有些食物的搭配让人身体更为强健，但有些食物搭配却对人对身体没有益处，比如日常所见的黄瓜和花生、海味和水果等，它们会引起身体不适，让人遭罪！海味+水果海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。蛋糕+豆腐...

营养搭配2014-07-14

猪肉是很多家庭会经常用到的食材，它不仅有着多种养生功效，和很多食物也能搭配着吃，但其实猪肉也有自己的脾气，有些食物它是不可以搭配的，哪些食物不能喝猪肉搭配着吃呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。1、大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。还有就是因为豆类与瘦肉...

营养误区2013-10-23

牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、钾、钙、铁和维生素A等营养保健成分，不仅有很高的营养价值，还能益智健脑、护眼明目和补骨健齿等。不过我们在饮用牛奶时一定要注意搭配，切勿搭配含果酸、维生素C、鞣酸或草酸等丰富的食物一起吃。那么，牛奶不能搭配什么一起吃？有哪些搭配禁忌？不搭配橘子、柠檬、杨梅、菠萝或香蕉一起吃牛奶是一种高蛋白高钙饮品，内含丰富的蛋白质和钙质。橘子、柠檬、杨梅、菠萝和香蕉中含有丰富的果酸。牛...

营养误区2018-09-20

孙思邈《千金要方·食治篇》曾提出“食能治病，亦能致病”。换句话说，食物搭配不当，确实可能导致人体不适。的确，食物搭配是一门学问，有的食物搭配在一起可以引起中毒，严重的还可致命。下面就来看看哪些食物不宜搭配在一起！8种食物搭配要不得，小心丧命！鸡肉和芝麻芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。大蒜和大葱大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃...

营养搭配2017-03-03

鱿鱼在饮食搭配上有一定讲究，不能和柿子、茶叶、啤酒、高鞣酸水果、富含维生素C的食物等一起吃。1.柿子：柿子中含有较多的鞣酸，鱿鱼富含蛋白质，二者同食可能会形成不易消化的鞣酸蛋白，增加肠胃负担，引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。2.茶叶：茶叶中的鞣酸也较多，与鱿鱼同时食用，可能会影响蛋白质的吸收，还可能导致肠胃不适。3.啤酒：啤酒中的酒精成分会影响肝脏对鱿鱼中蛋白质的代谢，增加肝脏负担，长期如此可能对...

营养饮食2025-02-12

餐桌的食物种类繁多，你是否会健康搭配呢？要知道，错误的搭配不同食物也许会影响到健康。相对于的，只要把食物搭配正确就可以为我们的身体补充所需要的营养元素。今天，就来一起了解了解吧。餐桌上食物搭配的正确方法西兰花配芥末。生西兰花中含有强抗癌植物化学物莱菔硫烷（SFN），但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会受到破坏，该物质对人体吸收SFN起到非常关键的作用。《英国营养学杂志》2011年刊登一项新研究发现，...

营养搭配2014-11-21

很多人吃东西的时候不会特别在意每种食物的特点，简单随意组合在一起吃，其实这样做非常不可取，因为有很多食物搭配在一起不仅没营养，还会给身体带来伤害。4种食物搭配伤身体有的食物一起吃，因为它们特性的缘故，反而会影响到身体对食物的营养吸收，甚至可能会造成更糟糕的结果，比如导致腹泻等。牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。黄瓜+花生黄瓜切小...

营养搭配2017-07-10

在我们的餐桌上有各种各样的食物，有些食物搭配食用有益健康，而有些食物有相克的作用不能一起吃。因此，只有学会了饮食的正确搭配，才能有养生的作用。今天，小编就来为大家支支招，看看常见的食物应该如何搭配吧。饮食搭配的原则“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上（日本人每人每日...

营养搭配2016-04-15

在我们的餐桌上有各种各样的食物，有些食物搭配食用有益健康，而有些食物有相克的作用不能一起吃。因此，只有学会了饮食的正确搭配，才能有养生的作用。今天，小编就来为大家支支招，看看常见的食物应该如何搭配吧。饮食搭配的原则“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上（日本人每人每日...

营养搭配2015-03-07

我们知道很多食物是相克的，是不能同时的，否则会引起一些不良反应。那么，哪些食物是错误搭配的呢，下面看专家怎么说。错误搭配一：火腿与乳酸饮料易致癌常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸（乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等...

化学治疗2016-10-21

鸡蛋是我们生活当中最常见的一种食物，而且是一种营养价值非常高的普通食物。很多人都会选择鸡蛋来做早餐，鸡蛋的营养相当均衡，而且容易被人体吸收和利用。但是鸡蛋的吃法也是有一定讲究的，不能胡乱搭配，要掌握正确的搭配方法。那么鸡蛋不可以和哪些食物搭配食用？吃鸡蛋后不能够立即喝茶很多人在吃鸡蛋之后就会喝茶来解腻，其实这是一种严重的错误行为，在吃鸡蛋吃后喝茶是对身体健康有害的，因为茶水中含有鞣酸物质，鞣酸物质...

