陈皮是生活中常见的一种中药，不仅能够有效的辅助治疗各种疾病，同时也可以调理人们的消化系统，中医认为陈皮具有理气燥湿的功效，小编为大家推荐几种药膳。陈皮的药膳方法都有哪些？1、陈皮粥能够行气健脾需要60克大米和15克陈皮，要把陈皮放在水里面浸泡洗干净切成小片，放在碗里面加入清水浸泡30分钟，大火煎煮开之后再用小火，过滤渣取汁，把淘洗干净的大米放在锅里面加入适量的水和陈皮汁煮成粥，每天服用一剂，此方法...

药膳食疗2019-02-21

很多人都知道药膳可以养生，但是却不知道正确的方法，下面就让小编给你介绍一下养生药膳食谱吧。一、养生养颜方（1）补血良方：四物汤：原料：当归、芍药、熟地黄、川芎各15克，加水3碗，取1碗。功效：空腹热服，是补血最重要的处方。（2）补血药膳：当归枸杞茶：原料：当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。功效：能补血调经、美容养颜、增强免疫力。（3）补肾良方：六味地黄丸：原料：干地黄240...

中医频道2015-07-14

痤疮是发生在毛囊皮脂腺的慢性皮肤病，痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。介绍2道适合痤疮患者秋冬季节食用的药膳食谱：大蒜白芨煮鲤鱼配料：250克鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。制作：将鱼去鳞、鳃及鱼肠，与大蒜、白芨一同煮汤，鱼肉熟后即可食用。用法：吃鱼喝汤，每日1剂，连服数天。功效：解毒消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。鲤鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及...

痤疮2017-02-27

山药与莲子搭配可健脾补肾；山药与杏仁搭配可补肺益肾；山药与核桃搭配具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用；山药与鸭肉搭配有健脾养胃、固肾的功效。营养药膳1、山药羊肉粥鲜山药200克，羊肉、粳米各150克。先将山药去皮切成小块，羊肉去筋膜切块，备用。将粳米下锅，加水煮之，待米开花时，先下羊肉，煮沸十几分钟后，再下山药，煮至汤稠肉香即可；或加调料食之亦可。此粥有益气温阳、滋阴养血、健脾补肾、固元抗衰的功效...

营养食材2017-07-07

现如今，大多数的人在注重养生生活方式的同时，对于一些中医常用的养生药膳食谱也是十分感兴趣的，由于目前可供人们选择的养生药膳食谱可按功效分为好多种，而本文接下来要为大家讲述的，则是关于有安神作用的养生药膳食谱。【桂圆芡实粥】桂圆肉、芡实各20g，酸枣仁5g，蜂蜜30g，糯米100g。将糯米、芡实洗净，去杂质混合，加入桂圆肉及适量水，置砂锅内旺火煮沸，改小火焖煮30分钟，再将酸枣仁清水浸发后调入粥内，...

养生常识2017-06-30

糖尿病多以老年人为主，患上了糖尿病的老人要注意自己的饮食，同时也可以通过药膳来配合治疗病情，下面我们就来看看老年糖尿病六大药膳食谱。老年糖尿病药膳1、玉米豆腐煲玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鲫鱼固本汤鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，...

药膳食疗2017-10-19

一、蒜爆羊肉材料：薤白20克，大蒜20克，羊肉250克调味料：黄酒，盐，白糖，淀粉，酱油，香油做法：1、薤白、大蒜洗净，切片，羊肉洗净切薄片。三者一起放入碗里，加入酱油、黄酒、淀粉、盐和白糖，搅拌均匀。2、油锅烧热，倒入调好的食物，煸炒，炒到羊肉变熟后，淋上一些香油就可以了。功效：壮阳补肾气。羊肉甘温，善补虚劳，是补阳佳品，薤白也叫野蒜，能通体内阳气，散阴寒，大蒜辛温，能通五脏，激发性欲，三者相配...

