大家都知道姜是一种非常常见的食材，每次做菜放姜可以调味。可是传言说生姜里含有的黄樟素可引起肝癌，这是真的吗？吃姜会导致肝癌吗？这个传言的出现主要是源于美国FDA的一份研究：黄樟素可引起肝癌，黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。在小鼠的饲料...

食材档案2017-10-10

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。为什么过量吃姜易患肝癌？美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人...

肝癌2016-04-17

肝癌在我国是发病率比较高的一种疾病。研究显示，吃姜不当也会导致肝癌。在平时我们又当如何预防肝癌？多吃姜易患肝癌美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为...

肿瘤预防2016-09-26

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。为什么过量吃姜易患肝癌？美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人...

肝癌2015-03-18

王小姐吃饭的时候特别喜欢配一块姜，除了因为腌制过的姜好吃以外，也因为人们常吃姜可改善胃寒症状，冬天吃还可以缓解畏寒肢冷的症状。可是最近，在网上浏览的时候竟然看到有言论称“姜是肝癌的罪魁祸首”，这可把王小姐吓坏了。美国：生姜中含有黄樟素的致癌物质中医素来认为姜是助阳之品，有加快人体新陈代谢、通经络的作用。何以姜会被认为是导致肝癌的因素之一呢？原来是生姜中含有一种叫做黄樟素的致癌物质。美国食品药品监督...

居家生活2017-11-22

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。为什么过量吃姜易患肝癌？美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人...

肝癌2014-09-17

吃太多姜可能增加”肝癌”风险民间与“男人不可一日无姜，女子不可百日无糖”的传统观点类似的民谚很多，比如“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益寿保健康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”，这些民谚都肯定生姜的保健功效。应该肯定，天然香辛料确有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是生姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消”水肿”的作用。然而，生姜中也...

肝癌2017-01-11

乙肝患者吃错食物容易引发各种并发症甚至是导致癌症的发生。那么乙肝能吃姜吗？乙肝不能吃哪些食物。姜是常见的一种调味品，但是它也有治病的功效，因此多吃姜对身体有极大的好处，但乙肝患者能吃姜吗？吃太多姜可能增加肝癌风险姜作为家庭日常生活中常用调味品，同时也是一味中药。姜属辛热燥烈之品，这非常容易导致肝细胞发生变性，坏死以及间质组织增生，使肝功能失常。所以肝病患者在饮食方面必须加以注意，不要因为贪嘴，导致...

乙肝2016-04-26

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人...

养生常识2016-10-14

最近“吃姜会得肝癌”的流言四起，“生姜中含有一种叫作黄樟素的致癌物质，容易诱发肝癌。我国2005年实施的易制毒化学品管理条例中，也将黄樟素列为易制毒化学品。以后不要再吃生姜了，太可怕了，简直是慢性自杀。”日前，生姜会诱发肝癌的消息在朋友圈被大量网友转发，令一些网友忧心忡忡。真是的情况又是怎么回事？一起来了解下。传言源于美国的一份研究据了解，这个传言的出现主要是源于美国FDA的一份研究。生姜中含有不...

肝癌2016-08-18

生姜是家家户户常见的菜，很多人做菜的时候喜欢放点姜。生姜辛辣，去腥提鲜，做菜少不了姜。但是最近却又报道称，生姜含有黄樟素，大量吃生姜会导致肝癌。这究竟是怎么回事？黄樟素大量摄入可导致肝癌国际癌瘤研究机构已经确认黄樟素、异黄樟素以及二氢黄樟素是对动物油致癌性的三种物质。黄樟素在动物体内首先会代谢成苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或者硫酸盐，成为最终的致癌物质。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究...

肝脏保养2017-09-26

在我们的日常生活中占着很大的比例，中国菜肴中，生姜被用来去除各种异味，充当各种菜肴的调味品，另外，生姜还可以煮成姜茶，用来去湿气和寒气，它不仅是一种常见食材，还可以是一种中草药。所以民间常有“烂姜不烂味”的说法，人们觉得生姜不论出于何种状态都是可以食用的，这种观点从根本上来说是错误的。姜的成分黄樟素可引起肝癌美国食品药物管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1...

