土鸡蛋在常温等条件下通常能存放多久?【即问即答】
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土鸡蛋的存放时间受温度、湿度、存放方式、蛋壳完整性和初始新鲜度等因素影响。一般来说,在常温下可存放7-15天,在冰箱冷藏可存放30-45天。 1.温度:高温环境会加速鸡蛋变质,常温20-30℃时存放约7-10天,15-20℃时能存放10-15天。 2.湿度:湿度大易滋生细菌,干燥环境相对利于保存,湿度在40%-70%较为适宜。 3.存放方式:大头朝上放置能延长保鲜期,散装存放易受污染,用专门蛋盒存...
1个回复 2024/10/8 14:02:15
鸡蛋的购买和存放小技巧【资讯】
如果在码放鸡蛋时,大头向上,直立存放就不会出现贴皮蛋。因为鸡蛋的大头有一个气室,即使蛋白变稀,蛋黄上浮,也不会使蛋黄贴在蛋壳上。因此,码放鸡蛋不宜横放。1、蛋壳的感官鉴别、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋壳清洁、完整、无光泽,壳上有一层白霜,色泽鲜明。次质鲜蛋,蛋壳有裂纹、硌窝现象;蛋壳破损、蛋清外溢或壳外有轻度霉斑等。更次一些的鲜蛋,蛋壳发暗,壳表破碎且破口较大,蛋清大部分流出。劣质鲜蛋,蛋壳表面的...
食材档案2017-07-27
煮熟的鸡蛋在不同条件下能存放几天?【即问即答】
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煮熟的鸡蛋能存放的时间受多种因素影响,如储存温度、环境湿度、有无外壳、存放方式、鸡蛋新鲜度等。 1.储存温度:在常温(约25℃)下,一般能存放1-2天;在冰箱冷藏室(约4℃)中,可存放3-5天。 2.环境湿度:湿度高的环境容易滋生细菌,缩短存放时间;干燥环境相对能延长一点。 3.有无外壳:带壳存放能起到一定保护作用,比去壳存放时间长。 4.存放方式:如果敞开放置,易受污染,存放时间短;密封存放较好...
1个回复 2024/12/5 17:27:47
鸡蛋储存最佳实践:延长保质期的方法【即问即答】
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鸡蛋的存放方式会影响其保质期。主要包括温度、湿度、摆放方式、存放前处理以及存放环境这5种因素。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.温度控制:鸡蛋适宜存放在冰箱冷藏室,温度约在0-4摄氏度。2.湿度调节:存放环境的湿度不宜过高,以防蛋壳表面滋生细菌。3.摆放方式:大头朝上、小头朝下放置,能保持鸡蛋气室的稳定。4.存放前处理:存放前不要清洗鸡蛋,避免破坏蛋壳表面的保...
2个回复 2024/8/1 13:43:23
鸡蛋横放易变粘壳蛋科学鸡蛋存放注意5点【资讯】
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。鸡蛋营养丰富,很多人都喜欢买些鸡蛋屯着吃。可是鸡蛋如果选的不新鲜,或者存放不好,很容易变质,影响食用。那么鸡蛋应该如何挑选?存放鸡蛋又有哪些技巧?如何选购新鲜鸡蛋?一个鸡蛋好不好,通常说的是它新鲜不新鲜。辨别鸡蛋新鲜否,可以试试下面这些技巧...
选购与储存2017-05-22
煮熟的鸡蛋在不同条件下能存放多久?【即问即答】
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煮熟的鸡蛋能存放的时间受温度、储存方式、鸡蛋是否完整、环境湿度、是否有污染等因素影响。一般来说,在常温下可存放1-2天,冷藏3-5天,冷冻能保存更久。 1.温度:常温下(25℃左右),细菌繁殖较快,鸡蛋大约能存放1-2天。冷藏(4℃左右)能抑制细菌生长,可存放3-5天。冷冻(-18℃以下)则能存放数月。 2.储存方式:如果将鸡蛋放在密封容器中,能减少与外界空气接触,延长保存时间。直接暴露在空气中,...
