夏天天气热，很多人都会吃点解暑的东西。但是你知道哪些食物能解暑，要怎么吃才能解暑吗？下面就跟小编一起来了解下吧。解暑小方1、海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿【方剂】浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。【制作法】将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。【功效】消暑利尿。治中暑头昏...

营养饮食2015-08-07

很多人认为夏季解暑应该多吃冷饮，凉拌菜，其实并不完全对，喝些粥水对于消暑也是不错的。那么夏季解暑喝什么呢？夏季喝什么粥解暑？熬粥时可以加入很多佐料，使其可以增加很多药性作用而对人体发挥很好的养生功用，下面就给大家推荐几款具有清暑、利湿作用的粥品：扁豆粥粳米250克、白扁豆100克、山药100克。扁豆粥具有健脾化湿、和中止泻的作用，山药可以健脾胃，化湿浊。适用于夏季服用，对中暑所致的吐泻、食欲不振等...

四季饮食2017-07-29

传统饮品酸梅汁、绿豆汤、龟苓膏，这些明星中药解暑饮料，有一定的饮用禁忌，喝对了才能既解暑又养生。酸梅汁：体虚者凉饮易腹泻作为历史悠久、老少皆宜的降暑明星产品，酸梅汁的种类非常丰富。但无论辅料如何千变万化，基本的成分都是乌梅、乌枣、山楂和冰糖。乌梅酸甘免疫、生津止渴，乌枣安神健脾，而山楂健脾开胃、消食解暑。这几份主料就决定了酸梅汁的消暑解渴功效。酸梅汁中添有冰糖，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用...

食材档案2017-10-11

大暑来临，随着气温的逐渐上升，很多人食欲下降。面对这种情况，推荐几款特别好喝并且适合夏季的解暑汤，希望可以帮助到大家。夏季解暑汤应该怎样制作？1、解暑豆汤红豆、绿豆、薏米具有清热解毒、利尿排湿、消肿利尿、消食健胃的功效，三者合理搭配可以帮助增强食欲、解暑降温。食材：红豆、绿豆、薏米、冰糖适量。制作方法：将红豆、绿豆、薏米三种食材提前一个晚上浸泡，这是因为这三种食材都比较难煮，为了加快进度，可以提前...

四季养生2018-08-01

在这炎炎夏日，很多MM都喜欢吃雪糕、喝汽水等等冰凉的东西，从而达到解暑的效果。但是，大家又知不知道，经常吃这些冰冷的东西，不仅对身材造成不好的影响，对肌肤也会造成不好的影响。其实，想要解暑，并不一定要吃这些生冷食物，今天，小编就向大家介绍几款有效解暑的养颜食谱，帮大家解暑养颜两不误。解暑养颜食谱1、绿豆银耳汤材料：绿豆60g，银耳15g，枸杞10g，冰糖1～2大匙。做法：1、绿豆洗净，泡水2～3小...

养颜食谱2014-06-11

很多人误以为热天要吃冷饮降温，洗冷水澡冲凉，其实这是些误区。下面我们就来说说饮食上应该如何解暑：五种解暑误区你了解吗？错误解暑1：眼看着气温一天天升高，骄阳似火，还没出门就已经感受到火热的炙气了，赶紧来听冰镇饮料解解暑吧。错！冰凉的饮料虽然可以马上让身体感觉到凉爽，但是会伤到肠胃，轻者造成肠胃不适，重则会形成慢性胃炎，让你的脸色又黄又灰！错误解暑2：炎炎夏日自然也难敌美味冷饮甜食的诱惑。看着冰柜那...

四季养生2017-07-31

想要解暑，也不一定非要喝冷饮，出汗利尿也是一种解暑的行为，适当运动、多喝温开水就是一个很好的方法。小聪是一个活泼好动的孩子，经常热到出一身汗。妈妈觉得他体质很好，于是夏天一到，无论小聪喜欢怎样的冷饮、雪糕，妈妈都不会限制他吃。一天，小聪在晨运后，咕噜咕噜就吞下一瓶冰冻的碳酸饮料。回到家中，又肆无忌惮地吃起雪糕，还喝酸奶……终于，在午饭过后，小聪的肚子开始绞痛起来。妈妈见他来回去了几趟厕所、脸色苍白...

