冬季来临，天气寒冷，这时候喝一碗刚煮好的粥是再温暖不过了。喝粥既能温热肠胃，又有助于消化，而养生粥还能保健、防病痛，下面的7款养生粥，在冬季喝是再适合不过了！一、冬季养生粥1、鸡汁粥母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。2、羊肉粥选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，...

营养饮食2013-11-24

1、桂圆粟米粥： 桂圆肉15克，粟米100―200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 2、核桃粥： 核桃肉20克，粳米100―200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 3、芡实粥： 芡实30―50克，粳米100―200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火...

四季饮食2012-01-04

众所周知冬季是养生的好时机，很多南方人喜欢喝粥类，能吸收食物的营养物质，达到养生保健效果，那冬季适合吃哪些粥呢。冬季吃哪些粥最好？1、羊肉山药粥把500克山药洗干净切成丁状放在清水里浸泡，100克羊肉切成片放在水里，变色之后捞出来，然后控干水分，200克大米提前放在水里浸泡一晚上，然后再把羊肉大米放在锅中，放入适量的水烧开之后再放入料酒，大火烧开之后，再用小火煮20分钟，加入山药继续煮半个小时即可...

药膳食疗2019-12-27

芹菜养肝粥将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米100克，同煮为粥，旱、晚餐食用。适用于肝火头疼、眩晕目赤的老人，常喝此粥对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。油菜止咳粥油菜200克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎，用油炒至半熟，备用。粳米淘洗干净，入锅，加适量水，煮成粥，而后将炒过的油菜加入煮开即可，停火后加食盐、味精，宜晚餐温热食用。此粥具有调中下气，清肺止咳的功效，...

食谱推介2017-06-27

冬季养生粥五谷养生粥的做法初冬已到，气温渐降，每天早上能喝上一碗暖暖的养生粥，对冬季饮食保健大有裨益。下面，就把五谷养生粥的制作方法及原料的营养介绍给大家：原料：大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。做法：把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用；将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压...

食谱推介2017-06-27

蚝仔入口鲜甜，素有“海底牛奶”之美称，蛋白质高达45%-57%，脂肪7%-11%，肝糖19%-38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物，具润肺补肾、宁心安神、益智健脑、美容养颜等功效。而加入香糯的香芋和清甜的丝瓜，粥的口感层次变得更为丰富。 材料：蚝仔1斤、香芋400克、丝瓜200...

食谱推介2013-01-22

冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。 冬天来了，天气也开始爆冷，这时你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。 1、早上喝粥最养人 专家认为，冬天喝粥特别养人。初秋，经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导...

孕前保健2012-01-09

到了冬季是养生的最佳时期，只要喝一碗凉的粥就能够抵御寒冷，让全身感觉到暖呼呼的，从中医的角度上来说，爱喝粥的人群更加长寿，不妨让小编为大家推荐6种养生粥来延年益寿。爱喝粥的人会更长寿，6款冬季养生粥送给你！1、红枣薏米粥可以补血养肺需要40克莲子和大枣，20克糯米，60克薏米，首先要把薏米和莲子放在水里浸泡四个小时捞出来，大枣掰开两半去核，先把莲子和薏米放在锅里，大火煮开之后再放红枣用小火一直熬4...

药膳食疗2018-11-30

秋冬季之际，正是进补养生的好时机。俗话说“药补不如食补”，现推荐几种既美味、又养生的粥。四黑健身粥原料：黑豆50克，黑木耳、黑芝麻各20克，黑米适量。制作：将黑木耳泡发后切碎，加入其他原料共煮成粥。适用：虚弱，失眠，便秘患者服用。枸杞红枣粳米粥原料：枸杞50克，红枣20个，粳米适量。制作：共煮成粥。适用：益气养颜，适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。萝卜粥原料：白萝卜1个，粳米适量。制作：白萝...

药膳养生2014-11-01

   1、桂圆粟米粥： 桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。 2、核桃粥： 核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 3、芡实粥： 芡实30—50克，粳米100—200克。将...