1个回复 2024/12/9 14:01:54
7点准备好剥壳的鸡蛋,11点吃会变质吗?【即问即答】
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你的问题应该是不要紧的,这样的鸡蛋可以在常温下保持6小时不会有问题,也不会引起变质的问题,也不会影响肠胃的功能,可以吃
2个回复 2025/1/9 9:28:12
鸡蛋怎么放才能不变质?【资讯】
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,其中蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,每枚鸡蛋可为人体提供约6g的蛋白质。因此,不少人经常都会买一些鸡蛋回家放着吃。然而,存放鸡蛋确实一个技术活,稍不注意很容易会使鸡蛋变质。下面小编就教大家几个保存鸡蛋的妙招吧!不能用水洗有人会习惯在把鸡蛋买回来后先用水洗一洗,但蛋壳外的保护膜是水溶性的,水洗会破坏保护膜,加速鸡蛋的腐坏。建议最好买外壳干净的鸡蛋,非要洗的话建议食用前...
营养饮食2016-05-06
柜子喷蟑螂喷雾剂,旁有箱鸡蛋,能吃吗?【即问即答】
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鸡蛋是否能吃取决于多种因素,如喷雾剂成分、喷洒量、鸡蛋包装情况、存放时间及通风状况等。 1.喷雾剂成分:不同的杀蟑螂喷雾剂成分各异。若含高毒性成分,可能会污染鸡蛋。 2.喷洒量:喷到箱子上的量较大,渗透风险增加,污染鸡蛋可能性也增大。 3.鸡蛋包装情况:纸箱的防护性相对较弱,若有破损,易使鸡蛋受污染。 4.存放时间:存放时间越久,污染物渗透到鸡蛋内部的可能性越高。 5.通风状况:良好的通风有助于减...
1个回复 2024/10/9 11:09:25
鸡蛋储存陷阱多食用鸡蛋需注意三点【资讯】
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食品。但不少人对鸡蛋的存放和食用存在误区,快来看看你有没有中招。储存鸡蛋陷阱多1、不可小头在上 大家买回鸡蛋后,一般会直接把鸡蛋乱放到冰箱中,但是正确的存放方法是放时候要大头朝上,小头在下,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,既可防止微生物侵入蛋黄,也有利于保证蛋品质量。2、不可横放保存 鸡蛋存放久了,尤其是外界温度较高时,蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢...
居家生活2017-05-27
家人老远给我带了袋鸡蛋,但没留意其实部分【即问即答】
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你好,根据你说的情况看,没有破碎的鸡蛋可以吃,但是如果已经破碎的鸡蛋,现在放了几天了,是不能食用的,以防造成胃肠道不适。如果鸡蛋破碎的话,既要当时食用,不能存放的,容易被细菌感染,即便是放在冰箱里也是一样的,因为冰箱只是保存食物的,没有消毒作用的。已经破碎的鸡蛋,需要随时食用,不能存放。
1个回复 2017/7/5 19:38:11
久放的鸡蛋营养价值会严重下降吗?【资讯】
不少人都知道,像蔬菜、水果、肉类、海鲜等食物都要趁新鲜吃,但鸡蛋也需要这样吗?很多人都习惯买一排鸡蛋放在冰箱保存慢慢吃,这样虽然方便,但有人说久放的鸡蛋会损失很多营养价值,这是真的吗?不会流失的营养元素鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,其中蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,每枚鸡蛋可为人体提供约6g的蛋白质。所幸的是,随着新鲜程度的下降,鸡蛋中的蛋白质并不会有明显变化。另外,鸡蛋还含有一定的碳水化合物...
