如今人们对大鱼大肉已经改观，不少人追求吃素，没错，吃素的好处有很多，其中，吃素还可以抗癌！但是，想要达到吃素的良好功效，大家要学会正确吃素，不能盲目吃素，否则不仅没效果，而且还会伤害身体。正确吃素可以抗癌研究表明，经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纤维摄取充足，患大肠癌风险比正常人低。然而，长期吃素可能造成营养失衡。研究发现，素食者可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险，...

营养指导2017-11-18

近日，《自然》杂志刊登了一篇论文，论文指出，动物因癌症死亡的风险主要体现在饮食上，反而与物种的体型和寿命关系不大，其中又以哺乳动物为主，因癌症而死亡的比例较高。由此可见，抗癌能力高低或许和食谱有关，肉食性动物患癌风险较高，素食性动物患癌风险较低。吃素或对抗癌能力有帮助《自然》杂志刊登的这篇研究论文，是由蒙比利埃大学科研团队发表的。该团队曾对191种动物的疾病数据进行分析研究，计算出这些物种的癌症死...

泛健康文章2022-02-15

食素逐渐成为世界性潮流，成为注重健康的饮食选择后，素食的相关研究也就愈丰富。由这些结果显示，只要注意营养的均衡，素食不但不会影响健康，反而可以防止许多致命的疾病发生。常吃素对人体有哪些好处?一、吃素可抗癌美国國镓癌症中心指出：食用大量新鲜蔬菜水果，可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险，大量食用蔬果的人比不常食用的人，患癌几率减少一半!国内的研究也得出相同...

蔬果养生2015-03-17

海藻类：多吃海带保护乳房----国外专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。玉米：玉米全身都是宝----玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬...

养生常识2017-10-23

乳腺癌是女性的高发恶性肿瘤，许多人往往纠结于如何预防乳腺癌而不得解脱，那么预后乳腺癌的方法有哪些呢？怎么样做才能达到预防乳腺癌的目的呢？还在纠结于如何预防乳腺癌的女性，请牢记预防乳腺癌的方法又增添一样，那就是吃素。预防乳腺癌的方法对，预防乳腺癌请多吃素，是不是觉得如何预防乳腺癌很简单，有些人可能会说吃素真的能达到预防乳腺癌的目的吗？真的是预防乳腺癌的方法吗？没错，因为，最新研究发现，高脂肪摄入可增...

养生常识2017-10-19

吃素恐增癌症与心脏病风险吃素就一定对身体有益吗？现在起可能要推翻这个说法了。美国有研究发现，长期吃素的人，会引致体内基因出现突变，反而增加患心臟病及癌症的风险。找来数百名印度传统素食者，以及美国的食肉主义者，比较他们的基因后，发现数代都吃素的人，他们的FADS2基因会出现一种名为rs66698963的突变。研究人员指出，这种突变本来以便让身体更易吸收蔬菜内的脂肪酸，不过会引起连锁反应，让脂肪酸变成...

化学治疗2016-10-17

癌症的发生原因与饮食有很大的关系。不合理的饮食结构会增加患癌的风险。大部分患者在患癌症之后，对于饮食方面如何进行选择不太了解，有时候会由于吃了某些食物而加重病情。部分患者还会由于听信谣言而大量进补具有滋补功效的食品，这种行为是欠妥的，不同类型的癌症需要服用的补品是有区别的，因此在食物的选择方面需要咨询自己的主治医师。针对癌症患者饮食方面的问题，下面请惠州市中心人民医院主治医师孙诗博为我们进行解答。...

专家专栏2020-05-16

江西一对60多岁的夫妻相继查出胃癌，之后经过医生分析得出，夫妻之所以相继得胃癌，是因为吃的太素。原来，这对夫妻来自江西农村，家里经济条件不是很好，平常很节俭，饭桌上鱼肉等荤菜比较少，早饭喝粥，而且必定配咸菜。而胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品（咸菜）含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。除了咸菜，饮食结构不平衡也会提高胃癌的发生率。黏膜修复需要蛋白质参...

胃癌2016-02-14

乳腺癌是女性的高发恶性肿瘤，许多人往往纠结于如何预防乳腺癌而不得解脱，那么预后乳腺癌的方法有哪些呢？怎么样做才能达到预防乳腺癌的目的呢？还在纠结于如何预防乳腺癌的女性，请牢记预防乳腺癌的方法又增添一样，那就是吃素。对，预防乳腺癌请多吃素，是不是觉得如何预防乳腺癌很简单，有些人可能会说吃素真的能达到预防乳腺癌的目的吗？真的是预防乳腺癌的方法吗？没错，因为，最新研究发现，高脂肪摄入可增加乳腺癌的风险，...

