原料：新鲜的黑鱼一斤、新鲜的卤水豆腐一斤、葱姜黑鱼豆腐汤的做法：1、黑鱼清理干净，沥干水分；2、豆腐切麻将块；3、起油锅，爆香葱姜；4、下入黑鱼略煎一下；5、烹入料酒，加豆腐，加没过的热水，大火煮开；6、转中小火慢炖约20分钟；7、加白胡椒粉、盐和一点点味精调味；8、出锅前撒上葱花和香菜。温馨提示：熬汤的鱼，一定要选择新鲜度高的。黑鱼的营养价值黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。...

食材档案2017-08-23

淋巴瘤病人的膳食对于许多病患来说还是很有帮助的，这种病是现在伤害人类健康的又一个主要疾病，淋巴瘤患者放、化疗后常常导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和腹胀。还可因口腔、咽喉疼痛和饮食无味、口干舌燥等症状影响进食。很多淋巴瘤晚期患者都在寻找淋巴瘤晚期饮食，介绍了淋巴瘤晚期饮食。 淋巴瘤患者饮食注意事项：1、不同体质选用不同食物。其中淋巴瘤晚期饮食注意，当脾胃虚弱，中气不足时可食用乳鸽，鹌鹑，鸡...

淋巴瘤2016-11-02

淋巴瘤病人的膳食对于许多病患来说还是很有帮助的，这种病是现在伤害人类健康的又一个主要疾病，淋巴瘤患者放、化疗后常常导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和腹胀。还可因口腔、咽喉疼痛和饮食无味、口干舌燥等症状影响进食。很多淋巴瘤晚期患者都在寻找淋巴瘤晚期饮食，介绍了淋巴瘤晚期饮食。 淋巴瘤患者饮食注意事项：1、不同体质选用不同食物。其中淋巴瘤晚期饮食注意，当脾胃虚弱，中气不足时可食用乳鸽，鹌鹑，鸡...

淋巴瘤2016-10-14

黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做，大部分用草鱼（混子）做的，价格比黑鱼要便宜，市场上不太容易买到野生黑鱼，家养的黑鱼反应迟钝，营养价值比野生的低，大家购买时，看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。营养价值1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的...

食材档案2017-08-11

黑鱼的营养价值，黑鱼适用人群。黑鱼是人们非常熟悉的，可是大家就算经常吃它，也还是不知道它对人体有何作用，其实黑鱼具有消水肿、补充蛋白质、治疗营养不良等作用。黑鱼的营养价值，黑鱼适用人群。又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长...

食材档案2017-08-23

我们常常在鱼池里看到浑身乌黑，而且还带有花纹的鱼。那就是黑鱼，黑鱼也是我们餐桌上的一道美味。但是告诉你，黑鱼不仅仅是美味，还有很高的营养价值哦，下面就给大家介绍一下黑鱼的营养价值吧。黑鱼的营养价值蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年...

食材档案2017-07-25

记得有一次，我接诊了一位刚生完宝宝的产妇，她面色苍白，身体虚弱。在询问了她的饮食情况后，我发现她产后没有及时补充营养。于是，我向她推荐了黑鱼汤。没过多久，她的面色逐渐红润，身体也恢复得很快。今天，我要和大家聊聊一种在餐桌上常见的美味佳肴——黑鱼。它不仅口感鲜美，而且营养价值高，特别适合产后恢复的妈妈们。黑鱼有什么好处？黑鱼富含优质蛋白质、多种氨基酸、无机盐和维生素，对于补气血有着显著的效果。同时，...

健康笔记2024-03-07

黑鱼也就是我们所说的乌鱼，黑鱼是一种名贵的营养保健鱼类。它有着丰富的营养价值，并且口感鲜嫩，深受人们的喜欢。那么黑鱼有哪些营养呢？黑鱼的营养价值蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软，易被人体消化吸收，是儿童、老年体弱者适宜的食品。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基...

食材档案2017-08-23

淋巴癌是生活中比较常见的一种肿瘤疾病，但是多数人不知道该疾病的症状是什么？有什么比较好的治疗方法呢？淋巴癌的四种常见症状1、不明原因的发热体温在38-40度之间，可持续数天，有持续高热，也有间歇低热，少数有周期热。2、无明确原因的淋巴结肿大初时不痛不痒，形如黄豆至枣般大小。早期通常出现在颈部，其次为腋下，也可见纵膈、肠系膜等部位，要通过X线才可观察。3、全身皮肤瘙痒、盗汗夜间或入睡后出汗。4、消瘦...

