主料：兔肉1000克调料：小葱200克，姜10克，酱油20克，盐10克，白砂糖10克，料酒15克，植物油25克，味精3克烹调方法：烧食用人数：3准备时间：1小时烹调时间：20分钟做法：1，将兔子宰杀，去尽内脏，剥皮去头脚，洗净切块，放入清水中浸泡一段时间，除去血水，控干水，放入盆内，用葱姜汁，黄酒，盐，硝水腌渍1小时。2，锅内加清水放入兔肉焯水，烧开撇去血沫，捞出洗净。3，炒锅洗净上火烧热，下少许...

食材档案2017-07-27

兔子肉属于高蛋白、低脂肪的营养肉类，在中国人的餐桌上并不少见，各种红烧兔肉、香辣兔肉、小炒兔肉、冷吃兔肉品种繁多，麻辣鲜香、营养又美味，成为我们家喻户晓的名菜，其中的泡椒兔子更是一绝，浓浓的四川泡椒风味，非常开胃，泡椒兔子肉的做法很简单，今天就教你做美味的泡椒兔子肉，赶快来学习吧。泡椒兔的做法步骤：主料：兔肉200克调料：泡椒100克，姜10克，大蒜（白皮）15克，大葱25克，青椒30克，盐2克，...

食材档案2017-10-09

料酒的吃法（做法）大全红烧兔子肉的做法材料：兔子肉一斤、竹笋50克、淀粉5克、菜籽油共50克、鸡汤750毫升、盐大约2克、酱油15克左右、香醋适量、姜和辣椒面少许、白糖15克、大葱、花椒少许、料酒20克、花生油少许。做法：将洗干净的兔子肉切成4厘米见方的小块放入盆中，加适量清水浸泡一段时间，这样做的目的就是去除兔肉的腥味和血水，然后再用开水焯烫一下，洗干净把水分沥干。放到一个大盆里面加入准备好的调...

食材档案2017-11-20

日常吃些兔肉是对身体有好处的，因为兔肉的功效与作用相当给力，那你知道兔肉都有哪些功效和作用呢？日常想要吃兔肉的话，有哪些兔肉的做法？以及食用兔肉需要注意什么，不妨跟着小编一起了解下吧！吃兔肉的好处1、保健强身兔肉蛋白质含量高。其中有人体不能合成的八种必需氨基酸，尤其是赖氨酸含量高。这种完全蛋白质，是保证人体组织器官正常发育的主要营养素，可以起到保健强身的效果。2、益智兔肉脂肪少，胆固醇含量也很低。...

食材档案2017-08-09

兔肉中含有多种维生素和氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，有健脑益智的功效，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。兔肉不仅口感和味道鲜美，它的做法也很多，下面一起来看看吧。用料：鲜兔肉；蒜子；大蒜头；芹菜；生姜；青椒；红椒；小红椒；八角；桂皮；花椒；生炒兔子肉的做法兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）。青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。生...

食材档案2017-07-27

这个小兔子豆沙包做法简单，造型却能萌翻人，想要哄孩子的主妇，一定要尝试！要说做法简单，仅需四步： 1、做一个豆沙包。 2、粘上耳朵。 3、按上红豆眼睛。 4、点上红嘴唇。 一只栩栩如生的兔子就做好了！   ${FDPageBreak}   ${FDPageBreak}   双双唠叨： 1、面团发酵的最后过程不一定就是出现这么多的...

食谱推介2012-11-21

兔子牙对于很多人来说不陌生，每天看到自己的兔子牙就会很是不舒服影响美观，想要改变兔子牙应该怎么办呢？兔子牙齿矫正有什么不一样的方法我们来看看专家怎么给我们介绍的。如何矫正兔子牙？不管是针对兔牙还是暴牙、虎牙、老鼠牙（个小牙）、地包天、前牙拥挤、前牙稀疏、牙列不齐、牙齿缺损、烤瓷失败、错过矫正黄金期的成年人以及重度四环素牙等，都适合进行美容冠。上面就是专家给出的矫正兔子牙的方法，你们还在为自己的兔子...

牙齿美容2017-08-24

兔子牙对于很多人来说不陌生，每天看到自己的兔子牙就会很是不舒服影响美观，想要改变兔子牙应该怎么办呢？兔子牙齿矫正有什么不一样的方法我们来看看专家怎么给我们介绍的。如何矫正兔子牙？不管是针对兔牙还是暴牙、虎牙、老鼠牙（个小牙）、地包天、前牙拥挤、前牙稀疏、牙列不齐、牙齿缺损、烤瓷失败、错过矫正黄金期的成年人以及重度四环素牙等，都适合进行美容冠。上面就是专家给出的矫正兔子牙的方法，你们还在为自己的兔子...

牙齿美容2016-12-15

沙茶番茄菜花做法：1、将菜花掰（或切）成小块，番茄切丁，淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2、菜花沸水中焯一下，捞出，控干水待用；3、炒锅热油，下菜花炒一下，加适量水焖至自己喜欢的软烂程度；4、做菜花的同时，另起油锅把番茄煎软；5、把两种蔬菜混合，加盐和适量沙茶酱调味；6、最后用水淀粉勾芡，兜匀出锅。吃菜花注意1、菜花是农药残留较高的蔬菜之一。先用沸水焯一下，据说可清除残留农药的90%以上。如果图方便...