营养误区2018-09-03

羊肉是大家经常吃的一种肉类食品，通常在蔬菜市场销售或者是超市出售。羊肉常见烹调做法是豆芽羊肉，羊肉汤等。那么羊肉是不能和什么食物一起吃的呢？下面一起来看看吧。羊肉不能和什么食物一起吃？1、醋羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。2、西瓜吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这...

营养搭配2018-11-19

    不能和牛奶一起吃的食物经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？橘子：在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同...

营养搭配2011-05-16

西红柿和土豆不能一起吃土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，容易导致人没有食欲，消化不良等。除此以外，西红柿和白酒一起吃会造成胸闷气短，和南瓜一起吃会降低营养，和香菇一起吃会破坏胡萝卜素，和石榴一起吃会影响营养素的吸收。看完这些，你是不是想问，西红柿到底还能和什么一起吃？其实，作为西红柿的脑残粉，也很苦恼，要知道，爱吃的就是西红柿了。不过还好，西红柿不仅...

营养食材2017-08-04

食物的搭配也是很有学问的，就像狗肉和黄鳝不能搭配一起吃一样，乱吃也是不行的，要注意搭配，多吃一些蔬果类的绿色食品，绿茶叶是一种非常不错的选择，合理的搭配食物，让维生素和蛋白质能更好的被身体吸收。对前列腺癌的治疗是有帮助的。1、患有前列腺癌应选择富含番茄红素的食物。番茄红素对防治前列腺癌有很大的帮助，西红柿、杏、番石榴、西瓜、红葡萄、番木瓜等都含有大量的番茄红素，特别是西红柿，其含有的番茄红素量最高...

前列腺癌2016-11-03

鼻炎患者的饮食保健原则1、饮食要有营养：需要吃一些富有营养的食物，但不能刺激，辛辣，肥厚油腻，要合理搭配膳食。不要吃辛辣、燥热、油煎、生冷、酸涩之品，如辣椒，胡椒，鱼，虾，羊肉等，都是一些不良食物。2、戒除不良嗜好：春天预防慢性鼻炎的饮食，不仅要合理搭配膳食，而且要戒除不良嗜好，需戒烟酒，注意饮食卫生和环境卫生，避免粉尘长期刺激。3、宜多吃的食物：可经常饮用雪梨汁、银耳汤、菊花茶。不宜饮酒，吸烟，...

鼻炎2017-04-12

鸡蛋在平时的早餐中是很多人会吃的较为普遍的食物，而且营养丰富，多吃可以增强身体的免疫力，所以很多人喜欢吃鸡蛋，尤其是老人和小孩，鸡蛋也是有一些食物禁忌的，那么鸡蛋不能与什么一起吃呢？下面一起来看看吧。鸡蛋不能什么东西一起吃？1、鸡蛋和茶不能一起吃吃完鸡蛋后不要喝茶。因为茶叶中含有很多的单宁酸，单宁酸和蛋白质合成会聚和形成单宁酸蛋白，可以减缓肠道蠕动，延长肠道粪便的滞留时间，容易引起便秘，增加有毒物...

营养误区2018-09-13

1、饮食要有营养：需要吃一些富有营养的食物，但不能刺激，辛辣，肥厚油腻，要合理搭配膳食。不要吃辛辣、燥热、油煎、生冷、酸涩之品，如辣椒，胡椒，鱼，虾，羊肉等，都是一些不良食物。2、戒除不良嗜好：春天预防慢性鼻炎的饮食，不仅要合理搭配膳食，而且要戒除不良嗜好，需戒烟酒，注意饮食卫生和环境卫生，避免粉尘长期刺激。3、宜多吃的食物：可经常饮用雪梨汁、银耳汤、菊花茶。不宜饮酒，吸烟，以及巧克力、油炸花生米...

其他疾病2017-08-28

猪肉是我们日常最常吃的肉类之一，正是因为平日里经常食用，反倒忽略了猪肉的一些饮食健康搭配。哪些食物不宜与猪肉搭配，而又如何才能挑选到健康好味的猪肉呢？六种食物不宜与猪肉搭配吃1、不宜与猪肉搭配的食物：牛肉猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安...

