中秋节吃喝黄酒的时节，黄酒是我国最传统的酒类，你是否了解呢？黄酒不仅口感独特，还有很多意想不到的好处。今天，就来一起看看要如何选购黄酒，以及黄酒都有哪些功效吧。什么是黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒...

食材档案2016-09-15

中秋节吃喝黄酒的时节，黄酒是我国最传统的酒类，你是否了解呢？黄酒不仅口感独特，还有很多意想不到的好处。今天，就来一起看看要如何选购黄酒，以及黄酒都有哪些功效吧。什么是黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒...

健康知识2016-09-18

专家讲解：黄酒“妙”处（图） 黄酒是我国的民族特产，其中以浙江绍兴酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。 黄酒根据其含糖量的高低分为以下4种： 干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G／L。口味醇和、鲜爽、无异味。 半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵...

中华美食2011-07-08

女性喝酒有没有好处呢？其实，女性适量的喝酒是有保健养生的作用的。尤其是红酒、黄酒和白酒，这三类酒。接下来，不如就来一起了解了解女性常饮这3种酒类的好处都是怎样的吧。女性喝红酒的好处红酒杀菌作用：红酒杀菌的功效大家可不能小瞧哦！而最为常见的治疗方法，那么必须就是感冒问题了。感冒是一种常见的多发病，而在红酒中所含的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，而最为简单治疗感冒的方法，那么就是直接饮用一杯热葡萄酒或将...

女性营养2016-01-15

我们经常说的黄酒送服，究竟是为什么呢？黄酒的功效与作用有什么，经常喝黄酒的好处又有什么？跟着我们一起来看看吧。喝黄酒的好处黄酒，性温，味甘苦辛，有毒，大热，气味芳香，入心肝肺胃经；能中能散，宣行药势，具有活血通络、散寒、祛风的作用，可治疗风寒祛痛、筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛等。饮用黄酒不仅可以增加食欲，使人心情愉悦，身体舒畅，而且可起到保健作用，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒...

药膳食疗2016-05-14

黄酒的做法比较简单，一般只要糯米加上发酵酒饼，经过蒸熟糯米再加上，但是最后却可以酿制出不同寻常、香气四溢、清纯甜润而略带酒味的黄酒（有的地方又叫水酒）。黄酒的度数比较低，很多人不知道黄酒对我们的身体有没有帮助。其实黄酒是有很大的作用的，可以帮助我们血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。下面为大家具体的讲一下喝黄酒的好处：1...

营养饮食2018-06-06

黄油的功效有哪些呢？一般而言，女性不宜饮酒，但因黄酒的功效非常多，且副作用也相对较少，所以还是能适当饮一些的。那我们一起来看看黄酒的功效有哪些吧。   1.活血祛寒 我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冬的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防...

女性营养2012-04-28

夏季喝酒有什么好处？1、葡萄酒葡萄酒也是一种低度酒，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。专家证明，每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。2、黄酒黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，黄酒中的氨基酸含量，比其他酒高出许多，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒，常喝可以美容。3、白酒适量饮用...

养生常识2017-08-11

1、活血祛寒我国中医指出，黄酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，因此在平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。特别是在寒冷的季节，适量的喝点黄酒，既可活血祛寒通经活络，同时还能帮助这类人群有效的起到抵御寒冷的刺激，从而预防感冒的作用。但在饮用黄酒的时候要特别的注意一点，虽然说黄酒中的酒精度数非常的低，但如果过量饮用的话同样会出现醉酒的情况。因此在饮用时必须要注意适度，一般以每餐l00~200克为宜...

中医养生2017-11-06

女人喝黄酒炖阿胶好处有补血养颜、滋阴润燥、调理宫寒、增强体质、改善睡眠等。1、补血养颜：阿胶含铁、胶原蛋白等，一般利于补血养血，而黄酒，可以促进吸收，使肌肤红润有光泽。2、滋阴润燥：阿胶滋阴，有助于缓解体内燥火，黄酒助力发挥，可以帮助改善口干、舌燥等阴虚症状。3、调理宫寒：阿胶可以暖宫，黄酒则可以活血散寒，二者搭配后，通常可促进子宫血液循环，缓解宫寒问题。4、增强体质：阿胶含多种氨基酸，黄酒含多种...

