人们常说等的黄花菜都凉了，那么你知道什么是黄花菜吗？黄花菜有什么功效和作用呢？下面我们就一起来了解下黄花菜有什么功效与作用？ 黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维...

中医方剂2017-07-14

黄花菜根的作用是有什么黄花菜性味甘、凉，具有凉血清肝、利尿通乳、清热利咽喉等功效。黄花菜根又名萱草根，是一种强壮滋补药，并具有清热解毒、利尿消肿的作用。需要注意的是，黄花菜不宜鲜食，鲜黄花菜营养虽好，但食之易中毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，人体吸收后，部分秋水仙碱氧化为二秋水仙碱，它会严重刺激肠道、肾脏等器官而引起中毒。黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带...

食材档案2017-10-12

很多地方有黄花菜的菜肴，因为黄花菜晒干后，能在冬天吃，所以在古代。干黄花菜是很多人冬天饭桌上必不可少的食物，因为冬天的蔬菜本来就是非常的少，所以人们就利用干黄花菜好储藏的特性，也利用黄花菜的高营养价值，研究出了很多的黄花菜的菜肴，那么干黄花菜怎么吃？有什么方法呢？干黄花菜怎么吃？这是爱吃干黄花菜人们最想知道的，因为虽然现在人们不缺蔬菜，冬天里各种蔬菜也是很多的，但是干黄花菜的口感是非常的好的，所以...

食材档案2017-09-27

黄花菜的食用功效黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。黄花菜的营养价值黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中...

食材档案2017-09-25

黄花菜，相信大家都不会陌生。不过，对于黄花菜的功效与作用，你是否了解呢？并且，如果黄花菜吃法错误就会有危害。因此，今天就和小编一起来看看黄花菜的功效与作用及食用禁忌都是怎样的吧。黄花菜的功效与作用健脑、抗衰老。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减...

食材档案2015-03-23

黄花菜根的作用是什么黄花菜性味甘、凉，具有凉血清肝、利尿通乳、清热利咽喉等功效。黄花菜根又名萱草根，是一种强壮滋补药，并具有清热解毒、利尿消肿的作用。需要注意的是，黄花菜不宜鲜食，鲜黄花菜营养虽好，但食之易中毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，人体吸收后，部分秋水仙碱氧化为二秋水仙碱，它会严重刺激肠道、肾脏等器官而引起中毒。黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带下...

食材档案2017-10-11

”黄花菜都凉了“，很多人都听过这句话。但说起黄花菜，大家的第一反应就是这菜有毒，确实，黄花菜如果不加以处理食用，会出现喉干、胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重会导致死亡！但是只要将其用沸水焯烫，或者晾晒做成干，就可以使其毒性消失，经常吃黄花菜的好处还不少呢。黄花菜有什么功效和作用？黄花菜，也叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味...

药膳食疗2018-02-07

黄花菜的作用1、治鼻血、咯血、吐血黄花菜60克，水煎服，治鼻血，加鲜藕节30克或茅根15克，可治咯血、吐血。2、治红眼黄花菜、马齿苋各30克，水煎服。3、治感冒，痔疮疼痛、出血黄花菜、红糖各30克，水煎服。4、治痢疾黄花菜、马齿苋各30克，红糖60克，水煎服。5、治小便疼痛黄花菜、白糖各60克，水煎服，一日两次。6、治大便下血黄花菜根、红枣各30克，水煎分两次服。7、治乳腺炎，乳汁不下黄花菜干品1...

食材档案2017-10-11

黄花菜都凉了，是很多人喜欢说的一句话。而黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜，下面我们就来聊聊这种特殊的蔬菜：黄花菜有什么营养价值？黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。黄花菜中的碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，维生素A的含量比胡萝卜高1.52～2倍。再者，黄花菜每百克含蛋白质14.1克，脂肪1.1克，碳水化合物62.6克，钙463毫克...

药膳食疗2017-09-15

干黄花菜是用新鲜的黄花菜晒干而成。黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。金针菜属百合科，多年生宿根草本。我国南北各地均有栽培。金针菜的食用部位是其花蕾。花蕾呈细长条状，呈黄色，有芳香气味，每年春、秋两季采收。1、黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的...