营养误区2014-10-24

众所周知，每天饮用一杯牛奶好处多多，但是牛奶的食用搭配有没有什么禁忌呢？不少人每次喝牛奶前，都要上网页查询。网络上也流传着不少关于牛奶食用搭配禁忌的帖子：牛奶不能和酸奶水果一起吃、牛奶不能和橘子一样吃……在此，营养专家发话：牛奶不存在食物搭配相克的说法，基本上任何食物都可以和牛奶一起搭配食用。不存在食物相克的说法早先网络上流传着各种食物相克的说法：每一种食物都有自己的功效作用，如果和不合适的食材搭...

专家专栏2018-06-08

俗话说：民以食为天，食以安为先。食物是我们生存的根本，尤其近几年的食品安全问题更是引人深思，除此之外，食物间的搭配禁忌也是我们需要注意的地方。由于人们为了使食物的营养更丰富更均衡，我们往往将多种食物搭配在一起食用。可你知道吗，有些食物却是万万不能同时食用的，如果不注意，轻则抵消食物原有的营养，严重的甚至会危害到我们的生命！一起来看看哪些食物不能混搭吧！1、方便面+火腿肠很多人认为，方便面加上火腿肠...

营养搭配2017-10-24

田螺是一种营养又保健的贝类食物，我们平时是不能搭配木耳、玉米、芸豆、牛肉或寒性食物吃的，以免危害健康。不过如果我们用田螺搭配白菜吃，则会更有益于健康。按照食疗方煮食田螺粥或田螺酒汁等，还能治疗疾病。那么，田螺搭配什么吃更健康？搭配白菜：田螺味甘咸性大寒，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁和维生素a。白菜味甘性凉，富含水分、维生素c、维生素e、膳食纤维、钙、铁和吲哚-3-甲醇。田螺搭配白菜吃，更有助于清热解...

药膳食疗2018-10-02

鱼类是大家都很喜爱的肉类食物，鱼类不能随随便便跟其他食物搭着吃。搭配不当，不仅会破坏鱼肉本身的营养，还有可能给人类的身体健康造成伤害哦。一起来了解吃这八种鱼忌搭配的食物。【鳜鱼】性味甘、平，适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香，营养不良之人食用。忌口：体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。【鲳鱼】性味甘、平、淡，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，尤其适合消化不良、脾虚泄泻...

养生常识2015-04-15

我们吃过各种各样的食物，有些食物搭配起来食用有益健康，可以达到1+1>2的效果；而有些食物有相克的作用不能一起吃。因此，只有学会了饮食的正确搭配，才能有养生的作用。我们一起来看看吧。1+1>2的食物搭配有哪些？1、猪肝+大青椒猪肝和大青椒也是很好的搭配，青椒的维生素C含量很高，有利于人体对猪肝中铁的吸收。可以在午饭的时候准备青椒肝尖这道菜，不但补充了铁，也为下午的维生素C流失做一些准备...

营养搭配2017-10-23

苦瓜是一种寒性蔬菜，含有丰富的维生素c和草酸，平时不能搭配寒性食物、油腻食物、黄瓜、胡萝卜、南瓜或高钙食物一起吃，以免降低其营养和保健价值。不过，如果我们用苦瓜搭配青椒或鸡蛋一起吃，则会使苦瓜的养生保健功效更显著。那么，苦瓜搭配什么吃会降低营养和保健价值？搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜：苦瓜是一种高维c的营养保健食物，黄瓜、胡萝卜和南瓜中含有维生素c分解酶。如果用苦瓜搭配黄瓜、胡萝卜或南瓜一起吃，会是使苦...

食材档案2018-08-20

米饭是我们常见的主食，并且中国人吃米饭时常常要搭配其它食物同食，但是你知道吗？有些食物是不能和米饭同食的。1。鸡蛋不能和米饭同食：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。2。稻米不能和米饭同食：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。3。猪肉不能和米饭同食：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜...

营养误区2017-05-31

板栗和什么不能一起吃？板栗入菜的做法有很多，如板栗烧鸡、板栗炖猪肉等，但你知道吗，板栗不是百搭的，那么板栗和什么不能一起吃呢？板栗不能和四种食物一起吃，我们来看看它们是什么。板栗和什么不能一起吃？栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗入菜，不仅能从搭配的其...

蔬果养生2017-08-21

想要吸收黄瓜的营养价值，就要搭配对其他的食物。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃，还要知道和哪些食物搭配最好。在这里，小编就来为大家总结一下黄瓜的健康搭配方法吧。黄瓜和什么搭配最好黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体...

营养搭配2015-03-09

一岁宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，还可以为宝宝制作可口的食物，保证获得均衡营养。 一、以母乳为主，奶粉为辅。一岁以内的宝宝最好是纯母乳喂养，若是没有机会纯母乳喂养应尽量保证混合喂养。牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天也应保证配方奶粉的摄入量...

婴儿2012-06-29