营养饮食2017-07-10

原料 材料长茄子3个调味料豆瓣酱3大匙，糖半大匙、清水4大匙加工 做法 1、茄子切小段，放入盐水中浸泡5分钟，然后捞出沥干。 2、锅内放5杯油烧热，放入茄子大火炸软捞出。 3、炸油倒掉，另用2大匙油爆炒豆瓣酱及其他调味料，再将茄子回锅烧入味。 4、汤汁收干即可盛出。 重点提示 1、茄子切开后容易变色，用盐水浸泡即可避免，不必泡太久，但要沥干，因为浸过盐水所以油炸时不会爆。 2、茄...

中华美食2012-03-15

食谱原料： 饺子皮、胡萝卜、金枪鱼罐头。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、内馅是金枪鱼和蔬菜，还有奶酪，像做披萨一样的.把金枪鱼从罐头中取出捣碎，胡萝卜丁和豌豆焯熟，洋葱切碎，将它们混合，加胡椒粉拌匀; 2、饺子皮或馄饨皮，可以买现成的用，可以自己和面做皮; 3、用包饺器压出大小合适的圆面皮，可以直接在饺子皮上压。如果自己和面擀皮，皮...

营养食谱2011-10-09

有句老话叫“兔子急了也咬人”，兔子的门牙到底有多锋利？昨日下午，邳州一个2岁男童被兔子咬断了左手食指。据急诊室医生介绍，下午3点多，一名男子抱着男童冲进了急诊室，男子是男童的父亲，姓张。“正准备了解孩子病情时，后面又跟进来一个上了年纪的女士，她的手里拎着一只死兔子。”男子说，2岁儿子的左手食指就是被他奶奶手里拎着的兔子给咬的。张先生说，儿子被兔子咬伤后，他们在邳州老家简单包扎，医生建议到市区医院进...

健康新闻2015-12-17

     冬至吃什么，冬天当然要吃饺子。饺子怎么做呢？我们今天来介绍一款经典的猪肉韭菜饺子的做法。美味让你赞不绝口！    操作：    1、韭菜洗净沥水切碎备用。 2、猪肉剁馅，加少许料酒，用筷子朝着一个方向把肉沫打上劲。 3、加入姜末，沿同一方向搅匀。 4、白莲藕洗净切末加入...

中华美食2011-12-15

美味佳肴糖醋丸子的做法!同的食材及做法能做出各式各样的醋丸子，醋丸子种类有很多，有猪肉丸子、红烧丸子、四喜丸子、炸萝卜丸子、五彩蔬菜丸子、珍珠丸子.....糖醋丸子也是其中一种。那么，如何才能做出美味可口的糖醋丸子?原料：猪绞肉150~200克，香菇一朵，鸡蛋一个打散，面包渣适量。调料：姜汁，酱油，料酒，盐，白糖，白胡椒粉，少许淀粉，少许泡香菇的水;姜末蒜末，番茄酱，白醋，白糖，少许料酒，一点点生...

食谱推介2014-07-06

1、烤栗子：栗子的做法是非常的丰富多样的，不同的做法就会有不同的口味，烤栗子就是非常不错的方法。将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。然后就可以将已经切好的栗子，导入适当大小的碗中进行搅拌，然后将烤箱预热至200度，烤10分钟即可。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。2、板栗烧牛腩：将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒...

蔬果养生2017-08-17

鱼香茄子   鱼香茄子的做法一 菜谱材料： 茄子500克，酱油15克，醋l0克，糖l0克，淀粉3克，料酒5克，葱5克，姜3克，蒜3克，豆瓣辣酱4克，油50克，味精l克。 菜的做法： 1.将茄子去皮、去蒂，切成小块，葱、姜、蒜均切成末； 2.将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中，调成汁； 3.炒锅内放入油烧热后放入茄块、豆瓣辣酱，不停地煸炒，待茄...

中华美食2011-04-15

鱼肉的功效有很多，常食可以健脑益智。它的做法有很多，可以与很多食材相搭配，口味繁多，与番茄酱搭配口感酸甜，小孩子会很喜欢的。下面就为大家介绍番茄鱼的做法最正宗的做法。做法一材料：鱼肉240克、橙、黄瓜、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。步骤：1、将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。2、去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。3、将剩余的无刺部分鱼肉...

食材档案2017-11-08

栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，能够养胃健脾，补肾强筋，活血止血等，说到栗子的食疗功效，主要有以下三点： 1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助...

四季饮食2011-10-17

茄子的营养丰富，富含大量的身体所需的营养物质，是每个家庭餐桌上都会有的一道菜，茄子的做法有很多，而且怎样做都好吃。下面教大家孜然茄子的做法，很多人奇怪孜然竟然可以跟茄子搭配，两种味道混合在一起会好吃吗？那么孜然茄子的家常做法是什么？主料茄子1个，辅料植物油适量，盐3g，孜然粉5g，辣椒粉4g，淀粉适量。把茄子去皮，切块，加少许盐腌制出水分，撒上淀粉拌均匀，热锅凉油，油热8成下茄子块，炸到茄子外表发...

食材档案2017-09-25