柿子营养丰富，口感好，受到很多人的喜爱，一些人更是喜欢冬天吃柿子，别有一番味道。柿子好吃，一吃难免会多吃几个。但柿子吃多了会得结石呢。结石与柿子中的鞣酸有关柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物，同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成“胃柿石”，...

蔬果养生2016-12-09

秋季正是柿子上市的季节，味甜汁美的柿子简直让人食指大动。吃柿子的好处有很多，但是搭配什么吃也有注意事项，这些你可要提前了解哦。秋季吃柿子润肺化痰、清热生津柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康...

食材档案2016-09-22

我们都知道，柿子的味道香甜可口，口感细腻香滑，营养丰富，是很受欢迎的一种水果，是很多人都会喜欢吃的水果。那么柿子可以空腹吃吗？吃柿子有什么需要注意的？柿子可以空腹吃吗柿子不能空腹吃。因为空腹时胃酸增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成结石，如果结石成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症，所以柿子...

营养指导2018-01-31

在秋天成熟的蔬果中就有柿子的一席之地，香甜风味的柿子让很多人停不下口，可是与此同时，吃柿子的禁忌却层出不穷，让人不能愉快食用。有人说吃柿子不能吃海鲜，也有人吃柿子不能空腹吃，这是禁忌是不是真的呢？食用柿子应该注意的事情到底是什么？柿子不能和什么一起吃？柿子是浆果类的水果，原产地在中国，已经有一千多年的历史了，在中医的传统医学里认为，柿子味甘、涩，有健脾涩肠、治咳嗽止血的功效。柿子的柿蒂也是一味常见...

营养饮食2018-10-24

在生活中，人们在选择吃柿子的时候，对于吃柿子需要注意的事项也是应多加了解的，比如柿子中含有一种碱，会与胃酸结合生产胃结石，所以空腹时不能吃柿子，可见，在吃柿子之前，大家对于吃柿子的禁忌都是应认真了解的，那么，孕妇能吃柿子吗？孕妇吃柿子好吗？孕妇适量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多。柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防甲状腺肿大。孕妇吃...

孕早期禁忌2016-01-13

冬天吃柿子好处多多，不过在吃的时候应该要讲究禁忌和注意事项，这样才不会出现副作用。在这里，不如就来一起了解了解冬天吃柿子的禁忌和注意事项都有哪些吧。冬天吃柿子的禁忌柿子不要在空腹时吃，宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石...

营养误区2016-01-09

吃柿子胃疼怎么办?吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。柿子含鞣酸，对胃有刺激。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较...

蔬果养生2017-11-07

柿子吃多了胃疼怎么办吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。柿子含鞣酸，对胃有刺激。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖...

蔬果养生2017-11-01

柿子是常见的一种食物，含有丰富的营养，具有养颜的作用，其柿子皮还是一种比较好的药材；此外柿子还具有清热、润肺、止渴等多方面的作用；但是肝硬化患者吃柿子时需要注意以下两点：1、切忌空腹吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会...

肝硬化2017-01-16

孕妇吃什么会影响到自己和胎儿两个人的健康，因此，孕妇在饮食上要格外谨慎。柿子甜而多汁，是一种物美价廉的水果，很多女性在没怀孕前很爱吃柿子，那么，孕妇可以吃柿子吗？孕妇吃柿子有什么注意事项呢？怀孕能吃柿子吗柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃...

孕期食谱2015-06-25

柿子吃多了胃疼怎么办吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。柿子含鞣酸，对胃有刺激。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖...

蔬果养生2017-11-02

柿子是秋季市面上常见的水果之一，味道甜腻可口，富含糖分和多种维生素，适当吃柿子有益身体健康。虽然柿子好吃、有营养，但是吃柿子时还是有些事项要注意的。吃柿子的禁忌，大家吃柿子时应该在心里有个底，这样才能吃得更健康。吃柿子的好处柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所...

蔬果养生2016-04-08

5岁宝宝能吃柿子，但是不要食用太多比较好，避免出现消化不良。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。虽然柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。但是柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿...

养生2017-11-07

1、吃柿子要适量柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子1个左右为宜。2、不应连皮同吃柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤...

蔬果养生2017-10-31

秋天是柿子上市的季节，不管是由柿子制作的加工食品还是新鲜的柿子营养价值都很高，受到了人们的青睐，不管选择什么样的吃法，一定要选择适合自己的。各种柿子形态的营养价值有哪些？1、新鲜的柿子中医认为新鲜的柿子具有生津止咳及清热润肺的效果，同时也能够健脾益胃。把250克新鲜的柿子切碎取出汁，用开水冲服，能够辅助治疗胃热伤阴引起的烦渴及口干。柿子里面含有大量的维生素c葡萄糖蔗糖及蛋白质，同时胡萝卜素和碘以及...

食材档案2019-10-13

柿子是秋季市面上常见的水果之一，味道甜腻可口，富含糖分和多种维生素，适当吃柿子有益身体健康。虽然柿子好吃、有营养，但是吃柿子时还是有些事项要注意的。吃柿子的禁忌，大家吃柿子时应该在心里有个底，这样才能吃得更健康。吃柿子的好处柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所...

营养误区2013-10-28

吃柿子需要注意什么不要吃柿子皮。果皮究竟要不要吃这也是大多数人都会常问的一个问题，很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮，柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了，进入身体里的鞣酸也就变多了，简单构成胃柿石。控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含...

