谷物是我们每日必吃的食物，尤其是其中的糯米，不仅有着极佳的口感，营养又极其丰富，所以深受欢迎，那么吃糯米有什么好处呢？怎么吃最好？有什么忌讳吗？一起看下下面的介绍你就知道了！吃糯米的好处1、滋补佳品糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃气虚、腹泻的人群，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。2、补气血因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女...

食材档案2017-09-14

元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒...

食材档案2017-07-25

逢年过节，很多地方常吃糯米，特别是小寒、大寒节气有吃糯米饭的习俗。但糯米并非人人皆宜，那么哪些人不能吃糯米呢？糯米的营养价值糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比一般粮谷都高，因此自古被列为营养上品。糯米糯米含钙高，而且富含B族维生素，碳水化合物含量也是谷物中较高的。糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及多量淀粉等营养成分。吃糯米的好处1、健脾胃糯米...

营养指导2018-03-05

在冬天吃些什么可以御寒呢？除了被人们广为所知的食物外，糯米其实也是具有御寒作用的哦。在这里，不如就来了解了解糯米的功效以及吃法都是怎样的吧。冬天吃糯米的好处糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气...

健康知识2016-01-05

酒酿的营养价值、吃酒酿的好处因为酒酿是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、酒酿。酒酿是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。酒酿入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。酒酿入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。酒酿入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒...

食材档案2017-09-25

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，为温补强壮品。富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。那么，吃糯米到底有什么作用，要注意什么事项呢？下面一起来了解了解。冬天吃糯米有什么好处？抗癌，糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。滋补佳品，糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一...

营养饮食2018-01-11

冬季吃山药正是当季，山药的好处多多，可以说老少皆宜。吃山药的注意事项有什么？该如何吃山药，一起来了解下吧。进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的选择。冬季吃山药的种种好处1、益肺止咳冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、...

营养食材2017-06-20

核桃的吃法很多，除了直接敲开吃以外，琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥，用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右就可以了。由于核桃属油料作物，脂肪含量和热量都很高，肥胖者，患有高血压、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中医认为，多吃核桃会助湿生痰，导致腹胀。因此，健康人每天别超过2个，糖尿病患者最好别直接吃，可用核桃油烹饪。现在大家已经了解了高血脂病人吃核桃的好处，希望...

高血脂2017-02-08

酒酿的营养价值、吃酒酿的好处因为酒酿是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、酒酿。酒酿是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。酒酿入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好。酒酿入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳。酒酿入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼。酒酿甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用江米酒...

食材档案2017-09-27

糯米的选购和保持都是极为重要的，如果方法不正确就会使糯米容易变质。糯米是粗粮中最常吃的的一种，并且富含6种人体所需要的营养元素。在这里，就来一起看看糯米的营养价值和保存吧。糯米含有人体所需6种营养元素B族维生素：糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。碳水化合物：维持脑细胞正常功能，脑力劳动者必须能源。叶酸：防治贫血和老年痴呆症，预防出生缺陷。锌：维...

食材档案2016-12-29

白醋是我们烹饪中常见的辅料，它是由糯米或者是大米制作而成的。味道酸，颜色呈白色，一般市面上都有得卖，相信喜欢喝点白醋的人对白醋是比较熟悉的了，那么每晚睡前喝些白醋，会对身体有好处吗?先看下白醋的营养价值，白醋它可以促进胃液和唾液的分泌，以及帮助人体消化和吸收的功能，从而减少肠道内积食，可以提高人的食欲等功能;白醋有很好的杀菌抑菌的功能，可以有效的预防肠道内发生的疾病以及预防流行性感冒以及呼吸道疾病...

营养饮食2018-03-12

近来，一股吃艾草之风正从乡下刮到广州，偏远多山地区的艾糯米糍粑、艾草煎蛋、艾草心丸子等一个跟着一个进入一点酒家，深受门客热烈欢迎。注意适合时宜吃喝、食疗保养的“煮妇”们也不滞后，有认识地买来艾草，烹制一点食疗保养菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀死病菌等目标。艾叶又名香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、腰子经。能散寒除湿，温经止血。适合使用于虚寒性出血及腹痛，对于妇人虚寒经血不调、腹痛、崩漏...

营养食材2017-03-22

控糖期间也是能吃糯米的，但需要控制总的摄入量，不能吃得太多。控糖指的是控制进食富含糖分等食物，比如大米、面包、面粉等，但并非绝对的限制，所以在控糖期间也可以适量的吃糯米。糯米是日常生活中比较常见的一种食物，虽然糖分含量较高，但严格控制摄入量，会降低体内糖分的摄入，一般不会对体内血糖水平造成太大影响。而且，糯米中还含有丰富的维生素、微量元素等营养成分，适当吃对机体是有好处的。控糖期间饮食方面也要遵循...

精编文章2023-08-31

1、金沙玉米粥玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。2、山药桂圆粥山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益...

养生常识2017-11-02

五谷杂粮类小孩脾虚可以吃一些五谷粗粮食物，像粳米、玉米、高粱、糯米、小麦、大麦、甘薯、黄豆、荞麦、薏苡仁、等等。这些五谷粗粮可以帮助健脾养胃，促进消化、通便和胃的作用，对于脾虚的小孩很有好处。肉蛋类脾虚的小孩可以吃一些具有滋阴养胃。健脾润肠的肉蛋类食物，像猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉、兔肉、草鱼、鹌鹑、鳝鱼等，帮助补气益气，健脾和胃。蔬菜类小孩脾虚饮食调理最为关键，家长可以在平时多给小孩补充一些新鲜的蔬...

中医养生2017-11-14

红毛丹糯米莲子粥怎么做一、材料：红毛丹7粒，糯米20克，薏米20克，小米10克，莲子少许，红枣少许。二、做法：1、将红毛丹剖开，取瓤装入盘中待用。2、将糯米，薏米事先浸泡在水中，小米装入碗中待用。3、将新鲜莲子去皮，将糯米，薏米放入锅中大火烧开，小火慢慢煮，将糯米煮至八分熟是。4、将小米淘洗干净倒入锅中烧开，将红枣清洗干净放入锅中烧开。5、倒入莲子继续煮至熟。6、最后放入红毛丹烧开，关火，盛入碗中...

蔬果养生2017-11-01

对早泄有好处的食物有以下：1、早泄饮食调理之主食：粳米、小米、高粱米、玉米面、黑豆、芡实、薏米等。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，糯米是一种温和的滋补品，为温补强壮品。对早泄有很好的治疗作用，提高性能力。2、早泄饮食调理之蔬菜：白扁豆、山药、韭菜、洋葱、芹菜、莴笋、葱、香菇等。山药具有滋肾益精的作用，山药中含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带...

早泄2016-12-19