营养饮食2016-01-08
隔夜的鸡蛋到底能不能吃【即问即答】
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隔夜鸡蛋能否食用,取决于鸡蛋的储存条件、烹饪方式、鸡蛋本身的新鲜度、存放环境以及是否被污染等。 1.储存条件:若鸡蛋煮熟后放置在低温且密封的环境中,如冰箱,一般可以食用。但若放在常温且不卫生的环境,容易滋生细菌,不建议食用。 2.烹饪方式:完全煮熟的鸡蛋比半熟鸡蛋隔夜后更安全,因为熟透能杀灭更多细菌。 3.鸡蛋本身的新鲜度:新鲜鸡蛋隔夜后变质可能性小,而不新鲜的鸡蛋则容易变质。 4.存放环境:干燥...
1个回复 2024/12/9 13:49:19
脏鸡蛋表皮有水存放5天,能吃吗?煮后蛋黄红且嫩,熟没?【即问即答】
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你好,这种情况可以食用,但一定要煮熟才能食用。
2个回复 2025/1/15 10:31:04
如何吃到安全放心的鸡蛋【资讯】
如何吃到安全放心的鸡蛋1、储存鸡蛋要用鸡蛋专用纸箱鸡蛋先入纸箱再入冰箱,这是最好的存放方式。鸡蛋要在专用纸箱里。这种贮存方式是最好的,不要把鸡蛋从箱子里拿出再塞进冰箱里。另外,应该把鸡蛋放在冰箱中下层的架子上,因为这里温度波动较校而把鸡蛋放在专用纸箱,可以预防鸡蛋产生裂缝,也可以保证鸡蛋不受冰箱异味的污染。2、仔细检查,做鸡蛋侦探在杂货店买鸡蛋时,首先要打开蛋箱看看鸡蛋有没有裂缝。沙门氏菌不叮无缝...
食材档案2017-10-31
鸡蛋煮完放几天后蛋清出现小块深色是何因【即问即答】
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鸡蛋煮完放置几天后蛋清出现小块深色,可能是氧化、细菌污染、储存不当、蛋白变性、鸡蛋本身品质问题等原因造成的。 1.氧化:鸡蛋中的某些成分与空气中的氧气接触,发生氧化反应,可能导致蛋清出现深色小块。 2.细菌污染:存放过程中,鸡蛋可能被细菌侵袭,细菌的代谢产物会使蛋清变色。 3.储存不当:比如环境温度过高或湿度过大,影响了鸡蛋的品质,从而使蛋清出现异常。 4.蛋白变性:长时间存放导致蛋白质的结构和性...
3个回复 2024/11/25 11:15:25
超市买回的鸡蛋有斑点,是否有问题?【即问即答】
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您好这些鸡蛋都是正常的只是外观的问题是胎带的不是人为导致的鸡蛋外表不重要只要煮熟后气室很小或者没有就是新鲜的无论什么品种的鸡蛋其营养成分的没什么大差别一样食用
2个回复 2025/1/20 9:57:29
母乳存放时间多久为宜?【即问即答】
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母乳存放时间受存放环境、温度等多种因素影响。包括存放温度、密封情况、母乳初始状态、存放容器洁净度、存放时间长短。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。1.室温下(约25℃),可存放4-6小时。2.冰箱冷藏室(约4℃),可保存24-72小时。3.冰箱冷冻室(约-18℃),能存放3-6个月。4.母乳应密封存放,防止污染。5.存放前确保母乳及容器洁净。合理存放母乳能...
5个回复 2024/8/5 13:34:00
怎样保存鸡蛋能使其品质更佳?【即问即答】
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保存鸡蛋要考虑温度、湿度、摆放方式、清洁度和存放环境等因素。 1.温度:鸡蛋应存放在冰箱冷藏室,温度控制在2℃至5℃之间,能有效延长鸡蛋的新鲜度。 2.湿度:适宜的湿度为70%至80%,太干燥会使鸡蛋水分流失,太潮湿易滋生细菌。 3.摆放方式:大头朝上、小头朝下放置,这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面,能防止微生物侵入蛋黄。 4.清洁度:保存前不要清洗鸡蛋,其表面有一层保护膜,清洗会破坏这层膜,加速鸡...