养生常识2017-10-16

胃癌发生的重要因素是基因突变，不少致癌物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积，这些“脏东西使更多的致癌物质被吸收，导致细胞发生基因突变，进而引发胃癌。而蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。因此，就餐时一定要让素食占绝对优...

胃癌2016-10-25

人是吃五谷杂粮长大的，每一种食物对我们的健康都是有贡献的，人需要七种营养素，而这些营养素来源于六大类食物，五谷根茎类也就是我们通常吃的包子馒头稀饭面，主要给我们提供碳水化合物，也就是糖类，鱼禽肉蛋主要给我们身体提供蛋白质，豆浆牛奶主要给我们提供矿物质，而蔬菜水果会给我们提供维生素和纤维素，每天炒菜放的油，会给我们提供油脂类，喝的水自然就提供水。人想要健康想要远离癌症，要做到营养均衡。那是不是不吃肉...

养生常识2017-10-16

胃癌发生的重要因素是基因突变，不少致癌物质，如黄曲霉素、苯并芘等是溶于脂性溶酶的嗜脂物质，而高脂肪食物会使大量脂类物质在细胞及组织内沉积，这些“脏东西使更多的致癌物质被吸收，导致细胞发生基因突变，进而引发胃癌。而蔬菜、瓜果等素食含有大量维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化成分，可促使细胞保持新鲜、年轻状态，抵御癌细胞的攻击，同时可调节细胞分化，防止胃黏膜变性、坏死。因此，就餐时一定要让素食占绝对优...

胃癌2016-11-02

或是为了减肥，或是出于清淡饮食健康养生的考虑，现在越来越多人都会不同程度地选择吃素。吃素有着很多好处，能降脂减肥，防止便秘，还能降低患心血管疾病、癌症、痛风、关节炎、肾功能衰竭、大脑瘫痪等病的风险。但素食虽好，以下的4个误区大家还是要注意一下的：误区1：只吃素就能健康长寿蔬果能带给我们的营养元素有限，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取代的。要保证健康，应食用适当的...

保健误区2015-11-12

现代人崇尚健康饮食之道，其中获大众普遍认同的是吃素。然而，有研究指出，长期吃素未必健康。据报道，美国有研究发现，长期吃素食会导致体内基因出现突变，增加患心脏病及癌症的风险。这项研究由美国康奈尔大学负责，并刊登在最新一期《分子生物与演化》期刊上。研究对象为数以百计来自印度浦那市的传统素食者，以及美国阿肯色州的肉食人士。研究者比较了他们的基因，发现数代也是吃素的人，他们的FADS2基因会出现一种名为r...

健康新闻2016-04-01

肿瘤内页病友圈列表位2013-12-20

吃素恐增癌症与心脏病风险吃素就一定对身体有益吗？现在起可能要推翻这个说法了。美国有研究发现，长期吃素的人，会引致体内基因出现突变，反而增加患心臟病及癌症的风险。找来数百名印度传统素食者，以及美国的食肉主义者，比较他们的基因后，发现数代都吃素的人，他们的FADS2基因会出现一种名为rs66698963的突变。研究人员指出，这种突变本来以便让身体更易吸收蔬菜内的脂肪酸，不过会引起连锁反应，让脂肪酸变成...

其他肿瘤2017-07-19

生活中我们常吃的抗癌食品有很多，但是我们可能并不知道这些食品的功效。今天要说的板栗抗癌效果就很好。板栗在秋季的时候大量上市，那时候也是人们大量食用板栗的时候。板栗味道鲜美，而且还含有丰富的各种维生素和微量元素，常吃可预防很多病症，平时多吃板栗不但能防癌抗癌，而且还有很好的养生效果。板栗有干果之王的称号，从树上摘下来就可以生吃，也可以晒干后生吃。还可以用来煲汤、爆炒、蒸着吃。总之是各种花样，怎么好吃...

肿瘤2018-04-11

现在流行吃素，吃素婚礼或者全家吃素，近期专家指出，湿疹患者应多吃素，有利于湿疹康复。湿疹的产生主要是由于多种内外因素引起的皮肤炎症，由于湿疹易反复发作，所以出现湿疹之后要及时进行治疗，不过治疗的同时注意护理，湿疹患者在生活饮食应注意的几大事项。㈠一般湿疹患者应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，大便应日日通畅，忌食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。常用一些健脾除湿的药膳，如冬瓜莲子汤、绿豆...

养生常识2017-10-16

吃素既是流行的新风潮，又是回归自然的古老传统。所有动物都直接或间接靠植物来获取营养维系生命，人也不例外。素食者靠吃植物来维系健康是完全可能的，并在预防心脑血管疾病、癌症等方面具有一定优势。然而，就像非素食者一样，素食者也必须通过精心搭配才能获得全面营养。仅仅是“吃素”两个字，即盲目吃素并不能确保健康。 实际上，素食者普遍比非素食者更具健康意识，也更注意饮食搭配。这使得素食者的营养素摄入往往要...

