现如今，在市面上的食用油种类越来越多，要如何鉴别好坏呢？玉米油和大豆油是最常见的食用油种类，这两种食用油究竟有哪些区别呢？今天，不如就来一起看看食用油的鉴别方法是怎样的吧。玉米油和大豆油有哪些区别玉米油口味清淡，无异味，可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。相比大豆油，玉米油中不饱和脂肪酸含量非常高，占脂肪总量的83%，其中亚油酸的含量为50%左右，降低胆固醇的效果比大豆油好...

选购与储存2016-11-11

食用油已经是家庭必不可少的用品，现在超市经常会标上促销的大瓶食用油供消费者购买，很多人觉得便宜会购买，殊不知食用油也是有保质期的，过期的食用油可以吃吗？如何鉴别食用油呢？食用油过期了还能吃吗食用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特...

营养指导2018-01-25

在日常的烹饪饮食当中，不管是何种菜系怎么烹煮，我们总离不开食用油。市面上食用油的品种也是多种多样，如玉米油、花生油、菜籽油、橄榄油、猪油等，让人看得眼花缭乱。到底哪种食用油对人体最有益？我们又应该怎么鉴别食用油的质量？快来一起看看吧！橄榄油保护心血管效果佳猪油要少吃就我们常见的食用油而言，除了味道和口感的差别外，它们最大的区别在于脂肪酸，即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的组成比例不一样...

营养饮食2017-10-17

不知道你对便秘的鉴别方法了解有多少，这篇文章将会让你对便秘的鉴别方法有了更近一步的了解，这可以让我们将便秘与其他疾病区别开来，无疑对我们的能够确诊有很大的帮助。1、结肠梗阻性便秘（1）除便秘外，患者常有腹胀、腹痛、恶心与呕吐等症状。（2）结肠肿瘤、肠粘连等慢性肠梗阻者，起病较缓慢，便秘呈逐渐加重，少数左半结肠癌患者大便还可变细；如系急性肠梗阻者，则起病多较急骤，病情较重，腹痛、恶心、呕吐等症状较便...

便秘2017-08-02

繁多的疾病有着各种各样的相类似的症状是必然的事件，如何在这么多相类似的症状里面辨别疾病，这就需要到相关疾病的鉴别方法。通过有效的鉴别方法我们可以有效而快速的辨别出疾病。下面就是对颈椎病的有关鉴别方法的介绍。一、神经根型颈椎病需与下列疾病鉴别颈肋和前斜角肌综合征、椎管内髓外硬脊膜下肿瘤、椎间孔及其外周的神经纤维瘤、肺尖附近的肿瘤（Pancoasttumor）均可引起上肢疼痛、神经痛性肌萎缩、心绞痛、...

颈椎病2016-08-31

繁多的疾病有着各种各样的相类似的症状是必然的事件，如何在这么多相类似的症状里面辨别疾病，这就需要到相关疾病的鉴别方法。通过有效的鉴别方法我们可以有效而快速的辨别出疾病。下面就是对颈椎病的有关鉴别方法的介绍。一、神经根型颈椎病需与下列疾病鉴别颈肋和前斜角肌综合征、椎管内髓外硬脊膜下肿瘤、椎间孔及其外周的神经纤维瘤、肺尖附近的肿瘤（Pancoasttumor）均可引起上肢疼痛、神经痛性肌萎缩、心绞痛、...

颈椎病2016-06-12

一些有效的鉴别方法有利于我们能够及早的知道疾病的存在，为病患者得到尽早的治疗提供了可能。这对病患者来说非常关键。因此，我们有必要去了解痛风的有关鉴别方法。以下便是对痛风的鉴别方法的介绍。（一）急性期的鉴别诊断1、急性风湿性关节炎病前有A族溶血性链状菌感染史，病变主要侵犯心脏和关节，下述特点可资鉴别：①青少年多见；②起病前1～4周常有溶血性链球菌感染如咽类、扁桃体炎病史；③常侵犯膝、肩、肘、踝等关节...