四季饮食2012-01-12

冬季到来，天气干燥、寒凉，此时大家要注意养生哦。冬季养生，以去燥滋阴为主，粥温润软滑，最适合冬季养生。下面我们来看看冬季养生喝什么粥好。冬季应淡补中医认为，冬季应淡补。因此在冬季时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。民间总有谚语，...

四季养生2015-11-17

根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在冬季膳食中应多吃温性、热性、的食物进行调理。那么这些养生粥有哪些呢？1、桑椹粥：将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥，调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。2、沙参米粥：北沙参，粳米，冰糖，水制法：每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠...

药膳食疗2013-10-15

冬天到了，寒冷的季节，身体各种机能都开始下降，这个时候如果能喝点养生粥，那么身体会变的暖和强壮。那么冬季适合喝什么类型的粥呢？冬季养生粥如何喝最保健？日常怎么样煮粥才更美味？下面逐一解答这些问题，感兴趣的朋友到下文看看吧！冬季养生粥如何喝更营养随着气温的逐渐下降，人们开始对粥感兴趣了，早上的第一餐，走在上班的路上，我们可以看到很多小摊位都摆满了各种粥，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄鸡蛋粥，蔬菜粥，面对这林...

食谱推介2017-06-29

韭菜粥材料：韭菜、白米、猪肉少许。做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。芍药知母红糖粥材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。功效：芍药知母红糖粥具...

食谱推介2017-07-14

芝麻粥捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是冬季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。胡桃粥取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预...

药膳养生2017-07-10

1、黑芝麻红枣粥食材：黑芝麻、干红枣、冰糖、大米。做法1）黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末备用。2）大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出并且沥干水分待用。3）红枣洗净去核待用。4）锅中加入1500毫升冷水，放入大米和红枣，先用旺火烧沸。5）然后改用小火熬制，待米粥烂熟。6）调如黑芝麻以及冰糖，再煮一会就可以吃了。功效黑芝麻能让皮肤白皙头发油亮，而红枣是补血最好的食物。这款粥能防止过氧化脂对身体...

食谱推介2017-06-27

白粥在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。皮蛋瘦肉粥主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。南瓜小米粥南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、...

食谱推介2017-07-10

冬季养生粥润肤甜——浆粥大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。滋养番——薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。番薯可补中、和血、肥五脏。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生...

食谱推介2017-07-07

冬季养生，中医讲究清补。清补不仅可以润燥泻火，还可以增强体质，储存能量，是万全之策。冬季气候干燥，虚火较旺，很多人易发生口腔溃疡或便秘等不适。因此，在饮食中，不妨有针对性地多食下列三款药膳粥：1、百合粥： 主料：百合50克、蜂蜜30克、大米100克。 做法：大米与百合同煮20分钟后，加入蜂蜜即可。 功效：此粥可润肺清热、止咳化痰、生津养肺。2、麦门冬粥： 主料：麦门冬15～30克，粳米10...

食谱推介2017-07-07

立冬已过，冬季就这样来了，广东已经感受到了一些冬天的气息。我们知道，冬天是适合进补、适合养生的季节，那该吃什么好呢？冬季在食物选择上有什么讲究？下面我们来了解下冬季养生的饮食原则。冬天要“吃暖”冬天要吃温热的食物，不光是指食物的温度，还有食物的属性。羊肉、胡萝卜、南瓜、小米、饴糖、橘子、桂圆、大枣、红茶，以及粮食、坚果都是温性的。而且，最好用饴糖代替白糖，因为白糖、冰糖偏凉。体质虚寒的人，冬天适合...

四季饮食2016-11-11

苹果粥——生津润肺，开胃消食做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。冬季天气寒冷，人们不知不觉就吃多了，所以这时苹果粥就派上用场了，苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃，开胃消食等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。胡萝卜粥——助消化，润肌肤做法：胡萝...