营养搭配2011-12-22

很多肿瘤患者都知道肿瘤代谢能力比较旺盛，要消耗大量能量。当肿瘤急剧增长时，更是要更多的能量供应。因此很多信奉一个观点：尽量吃素，可以减少给肿瘤的能量供应，从而“饿死”肿瘤细胞。素食抗肿瘤到底到底有无科学依据？ 据调查，有40%的患者可以通过改善生活方式和环境来预防，但感染因素、家族病史、基因变异等因素却防不胜防。目前，各国一直有一些关于食物防癌的研究，事实上，一些被认为具有抗癌功效的食物也只是停...

肿瘤饮食2012-06-20

大家可能潜意识都有这么一种思想，吃素的话会很有营养，吃素可以远离各种各样的疾病，有的人为了减肥吃素，为了降血压吃素，为了健康吃素，那么吃素真的能降低高血脂等的疾病吗？答案是否定的，吃素虽然在一定的程度上不会提高人体的各项指标，但是吃素并不代表着就能远离各种高压疾病，也不能远离高血脂。在血液中，有胆固醇、甘油和三脂等血脂的成分，如果这些含量超标的话，就会造成高血脂，而人体类这些物质的来源，并不是全部...

保健误区2018-02-04

吃素太多确实加重胃的负担素食中含有大量质量相对较低的蛋白，长期偏食素食，的确会加重胃的负担。胃癌又被称为“穷癌”，研究发现，发展中国家发病率更高一些，而发达国家见得更多的是肠癌。发展中国家公众多以植物性食品为主，植物蛋白质量相对较低，容易让人过量进食，而其主要在胃部消化，长期这样吃下去，必然对胃造成一定负担，加之常吃含有大量亚硝酸盐的咸菜，最后出现胃癌并不奇怪。发达国家由于多吃动物性食物，最后食物...

养生常识2017-10-16

素食中含有大量质量相对较低的蛋白，长期偏食素食，的确会加重胃的负担。胃癌又被称为“穷癌”，研究发现，发展中国家发病率更高一些，而发达国家见得更多的是肠癌。发展中国家公众多以植物性食品为主，植物蛋白质量相对较低，容易让人过量进食，而其主要在胃部消化，长期这样吃下去，必然对胃造成一定负担，加之常吃含有大量亚硝酸盐的咸菜，最后出现胃癌并不奇怪。发达国家由于多吃动物性食物，最后食物会集中在肠部消化，肠部压...

养生常识2017-10-16

胃癌是一种常见消化道疾病，每年因胃癌死亡的人数不断上升。这提醒广大读者朋友要提高对胃癌预防的重视。胃部疾病常与饮食有关，研究表明多吃素食对于预防胃癌很有帮助。据临床调查发现，许多患大肠癌和胃癌的人，和少吃蔬菜有很大的关系，健全的免疫系统是抗癌最好的“利器”。通常肉食动物需要较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。很多人和肉食动物一样爱吃肉，但是，由于我们...

胃癌2016-11-01

在营养专家眼中，没有绝对的坏食物，只有坏搭配、坏比例的食物。专家表示，虽然社会应该尊重素食成为一种生活态度，但从健康角度出发，素食者有必要认真审视自己的食谱，巧妙通过各种方式补充缺失的营养，保证膳食平衡。 没有绝对“坏”的食物 早先的“素食主义”者大多出于个人信仰或饮食习惯。随着科技的发展，环保主义者发现食肉增加地球负担，禽畜类养殖不但增加了温室气体的排放，也大大增加了谷类的消耗。因此，素食渐...

营养误区2012-10-24

我们常调侃说“你以为我是吃素的吗？”而现实生活中，尤其是在都市，爱吃素的人越来越多，比如女明星大S，不过，她前几年为了怀孕，一改吃素多年的习惯，开始吃荤。长期吃素会更健康还是会影响健康？吃素有哪些学问？下面谈一谈吃素有哪些学问。长期爱吃素到底更健康还是会伤身？任何东西都要把握好度，适度食素是有好处的，长期吃素是会造成以下危害，影响健康的。长期吃素老得更快：我们人体中的脂肪是加强细脑组织的必要成分，...

养生常识2017-03-27

如果想防癌怎么吃？如果想防癌的话，晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，...

肿瘤预防2017-03-22

素食是对自己饮食和生活方式的一场改革，但是很多人仅仅简单认为吃素就是不吃肉，而忽略了身体的营养摄取，明明是为了身体健康的目的而选择的吃素，但是却让身体健康因为营养不良而受到危害。完全吃素并不科学食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。另一方面，素食者必须通过各类植物性食物的良好搭配，才能保证各方面营养素都齐全而均衡。素...

养生常识2017-12-14