成发白的状态，加水没过琼脂，放锅上蒸；4、把红豆粥盛到滤网上，用勺子按压，滤下去的就是红豆沙；5、凉锅放入红豆沙，开中小火慢慢加热；6、放入白糖进行调味；7、用勺子不停的搅拌，搅拌至...

四季饮食2013-07-29

一、百合绿豆汤材料：鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法：将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。功效：清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，绿豆是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。二、冬瓜汤材料：冬瓜、葱花、...

养生常识2017-11-02