骨科疾病2017-04-20

多种多样的疾病有着很多相似的症状是必然的事情，但是如何在这么多相似的症状里面知道要知的疾病，这就需要我们对相关疾病的鉴别方法有所了解。所以，我们就应该了解多一点相关的鉴别方法。以下就是对肝硬化的鉴别方法的介绍。1、肝硬化的临床表现比较复杂，需与有类似表现的疾病相鉴别。腹水需与下列疾病鉴别：（1）结核性腹膜炎：肝硬化腹水初起，且进展较快时，可有腹部胀痛，触诊有压痛，需与结核性腹膜炎鉴别。后者有结核中...

肝硬化2017-04-14

妇科肿瘤的形成原因有很多，妇科肿瘤也分为多种，那么妇科肿瘤是怎么进行确诊的呢？一般肿瘤都有良性和恶性之分，妇科肿瘤要如何进行鉴别，鉴别方法有哪些？1、西科肿瘤的定位诊断早期病例（不论良、恶性肿瘤）能扣清肿块与子宫境界者，再结合影像检查，不难作出定位诊断；晚期（良性者与周围器官、组织粘连；恶性者对周围器官、组织有浸润或转移），则须更多依赖影像检查，因体检及妇科检查不易分清其境界。2、妇科肿瘤的定性诊...

其他肿瘤2017-09-05

繁多疾病有着非常多的类似的症状，如何在这么多的类似的症状之中找到那些在寻找的疾病，这就需要一些比较有效的鉴别方法来帮助我们去很好的鉴别这些类似的症状。因此，有必要去了解一下胃下垂的鉴别方法。以下便是对此的相关介绍。1、与急性胃扩张鉴别急性胃扩张常发生于创伤，麻醉和外科手术后数小时至一两天内或饱餐后不久出现，患者感上腹胀满或持续性胀痛，继而出现呕吐，主要为胃内容物，量小，但发作频繁，虽吐而腹胀不减，...

其它疾病2017-08-01

疾病有着许多与其他疾病相类的症状，这对那些在繁多相类似症状里面辨别疾病的人来说，是一种很大的挑战。要解决这个难题就得我们对相关疾病的鉴别方法有所了解。下面就是对肾癌的有关鉴别方法的介绍，希望能对你们有所帮助。由于肾癌有多种影像学检查方法，术前诊断多无困难。但误诊误治的情况仍时有发生，有时会造成无法弥补的错误，因此必须加以注意。1、肾囊肿：典型的肾囊肿从影像检查上很容易与肾癌相鉴别，但当囊肿内有出血...

肾癌2017-07-18

食用油是我们日常烹饪不能少的，然而食用油的种类有很多，应该如何选择呢？其实，根据不同的烹饪方法，应该要使用不同的食用油，这样才能使菜肴更美味健康。下面不如就来一起看看食用油的使用窍门吧。不同烹饪方法使用不同食用油煎炸用大豆油或玉米油。大豆油含丰富的多不饱和脂肪酸和维生素e、d，有降低心血管疾病、提高免疫力、对体弱消瘦者有增加体重的作用，较适用于油炸、煎炒等烹饪做法。大豆油含的多不饱和脂肪酸较多，所...

厨具与烹饪2018-01-14

你知道什么是天柱倒吗？你了解天柱倒的治疗和诊断鉴别方法吗？其实天柱倒是指颈项软弱无力，头向下垂的体徵，多见于小儿发育不全，或年老体弱者。若见于病久，是肾气大虚，精神气血俱衰之侯。下面跟着小编一起了解一下天柱倒的治疗和诊断鉴别方法有哪些吧！天柱倒治疗：治疗一般应以功能锻炼为主，锻炼其语言，行动等功能。同时采用针灸，按摩等方式进行辅助治疗。在服用药物方面，一般应给予神经营养类药物，改善脑循环药物治疗，...

脑血管2014-05-26

与许多疾病一样，结肠癌也有着很多与其他疾病相类似的症状，在这么多相似的症状里面，如何确定结肠癌呢？这就需要到我们对结肠癌的鉴别方法有着足够的了解。以下就是对结肠癌的有关鉴别方法的介绍，希望能有所帮助。临床鉴别要点是病期的长短、粪便检出寄生虫、钡灌肠所见病变形态和范围等。其中最可靠的仍是通过结肠镜取活组织检查。1、特发性溃疡性结肠炎占误诊病例的15%。结肠癌，尤其是左半结肠乳头状癌或菜花状癌，病情发...

