香菜的功效与作用有哪些？我们经常第一印象认为香菜就是烹饪菜肴时的调味，从而忽略了香菜本身的功效以及作用，香菜有哪些不为你我所知的功效呢？一起来看看吧。香菜的功效与作用中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，...

食材档案2016-07-11

香菜是生活中常见的一种调料，这样可以提高食物的色香味俱全，只要适量的吃就能够为身体补充充足的营养，但是一定要控制量，不然会给身体带来副作用。香菜的功效都有哪些？1、具有健脾开胃的功效香菜里面含有容易挥发的物质，带有特殊的香气，吃了香菜之后能够增强胃肠道的蠕动，从而提高了肠胃消化能力，增加食欲，特别适合于食欲不振以及胃口不好的人群。香菜里面含有的挥发油具有通鼻的功效，把香菜放在锅里面煮水服用，特别适...

食材档案2019-03-07

“香菜嫩株叶柔软，香窜浓烈风味全，发汗解表且透疹，开胃消食功效专。”香菜又名胡荽、香荽、芫荽，现代研究主要含蛋白质、维生素C、钾、钙和挥发油、黄酮类以及正癸醛和芳香醇和壬醛等。《本草纲目》记载：“胡荽辛湿香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，胡痘疮出不爽快者能发之。” 小儿麻疹初起，发热口渴：香菜60克，荸荠50克，浮萍10克，芦根20克。加水1000毫升，煎至500毫升，分早晚服用，...

食材档案2012-03-26

大部分人都知道，香菜可以用来提味，但对于香菜的功效，了解它的人却很少，了解香菜煮水的功效与作用的的人更是微乎其微。其实，香菜煮水可以帮助排毒，还可以帮助宝宝退烧等。具体的香菜煮水资料。香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：CoriandrumsativumL。伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹...

养生2015-07-04

香菜，又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜，大者用于凉菜的点缀或汤菜的调味，亦可腌渍食用或当作香料。香菜有哪些功效？香菜有健胃消食作用，香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。香菜富含蛋白质、膳食纤维、香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等。含钙、铁含量高于其他蔬菜。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃...

食材档案2017-12-07

很多时候，人们食用香菜，总是吃香菜的叶子，但是您知道吗？香菜的根也是能食用的，而且营养价值也是很高的，所以在做香菜的食物的时候，人们不要把香菜的根扔掉，但是很多时候，人们对香菜根的功效不是很了解，所以现在我们马上就了解一下吧：香菜能让人的脾胃更加的健康，还能治疗荨麻疹，但是香菜根的功效也是很大的，但是我们知道，很多时候人们总是忽略香菜的作用，为此现在我们马上了解香菜根的功效：香菜根的功效1、芫荽2...

养生2015-11-16

十香菜具有多种功效与作用，如促进消化、抗菌消炎、祛风散寒、提神醒脑、缓解压力等。1.促进消化：十香菜中含有丰富的挥发油和膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，增加消化液分泌，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。2.抗菌消炎：其含有的多种天然抗菌成分，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌有一定的抑制作用，可预防和缓解一些炎症。3.祛风散寒：十香菜性温，能驱散体内寒气，对于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、流涕等症状有一...

营养饮食2025-01-24

一位女性带着孩子来到了我的诊室，讲述孩子最近时间有一些食欲下降和恶心的症状，偶尔还会出现腹部胀气和放屁的症状，我询问了患者的饮食习惯，以及询问了大便的症状，初步判断是脾胃功能虚弱导致的，建议他采取香菜治疗，经过一个星期的调理，患者在复查时症状逐渐的改善。香菜不仅可以作为食材使用，而且还具有一定的药用价值，我决定为大家分享香菜的功效与作用，希望能够帮助您的身体健康。1、健脾开胃：很多人都知道香菜里面...

健康笔记2024-03-01

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。为啥有人这么讨厌香菜有人喜欢香菜独特的柑橘香味，有人却对其敬而远之。调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。美国一家著名基因检测公司研究人员近日发现这种奇怪现象的原因：不爱吃香菜，可能与体内基因有关。研究人员对近5万人的DNA进行了研究，比较了喜欢和不喜欢香菜的人的基因后发现：...