学龄前2013-07-02

到了夏天要吃什么好呢？夏天最重要的就是解暑，如果不注意防暑就会导致我们的中暑。有什么方法可以解暑呢？在这里，要为大家介绍的就是具有解暑作用的食物和粥品，快来一起看看都有哪些吧。夏天解暑吃什么黄瓜：我们常吃的黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。夏季也是黄瓜上市的旺季，水量高，具高钾低钠的特点，适合大量出汗后及时补充水分及流失的无机盐。鲤鱼：夏初的鲤鱼正值产卵季。身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香...

四季饮食2016-05-12

据报道，研究表明热饮比冷饮更能解暑，喝冷饮反而会让体温上升。茶是热带和沙漠地区最受欢迎的热饮。喝热饮时排汗更多，从而降低体温。同理，夏季消暑，也可以来点“热食”。热饮比冷饮更能解暑2012年，奥利?杰伊（OllieJay）做过一系列实验对比冷热饮对体温影响。第一组实验中，实验者要在24度、相对湿度23%的环境下慢速骑行75分钟，分别喝下1.5度、10度、37度或50度的水。结果显示，喝下不同温度水...

四季饮食2016-07-29

在炎热的夏天，孕妇比普通人更加容易怕热，所以，日常的解暑是不可少的。小编建议准妈妈从衣食住行方面防暑，因为有些解暑药物会对母体或胎儿发育造成危害哦。夏天孕妇解暑的正确方法孕妈妈应该穿宽松的棉质及浅色衣服。棉质衣服比较透气，浅色系列的衣服可以反射阳光，两者结合让人感觉夏季清凉一点。夏天要让孕妈妈感觉清凉，不妨先改变一下室内的陈设，将家具收拾得尽量整洁一点，从视觉上就会感觉空旷一点，这样不但有利于空气...

孕期2013-07-21

炎热的季节，饮食调养应着眼于清热解暑，健脾益气，多选择清淡爽口，少吃油腻，不易消化的食物。下面就给大家介绍几款清热解暑菜肴。1、莲藕冬瓜扁豆汤 将莲藕和冬瓜洗净去皮切块，扁豆洗净，瘦肉洗净切小块用热水汆后再次冲洗干净；锅里放适量水，等水开后放入莲藕块、冬瓜块、扁豆、瘦肉块、姜片，大火煮沸后慢火煲两小时，用盐调味即成。冬瓜有利尿、化痰和清热润肺之作用；藕也能消暑清热，两者共用是祛火养生之良...

食材档案2017-07-07

夏季里天气炎热，很多人都喜欢通过喝凉茶来降温结束。不过，现在我们能在市场上买来的凉菜普遍含糖量较高，而且购买的凉茶在消暑保健功能上也大打折扣。其实，我们在休息的时候完全可以自己制作几款凉茶来解暑。今天小编就为大家介绍几款简单的夏季解暑凉茶的做法！推荐6款夏季解暑凉茶1、西瓜皮凉茶做法：将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。功效：这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水...

中医养生2016-07-27

最近广东天气每天都在30度以上，简直热到了极致，这时候最舒服的事情就是呆在空调房里了。可是如果没有空调该怎么办？其实夏季解暑的方法有很多，今天就为大家介绍一些实用的解暑知识。夏季没空调如何解暑？高温居高不下，没有空调怎么才能安然度夏呢？下面就来给大家出几招。妙招一：穿浅色棉衣服这样的衣服有利于汗水的蒸发和反射阳光，尽量少穿合成纤维的衣服，在室外时间较长的话建议穿中短袖或者长袖的薄衣服，不要穿那种很...

四季饮食2017-06-06

老冬瓜煲荷叶是广东民间传统的解暑汤，气味清润、淡香，具消暑、除烦、利水之功，对盛夏时的盛暑及口淡、口渴、烦躁、尿黄、失眠、纳差等十分有效。荷叶消暑力特别强，正如《本草再新》说它“消凉解暑、止渴生津、治泻痢，解火热。”配以老冬瓜以及健脾化湿、解毒清热的扁豆、苡仁、灯芯花等，使之清热而不伤脾、利水而不伤阴。材料：新鲜荷叶2块，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、猪苓、泽泻、土茯苓、木棉花各12克，灯...