肠癌2017-05-03

很多病症之间都有相似的地方，肾癌也是如此，很多人常常会把它和胃癌等疾病相混淆，这样就很容易会出现误诊的情况。所以我们就需要了解肾癌的鉴别方法，以便能够准确的确诊病情，早日做好治疗工作。胃炎和肾癌的区别人们对胃癌与胃炎间关系的研究已有近百年历史。医生们早就发现在肾癌手术及尸检的胃标本中大多数都有炎症，而且在肾癌发生前病人常发现无胃酸。所以，大多数医生及病理学家都认为胃癌与胃炎有关。肾癌发病率较高，其...

肾癌2017-07-18

卵巢囊肿是一种很常见的卵巢肿瘤，可以在各个年龄阶段出现，而且卵巢囊肿是威胁女性生命的恶性肿瘤。那么，你是否知道卵巢囊肿恶性鉴别方法有哪些？区分卵巢囊肿属于良性还是恶性，是诊断和治疗该类肿瘤的关键。既不要把良性肿瘤当成恶性肿瘤，给患者带来沉重的精神负担。卵巢囊肿恶性鉴别方法有以下几种：1、病史方面：良性卵巢囊肿患者病程长，囊肿逐渐长大，多无不适症状；而恶性者病程短，囊肿迅速长大，且有时可伴有发热。2...

其他疾病2017-06-08

腰肌劳损这种疾病在中老年中的发病率是非常高的，不过腰肌劳损和其他的很多疾病相似，导致了患者不知道自己患的属于哪种，所以，下面为大家介绍一下腰肌劳损的鉴别方法，希望对大家有帮助。容易混淆的病症有：（一）增生性脊柱炎：腰痛主要表现为休息痛，即夜间、清晨腰痛明显，而起床活动后腰痛减轻。脊柱可有叩击痛。（二）陈旧性腰椎骨折：有外伤史，不同程度的腰部功能障碍。X线检查可发现椎体压缩或附近骨折。（三）腰椎结核...

腰肌劳损2017-08-01

牛肉质量鉴别方法：一闻：新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸：一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性；二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。三看：看肉皮有无红点，无红点是好肉，有...

营养食材2017-06-07

日前，广东食品药品监督管理局通报，该局近期组织对粤东、粤西、粤北等地的食用植物油生产加工小作坊进行监督抽检，共抽检283批次，不合格104批次，不合格率为36.7%。不合格项目为黄曲霉毒素B1、酸值（KOH）、苯并（a）芘等。由于小作坊生产加工的食用植物油不合格率较高，监管部门提醒购买时要注意看包装、油品和原料，以防买到不合格产品。食用油品牌众多，质量与价格都参差不齐，我们该如何鉴别食用油的优劣？...

健康新闻2016-11-17

三种真假近视的鉴别方法：（1）睫状肌麻痹法：在于用睫状肌麻痹药放松调节，使睫状肌松弛，使眼处于静态屈光状态，再查视力及验光确定。用1%阿托品滴眼剂，每日1~2次，连续3~4天；或2%后马托品或0.5%托品酰胺每5~15分钟一次共6次。滴眼前、后分别查小孔镜下裸眼视力，若散瞳后视力不变为真性近视，视力增加为假性近视；验光有近视屈光度为真，无近视屈光度为假。这是公认的鉴别诊断最可靠方法。（2）云雾法：...

其他疾病2017-04-21

奶癣其实就是婴儿湿疹，这和大人湿疹还是非常不一样的，因此，我们要对二者区分对待，在日常生活中，鉴别奶癣的方法是需要根据不同时期的奶癣的不同表现来判别的，那么，奶癣的鉴别方法有哪些？奶癣的鉴别方法：1、潜伏期末有低热。2、前驱期主要症状有发热及上呼吸道症状。流鼻涕、刺激性干咳、眼结膜充血、流泪、畏光等，并会日渐加重。幼儿常有呕吐、腹泻。在软腭、硬腭弓可出现一过性红色细小内疹。起病第2～3日出现麻疹粘...

