11月5日，中山大学附属第三医院（以下简称中山三院）援助西藏察雅专家，把5G远程超声带到了西藏。当日早上9：00，一场跨越数千里的超声检查，在西藏察雅与广州中山三院同时进行。一场跨越数千里的超声检查西藏察雅，还在哺乳期的西绕因上腹部疼痛，进食油腻食物后恶心就诊，检查发现胆囊多发小结石，胆囊颈部也有一颗结石。此时西绕即将面临的，可能是结石排入肝胆道，影响整个肝胆道健康；也可能是胆囊颈管堵塞，继而诱发...

医院动态2022-11-06

11月5日，中山大学附属第三医院（以下简称中山三院）援助西藏察雅专家，把5G远程超声带到了西藏。当日早上9：00，一场跨越数千里的超声检查，在西藏察雅与广州中山三院同时进行。一场跨越数千里的超声检查西藏察雅，还在哺乳期的西绕因上腹部疼痛，进食油腻食物后恶心就诊，检查发现胆囊多发小结石，胆囊颈部也有一颗结石。此时西绕即将面临的，可能是结石排入肝胆道，影响整个肝胆道健康；也可能是胆囊颈管堵塞，继而诱发...

医院动态2022-11-06

1、八宝粥原料：莲子5g，芡实5g，薏苡仁5g，山药5g，桂圆5g，红枣5g，白扁豆5g，粳米l00g。做法：将上诉原料一起放入锅中，加入清水煮粥食用即可。2、山楂麦芽粥原料：山楂15g，麦芽15g，粳米100g。做法：将麦芽、山楂和粳米洗净，一起放入锅中，加水煮粥食用即可。此粥能健脾开胃，且有助于消化。3、参枣粥原料：党参15g，大枣10枚，粳米100g。做法：将上诉原料洗净，一同放入锅中，加清...

养生常识2017-10-20

1、八宝粥原料：莲子5g，芡实5g，薏苡仁5g，山药5g，桂圆5g，红枣5g，白扁豆5g，粳米l00g。做法：将上诉原料一起放入锅中，加入清水煮粥食用即可。功效：此粥能健脾开胃。2、山楂麦芽粥原料：山楂15g，麦芽15g，粳米100g。做法：将麦芽、山楂和粳米洗净，一起放入锅中，加水煮粥食用即可。功效：此粥能健脾开胃，且有助于消化。3、参枣粥原料：党参15g，大枣10枚，粳米100g。做法：将上诉...

中医养生2017-10-19

砂煲煮田螺主配料：田螺600g，猪小肚1个，水发黄豆50g，蒜子30g，酸笋30g，泡椒20g，葱段20g，紫苏叶20g。调料：盐5g，一味鲜5g，祛膻快5g，色拉油10g，红油5g，桂林豆腐乳5g，蚝油10g，白糖5g。制作：（1）田螺清水静养2天，吐净污泥，去尾部，用祛膻快加水过面浸泡10分钟，用清水洗净备用；猪小肚用祛膻快擦洗用清水冲干净，用小火煨透，切块备用；（2）炒锅下田螺加盐炒干水倒出...

食材档案2017-08-22

花旗参炖双鸽子汤的做法材料：花旗参16克、中等乳鸽2只、瘦肉200克、圆肉20克。做法：1、花旗参在中药店购买，请店员代切成小片。2、乳鸽处理好，瘦肉原件。3、烧滚一镬水，放入乳鸽和瘦肉一滚即取起，放下较大的炖锅中，加入圆肉，注入大半锅沸水，加盖原锅隔沸水炖3小时以上即成。当归蒸鸽的做法原料：鸽2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。做法：1、将鸽以热水洗净、拌盐。2、当归放入碗内，...

药膳食疗2017-11-14

1、八宝粥原料：莲子5g，芡实5g，薏苡仁5g，山药5g，桂圆5g，红枣5g，白扁豆5g，粳米l00g。做法：将上诉原料一起放入锅中，加入清水煮粥食用即可。功效：此粥能健脾开胃。2、山楂麦芽粥原料：山楂15g，麦芽15g，粳米100g。做法：将麦芽、山楂和粳米洗净，一起放入锅中，加水煮粥食用即可。功效：此粥能健脾开胃，且有助于消化。3、参枣粥原料：党参15g，大枣10枚，粳米100g。做法：将上诉...

中医养生2017-11-07

芹菜炒木耳的做法材料：木耳（干）25g；芹菜茎200g；花生油5g；精盐5g；胡椒粉5g；花椒2g；黄豆酱油5g。做法：1、芹菜切成细条，焯一下；2、锅热倒油，油温升高到50~60度放花椒粒炸，待变色扔掉留油；3、放入芹菜翻炒几下，再倒入洗好的木耳，一起翻炒；4、放入酱油，盐，胡椒粉翻炒几下出锅。

食材档案2017-07-27

牛排的制作方法有很多种，比如我们常见过的沙朗牛排，煎牛排，烧烤牛排，其实它们都各具特色，能够很好的为我们的味蕾服务，我们今天也来讲讲烧烤牛排的做法吧，烧烤牛排不像其他的牛排的制作方法一样，烧烤牛排是比较容易的，所以感兴趣的朋友们，你们也可以在家试着做一做哦！1材料肋眼牛肉7~8kg，奶油5大匙，西芹1颗，红萝卜1颗，parsley少许，九层塔少许，洋葱少许，大蒜少许，月桂叶少许，黑胡椒盐少许，辣椒...