1个回复 2024/12/6 11:07:03
黄瓜在冰箱中可存放的时长是多久?【即问即答】
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黄瓜在冰箱中的存放时长受多种因素影响,如黄瓜的新鲜程度、冰箱的温度和湿度、存放方式、有无包装以及冰箱内的其他物品等。 1.新鲜程度:新鲜采摘且无损伤的黄瓜,存放时间相对较长,一般能存放5-7天。 2.冰箱温度和湿度:冰箱温度在4-8摄氏度,湿度适中时,黄瓜可存放5-6天。若温度过低或湿度太大,存放时间会缩短。 3.存放方式:用保鲜膜包裹或放入保鲜袋中存放,能减少水分流失,可存放4-6天。直接放置,...
1个回复 2024/12/5 16:36:55
母乳常温下不进冰箱能存放多久?【即问即答】
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母乳在常温下不进冰箱存放的时间较短,受环境温度、卫生条件、容器洁净度、母乳初始状态和存放方式等因素影响。一般来说,在16-29摄氏度的室温下,可存放4-6小时;在15摄氏度以下的室温下,可存放24小时。 1.环境温度:温度越高,存放时间越短。如室温超过30摄氏度,母乳易变质,存放时间可能不足4小时。 2.卫生条件:存放母乳的环境干净卫生,能适当延长存放时间;反之,易滋生细菌,缩短存放时间。 3.容...
1个回复 2024/9/27 14:55:47
吸奶器挤出的奶在室温下能存放多长时间?【即问即答】
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吸奶器挤出的奶在室温下存放的时间受多种因素影响,如室温的高低、奶是否密封、挤奶时的卫生条件、奶原本的质量以及存放环境的洁净程度等。 1.室温高低:一般25℃以下,可存放4-6小时;25-30℃,存放2-4小时;超过30℃,存放时间不超过2小时。 2.密封情况:密封良好能适当延长存放时间,未密封则容易受污染,存放时间缩短。 3.挤奶卫生:挤奶时严格清洁消毒,能减少细菌污染,延长奶的存放时间。 4.奶...
1个回复 2024/9/20 11:34:38
鱼在冰箱中可存放的时长是多久?【即问即答】
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鱼在冰箱中的存放时长受鱼的种类、新鲜度、处理方式、冰箱温度和存放方式等因素影响。一般来说,新鲜处理得当的鱼在冰箱中可存放数天至数周不等。 1.鱼的种类:淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼,在冰箱冷藏可存放1-2天,冷冻可存放3-6个月;海鱼如鳕鱼、三文鱼,冷藏可存放1-3天,冷冻可存放6-9个月。 2.新鲜度:刚宰杀的新鲜鱼,冷藏能存放1-2天,冷冻能存放3-6个月;不太新鲜的鱼,冷藏存放时间更短,冷冻也不宜超过...
1个回复 2024/12/10 15:30:10
如何煮带壳鸡蛋能使其营养更高【即问即答】
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煮带壳鸡蛋是一种营养丰富的烹饪方式,要想使其营养更高,需注意水温和时间等多方面因素。同时,鸡蛋虽好,但对鸡蛋过敏者应避免食用。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。1.选蛋:选择新鲜、无裂缝的鸡蛋。2.加水:适量凉水没过鸡蛋。3.清洗:洗净鸡蛋表面的污渍。4.火候:先大火把水烧开,再转小火煮。5.时长:小火煮8-10分钟为宜。6.存放:煮好后尽快食用,如需存放应...