湿疹2015-12-14

血尿的鉴别诊断1、当排尿开始为血尿，而后段尿液正常，一般多为尿道疾病2、如排尿开始正常，快结束时出现血尿，多为膀胱炎和前列腺病3、如果为“全程血尿”，血色暗红，一般多为肾脏的疾病引起。尿血很少出现休克的表现。血尿常见于以下疾病：1急性肾小球肾炎血尿伴尿少、蛋白尿、浮肿、高血压、发病前一周患扁桃体炎。2肾盂肾炎、血尿伴尿痛、尿急、尿频、腰痛、发烧。3泌尿系统结石特点是血尿伴肾绞痛，或有排尿中断、排尿...

肾病症状2017-09-19

腱鞘炎诊断鉴别方法1、桡骨茎突处隆起、疼痛，可向前臂及拇指放射痛，活动腕及拇指时疼痛加重，不能提重物。2、桡骨茎突处明显压痛，有时可触及硬结节。腕和拇指活动稍受限。3、握拳尺偏试验（Finkelstein征）阳性。诊断方法1、局部压痛：在伤部腱鞘及周围压痛明显。2、抗阻试验阳性：由于患病肌腱腱鞘的炎症或肿胀，在关节过伸或过屈时会使疼痛加重，如桡骨茎突突狭窄性腱或过屈时会使疼痛加重，如桡骨茎突狭窄性...

腱鞘炎2016-09-05

鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。但由于上述检测方法相对较为复杂不便，因此下面介绍一些更易操作的简单鉴别方法。1、正常情况下，纯正的葛根粉外观色泽灰白，带有结晶光泽。2、将纯正的葛根粉少量放入口中时，葛根粉会很快自然融化在口中。好的葛根粉即使在没有加糖和蜂蜜的情况下，也能品尝到淡淡的回甜滋味...

食材档案2017-11-17

怎样鉴别食用油的质量色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深。豆油一般为淡黄色，菜籽油为黄中带点绿或金黄色，花生油为淡黄色或浅橙色，棉籽油为淡黄色。气味：不同品种的油有其独特的气味。用手指沾一点油，抹在手掌心，搓后闻其气味，品质好的油，应视品种的不同具有各自的油味，不应有其他的异味。透明度：一般高品位油透明度好、无浑浊。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。花生油在冬...

食材档案2017-10-27

阳痿有两种，功能性阳痿和器质性阳痿。不同性质的阳痿有对应的治疗方法。区别所患是哪类阳痿是很重要的。怎么鉴别两类呢？以下由医生介绍下功能性阳痿和器质性阳痿的鉴别方法。阳痿分功能性与器质性，这是阳痿病的主要分类方法，对识别、诊断及治疗阳痿有着非常重要的指导意义。顾名思义，功能性阳痿是由于精神、神经系统功能紊乱引起的勃起功能障碍，一般起病比较突然，常有恐惧、抑郁、焦虑、惊吓、内疚、紧张等精神刺激因素。器...

阳痿2016-12-02

卵巢囊肿鉴别诊断：（1）慢性尿潴留多有排尿困难或尿不净病史，包块位于下腹正中，边界不清，导尿后包块即消失，亦可用B超检查鉴别。（2）附件炎性包块有慢性盆腔炎与不育史，包块位置较低，有触痛，与子宫有粘连。（3）腹水与结核性腹膜炎（包裹性积液）与巨大卵巢囊肿鉴别。

其他疾病2017-05-22

卵巢囊肿鉴别诊断：（1）慢性尿潴留多有排尿困难或尿不净病史，包块位于下腹正中，边界不清，导尿后包块即消失，亦可用B超检查鉴别。（2）附件炎性包块有慢性盆腔炎与不育史，包块位置较低，有触痛，与子宫有粘连。（3）腹水与结核性腹膜炎（包裹性积液）与巨大卵巢囊肿鉴别。

卵巢囊肿2017-05-05