醉虾怎么做更美味？教你两种简单做法【资讯】
醉虾要怎么做呢？虾类的食物做法有很多，醉虾是较为为受欢迎的一种，做法是否简单呢？其实，醉虾也可以自己在家烹饪哦。今天，就来介绍两种醉虾的做法，快来学两招吧。醉虾的两种简单做法做法一食材：鲜活虾、葱白、豆腐乳汁、酱油、味精、香油、冰块。制作步骤：鲜活虾用清水洗净泥沙剪去虾枪、须、脚放于盘内、淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、豉油、味精、香油调匀即成南卤，...
食谱推介2016-11-20
火焰醉虾的做法【资讯】
火焰醉虾的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜。 原料： 鲜活基围虾（或者鲜活青壳河虾）500克，广东米酒750克，杞子20克，川归5克，熟酱油30克。 做法： 1、将鲜活虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干，中药材也用清水洗净。 2、取用耐高温玻璃（或电饭煲）一只，将河虾放入锅内，加米酒500克，加盖，将虾醉约5分钟左右，放入中药材，另取一只碗倒入250克米酒（或玫瑰酒），用火柴点燃...
中华美食2012-01-05
虾怎么做？香脆油爆虾的做法【资讯】
主料：鲜虾500克 配料：葱末20克、姜末20克 调料：白酒25克、白糖25克、味精适量、盐少许 做法： 1.将虾去头、去须，洗净控水； 2.锅中倒油烧开； 3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制； 4.炸至虾壳与虾肉分离即可，捞出沥干油； 5.原锅留底油，大火烧热，放入葱姜末； 6.爆香后倒入炸好的虾，迅速翻炒； 7.加入少许白酒； 8.放入白糖； 9.放入少许细盐； 1...
食谱推介2012-03-19
鲜虾营养又低脂健康吃虾五步走【资讯】
虾有很高的营养价值，它富含蛋白质但是脂肪含量低，那么，怎么吃虾？怎么做出好吃的虾？虾的营养价值虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，...
药膳养生2018-01-01
腐卤醉虾做法【资讯】
主料：河虾500克。辅料：香菜150克。调料：酱油10克，醋15克，味精1克，腐乳汁10克，香油15克，花椒粉1克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）10克。腐卤醉虾的特色：鲜嫩味美，别有风味。做法：1、虾子洗净泥沙，挑去杂质，用剪刀剪去须和脚，放入清水内洗一遍，沥干水分。2、香菜摘叶洗净，葱、姜、蒜都切成末，加入上列调料及花椒末，兑成汁。3、食用时，把香菜放入碗内，再放入虾子，翻扑盘内，随同兑汁...
食材档案2017-07-27
日本料理凤尾虾寿司饭团【资讯】
食谱材料： 大米适量，玉米(渣)适量，虾适量，食盐2克，料酒少许，白糖10克，白醋20克，胡椒粉适量 制作方法： 1.盐、白糖和白醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋。大米搭配少量的碎玉米渣按平时煮饭的程序，煮熟后，冷却到40度左右，撒上适量寿司醋拌匀。明虾去头剥壳去肠泥，留最后一节虾壳和虾尾部剥掉，用胡椒粉和料酒腌制一会儿 2.锅里水烧开，把腌制过的虾仁放入烫熟，捞出沥干备用...
环球百味2011-10-10
儿童食谱：北极虾炒蛋【资讯】
食谱原料： 北极虾、鸡蛋。 工艺做法：炒。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、北极虾从冷冻室取出，放入冷藏室解冻后，取出剥壳(留虾脑); 2、鸡蛋打散，将剥好的北极虾放入，调入盐，糖，拌匀; 3、锅中倒入油加热，油热后倒入蛋液，轻轻翻炒，用蛋液包裹住虾后，稍微炒散; 4、关火后，加入少许香油，炒匀出锅，用洗净沥干的生菜包着吃。 适合人群：12个月以...
营养食谱2011-09-13
鲜虾怎么做给宝宝吃？【即问即答】
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鲜虾可以给孩子做成皮虾球，做小一点搭配粥面条还有汤使用。还可以把鲜虾去虾线切小块儿，再把柠檬片放在虾肉上去腥。也可以用蛋液煎成薄饼，然后卷上虾肉。在锅上蒸上15分钟。孩子刚开始吃鲜虾的时候要少吃一点。如果孩子不过敏可以再正常使用。如果有过敏的情况立即停止食用。
1个回复 2021/9/10 19:02:03
干锅羊排虾怎么做【即问即答】
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经常喝虾粥补肾又健脾推荐两款虾粥做法【资讯】
虾营养丰富，经常吃虾不仅能增强免疫力，而且还能补肾壮阳，预防骨质疏松。虾的吃法有很多种，而虾粥是最为养生的一种吃法，那么吃虾粥有哪些好处？虾粥怎么做好吃？虾粥的营养价值虾粥除了清淡可口，是很多人喜爱吃的粥类之一。它还具有非常大的营养价值哦！1、虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360...
厨具与烹饪2017-08-01