食材档案2017-09-26

黄花菜的作用1、治鼻血、咯血、吐血黄花菜60克，水煎服，治鼻血，加鲜藕节30克或茅根15克，可治咯血、吐血。2、治红眼黄花菜、马齿苋各30克，水煎服。3、治感冒，痔疮疼痛、出血黄花菜、红糖各30克，水煎服。4、治痢疾黄花菜、马齿苋各30克，红糖60克，水煎服。5、治小便疼痛黄花菜、白糖各60克，水煎服，一日两次。6、治大便下血黄花菜根、红枣各30克，水煎分两次服。7、治乳腺炎，乳汁不下黄花菜干品1...

食材档案2017-09-27

黄花菜是很多人爱吃的食物，因为黄花菜的营养价值是非常的高，所以人们会经常的食用此蔬菜，但是食用黄花菜也是有讲究的，人们常吃干黄花菜，因为干黄花菜泡发后，可以做出各种的美味，但是新鲜的花黄菜是很少人使用的，这是为什么呢？想知道黄花菜有什么副作用么？下面让我们来了解一下。黄花菜的副作用有哪些在市场上我们有时见到鲜黄花菜出售，如果食用这种黄花菜时要注意防止中毒。因为鲜黄花菜里含有秋水仙碱，在它进入人体后...

食材档案2017-09-26

黄花菜的作用是有1、治鼻血、咯血、吐血黄花菜60克，水煎服，治鼻血，加鲜藕节30克或茅根15克，可治咯血、吐血。2、治红眼黄花菜、马齿苋各30克，水煎服。3、治感冒，痔疮疼痛、出血黄花菜、红糖各30克，水煎服。4、治痢疾黄花菜、马齿苋各30克，红糖60克，水煎服。5、治小便疼痛黄花菜、白糖各60克，水煎服，一日两次。6、治大便下血黄花菜根、红枣各30克，水煎分两次服。7、治乳腺炎，乳汁不下黄花菜干...

食材档案2017-10-12

黄花菜是我们生活中比较熟悉的一种食物，它的营养价值非常的丰富，但是我们平时出黄花菜都是吃到的花蕾部分，对黄花菜这种植物的了解却是非常的少，其实黄花菜的根部还有很好的作用，如果我们掌握好的作用能对我们的身体进行更好的调理，下面一起了解下黄花菜根的作用是什么。黄花菜根的作用是什么黄花菜性味甘、凉，具有凉血清肝、利尿通乳、清热利咽喉等功效。黄花菜根又名萱草根，是一种强壮滋补药，并具有清热解毒、利尿消肿的...

食材档案2017-09-25

黄花菜是一种植物的花蕾，在日常生活中黄花菜非常常见，有许多人都喜欢吃黄花菜，黄花菜里面的营养丰富，多吃对身体好，那么你知道孕妇能不能吃黄花菜吗？黄花菜的功效与作用是什么？下面为大家介绍孕妇能不能吃黄花菜以及黄花菜的功效与作用，希望能帮助到您。孕妇能吃黄花菜吗黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜，黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、...

蔬果养生2018-02-16

黄花菜有很好的食用价值以及药用价值。吃黄花菜能够养血平肝，还能够理疗消肿。黄花菜对头晕以及耳鸣有治疗效果，对心悸以及腹痛腰痛等有治疗作用。黄花菜可治疗咽喉疼痛以及淋病。黄花菜可以用来炖肉，口感清香。肺热导致的咳嗽以及细菌感染导致的腮腺炎患者可通过吃黄花菜炖肉来调理身体。黄花菜含有大量的维生素B1、B2等，有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效，非常适合准妈妈产后食用，除了煲汤外，还可以用来红烧，经...