肝癌2015-12-16

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种...

疾病与营养2014-09-08

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。美国食品药物管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0。04%～1%的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐...

肝癌2013-06-20

“早上吃姜胜参汤晚上吃姜赛砒霜”，古人早就知道晚上吃姜危害大。最近，又有研究发现生姜中含有黄樟素，过量食用患肝癌风险会激增。丹七君在此告诫各位，这种姜可千万别买！过量食用生姜对健康危害大研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为"烂姜不烂味"...

肝癌饮食2017-04-01

美国食品药物管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04％～1％的黄樟素，150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程，目前已经比较清楚：黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式，接着被激活转化为乙酸盐或硫酸盐，成为最终的致癌物。黄樟素若与氧化剂结合，会生成更强致癌活性的环氧黄樟素。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜是会容易加大患肝癌的风险。生姜虽...

肝癌饮食2013-04-07

过量食姜加大肝癌风险美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少...

肝癌2013-07-04

据调查显示肝癌疾病有着很高的发病率，而且死亡率也是居首位的，肝癌在生活中很常见，有些患者在治疗后康复，其实肝癌也不是不能治愈，只要找到引发肝癌的病因就有希望治愈，下面就列出引发肝癌的原因，希望大家对此能够重视，生活中避免接触这些因素。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。为什么过量吃姜易患肝癌？研...

肝癌病因2017-09-30

 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。过量食用生姜对健康危害大美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦...

养生常识2014-08-19

1。不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。2。吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。3。不要吃变质的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。4。有些人不宜长期食用生姜。凡属阴虚火...

药膳养生2017-05-16

美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易...

肝癌2017-11-22

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种...

养生常识2014-08-04

姜是我们最常用的做菜佐料之一，也是普遍认为具有保健作用的食品，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。。然而，最近有小伙伴反映，他们在美国食品药物管理局（FDA）的研究里面发现，生姜里含有的黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%～1%的黄樟素，在150天到2年的时间里，会诱导小鼠产生肝癌。过量吃姜或致肝癌？这个传言的出现主要源于美国...

肿瘤预防2017-07-29

在我们的日常生活中占着很大的比例，中国菜肴中，生姜被用来去除各种异味，充当各种菜肴的调味品，另外，生姜还可以煮成姜茶，用来去湿气和寒气，它不仅是一种常见食材，还可以是一种中草药。所以民间常有“烂姜不烂味”的说法，人们觉得生姜不论出于何种状态都是可以食用的，这种观点从根本上来说是错误的。生姜具有活血、祛寒、除湿等多种养生功能，可利胆、健脾、止吐，但同时，姜的成分黄樟素则可能引发肝癌，生姜再好，多用也...

肝癌2015-09-02

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤；后者称为肉瘤，与原发性肝癌相比较较为少见。继发性或称转移性肝癌系指全身多个器官起源的恶性肿瘤侵犯至肝脏。一般多见于胃、胆道、胰腺、结直肠、卵巢、子宫、肺、乳腺等器官恶性肿瘤的肝转移。乙肝转肝癌要走多长时间有关专家指出，90%的肝癌患者有乙肝病史，乙肝病...

肝病新闻2015-05-27

美国食品药品监督管理局（FDA）的研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易...

养生常识2013-07-03

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生...

肝癌2017-01-16

提到肝癌，很多人都会感到十分害怕，因为人们都知道其的危害性之大，可以轻易地多去人的生命，因此很多人都在日常有所注意以求避免肝癌的发生。生姜，常被认为有抗病原微生物、抗氧化等作用，被人所奉为有益健康之物。然而，不正确地食用生姜亦会导致肝癌的发生。这样吃姜或致肝癌姜作为一种常用调味物品，很多人喜欢在做菜时放一些生姜来提味或是去腥。而且对于生姜的好处，相信很多人都听闻不少，在民间俗语也是多有体现。像是“...

肿瘤饮食2017-09-26