蔬果养生2017-11-01

柿子是一种老少咸宜的常见水果。它富含丰富的胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等人体所需的物质。但柿子性寒且含有较多的鞣质，这些鞣质非常易于与铁质结合，从而妨碍了宝宝对铁的吸收利用。那宝宝可以吃柿子吗？宝宝吃柿子有哪些需要注意的？宝宝可以吃柿子吗宝宝可以吃柿子的，但是不宜吃太多。宝宝吃柿子至少要6个月之后，否则宝宝月份过小，会影响宝宝的身体发育、刺激宝宝的肠胃，给宝宝造成一些不适，6个月的宝宝吃柿子是需要煮...

幼儿2017-12-18

孕妇吃柿子的其他注意点1、吃柿子要适量柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子1个左右为宜。2、不应连皮同吃柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起...

蔬果养生2017-11-03

秋冬季节，正是柿子热销的季节，而柿子味道香甜，是老人小孩都喜欢的水果。但最近却有新闻说，有个小孩吃了柿子以后喝酸奶，导致了中毒身亡的惨剧。这是真的吗？柿子和酸奶真的不能一起吃吗？吃柿子时喝酸奶会中毒？——谣言！“吃完柿子又喝酸奶导致中毒身亡”的说法，根本没有明确的科学依据。但是，这并不代表柿子和酸奶可以放心的一起吃。柿子中含有大量鞣酸，而酸奶中则含有大量的蛋白质，这两种物质一旦在胃酸的作用下发生反...

食材档案2018-01-18

柿子也是在秋季丰收，秋季的柿子营养价值很高，但是，吃柿子也有很多的注意事项，比如空腹不能吃，不能和螃蟹一起吃，下面我们来看看吃柿子好处和一些禁忌。柿子的功效与作用1.止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。2.润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化...

血液2014-09-22

孕妇吃柿子的其他注意点1、吃柿子要适量柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子1个左右为宜。2、不应连皮同吃柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起...

蔬果养生2017-11-02

孕妇吃柿子的注意点1、吃柿子要适量柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子1个左右为宜。2、不应连皮同吃柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更...

蔬果养生2017-11-02

柿子吃多了胃疼怎么办吃柿子会胃痛，特别是没有完全熟透的柿子，柿子是寒性的，所以吃完柿子胃疼可以是有胃寒了。而天气凉了，胃寒一定要注意饮食，另外不要空腹吃柿子，柿子与胃酸结合易变成不易消化的坚硬的物质，刺激胃粘膜导致胃痛。柿子含鞣酸，对胃有刺激。此外，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖...

蔬果养生2017-11-03

小儿吃柿子该注意些什么柿子每次吃的不要太多，一个至两个就可以了，未成熟的柿子不要吃，柿子要红透、肉软才能吃，另外，不能空腹吃，不能与酸性食物或药物同吃，避免形成胃结石。一是缺铁性贫血患儿不宜食用。柿子含有单宁、鞣酸等物质，容易与儿童体内的铁质结合，妨碍人体肠道对铁的吸收，贫血患儿吃柿子会更贫血，加重病情。二是空腹时不宜吃柿子。空腹时人体胃酸多，而柿子中含有14%胶酚、7%果胶及单宁等物质，与胃酸相...

蔬果养生2017-11-01

柿子成熟的季节又到了，很多爱吃柿子的朋友们可就有口福啦，硬柿子、软柿子、柿饼，等等，各种美食层出不穷，但是有医生说，大家吃柿子千万要注意，因为空腹吃很容易得胃肠炎。为此很多人感到不解，为什么空腹吃柿子就容易得肠胃炎呢？专家告诉大家，柿子属于寒性食物，如果体质偏寒的人们经常吃柿子的话，身体就会受到伤害，特别是对肠胃有很大的刺激，一旦肠胃受到的刺激大了，肠胃功能下降，就十分容易得肠胃疾病。之所以不能空...

营养饮食2018-01-03

1、吃柿子要适量柿子中含有较多的糖分，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨等更有饱腹感。吃过多的柿子容易影响食欲，而且对牙齿和口腔都有不利影响。柿子中的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收有影响，大量吃柿子容易导致消化不良。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子1个左右为宜。2、不应连皮同吃柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤...

蔬果养生2017-10-31

秋天是收获的季节，在北方的农村，家家户户都会种上一棵柿子树，到了秋天，柿子树结满果实，看着特别喜人。民间常说一个柿子十副药，不明白的人还认为柿子是有毒的，吃下去会伤害身体。其实事实恰好相反，接下来就让我们具体的了解一下。为什么民间常说一个柿子十副药？1、柿子有利于肠胃柿子中含有非常丰富的果胶，果胶是一种水溶性纤维素，经常吃柿子可以使肠胃蠕动非常的有活力，可以润肠通便，预防便秘。所以经常便秘的人可以...

食材档案2019-10-30

柿子和苹果能一起吃吗?柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。柿子和苹果是可以在一起吃的，但是不要空腹吃。柿子是凉性的，吃柿子喝热水会伤胃的。下面，为大家介绍一下，柿子不能和什么一起吃。1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，：中医学中认...

蔬果养生2017-11-02

柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃柿子，其实，吃柿子有很多注意事项，由于柿子性寒，且含有大量的鞣酸，吃多了会对胃部造成一定的负担。所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减...

营养食材2017-05-16