其他肿瘤2016-08-31

黑鱼黑豆汤具体做法是：取黑鱼1条（约300克），黑豆100克，甘草6克，黄酒、白糖适量。将黑鱼洗净沥干水后，切块。先用大火将黑豆汤烧开，然后用小火煮1小时。放入黑鱼块、甘草、黄酒、白糖，用小火煨2小时后熄火即可。黑鱼黑豆汤有健脾益胃、补肾养肝、去瘀生新、养血明目的功效。血瘀体质者虽可常食黑豆，不过孙思邈提醒说：“黑豆少食醒脾，多食损脾。”《本草汇言》中说：“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀而痢下。”...

养生常识2017-11-07

黑鱼是我们日常餐桌上非常常见的一种食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，那么黑鱼到底怎么吃呢？清炖鱼食材主料：黑鱼1条、口蘑1个、西红柿1个、鸡腿菇3个、胡椒粉适量、姜片适量、盐适量、油适量、芥菜叶适量。步骤1、所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用。2、鸡腿菇切滚刀块备用。3、口蘑...

食材档案2017-08-23

膳食对于淋巴瘤的治疗效果也是很明显，病人大都喜欢这种方法。因为良好恰当的食疗，可以协助淋巴瘤患者提高身体抵抗力，同时增强对抗瘤细胞的能力，以增强机体的免疫力，提高疗效有利淋巴瘤患者的康复。那么淋巴瘤的饮食疗法有哪些呢？一、首先要制定多样食谱，淋巴瘤患者放、后经常导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和腹胀。还可因口腔、咽喉疼痛和饮食无味、口干舌燥等症状影响进食。要做到正确的淋巴瘤的饮食护理。二、、饮食方面...

淋巴瘤2016-10-12

膳食对于淋巴瘤的治疗效果也是很明显，病人大都喜欢这种方法。因为良好恰当的食疗，可以协助淋巴瘤患者提高身体抵抗力，同时增强对抗瘤细胞的能力，以增强机体的免疫力，提高疗效有利淋巴瘤患者的康复。那么淋巴瘤的饮食疗法有哪些呢？一、首先要制定多样食谱，淋巴瘤患者放、后经常导致厌食、恶心、呕吐、胃部不适和腹胀。还可因口腔、咽喉疼痛和饮食无味、口干舌燥等症状影响进食。要做到正确的淋巴瘤的饮食护理。二、、饮食方面...

淋巴瘤2016-10-28

配料：黑鱼、葱、姜、红椒。操作：1、黑鱼洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。2、配料葱、姜、红椒切丝备用。3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。4、加少许蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。

食材档案2017-08-11

淋巴瘤病患的饮食是很有讲究的，并不是说所有的食物都是适合吃的，这里也是有原则的。淋巴瘤患者饮食对治疗淋巴瘤起着至关重要的作用，如果淋巴瘤护理得当，不仅可以巩固手术的疗效，还可以提高患者自身的免疫功能，就离治愈淋巴瘤不远了。淋巴瘤患者可以吃哪些食物呢？淋巴瘤患者宜多吃具有抗恶性淋巴瘤作用的食物。淋巴结肿大症状者宜吃荸荠、芋艿、核桃、荔枝、黄颡鱼、田螺、羊肚、猫肉、牡蛎。发热症状者宜吃豆腐渣、无花果、...

淋巴瘤2017-08-03

养生内页病友圈图片位2013-07-23

1、菜心扒鱼圆主料：黑鱼（两斤左右，如果不是三吃，可以选一斤左右的）、青菜心、调料：盐、料酒、葱姜汁、鲜汤、淀粉做法：1、将黑鱼去头去骨去皮（留着烧汤用），片下两片鱼肉，将其中的一片剁成茸（另一片留着），放入适量水、盐、料酒、葱姜汁搅匀，挤成丸子，放入开水锅中煮熟捞出。2、铁锅点火放油，油热放入青菜心炒熟后摆在盘的周围，鱼圆倒入锅中，加入鲜汤（或水）、盐、勾薄芡出锅倒入装有菜心的盘中即可。特点：鱼...

食材档案2017-08-11

黑鱼丝薄饼操作：1、黑鱼去皮、去骨，切成丝，胡萝卜、西芹、姜切成丝。2、将切好的鱼丝上浆，拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝，制成馅心。3、将馅心包入春卷皮，呈长6厘米、宽4厘米的薄饼，用热油炸成金黄色即可。注意事项：用黑鱼做菜，大家得注意选料，就是鱼不能太大，一般8两左右即可。这样的鱼龄一般在一年左右，可以保证鱼肉鲜嫩。玉带黑鱼卷操作：1、黑鱼宰杀后取净鱼肉，切块，然后片成片，用精盐抹匀上味，拍上干淀粉...

食材档案2017-08-11