黄豆黄豆对乳腺癌有一定的预防作用，黄豆中还含有抗癌物质，因此，乳腺癌患者可适量摄入黄豆，对控制病情有一定的作用。推荐食谱：茄汁黄豆原料：黄豆150克，西红柿95克，香菜12克。调料：食用油适量，盐、生抽各适量，番茄酱、白糖、蒜末各少许。做法：1、将西红柿洗净，切丁，黄豆洗净，泡发，香菜洗净切末。2、向锅中加水烧开，放入黄豆、盐，煮1分钟后捞出黄豆，沥干水分备用。3、将蒜末入油锅爆香，放入西红柿、黄...

乳腺癌2017-04-25

黑豆黑豆具有调中下气、活血、解毒、利尿、明目的功效，黑豆中含有丰富的维生素E，能清除体内的自由基，对于预防癌症、糖尿病等也具有良好的功效，乳腺癌患者可以适量食用。推荐食谱：黑豆芝麻豆浆原料：黑豆110克，花生米100克，黑芝麻20克。调料：白糖适量。做法：1、将黑豆洗净，取榨汁机，注入适量清水、放入洗净的黑豆、黑芝麻、花生米搅拌成细要状，用滤网取豆汁。2、汤锅置旺火上，倒入搅拌好的生豆浆，用大火煮...

乳腺癌2017-04-25

研究发现大豆可防乳腺癌据报道，研究人员发现，喜食豆类食品的妇女患乳腺癌的风险较低，这可能与健康的生活习惯再加上直接食用大豆而不是豆类替代品有关。根据对18类不同人群进行研究，他们发现喜食大豆的高加索妇女总体患乳腺癌的概率相对低14%。我们发现摄食豆类食品与降低乳腺癌发生率有关。然而，我们不清楚豆类替代品是否具有同样的作用。研究中涉及的亚洲人群居多，他们的饮食结构中豆类食品比重向来较高。相比之下，西...

食材档案2017-07-27

1、脂肪摄入量与乳腺癌。脂肪摄入量与乳腺癌发病密切相关。凡人均脂肪摄入量高的国家，其妇女乳腺癌死亡率也高，两者呈正相关关系。2、总热量摄入与乳腺癌。在研究脂肪摄入量的同时，随着脂肪摄入量增多，总热量也必然增加。两者均可刺激脑垂体和卵巢，使雌激素分泌增多，雌激素具有促癌作用。3、蛋白质摄入与乳腺癌。蛋白质摄入量增加可使乳腺癌发病率上升，使乳腺癌发病增加的蛋白质为动物性蛋白质，例如摄入肉类多，乳腺癌发...

乳腺癌2016-10-26

美国阿拉巴马州立大学的一项动物实验发现，饮食中只要有5%的黄豆，就能大大地抑制大鼠身上能诱发乳腺癌的化学因子。辛辛那提儿童医院的一项研究发现，更年期妇女若食用大豆及其制品，对其内分泌系统能产生良好的影响，从而起到预防乳腺癌的作用。乳腺癌发病率如此高应如何有效预防？1、提倡适当的婚育年龄和产后母乳喂养，可以减少乳腺癌的发生。2、每天喝一次酒，患乳腺癌的危险性就增加11%；喜欢喝酒的女性最好是每周饮酒...

乳腺癌2017-08-30

最近，“女性常年喝豆浆会导致乳腺癌”的说法又在网络上被热议。这种说法认为，豆制品中含有大量植物雌激素，以大豆异黄酮为主，没有被吸收的植物雌激素会在人体内积聚，造成人体内雌激素偏高，提高乳腺癌患病几率。听起来似乎有道理，但其实呢？大豆有什么营养元素呢？制作豆浆的原料——大豆，作为人类的食物，有几千年的历史了。大豆包括黄豆、黑豆和青豆。大豆制品通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品两类。非发酵豆制品有豆浆、...

乳腺癌2016-06-21

预防乳腺癌可多吃酱汤和猴头菇1、猴头菇含有多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加肌体内的蛋白组成成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果，因此预防乳腺癌要多吃猴头菇。癌症病人常食猴头菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提升白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。2、酱汤预防乳腺癌要多喝酱汤可防乳腺癌。调查发现，每天喝三碗以上酱汤者乳腺癌发病率低40%。酱汤的原料是大豆和盐，大豆含有...

乳腺癌2017-04-28

有传言声称：大豆可能会导致乳腺癌。这个是真的吗？大豆和大豆制品不是对于女性是有益无害的吗？现在我们一起来看看，到底乳腺癌跟大豆是否有关系，有什么关系。大豆会导致乳腺癌吗？大豆的成分中有促进乳腺癌生长的雌激素，所以大豆有部分类似这类激素的作用。但没有直接关系可以表明大豆会导致癌症。在一些针对动物的研究中发现，大豆中与雌激素化学性质相似的化合物——纯大豆异黄酮，会促进肿瘤的生长。但是，人类和动物在处理...

