蜡笔小新最讨厌的蔬菜就是青椒了，的确，有一部分人对青椒是比较抗拒的，因为辣还不好闻，然而青椒含有含丰富的营养，适当食用对人有很大的好处，而且不同做法有不同的功效，一起来看下吧。青椒的功效1、解热、镇痛辣椒辛温，能通过发汗的方式降低人的体温，并缓解肌肉疼痛。2、降脂减肥辣椒的辣椒素成分，可以促进脂肪的新陈代谢，避免脂肪堆积聚集，所以对降脂减肥有很大的帮助。3、散寒祛湿一般人都会感觉到，吃了带有辛辣味...

食材档案2017-07-12

苦瓜骨头汤的做法一：苦瓜排骨汤食材：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法：1、排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。2、苦瓜去籽洗净，切成厚片。3、香葱洗净切段，生姜洗净切片。4、香菇泡软洗净。5、把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇。6、加料酒、水、香葱段、生姜片，...

食材档案2017-07-07

干黄花菜的营养主要和食用方法密切相关，不同的食用方法所需的黄花菜的用量是不一样的，因此功效和营养也有所区别，干黄花菜中含有人体所需的蛋白质、碳水化合物以及矿物质等，根据自己的身体和口味来选择不同的食用方法，无论是做汤还是炒食都要选择上好的干黄花菜。单独炒干黄花菜、干黄花菜炒鸡蛋、干黄花菜炒青椒等不同做法，功效是不一样的，同样干黄花菜的营养也是不同的，选择好用量根据自己的食欲去做，主要食用花和嫩叶。...

食材档案2017-09-25

药品频道内页病友圈列表位2013-05-09

芒果烧鸡青芒果250g，鸡肉500g，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。将芒果洗净，去皮切片；洋葱和番茄洗净，切成角块；鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀；将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。此食品具有补脾胃，益气...

营养食材2017-05-16

干炸带鱼是一道以带鱼、鸡蛋、面粉为原料的传统海派菜肴。它鲜香可口，酥脆诱人。主料：带鱼800克。调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉10克，盐5克，植物油50克。特色：鱼段金黄，酥脆鲜香。做法流程1、将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。2、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。3、...

食材档案2017-11-20

做紫菜包饭必备的材料：米饭、韩国紫菜若干张、若干个香肠、若干个鸡蛋、胡萝卜一至二条、新鲜嫩绿的菠菜、少许的盐、白芝麻、芝麻油。制作流程：1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。2、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。3、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上...

食材档案2017-11-02

清蒸鱼的做法一配料：带鱼1条，盐0.5克，生抽1小勺，白糖0.5克，料酒一大勺，葱一小把，姜片2片。做法：1、带鱼去头和尾，去掉内脏洗净沥干，切成5厘米左右的块状，抹上盐，平铺在碗里，淋上料酒，腌制15分钟。2、将鱼放入微波炉，高火微波1分钟，撒上白糖。3、蒸锅的水烧开后，放入鱼蒸10分钟。4、将葱切成葱花，放入油锅里爆香，将葱油用大勺淋在鱼身上即可。清蒸鱼的做法二配料：黄鱼两条、小葱数棵、生姜一...

厨具与烹饪2017-11-01

土豆炒腊肠，是很多人公认的一道营养菜，同时也是很多朋友特别喜欢吃的，认为这道菜不但营养全面，同时也是一道色香味俱全的一道菜，档次特别高，所以很多想学的朋友，想尽快了解一下土豆炒腊肠的不同做法，下面就做了解答，你可以进一步了解。土豆炒腊肠主料：土豆2个，腊肠1节。辅料：食盐适量，丹丹郫县豆瓣酱1勺，植物油适量。1，土豆去皮洗净备用。2，土豆切片，用洗水冲洗一下，腊肠切片备用。3，锅中放少许油，放入腊...

