无锡陶女士喝醋上瘾，每天几瓶都正常！心情好时喝老陈醋，不开心了喝白醋。有次开长途车累了，拿起醋瓶子就喝几口提神，还被交警拦下批评。医生：陶女士体内局部的酸碱度可能异于常人。看她的喝醋功力，我服！下面我们看看喝醋的好处有哪些？1、消除疲劳；2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定；3、帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收；4、抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成；5、具有很强的杀菌...

健康新闻2016-12-26

最近关于醋的减肥方法非常多，比如香蕉醋和蜂蜜白醋等都是非常流行的减肥方法。此时很多对这方面比较关注的女性朋友就会提出疑问，到底醋可以减肥吗？长期食用醋能不能使我们的体重下降？喝醋能减肥吗喝醋减肥的方法曾经风靡一时，将黄豆或者黑豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。所持论调是醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但目前并没有科学实验支持这种说法。若真要说喝醋能减肥，...

营养指导2017-12-28

现实生活中烹饪用到的“醋”竟然有这么多的养生妙用，只要掌握正确的使用方法，吃“醋”就可以发挥它的功效。吃醋的好处都有哪些方面？1、通便发酵时间比较长的陈醋营养价值比较高，经过检测发现，陈醋中含有数量可观的蛋白酶和氨基酸，同时里面含有的不饱和脂肪酸也比较丰富。这些物质具有很高的养生价值，不仅可以促进身体胃肠道功能，还有助于缓解大便困难。对于那些经常便秘的人来说，推荐每天清晨起床，可以在喝的饮用水中加...

食材档案2018-09-01

女人喝醋的好处有哪些1、空腹一匙陈醋，通便许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效。2、睡前15毫升，减肥醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，经常食用醋中所含...

食材档案2017-08-04

食醋是每个家庭厨房中不能缺少的调味料，食物对于我们的健康来说有很大的帮助。尤其是在此时的夏季，适当吃些醋有益身体健康。今天，为大家来一一介绍一下夏天吃醋的好处都有哪些，快来一起看看吧。夏天吃醋的好处盛夏出汗多，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，...

四季饮食2015-06-07

宝宝多大能吃醋呢？家长不能以个人口味来为孩子的饮食加醋，年龄过小的幼儿吃醋会有不良的影响。所以，小编建议不宜过早给宝宝吃醋。不过，在适当的年龄为孩子的饮食加醋是有好处的哦。宝宝多大能吃醋有些家长以自己的口味来衡量孩子，认为加些酱油、醋，食物会更有味儿，其实这样做，会使孩子对食物本身的感知发生偏差，也在无形中让孩子适应了较厚重的口味，将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖，易出现偏食、挑食现象。...

幼儿2013-10-15

醋对于美味佳肴而言是不可缺少的调料，除了调味之外，很少有人知道喝白醋还有养生功效。常喝白醋对身体还有很多的好处，尤其是女性朋友，醋也起到举足轻重的作用！女人喝醋具有大好处，能起到美容的作用，那么吃醋的好处、白醋的作用有哪些呢？1、促进睡眠如果你有茶饭不思、彻夜难眠的困难，是可以通过喝白醋来解决的。因为白醋是用玉米、高粱等粮食加工而来的，其中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分。在白醋中的醋酸...

营养饮食2017-09-01

1。空腹一匙陈醋，通便许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效。2。睡前15毫升，减肥醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇，经常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消...

食材档案2017-07-25

食醋是每个家庭厨房中不能缺少的调味料，食物对于我们的健康来说有很大的帮助。尤其是在此时的夏季，适当吃些醋有益身体健康。今天，为大家来一一介绍一下夏天吃醋的好处都有哪些，快来一起看看吧。夏天吃醋的好处盛夏出汗多，醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，具有许多重要作用，如：帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，...

健康知识2015-06-08

醋是我们生活中必不可缺少的一味调料品，适当的喝醋不仅可以让美食味道更好，还有益于健康。那么老年人喝醋有好处吗？老年人喝醋有好处吗食醋一直被认为是烹饪调味品，其实，它还具有多种保健功能。日前，有国外研究人员证实，醋能够帮助减缓大脑衰老进程，延缓衰老。同时，醋能够帮助钙质吸收，每天食醋还有助于钙质吸收，是老年人养生保健再好不过的天然食品。对于老年人来说，由于身体机能日渐减退，脏器老化，本身抵抗能力会下...

老年人营养2017-12-21

都说醋是一种好物质，在平时经常喝醋不仅可以软化血管，还可以帮助清除毒素。而对于糖尿病人来说，经常喝醋还可以帮助降血糖，而且还能够防止糖尿病并发心脑血管疾病，具体的让我们一起来看下。糖尿病每天坚持喝点醋，助你保持血糖稳定，远离并发症！在生活中醋是一种很常见的调味品，它有着很好的健康功效，一般醋的主要成分醋酸在进入身体后会转化为柠檬酸，柠檬酸能够将身体中的葡萄糖转化为身体所需的能量。有研究报道糖尿病人...

糖尿病饮食2018-11-14

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师林淑娴俗话说开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。而其中的这个醋为什么会成为我们的生活必须品？下面，我们就来逐一介绍这个“醋”的好处。首先，醋作为一种拥有悠久历史的优秀调味品，其酸甜的口感可以让人们增加食欲。而且，酿造醋的生产原料就是各种谷物、豆类等，使醋富含B族维生素和矿物质，本身就很有营养。而它与其他食物的和谐搭配能更好地保存和释放食物中的营养物质，使人...

选购与储存2015-06-23

喝醋有什么好处1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。4、坐车前喝醋开水，防晕车。5、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。6、有营养师推论，如果真要说喝醋能减肥，可能是大量喝醋喝饱了，吃不下其它东西，或是以吃醋豆取代了平常的高热量零食，相对之下，热量摄取减少。7、让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋...