乳腺癌2017-04-28

高脂肪高蛋白饮食增加患病风险乳腺癌的发生与遗传、饮食、人种等都有关系，其中高脂肪、高蛋白的饮食会增加患乳腺癌的风险。乳腺癌的发病率上升很快，与上世纪70年代相比，如今我国的乳腺癌发病率已经上升了五六倍。上世纪70年代，我国女性摄入的肉类相对还较少，那时候的乳腺癌发病率也很低。沿海地区的生活习惯，如大量摄入海鲜及肉类，对乳腺癌的发病率可能造成一定影响，尤其是鸡肉，应该适当减少摄入。虽然对于过多摄入动...

乳腺癌2017-04-25

相信很多人都有一个疑问，那就是得了乳腺癌还能不能吃豆腐或者其他豆制品？其实，有研究表明，乳腺癌患者多吃大豆食品对控制病情有好处。研究：多食大豆食品对乳腺癌病人有好处以前对这个问题没有明确的说法，因为大豆里有植物雌激素——大豆异黄酮。大豆异黄酮是雌激素受体的调节剂。即有类似雌激素的作用又有抗雌激素的作用。雌激素在乳腺癌发生发展中有重要意义。大家也知道，乳腺癌内分泌治疗的本质在于抑制雌激素的作用。所以...

乳腺癌2017-10-13

乳腺增生中医治疗方法偏方：（1）、鲜商陆制成片剂，每片重0.4g，相当生药0.5g，每日3次，每次6片。（2）、干、鲜老鹳草，每日30—60g，代茶饮。（3）、茸鹿头部脱角盘中的提取物制成针剂，每次月经前10—15天开始用药，每日2次，每次2ml肌注，至月经来潮停药，共注射2个周期为1疗程。（4）、核桃1个取仁，八角茴香1枚，饭前嚼烂吞下，每日3次，连用1个月，治疗本病轻者。乳腺增生如何食疗调养乳...

乳腺增生2017-05-16

防乳腺癌：大豆加大白菜大豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人体内雌激素的产生，而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌的比例比未吃者低70%。大白菜含有一种叫吲哚—3—甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳腺癌的发生。防肠癌：谷类加蔬菜多吃谷类粮食，多吃新鲜蔬菜，并定期服用小剂量的阿司匹林，可少患肠癌。

食材档案2017-07-28

一、酱汤：喝酱汤可预防乳腺癌。每日喝三碗以上酱汤者乳腺癌患病率低40%。酱汤的原料是大豆和盐，大豆含有的异黄胴对癌症有抑制作用，特别对闭经后的女性效果更显著。二、含硒食物：含硒食物能够有助于广大女性有效预防乳腺癌。硒该种微量元素可在巴西豆、肝和肾等食物中找到，它与一种酶相结合对抗乳腺癌。大蒜富含大蒜素和微量元素硒。三、“红皮”瓜果蔬菜：红苹果、红辣椒可防治乳腺癌。“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化...

乳腺癌2016-10-12

大豆的营养价值很高，大豆及其制品均有防乳腺癌的效果。人体内的雌性激素水平过高，就会引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素和卵磷脂成分，能有效地抑制人体内雌激素的产生，因而具有预防乳腺癌作用。医学界认为，亚洲国家食用酱油的比例较欧美国家高出30—50倍，而乳腺癌和子宫癌的发病率偏低，原因可能就是亚洲人吸收的异黄酮比较多。除了酱油之外，日常生活中还有哪些饮食可以防乳腺癌呢？预防乳腺癌的食物1、大豆、...

乳腺癌2017-02-27

乳腺癌是大家都比较关注的一个问题，大家都比较关心吃大豆会不会得乳腺癌？其实这是一个很荒谬的问题，因为大豆是一种很有营养的东西，而且得乳腺癌也不可能是因为吃这个才会，所以这个观点我可以肯定的告诉大家是错误的。会得乳腺癌是由很多的因素，虽然说饮食也是很重要的方面，但是不可能是因为吃某一种食物而引起的。吃大豆会得乳腺癌？有人经常在问，就是吃大豆会不会得乳腺癌，这种观点是片面的。因为得乳腺癌是有很多方面的...

保健误区2018-08-08

大豆防乳腺癌。研究表明，多吃大豆能预防乳腺癌，这主要归功于其中的大豆异黄酮。它是一种植物雌激素，能调节人体内雌激素水平，减少乳腺肿瘤的发生。建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品（以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、30克腐竹、100克豆腐干、700克豆腐脑、800克豆浆）。西红柿防前列腺癌。研究人员对1.4万名50~69岁男性的饮食与生活方式进行了研究。结果发现，每周...

其他肿瘤2016-11-01

1、脂肪摄入量与乳腺癌。脂肪摄入量与乳腺癌发病密切相关。2、总热量摄入与乳腺癌。在脂肪摄入量的同时，随着脂肪摄入量增多，总热量也必然增加。3、蛋白质摄入与乳腺癌。蛋白质摄入量增加可使乳腺癌发病率上升，可大豆摄入多不仅不会使乳腺癌发病率升高，反而可以使其降低。4、维生素、微量元素与乳腺癌。微量营养素与乳腺癌发生有一定的关系。

乳腺癌2016-10-18

预防乳腺癌要怎么吃？大豆：流行病学脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆浆的女性，乳腺癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家，还是在亚洲国家，随着居民每天大豆或豆制品摄入量的增加，患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。大蒜：大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，是一种非常好的维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢...

乳腺癌2016-10-27