食材档案2017-09-25

过江鱼材料：活鲜草鱼750g、小米椒100g、洋葱50g、红椒米20g，姜、蒜各5g，味精5g、鸡精5g、蒸鱼豉油300g、干生粉10g、料酒20g。做法：将草鱼从肚皮剖开，背部剔花刀、头部砍一刀，抹上生粉，待用。锅中放水烧开，放入姜片、料酒，再放入草鱼煮4分钟左右，捞起放入器皿待用。锅中放油、小米椒，再放清水250g，蒸鱼豉油放入鸡精、味精、调好味放入鱼中待用。洋葱粒、红椒粒、干椒粉、蚝油、菜梗...

食材档案2017-08-23

羊肉炖萝卜原料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。做法：1、原料洗净切块备用。2、放入适量清水，将羊肉入锅，开锅后五六分钟捞出羊肉。3、重新换水烧开后，放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。功效：益气补虚，温中暖下。牛膝蹄筋原料：牛膝10g，猪蹄筋10%，鸡肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，绍酒30g，生姜10g，葱10g，食盐5g，清汤适量。做...

食材档案2017-07-10

海参豆花做法主料：海参（水浸）150g、豆腐脑500g、辣椒8g、香菜7g、金针菇50g、金华火腿10g、酱油5g、豌豆淀粉5g、大葱20g、大蒜10g、姜20g、料酒10g、白砂糖5g、植物油25g、牛肉100g;1、热豆腐盛入大汤盘内，海参切1厘米见方的丁，水发金针菇切小段。2、勺中加油烧热，加葱姜蒜末烹香，加牛肉末炒散，炒透。3、加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒，再加高汤，海参丁烧透，加入金针...

食材档案2017-06-12

一、麻辣藕片材料：藕2节、食盐5g、葱1棵、蒜2瓣、花椒1小把、干辣椒6个、生抽5g、香醋5g、校友少许、白糖3g植物油适量。制作方法：1、莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟2、捞出晾凉3、切厚片4、葱蒜切碎5、藕片和葱蒜碎末混合6、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀7、红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干8、起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒9、至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上小贴士：1...

中华美食2017-07-12

鲜蘑胡萝卜汤原料：红萝卜150g，蘑菇50g，黄豆30g，西兰花30g，色拉油5g，精盐5g，味精2g，绵白糖5g，饮用水200g。做法：1、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；2、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；3、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。胡萝卜苹果汁主料：胡萝卜，苹果。调料：白砂糖。做法1、胡萝...

营养食材2017-05-25

食材明细：里脊肉400g生菜200g高汤500ml；姜蒜适量连枝爆花椒适量小米辣适量蒜苗适量玉米淀粉2g啤酒20ml鸡蛋一个；油5g盐4g辣椒红油5g蒜蓉辣酱5g味素2g；做法：1、蒜子切米，姜切菱形片，小米辣切圈，蒜苗切粒，连枝爆花椒洗净待用；2、里脊肉切片，用蛋清、玉米淀粉、啤酒抓匀，腌制30分钟，生菜去跟去烂叶洗净待用；3、坐锅起油，下姜蒜、小米辣、蒜苗粒、花椒爆香；4、下辣椒红油、蒜蓉辣酱...

食材档案2017-07-27

一、芡实粳米粥材料：芡实（50g）、莲子（20g）、粳米（100g）、盐适量。芡实、莲子、米制作方法：粳米、莲子、芡实洗净备用。将芡实、莲子、粳米同放锅内，加入清水适量，如常法煮粥，粥成后加盐调味。食法：1人份，2次量。每天早晚各1碗。功效：生津，止渴，固精。适用于烦渴、子宫寒冷等症。禁忌：凡感受外邪前后、小便赤痛、便秘、消化不良及妇女产后不宜。二、虫草海参煲材料：冬虫夏草（10g）、鲜贝（50g...

药膳养生2017-05-24

营养早餐食谱西葫芦煎饼主料：西葫芦擦丝50g面粉50g牛奶25G鸡蛋1个葱5G虾皮5G盐适量。西葫芦煎饼的制作步骤：1、西葫芦去皮，用磨绒器擦丝不要擦到籽。2、所有材料混合搅匀。3、平底锅抹油，用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。4、煎至双面金黄即可出锅。

食材档案2017-08-21

虾仁火腿蛋炒饭材料：米饭2碗，虾仁80g，火腿80g，胡萝卜80g，黄瓜丁50g，葱花5g，鸡蛋1个，盐5g，味精3g，糖15g，蚝油20ml。做法1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。4、继续翻炒，同时加入盐，味精...

食材档案2017-07-28