蔬果养生2015-07-15

香菜的功效与作用香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。1、和胃调中香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。2、治疗感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。3、祛除寒气香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在...

养生常识2017-10-31

香菜洗脸能治雀斑吗这种方法最多可以淡化斑，不可以根除。激光祛斑可以快速有效的祛斑，激光祛斑的原理是从皮肤深层的组织下手，用激光促进皮肤的自身运动，特定的宽光谱作用于皮肤组织产生光热作用使深部的胶原纤维和弹力纤维重新排列，并恢复弹性，同时，血管组织功能也会增强，并改善循环，面部皮肤皱纹消袪或减轻，毛孔缩小。意见建议：色素选择性的宽光谱作用于皮肤组织产生光热作用，使激光能量集中作用于色素团颗粒和色素细...

护肤技巧2017-09-18

茴香菜具有增进食欲、理气止痛、抗菌消炎、补充营养、促进消化等功效与作用。1.增进食欲：茴香菜含有丰富的挥发油，具有特殊的香气，这种香气能够刺激人的嗅觉和味觉神经，从而起到增进食欲的作用。对于一些食欲不振、消化不良的人来说，适当食用茴香菜可以改善胃口。2.理气止痛：在中医理论中，茴香菜具有理气和胃、散寒止痛的功效。它可以缓解因寒凝气滞引起的腹部冷痛、胀痛等症状。例如，对于女性经期出现的寒凝血瘀导致的...

健康科普2025-02-27

香菜作为火锅、炒菜、凉拌菜的辅料，能满足人的味蕾。然而很多人不喜欢香菜的气味，那么不妨听一听本编下面要告诉你的，或许你会爱上吃香菜。香菜别名有香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草、园荽、香荽、芜荽、胡荽等。香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。除此之外香菜还有以下功效和作用：功效一：和胃调中香菜辛香升散，能促进胃肠...

营养搭配2017-02-22

小茴香菜具有理气和胃、散寒止痛、温肾缩尿、抗菌、增进食欲等功效与作用。1.理气和胃：小茴香菜能调理胃肠道的气机，缓解胃肠胀气、消化不良等症状。当胃肠道内气体积聚，出现腹胀、腹痛等不适时，食用小茴香菜有助于促进胃肠蠕动，使气体排出，从而减轻不适。对于一些因饮食不规律、暴饮暴食导致的消化不良，小茴香菜也能起到一定的改善作用。2.散寒止痛：其性温，能驱散体内的寒邪，尤其对寒凝气滞引起的疼痛有较好的缓解效...

营养饮食2025-02-24

香菜别名胡荽、香菜、香荽。是人们熟悉的提味蔬菜，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。香菜在饮食界不仅仅有调味、提味的作用，在预防骨质疏松方面更是功效显著。 香菜性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。香菜的辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；其提取物具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺...

骨质疏松2016-06-15

香菜是人们最熟悉不过的香料类蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。香菜的营养价值很高，香菜的功效与作用也不少，那么吃香菜有什么好处？同时，吃香菜又有什么坏处呢？吃香菜对于人体有哪些功效？排毒发表透疹香菜煎水有效排毒香菜，中医俗称芫荽，有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜（连根带叶）4两—半斤左右煎水...

营养饮食2017-02-15

茴香菜具有理气止痛、美容养颜、减脂、促进机体代谢、健胃理气等功效与作用。1、理气止痛：茴香菜，味甘，适量食用可以起到祛风理气和镇静止痛的功效，缓解腹胀、腹痛等症状。2、美容养颜：茴香菜当中含有丰富的B族维生素，有利于皮肤健康，还能促进胶原蛋白合成，具有美容养颜的作用。3、减脂：茴香菜还可以溶解沉积在体内的脂肪，具有减脂的辅助功效。4、促进机体代谢：茴香菜当中所含的丰富膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，还...