食谱推介2017-07-10

当脾胃功能受到损伤时不能吸收食物里面的营养成分，在冬季应该好好的保护肠胃道，多喝一些粥类不仅仅能够滋养肠胃，同时也能够减少消化系统的负担，为身体补充营养，小编为大家推荐6款养生粥。冬季养生粥都有哪些？养生粥一、小米燕麦粥具有养胃助眠的功效需要准备100克的小米和燕麦，适量的枸杞子，把以上所有的材料全部洗干净，放在冷水里浸泡半个小时，先把燕麦放在锅里面加入适量的水，大火煮开之后再用小火煮15分钟，然...

食材档案2019-01-27

初冬季节是感冒以及哮喘容易复发的时期，此时要做好调理方法，这样能够让身体处于健康状态，提高了身体抗寒能力，不妨跟着小编来了解一下吧。适合初冬的养生粥有哪些呢？1、枸杞子南瓜粥把南瓜去皮洗干净切成丁，锅里面放入适量的小米枸杞子和南瓜，加入水一直把小米煮熟为止，最后加入适量的糖来调味煮三分钟。2、皮蛋瘦肉粥把大米清洗干净再清水里浸泡40分钟加入少量的油，这样煮出来的粥会变得更加的粘稠。把大米放在锅里面...

药膳食疗2018-12-06

初冬的时节，是比较寒冷的，这个时候，吃水果有时候会感到冰凉，所以，不利于养生，在冬季养生，粥是你的好选择，不仅暖身而且养胃，在搭配其他的食材更可起到滋补的作用，几款养生粥供大家参考。【苹果粥】生津润肺，开胃消食做法：将苹果去皮，洗净，切块；大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。【土豆粥】健脾，益气做...

四季饮食2013-11-18

蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。制法：准备牛肉精肉并磨碎；将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎；将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。豆腐粥原料：米饭1/3碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐少许。制法：将豆腐切成小块；将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮；煮至粘稠时加入适量的盐调味。鸡蛋粥原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜...

食谱推介2017-07-10

1、番薯粥取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。2、脊肉粥取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。3、羊肉萝卜粥说到冬天食用最多的肉类，非羊肉莫属了，而冬季最适合食用的蔬菜，要数萝卜了。羊肉属于温阳补肾和暖身御寒的肉类，特别适合寒冷的冬季食用。首先要将羊肉和萝卜切成小块，放入锅中加入清水一同炖熟。要想去除羊肉...

食谱推介2017-07-14

冬季养生粥黑糯米甜麦粥的做法黑糯米号称米王，又称紫糯米、长生米、血糯米等。它的外皮颜色是黑色的，煮出来的粥是红色的。《红楼梦》里至尊贾母就喜欢喝这种红色的粥，补血强肾。黑糯米有利于心血管系统的保健，孕妇、产妇，病后体虚者都可以喝这个粥。加些小麦，它含有丰富的膳食纤维，是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢！主料：黑糯米（120g）、小麦（50g）调料：糖（l00g）步骤：1，将黑糯米以及小麦分别洗干净，...

食谱推介2017-06-29

冬季养生很多人都喜欢煮点粥，粥是流体性食物，比较容易吸收，十分适合老人、小孩以及身体不适的人食用，但是若是身体不适，喜爱煮点粥喝，但是粥里面放了不适合的材料，那么粥不仅没有起到原本的效果可能起到的还是反效果呢？那么冬季养生食疗时如何对症喝粥呢？冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥材料：莲子、枸杞、大米。做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。功...

中医养生2014-01-02

冬季孕妇养生粥食谱1、羊肉粥选精羊肉200克，切片，粳米或糯米200克左右，以及姜、葱、盐等配料，同煮成羊肉粥，早晚均可食用。或用大米100克，精羊肉200克，人参5克，黄芪30克，茯苓30克，大枣5枚，葱白二棵，盐少许，同煮成粥。有益气养肾、暖脾护胃等功效。2、枸杞粥枸杞子30克，大米60克。将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即食。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用...

食谱推介2017-08-04

冬季是我们养生的最佳时节，这个时候身体很容易吸收补充的营养，可以充分发挥食物的功效与作用。那么你知道冬天吃什么粥能够起到养生保健的作用吗？1、皮蛋瘦肉粥材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水。如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入...

食谱推介2017-06-27