食材档案2017-09-27

黄花菜是很多人爱吃的食物，因为黄花菜的营养价值是非常的高，所以人们会经常的食用此蔬菜，但是食用黄花菜也是有讲究的，人们常吃干黄花菜，因为干黄花菜泡发后，可以做出各种的美味，但是新鲜的花黄菜是很少人使用的，为此很多人，想知道黄花菜有毒吗？想要了解干黄花菜和新鲜黄花菜，人们就要了解黄花菜有毒吗？这个问题，这样才能有利于人们了解黄花菜的作用，也能让人们远离有毒的花黄菜，现在我们就马上了解黄花菜有毒吗？一...

食材档案2017-09-25

吃干黄花菜有什么好处1、干黄花菜富含粗纤维，能促进代谢，起到清热解毒、清胃涤肠的作用，还可以收到益气养胃活血的功效。2、干黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中，记忆力减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。3、干黄花菜能显着降低血清胆固醇的...

食材档案2017-09-27

黄花菜又名金针花、金针菜、萱草等；黄花菜的功效与作用非常多，特别表现在黄花菜有较好的健脑、抗衰老的作用。对高血压患者有很好的康复作用，是高血压患者的保健蔬菜。故被人们称为“健脑菜”。黄花菜的功效与作用：黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂...

食材档案2017-09-25

黄花菜又称金针菜。中医认为，黄花菜性味甘、凉、平。据分析，黄花菜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。药理研究表明，黄花菜能清热凉血，利尿生津，平肝明目，养血催乳，安神除烦，解毒消痈。适用于血热出血，小便涩痛，心烦不安，肝虚有热，视物不清，水道不利，乳汁不下，疮痈肿毒等症。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到...

食材档案2017-09-25

我们平时在吃黄花菜的时候应该都没有注意它的一些副作用吧，只知道它的味道是很好的，而且我们平时了解的应该都是黄花菜的一些好的功效吧，并不知道黄花菜的副作用，下面我们看看。黄花菜的副作用-预防黄花菜中毒在市场上有时见到鲜黄花菜出售，食用这种黄花菜时要注意防止中毒。因为鲜黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧化成二秋水碱，这是一种毒性很大的物质，能强烈刺激肠胃和呼吸系统。成年人如果一次食人0.1～0.2...

食材档案2017-09-25

怎么吃黄花菜呢？黄花菜所具有的功效作用有很多，可以帮助我们降血压、健脑等功效。不过，对于黄花菜的吃法是很少有人了解的，黄花菜要怎么吃最好呢？在这里，为大家具体介绍一下吧。黄花菜的营养价值健脑、抗衰。黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。日本饭野节夫教授在其专著中列举了八种健脑副食，居首位者便是忘忧草（黄花菜）。他说：“金针菜具有获得营养平衡的健脑效果，因此，也可以把它叫作健脑菜。对于神经过度疲劳的现代人...

食材档案2017-10-06

黄花菜我们也叫做是金针菜，黄花菜的营养非常的丰富，因为黄花菜里含有多种微量元素，黄花菜里面含有我们人体需要的氨基酸，黄花菜可以起到抗菌消炎的功效，常吃黄花菜有清热和止血的好处，所以黄花菜是非常受人们欢迎的一种蔬菜，那么黄花菜能不能发奶呢。黄花菜的作用在于可以健脾胃，而且黄花菜有很好的补血功效，黄花菜能健脑并且起到了抗衰老的功效，黄花菜还能降低我们的胆固醇并且预防动脉硬化。吴中书生谓之疗愁。嵇康《养...

食材档案2017-09-25

黄花菜也叫金针菜，我们在平时应该都吃过吧，它的味道是特别好的，尤其是新鲜的黄花菜的吃法有很多，凉拌着吃的味道是极其好的，特别是适合在夏天食用，它也是现在人都很喜欢的一种蔬菜了，营养价值也是很高的，特别是干黄花菜的味道也是特别棒的，下面我们看看干黄花菜的功效与作用。黄花菜晒干了之后的味道是大家都会喜欢的吧，它是很鲜嫩的，香味浓郁，也是很爽滑的，和木耳有差不多的口感，也是营养价值很高的，被称为席上珍品...

食材档案2017-09-25