精编文章2023-11-03

香菜萝卜材料香菜100克、白萝卜200克。调料植物油、盐、味精各适量。做法1，白萝卜洗净，去皮，切成片。2，香菜洗净，切成小段。3，锅倒油烧热，下入白萝卜片煸炒片刻，炒透后加适量盐，小火烧至烂熟时，再放入香菜、味精即可。温馨小提示此道菜中的白萝卜下气止呕，香菜温中理气，对孕妇的孕吐症状有很好的辅助治疗作用。

孕期2017-10-12

香菜是一种常见的蔬菜，其具有一定的营养价值和药用功效。在壮阳方面，香菜可能具有一些辅助作用，如促进血液循环、调节内分泌、增强免疫力、补充营养物质、改善新陈代谢等。1.促进血液循环：香菜中的某些成分可以促进血管扩张，改善血液流通，这对于维持生殖器官的正常功能有一定帮助。2.调节内分泌：它可能对体内的激素水平产生一定的调节作用，有助于维持内分泌系统的平衡。3.增强免疫力：丰富的维生素和矿物质有助于增强...

养生2025-01-22

产后哺乳妈妈深夜馋香菜通常能吃，这与香菜的营养丰富、促进食欲、改善消化、无回奶作用、食用安全性有关。1.营养丰富：香菜富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素以及钙、铁、磷、镁等矿物质。维生素C有助于增强免疫力，帮助妈妈产后身体恢复；胡萝卜素对眼睛健康有益；钙元素则对维持骨骼健康有重要作用，这些营养成分也会通过乳汁传递给宝宝，对宝宝的生长发育有一定益处。2.促进食欲：产后妈妈身体较为虚弱，加上夜间可能会...

营养饮食2025-05-23

每当网络上评选“十大最难吃的蔬菜”，总不会缺了香菜的身影。香菜独特的味道让喜欢的人赞不绝口，认为别有一番滋味；讨厌的人，一闻到香菜的气味就已经退避三舍了，更别说吃。在中医认为，香菜性温、味辛，具有发汗透疹、健胃消食的作用。香菜内含芫荽油而气味辛香，在《本草纲目》中有记录说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢”，有很好的开胃消食及促进人体血液循环作用。香菜中的蛋白质和脂肪含量都极少，却富含膳食纤维，...

养生2018-04-27

吃香菜一般不会回奶，目前没有科学依据表明香菜有回奶作用。影响乳汁分泌的因素众多，比如激素水平、营养摄入、情绪状态、乳腺健康、吸吮刺激等。1.激素水平：乳汁分泌受多种激素调节，如催乳素、催产素等。在哺乳期，这些激素维持在一定水平以促进乳汁生成和排出。若激素水平异常，像甲状腺功能减退导致甲状腺激素分泌不足，会影响内分泌系统，进而干扰乳汁分泌，但香菜不会对这些激素水平产生明显影响。2.营养摄入：哺乳期女...

营养饮食2025-02-25

香菜一般不会回奶，其不影响泌乳素分泌、营养成分无回奶作用、食用量通常少、个体差异不体现回奶、无医学研究证实回奶等。1.不影响泌乳素分泌：泌乳素是促进乳汁分泌的关键激素，香菜中的成分不会对泌乳素的分泌产生抑制作用，所以从激素调节层面来看，不会导致回奶现象。2.营养成分无回奶作用：香菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素等多种维生素，还含有钙、铁、磷、镁等矿物质。这些营养成分主要是为人体提...

营养饮食2025-03-04

香菜独特的味道，有人很喜欢有人却很讨厌，这是为什么呢？其实，香菜不仅可以调味，还有很多功效和作用。那么，有人讨厌香菜味道的原因是什么呢？同时，香菜可以怎样搭配最营养好吃呢？香菜的营养食谱香菜粥：香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。香菜消食汤：香菜50克，...

食谱推介2015-07-08

香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。 因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦...

其他疾病2011-11-29

坐月子不适宜进食香菜！中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后...

月子2017-06-02