药膳养生2017-05-24

一、蒜爆羊肉材料：薤白20克，大蒜20克，羊肉250克调味料：黄酒，盐，白糖，淀粉，酱油，香油做法：1、薤白、大蒜洗净，切片，羊肉洗净切薄片。三者一起放入碗里，加入酱油、黄酒、淀粉、盐和白糖，搅拌均匀。2、油锅烧热，倒入调好的食物，煸炒，炒到羊肉变熟后，淋上一些香油就可以了。功效：壮阳补肾气。羊肉甘温，善补虚劳，是补阳佳品，薤白也叫野蒜，能通体内阳气，散阴寒，大蒜辛温，能通五脏，激发性欲，三者相配...

药膳养生2017-06-06

怀孕期间可以药补吗？准妈妈适当的吃一些药膳是有益无害的，不过也要注意哪些药膳可以吃哪些不可以吃，以免出现不良反应。下面小编就来推荐孕期药膳食谱。一、孕期药补食物1、人参：是大补元气的药膳，但孕妈咪也不可乱用哦。在孕早期，体弱的孕妈咪可少量进补，以提高自身免疫力并增进食欲。但人参有“抗凝”作用，临产及分娩时服用可能导致产后出血。而且热性的食物过多食用也会扰动胎宝宝，妈妈们要食之有道哦。2、桂圆：是热...

孕期食谱2013-06-06

双耳保肝炒材料：红枣15颗，白木耳、黑木耳各15克调味料：盐、香油、姜适量，清水100ml功效：滋养、益肝、活血、润燥。适应症：适宜肝郁有热、便秘者。禁食者：腹泻者慎用。山药牛蒡汤材料：山药200克、牛蒡80克、干金针20克功效：牛蒡有补肝、益肾、强筋骨的功效，其纤维含量高，可以帮助排毒，防便秘，抗衰老，提升人体免疫力，消肿利尿。适应症：脾虚肾虚者、易腹泻者、筋骨酸痛者。红豆紫米甜汤生药：红枣6个...

药膳食疗2017-10-17

一、二海炖豆腐材料：水发海带片150克，水发海参片150克，豆腐300克调味料：盐、味精、黄酒、姜片、葱段、鸡汤、胡椒粉适量做法：1、豆腐切块，水加点盐烧沸，将豆腐放入水中浸泡一下，捞出备用；2、将鸡汤、清水、姜片、黄酒、葱段倒入锅中，分别将海带和海参进行套汤，用中火炖至汤变白后，加味精、胡椒粉、盐调味即可。功效：补肾养血，润燥，还可以预防甲状腺肿大。二、鲍片玉腐材料：已发好的鲍鱼10头，日本豆腐...

药膳养生2017-06-02

山药兔肉汤配料：兔子1只，鲜山药2.5千克，调料适量。制法：把兔子肉切块，与山药片、调料同煮，兔肉烂熟即可。药用：分4次食用。说明：补中益气、清热解毒；对脾胃虚弱而有热的糖尿病及胃虚有疗效。西瓜盅配料：西瓜1个，胡椒仁30克，松子仁20克，杏仁20克，鸡丁100克，火腿丁50克，龙眼肉50克。制法：西瓜洗净，挖下瓜把为盖，挖出瓜瓤，把其他配料装入西瓜内，上盖，隔水用火蒸3小时。药用：随餐食用。说明...

药膳养生2017-06-06

1、羊肉烧胡萝卜做法1、羊肉1000克，洗净切块，入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟。2、加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许，焖烧15分钟。3、盛入沙锅内，倒入胡萝卜500克（洗净切块），放橘皮适量，加冷水3大碗，旺火烧开后改小火慢炖2小时，至肉酥烂离火。本药膳以羊肉为主，重用健脾化滞的胡萝卜，少放些桂皮、生姜等温胃理气的调味品，则有暖胃补虚、祛风除寒、补中益气、壮阳补血之功效。虚寒性肠胃溃疡、腹泻、...