食材档案2017-07-27

糖尿病是生活中的一种常见病，有一种说法是喝醋对糖尿病患者有好处，这种说法是否正确呢？如果正确，喝醋对于糖尿病患者又有哪些好处呢？糖尿病是什么病？糖尿病是一种以高血糖为主要特征的代谢性疾病。胰岛素分泌缺陷或者其生物作用受损会引发高血糖，糖尿病是一种一直存在的高血糖，会致使身体的各样组织器官，尤其是眼、肾、心脏、血管、神经的功能障碍与慢性伤害。醋是人们日常生活中的一种调味品，不过近年来有人研究出醋对糖...

营养饮食2017-12-31

喝醋的好处 1.可消化脂肪与糖 醋里含有氨基酸和有机酸等物质，醋里面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗，还可以消化身体吸收的糖、 蛋白质，让新陈代谢顺利进行，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促进身体健康。 2.可利尿通便 醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动，醋有利尿功能，少量喝醋，可有效改善便秘宿疾。喝醋大约几周之后，便秘就会有显著的改善，身体里的废物排出去，体重就会...

日常保健2011-09-23

醋属于日常常见调料品之一，经常用于烹饪食材的调料剂，但是由于醋的强大功效，目前市面上已经推出了很多醋饮料的广告，比如苹果醋、贵妃醋、冰醋饮等，那么喝醋真的有说的那么好吗？食醋的好处一、杀菌防腐在以前没有防腐剂的时候，醋、盐一般最常被用来代替防腐剂使用。二、消食开胃醋有这样神奇的疗效，是由于它的主要成分是醋酸，它能刺激胃神经，使胃分泌增强和制止胃内食物过度发酵，有开胃消滞作用。三、减少结石的发生率有...

食材档案2017-06-18

夏天多吃醋有哪些好处？醋是我们厨房中不能少的调味品之一，其作用不仅仅可以调味，还有一些你也许不知道的养生作用哦。尤其是在炎热的夏天，多吃醋好处多多，下面就来一起了解了解吧。夏天多吃醋的好处醋溜土豆丝，能缓解疲劳。夏季白天时间长，休息时间变短了，再加上天气又热，人体会产生大量乳酸，造成疲劳感。而醋酸能促进乳酸氧化，土豆又属于多糖类食物，不会轻易被身体消耗，预防疲劳的效果就很不错了。晚上用醋泡脚。食用...

营养搭配2015-06-01

在夏天，我们的日常饮食中可以多添加一些食醋这种调味品。因为，在夏天吃醋具有你意想不到的好处哦。今天，就来为大家总结一下夏天吃醋的好处都有哪些，以及要如何选购食醋，千万别错过了。夏天吃醋的好处开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲。抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味。提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢。降压：所含矿物质钾能排出体内过剩的钠，预防高血压...

四季饮食2015-08-04

你是否喜欢吃醋呢？在这里，小编所说的醋是餐桌上的食用醋哦。女性朋友们，在日常饮食中吃醋有很多意想不到的好处，千万别错过了哦。接下来，小编为大家一一介绍女性吃醋的好处都是什么，一起来看看吧。女性吃醋的好处减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的...

女性营养2015-01-09

中国是世界上采用谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就有了关于醋的文字记载。到了南北朝时期，食醋的产量和销量已经很大，当时流传下来的重要著作《齐民要术》就系统地总结了我国劳动人民从上古到北魏时期的制醋经验和成就。醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素(如钙、铁、磷等)，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。醋在所有调味品中是作为优选的，归结...

营养误区2013-04-04

1、杀菌防腐杀菌防腐是醋的“拿手”本领，烧石浇醋，其蒸气熏居室，善能驱逐传染之疫气”。2、减少结石的发生率有吃醋习惯的人，胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。3、消食治病对于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人，能消食化滞。醋有这样神奇的疗效，是由于它的主要成分是醋酸，它能刺激胃神经，使胃分泌增强和制止胃内食物过度发酵，有开胃消滞作用。4、抗癌作用醋能分解咸...

食材档案2017-07-25

醋是我们日常生活中最常用的调料，在防病治病方面也有一定用场。我国是最早知道酿醋的国家，据《史记》记载，早在春秋战国时代就有专门酿醋的作坊了。食醋是由含酒精类物质，经过醋酸菌类繁殖与氧化，在酶的作用下，把原料中的糖、蛋白、酒精等转变为醋酸和其它有机物，通过一番复杂的生物化学反应而制成这种色、香、味俱全的食醋。 食醋的主要成分是醋酸，一般浓度在1％～5％，老陈醋可达20％，醋的酸味即来源于此。质量好...

食材档案2012-08-20

1、增进食欲做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。2、有助钙质吸收提到醋与钙的关系，首先映入人们脑海的恐怕就是骨头在醋中慢慢软化的情景。在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，这无疑会增加钙的溶解度，有助于钙质的吸收。从这个意义上说，在日常饮食中适当加点醋，对于补钙是颇有好处的。3、软化血管，预防高血压醋还能够预防高血压、高血脂等心血管疾病，每天...

食材档案2017-07-25

醋是日常饮食中很常见的调味品，它不仅可以让食物更加美味，而且对人体健康也很有益处。特别是对女性而言，吃醋还可以预防妇科疾病、美容养颜、延迟衰老。下面，我们就来细数下女性吃醋的好处都有哪些吧！女人多吃醋可防妇科病中医认为酸入肝，肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起，醋味酸，专入肝经，能增强药物疏肝止痛作用，并能活血化淤、疏肝解郁、散淤止痛。“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法，中医临床常用醋与各种药物共制...

女性营养2016-09-29