精编文章2024-11-05

1、成分的区别料酒：酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。黄酒：21种氨基酸、乙醇、甲醇、醛、醚类等。2、原料的区别料酒：料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜、食盐等一种或多种调料酿制或配制而成，料酒中大部分要加食盐，这样料酒是不太适合作为饮料酒。黄酒：黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。3、使用范围的...

食材档案2017-11-08

药酒坛坛罐罐，里面泡的东西有时候看起来千奇百怪，但却对人体疾病大有好处。将中药放进白酒、黄酒或米酒中，可以治疗，可以滋补。酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒...

中医养生2014-08-04

女人喝黄酒对妇科病一般是有好处的，但应注意需要适量。女人发生妇科病时，需要及时前往医院就诊，并在临床医生指导下进行相应处理措施。妇科病是指女性生殖系统疾病，主要包括外阴疾病、阴道疾病、子宫疾病等。黄酒通常是使用糯米、黍米等原材料酿制而成的一种饮品，含有丰富的氨基酸、维生素、有机酸等营养成分。当发生妇科病时，适量喝黄酒可以促进血液循环，且黄酒当中的氨基酸以及微量元素，能促进机体代谢，提高机体免疫能力...

精编文章2024-02-05

地黄，是一种中药上常用的药材，属于一种玄参科地黄属多年生的草本植物，主要产自于我国的辽宁、山东、河北、内蒙古等北方地区。地黄具有很多种多样的药性，其中最常见的就是地黄酒，并且每种地黄酒所针对的症状也各不相同，下面就为大家一一的介绍吧。地黄酒的功效多揭秘这5种地黄酒的好功效！一、地黄牡丹酒首先，我们分别取5g的生地黄汁，100ml的白酒，以及各1g的牡丹、桂、桃仁。然后，将牡丹、桂、桃仁，捣罗为细末...

药膳食疗2018-12-24

药酒包含酒和药物的双重功效，但主要是药用。俗话说“酒乃百药之长”，酒本身也有药的作用；而且，酒可以把药材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了药效。“酒借药势、药借酒力”，酒和药能互相提高作用。如果说平时单用药时能发挥三分药力，那么在药酒中即可达六到八分。而且酒和药混合后，酒劲会加大，如果平时能喝半杯酒，对于药酒，就只能喝一口。按其中所含的药材性质的不同，药酒可以分为动物药酒、植物...

中医养生2017-11-02

1、美容丝瓜汁有“美容水”之誉，可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，有润肌防皱功效。2、痛经丝瓜有治疗痛经的功效，做法为取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。3、月经失调丝瓜有治疗月经失调的作用，做法为丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。4、月经过多丝瓜有治疗月经过多的问题，做法为取老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服，有催乳作用。

食材档案2017-09-22

常喝黄酒能美容黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，比其他酒高出许多，如加饭酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需的。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。啤酒可以健胃消食：啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200...

食材档案2017-10-09

在美食高手眼中，酒也是一种很好的“调味料”，用它来做菜，还有许多好处。做菜加点酒好处有哪些？首先，可以替代部分油来“湿润”食材，从而减少用油量。其次，炒肉、炖肉时加酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒会与肉中的脂肪发生反应，可以帮助脂肪溶解，同时生成具有特殊香气的酯类物质，使菜肴香而不腻。最后，用酒做菜还为菜肴增添了酒中独特的营养，如抗氧化物质。其中，不同品种的酒所适用的食材也有所不同。黄...

营养指导2014-09-15

我和老朋友的杭州之旅，仿佛是一场黄酒的探索之旅。这个典型的北方人，面对南方这碗金黄色的琼浆，由陌生到喜欢，简直是打开了新世界的大门。在饮用黄酒的过程中，我发现它对我的身体产生了一些积极的影响。一、黄酒的多重养生好处1.活血化瘀：黄酒中的乙醇能迅速被人体吸收，帮助身体扩张血管、促进血液循环。2.促进消化：黄酒中的氨基酸和维生素B族能有效刺激胃液分泌，加上其中的酵母菌和其他微生物，有助于食物的分解和吸...

健康笔记2024-03-18