方法一材料：豆角、肉、西红柿、葱姜蒜、豆芽、面条。做法1、准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。2、面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。3、锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒。4、倒入西红柿和长豆角，放入酱油。5、放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。6、加入少许水，再翻炒一会儿。7、把锅盖盖上，闷一会儿。8、炖到豆角变烂，颜色变...

食材档案2017-08-23

面条作为我们常见的主食，你是否忽略了它也有很多实用注意事项，只有正确地吃面条，才会最大程度获得面条的营养哦。面条中午吃会更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素...

营养搭配2016-03-26

宝宝7个月大就可以开始吃固体食物了，相比其他主食，面条制作简单、营养丰富、口感软烂，深受妈妈和宝宝们的喜爱。您家的宝宝是不是也喜欢吃面条呢？妈妈们，您给宝宝吃对面条了吗？宝宝和大人吃一样的面条够营养吗？宝宝和大人吃一样的面条够营养吗大人吃的面条一般主要作用是提供能量，维持生命和一切生理活动及修补组织过程中损耗，但宝宝处于成长发育时期，对营养有全面而旺盛的需求，如果跟大人吃一样的面条是无法保证宝宝获...

幼儿2018-02-02

喝面条是许多北方的爱好，北方人最喜欢喝的就是面条，这是平时在饭桌上常见的主食，想喝面条最好是自己做的才味道更纯一些，做面条的面是很有讲究的，从合面开始就要注意水分的加入和面的加入是乘以比例的，那么做面条怎么合面怎么做好吃呢？手工擀制面条，和面时用水量较多，大约是面粉量的45%。当面粉中加入水后，经拌和、揉搓、搋动，面粉中的蛋白质和淀粉就会最大程度地吸附水分。蛋白质吸水后会生成面筋，淀粉吸水后会产生...

食材档案2017-08-22

在我国的北方，大多数人都会喜欢吃面条。可是对于女性朋友们来说吃面条又担心会发胖，这可怎么办呢？别担心，今天就来教教大家怎样吃面条可以不容易发胖，千万不要错过了。面条的营养价值冬天适合吃牛肉面。面条可补气虚、厚肠胃、强气力；牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛...

营养搭配2017-01-10

面条是人们的日常主食，那么面条要怎么吃才健康呢？其实面条是有增强免疫力、改善贫血的功效，但是也要吃的健康，这个功效才能发挥得出来，下面，教你怎么健康吃面条吧！面条最适合中午吃面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这...

食材档案2017-08-22

原料： 银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克。 做法： 1、原料：银鱼400克、北芪10克、红豆300克、姜一块、清水1200克、盐2克。 2、银鱼冲洗干净备用。 3、红豆、北芪、足量的清水，上锅煮沸，转文火煲50分钟。 4、加入银鱼、姜，改旺火。煮沸后，转文火煲煮10分钟，最后加盐调味。 滋味鲜美，还有宽中健胃、润肺止咳的功效。

春季靓汤2012-02-23

面条是我国的传统主食，尤其是在北方更加受到人们的喜爱。与此同时，面条的吃法也有很多的，并且都很有各地的特色。今天，要介绍5种面条的吃法，让你更加喜欢吃面条，快来学两招吧。面条的5种不同吃法上海阳春面材料：面条200g、猪油适量、盐2g、鲜酱油30g、葱花适量。做法汤碗里加入盐，鲜酱油，葱花和猪油。用沸水冲入调成汤头。锅内水开后加入面条。煮熟后捞起。加入碗中即可享用。番茄牛肉面材料：牛肉620g、蕃...

食谱推介2017-09-30

面条是我国主要食物之一，也是很多北方人都喜爱的主食。面条不仅营养丰富，还有各种各样不同的吃法。在这里，为大家推荐几种面条的创意吃法，快来一起学两招吧。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养...

食谱推介2016-03-22

面条是许多国家的主要食品，意大利是先锋。意大利平均每人每年消费40公斤面条。因为吃面条方便、有营养，而且有益健康。在中国，面条有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是可登大雅之堂的上佳美食。据史录记载，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成40...

营养误区2013-08-12

扁豆排骨面特点：扁豆，木耳是高铁食品，煮好后有点淡淡的青菜香。原料：扁豆30克（三四个），排骨肉一块，黑木耳一个，排骨汤一碗，婴儿面适量（面条可用干粉机打成颗粒状，也可掰碎）将扁豆，排骨肉，黑木耳一起放在打汁机内打碎，（按宝宝的食用。稍大的宝宝可以不用打成泥状）把汤放在锅内烧开，面条放入锅内，打好的扁豆等也一起放入，煮十分钟后放点盐即可。猪肉蘑菇面原料：猪肉20克，蘑菇20克，婴儿面适量（面条可用...