2个回复 2024/8/8 10:12:47
洋葱的注意事项【资讯】
存放方法在存放洋葱的时候是要存放在暗处的,因为放在低温、干燥、黑暗通风的地方才是存放洋葱最好的地方,因为洋葱如果有了划口或者是擦破皮就会释放出味道。在存放洋葱的时候也是不能把洋葱存放在塑料袋里面的,因为如果存放在塑料袋里面就会很快的腐烂。挑选方法在春天和夏天的时候都是洋葱的生产季节,所以我们买到的都是很新鲜的洋葱,新鲜的洋葱外面的表皮是比较薄的,而且洋葱的肉质也是比较厚水分比较多,这样的洋葱辣味也...
食材档案2017-07-27
为何鸡蛋不宜横放保存?【即问即答】
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鸡蛋不可横放保存,主要是因为这可能影响鸡蛋的新鲜度和品质,原因包括易使蛋黄偏离中心、加速水分流失、增加细菌侵入风险、易受震动损伤、不利于保持气室稳定等。 1.蛋黄偏离中心:横放时,蛋黄容易因重力作用偏离中心,靠近蛋壳,可能导致蛋黄膜破裂,影响鸡蛋品质。 2.水分流失加快:横放使蛋壳的气孔与外界接触面增大,水分散失速度加快,鸡蛋容易变干。 3.细菌侵入风险高:横放时,蛋壳表面的污染物更易通过气孔进入...
2个回复 2024/10/14 12:18:43
母乳在不同条件下能存放多长时间?【即问即答】
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母乳的存放时间受多种因素影响,如存放温度、容器卫生、母乳初始状态、存放环境的洁净度以及存放方式等。 1.存放温度:在常温25℃左右,母乳可存放4小时;4℃冰箱冷藏可保存24小时;如果是冷冻室,温度在-18℃以下,能保存3-6个月。 2.容器卫生:干净无菌的容器能延长母乳保存时间,若容器不洁,易滋生细菌,缩短存放时长。 3.母乳初始状态:刚挤出的新鲜母乳存放时间相对较长,若已被污染或放置过久再存放,...
1个回复 2024/12/6 10:06:16
蛋黄变稀的鸡蛋还可以食用吗?【即问即答】
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蛋黄变稀的鸡蛋是否能吃,取决于多种因素,如存放时间、存放环境、鸡蛋来源、外观气味、有无变质迹象等。 1.存放时间:鸡蛋存放时间过长,可能导致蛋黄变稀,这种情况下不建议食用,容易滋生细菌。 2.存放环境:若存放环境温度过高或湿度过大,也会使蛋黄变稀,食用存在风险。 3.鸡蛋来源:非正规渠道购买的鸡蛋,质量难以保证,蛋黄变稀时不应食用。 4.外观气味:仔细观察鸡蛋外观有无裂缝、霉点,闻其气味有无异味,...
1个回复 2024/9/27 15:16:46
母乳挤出来在室温下能存放多久?【即问即答】
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母乳挤出来在室温下存放的时间受环境温度、母乳初始状态、存放容器、卫生条件以及母乳量等因素影响。一般来说,室温在25℃以下时,母乳可存放4-8小时;室温在25℃以上时,存放时间会更短。 1.环境温度:温度越低,存放时间相对越长。比如20℃左右时能存放6小时左右,而30℃时可能只能存放3-4小时。 2.母乳初始状态:刚挤出的新鲜母乳存放时间较长,若已被宝宝吸吮过再挤出存放,时间会缩短。 3.存放容器:...
1个回复 2024/10/20 21:29:49
南宁柳州遗体超期存放严重“沉睡”4年多无人看望【资讯】
广西南宁、柳州两地殡仪馆冷库里,长期存放着上百具遗体,最长存放时间已达4年,这些遗体长期占用殡仪馆遗体存放冰柜,已严重影响殡仪馆的正常运转。超期存放的遗体缘何难以处理?记者日前就此进行了调查。 现状 “沉睡”4年多无亲人看望 在柳州市殡仪馆负一层冷库,现今28岁的阿平在那个2米长、0.5米宽的冷柜里已经孤独地“沉睡”了4年多。死者的父母从来没有看过他。2006年7月30日,这具遗体被送到殡仪...
健康新闻2010-09-20