食材档案2017-11-22

鸡翅是很多人都喜欢的美味，特别是年轻人和小孩子，鸡翅的做法是多种多样的，不同的做法可以成就不同的美味，下面就和小编一起来看一下各种美味鸡翅的做法。啤酒鸡翅材料：鸡翅、啤酒、葱、姜、糖、醋、盐、生抽、味精、辣椒。做法：1、鸡翅在冷水中浸泡20分钟左右捞出，沥干水分备用。2、葱姜切细丝，这个量多些才好吃。3、做油锅，六成热时下入鸡翅，反复煸炒到微白色后下入切好的葱姜丝，翻炒后加入料酒继续翻炒。4、待鸡...

中华美食2014-03-19

一直以来，洋葱都被认可具有健胃、消食和平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。有专家更表示，学会以下几种洋葱的简单做法和吃法，还有可能达到几种让人意想不到的奇特功效。 一、醋泡洋葱。将一个洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里...

食材档案2011-08-10

1、五青榨汁：取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清热毒，治暗疮过多，口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁，据说还可以预防肠癌，想来也不无道。2、鲜芹苹果汁：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与清苹果绞汁，每次1杯，每日2次...

营养食材2017-05-22

   山楂有什么神奇的功效呢？请跟着以下食谱来揭示山楂的功效与作用吧。 山楂养颜功效 现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用，也可可健脾消积，对减肥有利，具有去痘、美容、抗衰老的养颜功效。 1、桃仁山楂茶 原料：山楂9克，桃仁9克，贝母9克，绿茶，荷叶半张。 做法：山楂洗干净，留作备用;然后将山楂、...

食材档案2013-01-27

一、式辣椒酱泡菜炒饭材料：剩米饭、鸡蛋、油、盐、韩式辣椒酱、泡菜、葱花；方法：1、将鸡蛋打散，葱花切好，泡菜切好；2、锅中放油、炒鸡蛋；3、倒入剩米饭；4、米饭炒散后放入泡菜、放入韩式辣椒酱，最后撒入葱花。PS：可加入香肠、培根、牛肉等。二、菠萝炒饭材料：菠萝、泰国香米、椰浆、腊肠、虾仁、豌豆、油、盐、咖喱、鱼露；做法：1、煮泰国香米时候在锅内加一点泰国椰酱。煮好的饭放置过夜；2、菠萝对半切，挖出...

食材档案2017-07-28

也许你会认为米饭只有一种做法，其实不一定，米饭的做法是有很多的。并且还可以根据不同的人群来选择适合的米饭做法。在这里，为大家科普一下米饭的不同做法以及小技巧，快来一起学两招吧。开水蒸米饭的好处开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃（水的沸点），这样的温度能使米饭...

厨具与烹饪2016-07-06

橄榄油可以说是美食圣品，不同做法不同的橄榄油都会有不同的味道，今天就和大家分享下橄榄油吃法。用橄榄油反复煎炸不变质与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时如果油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，容易产生致癌物质。而橄榄油的烟点大概是在摄氏240～270度之间，远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复煎炸不变...

营养食材2017-05-31

炸酱面也叫小碗干炸。配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。干、稀黄酱都可以。如果是干酱，要先调稀了再用。说起炸酱面，暑天吃炸酱面更爽。直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃...

食材档案2017-11-01

毛豆的最常见做法就是水煮了，其实水煮也是可以有不同做法的哦。在这里，小编就为大家带来了两款不同的水煮毛豆。毛豆的营养价值有很多，喜欢吃毛豆的你千万别错过了。毛豆的营养价值毛豆的植物性蛋白质是由8种氨基酸所组成，品质优良，并有降低胆固醇的功能。丰富的油脂，多为不饱和脂肪酸，不但不含胆固醇，并能清除积存在血管壁上的胆固醇，可预防多种老年性疾病。天然卵磷脂，能保持细胞年轻，溶化血管壁上的胆固醇，并能使大...

食谱推介2014-11-15

蛋包饭是一种非常好吃的做法，味道鲜美，营养丰富，蛋包饭的做法有很多，不同做法有不同的的味道，那么蛋包饭可以怎么做呢？可爱猫猫蛋包饭材料：香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋2只，番茄酱。做法1、锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。2、饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。3、熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。4、再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。5、油烧热后用两手抓住镬耳把油打...

