春天来临，市面上的野菜种类也越来越繁多，我们生活中有很多的野菜具有养生以及防病的功效，比如面条菜、金银花、荠菜以及鱼腥草等。那么，适合孩子吃的野菜有哪些？春季适合孩子吃的野菜有哪些？1、面条菜春天气候多变容易出现咳嗽以及哮喘，只要坚持吃面条菜就能够改善此问题。另外春天容易出现鼻子出血，这主要是因为鼻腔血管破裂所导致的，只要每天坚持吃面条菜就能够加强鼻腔黏膜的厚度。2、金银花在春天是细菌繁殖以及旺盛...

营养护理2019-02-28

春天是吃野菜的好时机，农村地里各种野菜慢慢的滋长，最常见的是面条菜、金银花、鱼腥草和马齿苋等，不同野菜带来的营养价值不同，不妨来看一看。春天吃哪些野菜好？1、金银花春天是万物复苏的季节，同时细菌繁殖旺盛，易引起咽喉炎。可以喝金银花泡水可达到清热解毒及消炎败火效果，能缓解咽喉发炎症状。金银花中含有大量生物酶，可淡化色斑，帮助排除肝脏中的毒素，促进血液循环。2、鱼腥草春季是流感的高发季节，可引起发热，...

四季饮食2020-02-10

春季是万物复苏的季节，很多蔬菜都陆续出现在了市场上。野菜，这种越来越被人们所熟知的食物也有很多种类。在这里，小编所要为大家科普的就是春季必吃的4种野菜，快来一起看看都有哪些吧。春季必吃的4种野菜马齿苋：性味酸、寒，可清热利湿，凉血解毒。用于细菌性痢疾，急性胃肠炎，急性阑尾炎，乳腺炎，痔疮出血等。外用治疔疮肿毒，湿疹、带状疱疹等。现代药理研究其具有抑菌的功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作...

四季饮食2015-03-24

春季是万物复苏以及阳气生发的好季节，此时应该多吃一些野菜，不仅仅能够顺应时令，同时促进阳气的生发，为身体带来一定的保健功效。春季不容错过的8款野菜养生保健功效好1、枸杞芽。枸杞芽就是枸杞长出来的嫩苗，具有清火明目的功效，同时也可以辅助治疗咽喉肿痛、头晕耳鸣以及阴虚内热等。把适量的枸杞芽放在杯子里面冲泡饮用，具有强身壮体的功效，同时也能够美容养颜。2、马齿苋。马齿苋有益于糖尿病患者，这是因为里面含有...

四季饮食2019-04-23

每年的三四月份，正是野菜生长最盛的时候。吃惯大鱼大肉的人，此时多吃点野菜，别有一番风味，也可理疗身体。春天野菜香，那么春天可以吃的野菜有哪些，你了解吗？不是所有的野菜都可以食用的，采摘前要注意。那么春天可以吃的野菜有哪些呢？小编为你盘点。错把断肠草当金银花险丧命！广东省韶关曲江沙溪镇一对夫妇前日因为误食断肠草而中毒，随后就被送往曲江人名医院，记者来到医院的时候，两夫妇还睡在曲江人民医院ICU病房。...

蔬果养生2017-04-09

又到春季，很多野菜也逐渐上市。因为野菜的纯天然、营养，以及季节性，深受很多“吃货”和养生人士的喜爱，但是吃野菜时，有很多注意事项，您可一定要注意了。不管是野菜还是蔬菜，在营养素上最主要的还是维生素矿物质以及水分，更严格的说，野菜和蔬菜中大部分都是水分。不同的是，野菜一般都是深绿色的，含的维生素C、胡萝卜素会比普通蔬菜高，膳食纤维高也是野菜突出的优点，吃点野菜可以改善我们累坏了的胃肠道，也能起到控制...

四季饮食2016-03-17

现如今，吃野菜成为了很多人的养生的习惯，认为只要是野菜就会对身体健康有好处，真的是这样吗？其实，野菜是不宜多吃的，并且在吃的时候也会有很多的讲究。在吃野菜时如果不注意这些就会容易出现中毒的症状哦。吃野菜中毒怎么办野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。而且大多山野菜生长于山林之中，未受到...

食材档案2017-03-31

现如今，野菜成为了很多人们养生保健的食物之一。因为，各种不同的野菜具有不同的养生作用，所以可以根据自身的情况来选择适合的野菜。今天，要为大家介绍的就是适合在春天吃的野菜，快来看看吧。春天吃什么野菜好蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。莼菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如莼菜叶背分泌物应对某些转移性...