营养食材2017-06-30

炎炎夏日，人容易浮躁、火气大，对身体造成一定的危害，所以夏季的时候我们要从饮食上做到解暑去火就是一个重要的事情了，下面我们就给大家说说哪些汤品能帮助我们解暑去火吧。推荐6款清热解暑汤：冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。汤中老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而...

药膳养生2015-08-09

医学指导：广东省中医院芳村医院消化科主任陈延夏天到来，池塘里开满了莲花，北宋周敦颐认为莲“出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植”，这样的描述使人读后会有一种清香淡雅的感觉，为炎炎夏日带来阵阵清凉。其实不仅是感观，莲还真的有解暑清热的作用，尤其是莲的叶子，也就是我们平时所熟悉的荷叶，清代著名的解暑方剂“清暑益气汤”中就有使用荷叶的记载。荷叶性平味苦，归肝、脾、心经，有清...

药膳食疗2015-06-20

今天是夏天节气的小满，在这个时候吃些什么好呢？小满时应该要选择一些具有解暑效果的食物，而解暑的食物中最突出的就是苦味食物。接下来，为大家盘点一下哪些苦味食物可以解暑吧。什么是小满节气二十四节气大多可以顾名思义，但是小满却有些令人费解。原来，小满是指麦类等夏熟作物灌浆乳熟，籽粒开始饱满。四川盆地的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出...

健康知识2016-05-23

炎热的夏季很多人都喜欢喝上几杯清爽的啤酒，认为既可以解渴又可以解暑，专家介绍，啤酒可以解渴但是不可以解暑，啤酒根本起不到防暑降温的效果，小编小编就为大家介绍夏季消暑降温常见的误区。啤酒真的可以解暑吗其实，啤酒，特别是冰镇啤酒，当人们刚喝进嘴里的时候，的确有一种凉爽的感觉。但是，你如喝上一瓶以上的话，照样能使人口干咽燥、全身发热。因为啤酒毕竟含有酒精，虽然含量少，但是如果一次喝得过多，进入人体的酒精...

中医养生2013-07-24

绿豆汤是夏季最常见的一种解暑降温的饮品了，家家户户都会自备一些来过夏季，不过，绿豆汤的制作方法可有不少，到底哪一种制作方法对于夏季的保健最有用，最有效呢?实验方法：以绿豆为原料，豆和水的比例为1：10，加盖煮制10分钟。首先，对绿色和红色豆汤的抗氧化性进行了测定;随后，分别用自来水、矿泉水、纯净水、蒸馏水煮豆汤;最后，把自来水调到不同的pH值来煮豆汤。实验结果：1、抗氧化性结果显示，红色豆汤抗氧化...

四季养生2015-05-18

现今社会，大多数人对抗持续的高温闷热天气的最佳选择就是空调，尤其是没有工作的周末，躺在沙发上吹着空调，这样的确很爽，但是隐患却不少。错误的解暑方式，看看都有哪些呢？1、吃着冷饮吹着空调其实少量适量的冷饮等相关食物不仅可以帮助人体解暑降温，还能愉悦心情。但是有一些不良的行为却需要大力抨击，如果不加限制的任凭各人喜好吃生冷寒凉食物，只能图一时的爽快，却对人体的消化系统尤其是胃肠道系统产生巨大的负担，容...

养生常识2018-07-21

炎炎夏季，吃点清热解暑的小吃吧！一、小豆凉糕材料：红小豆250克、琼脂10克、白糖适量做法：1、把红小豆用水冲洗干净，放入高压锅内，加入足量水，红小豆与水的比例大约是1：5；2、煮15分钟，再焖十几分钟；3、琼脂用水泡成发白的状态，加水没过琼脂，放锅上蒸；4、把红豆粥盛到滤网上，用勺子按压，滤下去的就是红豆沙；5、凉锅放入红豆沙，开中小火慢慢加热；6、放入白糖进行调味；7、用勺子不停的搅拌，搅拌至...