食材档案2017-07-27

冬瓜是一款非常好吃的食物，现在正是上市的季节，家家户户都会在这个时候做冬瓜吃，冬瓜具有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，那么这款海米冬瓜菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。方法一冬瓜、海米、香葱、生姜、淀粉、食用油、精盐、料酒、鸡精各适量。将冬瓜削去外皮，去馕，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用，用温水将海米泡软；葱、姜洗净切末；锅内放油，烧至六成热时，倒入冬瓜片，待冬瓜...

营养食材2017-06-30

水果是孩子成长不可缺少的食物，其实不一样水果都有其不同的吃法与做法，家长不防换着样的为孩子做几种，相信孩子可以吃的不亦乐乎！ 原料： 低筋面粉200克，泡打粉5克、小苏打1.5克、可可粉30克、鸡蛋2个、红糖160克、植物油90克、牛奶130克、熟透的中型香蕉2根（带皮大约360克）。 制作方法： 1、香蕉去皮、切成片放进不锈钢碗里，压成泥。 2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合...

食谱推介2011-01-11

姜茶的好处都有哪些呢？姜茶是一种很常见的饮品，其养生保健的功效也是很多的。今天，就和小编一起学习学习姜茶的不同做法，以及来了解姜茶的养生功效，别错过了哦。喝姜茶的好处缓解恶心反胃。旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病（晕车、晕船、晕机等）相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。促进胃部消化。姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。消炎。姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症...

食谱推介2014-12-05

在炎热的夏天，很多人都没有食欲，很喜欢喝粥。小米粥的做法是很简单的，不过想要小米粥更加的营养美味，还可以尝试不同的做法。在这里，就来为大家介绍几种小米粥的做法和营养价值，快来学两招吧。小米粥的好处是什么小米的营养价值小米中含有蛋白质以及脂肪和碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中...

食谱推介2017-06-04

海带具有补钙等功效和作用，最常见的吃法就是海带汤。海带汤的做法有很多，在这里要为大家介绍的是两种海带汤的做法。以及教教大家如何把海带煮烂，千万不要错过了。海带的营养价值补钙。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。美容。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。减肥。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物...

食谱推介2016-12-19

每个家庭紫菜汤的做法都不同，然而不同的做法就会有不同的营养价值。今天，小编就来为大家介绍常见紫菜汤做法的营养价值是什么，来看看有没有你习惯的紫菜汤做法吧。紫菜汤的做法不同功效不同香油紫菜汤：治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。紫菜海带汤：去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常...

食谱推介2015-03-31

山楂汤山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。山楂麦冬饮山楂30g，麦冬25g。山楂洗净，切片，同洗净的麦冬共入锅中，加适量水，上火，用中火烧沸，小火煎25分钟，滤取汁液，温度适宜时饮用。每日1剂，连煎数次至汁液无味。具有生津止渴、健脾益胃的功效。适用于食欲不振，消化不良，口干舌燥等症。山楂茶山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将...

蔬果养生2017-07-10

粥是很多人最喜爱的选择，粥的营养丰富，而且不同的粥在含有的营养元素上，都是有着很大区别，例如蔬菜粥，它的维生素、蛋白质丰富，那鱼粥，含有的脂肪、蛋白质、氨基酸都是比较多的，所以在对不同粥制作上，也是不同，那常见的小米粥也是很好选择，那么小米粥养胃吗？营养专家表示小米又称粱米、粟米、粟谷，其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为...

食谱推介2017-08-15

我国地大物博，在元宵节吃汤圆时是有不同的习俗和做法的，各地之间有所差异。在这里，要为大家介绍的就是汤圆的寓意和各地做法。如果你对我国传统节日的历史感兴趣就一定不要错过哦。汤圆的寓意正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣...

食材档案2016-02-22

有些人早上会选择吃稀饭，因为它的做法简单味道好，并且营养价值是很高的。稀饭的做法是多种多样的，不同的食材添加就会形成不同的功效，早晨吃稀饭还有助于消化吸收。做法一主料：准备适量的大米。辅料：枸杞子1小把、水750克。做法1、先准备好75克的大米，再淘洗干净。2、往锅中倒入适量的水，开火烧。3、水开后，转小火，煮三十分钟。4、煮好后，放入枸杞子即可。做法二食材：小米100g、南瓜300g。做法1、南...

食材档案2017-11-01