四季饮食2016-03-19

春天到来了，植物吐露了新芽，野菜也悄无声息的长满山野。天气好的时候很多人都会选择去野外摘野菜，不仅能够郊游，呼吸新鲜空气，使身体得到锻炼，野菜也是不可多得的一道美味。春天虽然适合吃野菜，但是却不能太过于随意，也是需要很多注意的问题的，接下来就让我们一起来了解一下。春天吃野菜需要注意哪些方面？1、不认识的野菜不要去摘现如今住在城市的人越来越多，住在山村的人反而越来越少，人们在去摘野菜的时候难免会分不...

食材档案2020-02-20

“春食野，夏吃苦”，春季正是吃野菜的季节。可是！要是不分清，你很可能把“毒草”当野菜！那么哪些野菜不能吃呢？下面小编为您介绍哪些野菜不能吃，选购野菜要引起警惕。吃个野菜脸竟然肿成“猪头”!3天前，武汉的陈女士和朋友去踏青，中午吃了两盘时令野菜。晚上，陈女士就感觉脸上灼热瘙痒，第二天醒来，感觉眼睛也睁不开了，一照镜子才发现：脸肿得跟“猪头”一样，眼睛只剩一条缝，胸前、颈部、手背等露在外面的地方都起了...

蔬果养生2017-04-12

春季生发，万物萌生，也是调养身体的好时机。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗癌方面也有一手。蒲公英。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。纯菜。其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。鱼腥革。亦称折耳根。其主要成分...

四季饮食2013-03-15

春季万物生长，又是一年一度吃野菜的好季节。野菜的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维都比一般蔬菜丰富，而且还能转换一下口味，因此一直很受大众喜爱。然而，要做到健康吃野菜，有一些注意事项大家还是要明确：不认识或易认错的不吃有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用，甚至会有毒。注意采摘的位置不要在路边或是附近有化工厂的地方采摘野菜，这些地方所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用...

营养饮食2016-03-21

 不少人喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜以备食用。然而，食用哪些野菜更为健康呢?生吃野菜要注意什么?下面，让专家来为您解惑。食用哪些野菜更为健康?马齿苋：治糖尿病因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治祛病养生功效。此外，它还含有不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酯生成，对心血管具有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒...

蔬果养生2016-03-15

一场春雨过后，田野里各种野菜竞相拱出地面，对吃货来说，野菜是春天里家庭餐桌上的一道美味，春天的一大口福就是能吃到清香鲜嫩的野菜。一时间，田野里出现了不少挖野菜的人，野菜的营养价值、口感都成了春季的“抢手货”。在购物网站上搜了一下，出售的品种有野生小竹笋、野生蕨菜、马兰头、野生香椿、蒲公英、苜蓿菜、芦蒿、白蒿、马齿苋、柳叶菜、洋槐花等等，可谓应有尽有。有专家表示，春天万物复苏，人体内的气息也开始由里...

健康新闻2017-04-17

春季转眼之间就要到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。1、蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。2、纯菜：其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制...

四季饮食2011-02-25

春季养生吃什么好？每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。应时吃些野菜对健康也有好处。下面家庭医生在线编辑给大家介绍春季常见的几种野菜，并传授给你最养生的吃法。荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸，味道非常鲜美。从营养学角度看，荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上乘，且含有丰富的维生素B2和维生素C等营...

营养饮食2017-04-11

蒜茸车前豆皮 原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。 制作： (1)车前草摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放车前草上。 (2)豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。 (3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌均即可。 特点及功效：...

四季饮食2012-02-06

 材料：香椿100克、鸡蛋3个、盐1/2茶匙、香油适量做法：1、材料备好。2、香椿洗净切末。3、鸡蛋去壳打成蛋液。4、放入香椿末混合，加入少许盐调味。5、用筷子拌匀。6、不粘锅刷上油烧热。7、倒入适量香椿蛋液。8、定型后翻另一面煎熟即可。糖之心语：1、如果喜欢嫩滑的口感，可在蛋液中加少许水。2、盐量不亦放多，太咸反而失去了香椿的鲜美味。

食谱推介2013-04-08

都说春季是吃野菜的季节，也是因为大多数野菜生长在春季，肥美鲜嫩的野菜吃货们自然不能错过。但近日，国家食品药品监督管理总局发出风险提示称，野菜不宜多吃，不认识和不熟悉的野菜不采、不吃。提到野菜，大多数人想到的是红军长征时期，拿野菜来当干粮，并且也只有在那种艰苦的时刻才会选择吃野菜。可如今，吃野菜俨然已经成为一种健康时尚！地里长的荠菜、苦菜、灰灰菜、鱼腥草，树上长的榆钱、榆树叶、柳树芽等都成了人们的盘...

蔬果养生2016-04-16

大骨汤红枣粥适合的年龄段：五个月以上原料准备：大骨，红枣，大米，葱、姜片，精盐，醋，深绿色青菜制作方法：将大骨洗净，放沸水中焯几分钟，去掉血水及油腻。红枣洗净去核、葱切段，姜切片。锅中放入清水，将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。撇去汤中浮沫，倒入几滴醋，小火煲2-3个小时。汤煲好后，放少量盐调味。青菜切成碎末备用。大米洗净，用煲好的汤煮粥。粥好后，放入青菜，再煮10分钟即可食用。红枣含...