四季饮食2013-07-29

夏季煮绿豆粥的时候，把它们盛出后，颜色更是越来越深，从绿变黄，从黄变橙，从橙变红。变红的原理很简单，是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果。所以，开盖煮绿豆粥容易变色，用压力锅煮绿豆粥就不容易变色。 那么，是否煮绿豆汤一定变红呢？其实不然。我们做的实验证明，绿豆汤可以放很久都不变色，问题的奥妙所在，就是煮豆子的水不一样。分别用自来水、矿泉水、纯净水、去离子水煮...

四季饮食2012-07-29

气温慢慢高升的夏天，人们除了喜欢躲在空调房里降温，还总是喜欢吃各种清热解暑的食物来增加食欲。那么，适合夏天吃的清热解暑的食物有哪些呢？熬粥煲汤煎炒都适合盘点清热解暑的豆类绿豆在南方，一到夏天家家户户都喜欢煲海带绿豆水喝，这也就足以说明绿豆清热解暑的功效是很不错的。其实，绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分，比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外，绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。夏季吃绿豆可...

蔬果养生2017-05-09

绿豆性味甘凉，清热解暑；赤小豆性味甘酸微寒，清热利水解毒；白扁豆性味甘淡平，健脾化湿解暑。三豆并用，让该糖水的清暑功效明显。加入燥湿化痰、健脾的陈皮，中和了绿豆、赤小豆的寒凉性味，且陈皮芳香醒脾，也能改善食欲。夏季气温高，人体感觉不适，胃纳欠佳，每餐进食量不比气温适宜的时候，此消暑豆沙糖水适宜在暑夏季节。将糖水放进冰箱冷冻，消暑作用更明显。清热化湿解暑的同时，方中采取了几种豆类，含淀粉、矿物质、维...

食材档案2017-07-25

夏日解暑莫贪冰镇啤酒气温升高，很多人喜欢喝冰镇啤酒解暑降温。不要图凉快喝过多冰冻饮料，以免损伤脾胃。 啤酒的成分并不能清热解暑，只是经冰冻后的口感带来一种清凉的感觉，让人误以为可以解暑。营养师表示，其实，冰镇啤酒反而会损伤脾胃阳气，出现上腹不适、乏力等胃肠道症状。而且酒性本为湿热，饮酒过度容易酿生湿热，也可导致大便溏泻不爽、尿黄、口苦口臭、舌苔厚腻等脾胃功能失和症状。故夏天通过冰镇啤酒解暑消渴的...

食材档案2017-07-27

医学指导：广州市第一人民医院南沙医院中医科 唐梁龟苓膏，是历史悠久的传统药膳，因为其有滋阴清热功效，在炎热的广东一带特别流行。龟苓膏有什么功效？龟苓膏主要由龟板、土茯苓、生地黄、绵菌陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。可以改善体内阴虚有热的状态，适合皮肤干燥、老化、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、便秘、尿路感染及妇科炎症等都有较显著的改善作...

营养饮食2017-08-07

大家都知道绿豆汤是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是一款好的解暑汤。孕妇吃了会对胎儿产生什么不良的影响吗？绿豆汤解暑但要少喝。孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血。另外，也可以喝些茶。茶叶的好处特别多，还含有丰富的锌，孕妇饮茶所生婴儿的血液中含锌量也较高。因此，喝茶无论对孕妇还是胎儿都是有益的。但喝太多会导...

营养食材2017-06-12

夏天人的活动增多，阳气旺盛，加之天气炎热干燥，清热解暑成了很多人的迫切需要。要想清热解暑，除了最传统的“多喝热水”以外，自然不能盲目喝冷饮吃雪糕。下面小编就给大家介绍5款又健康又能有效清热解暑的汤水：海带蚕豆汤功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。做法：将海带和蚕豆炒香后加500克清水煮开，再加入春瓜，煮熟后即可调味食用。苦瓜猪肉汤功效：清热解暑、明目祛毒，适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼...

营养饮食2016-06-21