养生常识2017-11-08

食疗养生法简称“食养”。即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可...

养生2015-08-31

月经是女性特殊的生理现象，但很多女性都不希望月经的到来，因为会给自己带来很大的痛苦，而最大的痛经莫过于痛经了。中医指出，痛经是肝肾亏虚、寒邪滞凝、气血不足、气滞血瘀所导致，下面10款食疗方可以帮你益气养血、活血散寒，远离痛经困扰。元胡益母草枣蛋元胡10克，益母草30克。大枣10枚，鸡蛋3个。将元胡、大枣、益母草、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次。功效...

痛经2016-11-16

原料：猪排骨500g花生50g生龙骨30g生牡蛎30g盐、醋少许做法：猪排洗净剁成块与花生一同入锅中，加水，将龙骨、牡蛎用纱布包好人锅内，加香醋2小匙，放盐煮3小时去药包即可。功用：强筋壮骨，育阴潜阳。适应症：妇女产后、孕期及更年期缺钙、骨质疏松症。

食材档案2017-08-24

一、五味斋材料：云耳10克，金针菜40克，豆腐干2块，粉丝100克，青瓜2根，调味料：虾米、姜适量，胡椒粉，盐，麻油做法：1、虾米、云耳放热水里浸发，金针菜洗净也用温水浸泡，青瓜洗净，切斜片，豆腐干放进沸水里焯一下，捞出，浸冷水，切丝，粉丝切成10厘米长短，放沸水煮软；2、油锅烧热，放姜、虾米煸香，倒入金针菜翻炒一会，一次倒入云耳、豆腐干、粉丝，再翻炒一会，放入青瓜、胡椒粉、盐、麻油，再炒一会儿即...

药膳养生2017-06-02

1、玉米豆腐煲玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鲫鱼固本汤鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。3、灵芝山楂茶灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服。有...

药膳养生2017-06-06

1、玉米豆腐煲玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鲫鱼固本汤鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。3、灵芝山楂茶灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服。有...

药膳养生2017-06-06

1、杜仲煨猪腰：杜仲10g，猪肾1个。猪肾剖开，去筋膜，洗净，用花椒、盐淹过；杜仲研末，纳入猪肾，用荷叶包裹，煨熟食。源于《本草权度》。本方主要以杜仲补肝肾、强腰止痛。用于肾虚腰痛，或肝肾不足，耳鸣眩晕，腰膝酸软。2、杜仲治腰痛：川木香一钱，八角茴香三钱，杜仲（炒去丝）三钱。水一钟，酒半钟，煎服，渣再煎。3、杜仲治卒腰痛不可忍：杜仲二两（去粗皮，炙微黄，锉），丹参二两，芎藭一两半，桂心一两，细辛三...

药膳食疗2017-10-17

乌鸡汤：主料：主料：乌骨鸡500克。辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克。调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克。步骤：将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。归芪乌鸡汤：先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪，然后放进温水里加入料酒用大火煮，待锅开后捞出乌鸡，放进清水里洗去浮沫，焯掉血腥味儿，把乌鸡放入有温水的砂锅里，将葱、姜、香菇、盐以及当归、黄芪一起放入锅中，用...

药膳食疗2017-10-17

一、二海炖豆腐材料：水发海带片150克，水发海参片150克，豆腐300克调味料：盐、味精、黄酒、姜片、葱段、鸡汤、胡椒粉适量做法：1、豆腐切块，水加点盐烧沸，将豆腐放入水中浸泡一下，捞出备用；2、将鸡汤、清水、姜片、黄酒、葱段倒入锅中，分别将海带和海参进行套汤，用中火炖至汤变白后，加味精、胡椒粉、盐调味即可。功效：补肾养血，润燥，还可以预防甲状腺肿大。二、鲍片玉腐材料：已发好的鲍鱼10头，日本豆腐...