营养搭配2017-07-12

面条很多人都爱吃，而且省事也有营养，尤其是平时对于时间很紧张的人来说，吃面条也能够保证一天的精力不受影响，那么怎么做面条呢，很多类型的面条大家知道怎么做吗，下面就关于多种面条的做法进行一些讲述，能够让更多的朋友学习一下如何制作多种面条。炒方便面1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不...

食材档案2017-08-22

你喜欢吃面条吗？很多北方人是喜欢吃的，但你可知吃面条还要知道五方法？    1、面条要温乎乎地吃 面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。 2、面条最适合中午吃 面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用...

营养搭配2012-05-23

炒面条相信很多人都吃过，炒面条的做法很多，可以搭配不同的食材。很多餐厅里都有炒面条这一道美食。那么你们知道炒面条怎么做好吃吗？做法一1、将油菜洗净切成寸段；2、将元葱切成小块，蒜切成末；3、将五花肉切成薄片；4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；7、放入圆葱炒香；8、放入油菜炒匀；...

食材档案2017-08-23

宝宝一天天长大，吃惯了米糊之后，妈咪们肯定也想给宝宝尝试些新的辅食了，而面条就是种常见的选择。面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维等，可以助力宝宝的身体发育，并且锻炼宝宝的咀嚼能力。不信看看北方的朋友们，常年食用面食，个个都是人高马壮！但遗憾的是，成人面条暂时还不适宜给宝宝食用，咱们还是帮宝宝挑选些适合的儿童面条吧！宝宝面条怎么选？四大要点要记牢宝宝们的肠胃功能尚未发育完善，爸妈们给宝宝挑面条时可不...

食材档案2017-08-22

保证饮食的质量能让我们的身体更加的健康，炸酱面是我们经常能吃到的一种食物，它的制作方法非常的简单快捷因此受到很多人的喜欢，，但是想要把炸酱面做的更加的好吃我们不仅要做好酱料，面条制作好才能更加的让面条的口感更加劲道，下面一起了解下做炸酱面的面条怎么做。做炸酱面的面条怎么做步骤一：和面做法：面粉里加入鸡蛋液、盐/菜汁。窍门：平时和面用凉水，也可以天气特别冷时可用温水和面。水不要急着一次加入面粉中，要...

食材档案2017-08-22

在生活中很多家庭都是在家中进行烹饪的，但是不可能每一次的烹饪都可以很精准保证可以食用完，那么有些食物还有剩的话要怎么办呢。今天要和大家说说的就是关于煮面条怎么保存，煮面条在我们生活中很常坐的事情，如果自己一个人在家的话，就会煮些面条来吃，但是如果吃不完的话会怎样保存呢。食物食用不完的话，为了节约粮食，我们都应该将食物保存起来的，如果是面条来说的话，可以降面条直接放进冰箱里面，这样可以存放1到两天，...

食材档案2017-08-22

面条其实是很有营养的食物，那么一年四季怎么吃面条其实也是一门学问。每个季节的气候特点不同，吃的面自是不一样，面条的吃法也不一样。1、新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等；2、一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面；3、冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃...

食材档案2017-08-22

不想吃米饭，来碗面条就再好不过了。不但小孩喜爱吃面条，大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，而且吃起来很有饱足感。吃面条的好处很多：一、面条不含胆固醇，是心脑血管病人的理想食品;二、面条的热量低，不会引起肥胖;三、可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的...

养生常识2015-04-02

不想吃米饭，来碗面条就再好不过了。不但小孩喜爱吃面条，大人也爱吃。因为面条含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维及钙、铁、磷等丰富的营养素，而且吃起来很有饱足感。吃面条的好处很多：一、面条不含胆固醇，是心脑血管病人的理想食品；二、面条的热量低，不会引起肥胖；三、可作为运动员的理想食品，100克面条水煮后增重到400克，使人耐饥饿又耐干渴第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的...