营养搭配2017-07-12

春季到，对大鱼大肉感到腻味的我们，都把眼光投向了野菜。野菜不仅是吃它的清香，更有它的健康功效哦。不同野菜的营养功效1、马齿苋马齿苋又被称为长寿菜，其叶片肥厚，好像马齿，富含蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。其药用功能是清热解毒，凉血止血。现代药理研究表明，马齿苋有很好的杀菌作用，可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长和存活，起到治疗腹泻的效果。马齿苋还含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰...

食材档案2017-04-18

春季到，对大鱼大肉感到腻味的我们，都把眼光投向了野菜。野菜不仅是吃它的清香，更有它的健康功效哦。不同野菜的营养功效1、马齿苋马齿苋又被称为长寿菜，其叶片肥厚，好像马齿，富含蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。其药用功能是清热解毒，凉血止血。现代药理研究表明，马齿苋有很好的杀菌作用，可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长和存活，起到治疗腹泻的效果。马齿苋还含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰...

四季饮食2015-04-01

枯木逢春，绿意盎然，花骨儿含苞待放。如此的季节，适合郊游，适合养生。春季养生不仅要在生活上注意运动、养肝，在饮食上也要多注意进食的食物，这样从行为和饮食上双管齐下，更有利于身体健康。那究竟春季饮食上有哪些注意事项呢？那就跟随着小编的脚步来看看吧！春季饮食注意事项：1、缤纷果蔬，加点野菜因为深色蔬果中比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质，女性要每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果。黄绿相间的香椿炒鸡...

营养饮食2015-03-31

吃野菜、品野味不仅能让人品尝与山珍海味别一样的“风味”，还给人以自然、健康的遐想，和对往日岁月的绿色回忆。专家告诫道，野菜固然好吃，可也不能随便吃，追求“绿色时尚”也得悠着点…… 野菜并非都姓“绿” 野菜的“性”在于“野”，可谓天然食物，人们一般都以为只要它长在土里，就很少会受污染。专家告诫说，城市绿地里偶尔生出的野菜大多被污染过，比如汽车尾气，除虫剂等等。由于多数工厂的用水都是经过反复使用后...

四季养生2012-04-10

眼下，走进昆明的菜市场，最吸引人的目光是那些地道的山茅野菜：棠梨花、金雀花、鱼腥草、板蓝根、香椿、蕨菜、水芹菜……嫩绿的枝叶，娇艳的花朵，全都成了餐桌上的美食，真让人一样也舍不得放弃，样样都想尝个遍。 然而，人们在追求原生态、绿色、环保，享用天然美食时，往往忽略了野生植物的毒性和不可食用性，春季也成了植物性食物中毒的多发季节。为此，卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物...

四季饮食2012-02-11

不少人喜欢在踏春季节野外游玩时采摘野菜以备食用。然而，食用哪些野菜更为健康呢？生吃野菜要注意什么？下面，让专家来为您解惑。食用哪些野菜更为健康？荠菜：健胃消食荠菜，又名香荠、鸡心菜、护生草等。中医认为，荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒。它既含有丰富的营养成分，又有良好的治病功效。荠菜对高血压、尿血、鼻出血等有较好的防治作用。荠菜不但营养价值高，有独特的美味，而且药用作用也好。相关医学实验表明，它有多...

蔬果养生2014-03-17

水果是我们生活当中离不开的一种食物，大家都说多吃水果身体好，确实如此，在平时多吃水果，能给身体补充维生素和多种营养物质。但是吃水果也是需要掌握一定技巧的，不同的季节适合吃的水果会不一样，现在春季到了，适合春季吃的水果有哪些呢？下面我们一起来了解一下。最适合春季养生的4种水果，快看看你是对的吗？春季养生的水果一、山竹山竹是一种营养价值相当高的水果，含有丰富的脂肪和蛋白质，对人体能够起到很好的滋补作用...

四季饮食2019-03-29

现在气温回升，在春季一定要做好养生措施，中医认为适当的吃一些豆类食品比肉类给身体带来的保健效果会更好，那么小编为大家推荐几种适合春季吃的一些豆类食品。春季吃哪些豆类食物比较好呢？四季豆或者豌豆到了春季可以多吃一些碗豆或者实际都等，因为里面含有大量的优质蛋白质、膳食纤维、矿物质以及维生素等，尤其是四季豆里面所含有的b族维生素非常的高，同时属于高钾低钠以及高镁的食物。豌豆属于高钾低钠的食物能够控制高血...

药膳食疗2019-02-26

互动头条2013-03-31