药膳养生2017-05-24

1、归芪炖鸡母鸡一只，当归30克，黄芪lOO克，加水适量，炖烂，油盐调味，饮汤食肉，适合调补产后出血。2、当归生姜羊肉汤当归20克，生姜15克，羊肉250克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食肉。3、阿胶枸杞粥阿胶20克，枸杞子30克，粳米lOO克，加水适量，先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶溶化，可加糖调味，食粥。4、枸杞猪骨汤猪骨500克，枸杞子30克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味...

食材档案2017-11-14

1、玉米豆腐煲玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鲫鱼固本汤鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，内放入适量食盐，饮汤食肉。有益气固本，活血降糖之功。3、灵芝山楂茶灵芝30g，山楂15g，绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮，再加入绿茶泡饮服。有...

药膳养生2017-05-24

1、炖雪梨川贝做法：雪梨1个，川贝母6克。将雪梨挖去核，川贝纳入梨中，盖好孔，用白线扎好，放锅内水炖，约1小时左右，梨熟烂，饮汤食用，每日1次，连服3~5天。功效：本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺，清热化痰的功效。2、五味子膏做法：五味子100g，蜂蜜1000g。将五味子水浸后去核再用水洗，尽量洗去其味，过滤，加入蜂蜜，在火上慢熬成膏，收存瓶中。每次食用1～2小勺。功效：具有滋阴涩精...

药膳养生2017-05-24

糖尿病多以老年人为主，患上了糖尿病的老人要注意自己的饮食，同时也可以通过药膳来配合治疗病情，下面我们就来看看老年糖尿病六大药膳食谱。老年糖尿病药膳1、玉米豆腐煲玉米粒150g，豆腐适量，葛根30g，盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。2、鲫鱼固本汤鲫鱼1条，黄芪30g，山药30g，生地15g，葛根30g，丹参12g。把鲫鱼去内脏，洗净，连同上述药材加水煎汤，...

药膳食疗2017-11-14

1、野菊花汤用料：生甘草20克，野菊花30克，金银花60克制法：三种药材加水煎汤，代茶饮用即可。注意事项：服用期间，不要饮酒吸烟，辛辣的食物也不要吃。2、车前草糖水用料：生甘草10克，竹叶心10克，车前草100克，黄糖适量制法：三种药材放进砂锅里，倒入适量清水，中火煮40分钟，然后加入适量的黄糖，再煮一会即可。代茶饮用。3、石莲子茶用料：石莲子90克，生贯众90克制法：两种药材捣碎，均匀的分为3份...

药膳养生2017-06-06

1、野菊花汤用料：生甘草20克，野菊花30克，金银花60克制法：三种药材加水煎汤，代茶饮用即可。注意事项：服用期间，不要饮酒吸烟，辛辣的食物也不要吃。2、车前草糖水用料：生甘草10克，竹叶心10克，车前草100克，黄糖适量制法：三种药材放进砂锅里，倒入适量清水，中火煮40分钟，然后加入适量的黄糖，再煮一会即可。代茶饮用。3、石莲子茶用料：石莲子90克，生贯众90克制法：两种药材捣碎，均匀的分为3份...

药膳养生2017-06-06

经前或经期间调理药膳——红糖顺经汤材料：当归三钱、益母草五钱、姜片三片、红糖1-2汤匙。做法：将中药材放入纱布袋中，加500至100cc水，保温瓶焖约四十五分钟，去除纱布袋后，加入红糖，即可饮用。一天一次。功效：促进经血顺利排出；适用于月经量少、经血排出不畅及经期不适的患者。服用时机：月经将行前三到五天开始服用，至经行后症状消失即停。经后调理药膳——四物鸡汤材料：乌骨鸡腿一只、当归三钱、白芍三钱、...

药膳食疗2017-10-17

萝卜兔用料：公兔1只，胡萝卜150克，山药500克，葱头150克，红葡萄酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。制法：公兔宰杀后，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味；山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出；兔肉放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口味即成。功效：有补中益气、凉血解毒功效，适用于胃癌热呕大便隐血患者。桂...

食材档案2017-11-13