养生常识2016-05-21

在北方很多人喜欢吃面条，制作起来非常简单，适当的吃面条可以养胃，注意半流质的食物，减少了对胃黏膜带来的伤害，那吃面条会有哪些好处呢？吃面条的好处有哪些？面条可以给人们一定的饱腹感，而且不会引起身体肥胖。面条里面含有淀粉能够融入到汤里面，吃面条喝汤，能够促进食物消化，把身体中的废物排出体外。另外不同原料是制作出来的面条，营养更加的均衡。面条的做法都有哪些？1、打卤面把鸡蛋、木耳、黄花以及香菇全部备好...

食材档案2018-11-08

宝宝6、7个月大的时候，妈妈就可以给孩子吃些面条作为辅食了，总不能老是吃米粉吧！可是在面条的选择上，家长却犯困了：是买专为宝宝制作的婴儿面条，还是选择老人家们说都可以吃的普通面条呢？如何选择宝宝吃的面条呢？宝宝吃婴儿面条还是普通面条要解答这个问题，首先要了解一下婴儿面条和普通面条有什么区别。首先是外形不同，婴儿面条较为细小柔软，长度适中，厚度均匀，通常叫粒粒面；而普通面条大多又粗又长。其次是原料不...

婴儿2018-02-02

面条由于制作方法简单而且方便食用受到了大家的喜爱，很多妈妈也会选择给宝宝吃面条。那么，宝宝多大可以吃面条？宝宝吃面条有哪些好处呢？宝宝多大可以吃面条一般来说，宝宝添加辅食的顺序应该是应该是谷物—蔬菜—水果—肉类，宝宝6个月大的时候就可以开始添加辅食了，随着宝宝逐渐接受米粉、蔬菜泥、水果泥和肉泥，宝宝接受新的食物和咀嚼和吞咽的能力也在这个过程中逐渐增强，在7-8个月就开始尝试添加面条了。然而，宝宝的...

婴儿2018-01-18

在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，千万别错过了。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的...

厨具与烹饪2015-09-23

面条是人们平时经常吃的一种食物，它含有很高的营养价值，而且面条的做法有很多，所以很多人都喜欢吃。那么你知道面条怎么做好吃吗？西红柿鸡蛋面材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法：1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会；4、然后加水煮入味。大...

食材档案2017-08-23

对很多需要减肥瘦身的女孩子来说，喝什么水、吃什么饭会长胖都要有所了解，对于现在的两种主食——米饭和面条，就更是如此了，那面条和米饭哪个更易消化呢？面条和米饭哪个更易消化一般来说面条是比米饭更容易消化的。面条的主要成分是淀粉，还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。但是哪个更易消化也要看胃酸多少决定。对于胃酸较多的人来说，因面食咸...

营养指导2018-01-27

每天吃饭没新意，想要缓缓口味，不如就用家里常见的材料，面条来制作一道丰富的美食吧，面条看起来虽然不怎么可口，不过只需要稍稍加工就能够大不一样，每个人都可以是好的厨师，做出好的菜肴让更多的人喜欢，鲜面条显然是一个不错的选择，物美价廉，而且随处可见，早上一碗鲜面条吃出健康，晚上一碗鲜面条能够更好的入睡。材料：新鲜面条，鲜虾或北极虾，鲜肉片，青菜，小米椒，椰子粉或椰浆，柠檬汁，白糖，鱼露或酱油，味精适量...

食材档案2017-08-22

面条劲道爽滑，鲜香适口，种类繁多，可以满足世界各地不同人的不同口味，甚至有些面条爱好者无面不欢。可是由于面条中富含非常丰富的碳水化合物，食用过量很容易导致血糖升高，脂肪堆积。减肥期间真的不可以吃面条吗？下面我们就来了解一下。减肥期间可以吃面条吗？可以适量食用：面条中富含非常丰富的碳水化合物，很容易导致摄入超标，因此很多减肥的人对于面条都是敬而远之。可是减肥期间，其实是可以适量的吃面条的，只要吃得规...

营养误区2018-04-03

面食是我们北方人比较爱吃的食物之一，而我们平时接触到的面食也是多种多样的，而面条就是其中一种比较常见的面类食物。很多人喜欢吃面条，也有的人在家里自己做面条吃，那么鲜面条制作用什么方法呢？人们到底是如何把面粉变成面条的呢，特别是外面饭店里面用的面条用量那么是怎么完成的呢？以前人们只是手擀面，现在承着科技的发展，一般都用上机器生产了。如今中国制作面条的方法大致有三种：1、拉抻法：将经过充分熟化的面团反...

食材档案2017-08-22