子宫肌瘤能吃绿豆芽吗每位子宫肌瘤患者都知道，患上子宫肌瘤后在饮食方面是很关键的，稍有不慎会给子宫肌瘤带来一定的伤害，那么，子宫肌瘤能吃绿豆芽吗？患有子宫肌瘤后是可以吃绿豆芽，吃了绿豆芽也不会给子宫肌瘤带来影响。中医认为：绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下，绿豆芽...

食材档案2017-11-02

怀孕初期能吃绿豆芽吗之所以有人提出质疑，是因为现在很多不法分子，用化学剂发的，这样发出来的豆芽又长又大，好看而不健康，所以，在选购豆芽的时候，一定要选用自然生长的。孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气，利于其他营养素的吸收，并有助于胎儿的发育与生长。其实，在孕期，除了豆芽之外，孕妇朋友们还可选用一些营养素片为宝宝补充营养。怀孕吃绿豆芽的注意事项绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于...

食材档案2017-11-10

平时多吃点疏肝养肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、贝类、木耳等。以韭菜为例，因其内含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。在药用方面，韭菜入肝、肾经，能温中，行气，散瘀，可以补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。中医称“韭，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也”。但现在正值秋冬季，气候干燥，韭菜属燥热类食物，不宜多吃，不妨搭配些凉性的蔬菜一起吃，比如绿豆芽。绿豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通淋...

食材档案2017-11-21

子宫肌瘤能吃绿豆芽吗每位子宫肌瘤患者都知道，患上子宫肌瘤后在饮食方面是很关键的，稍有不慎会给子宫肌瘤带来一定的伤害，那么，子宫肌瘤能吃绿豆芽吗？患有子宫肌瘤后是可以吃绿豆芽，吃了绿豆芽也不会给子宫肌瘤带来影响。中医认为：绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下，绿豆芽...

食材档案2017-11-13

绿豆芽就是用绿豆来泡制发出的芽，就叫做绿豆芽，绿豆芽好吃健康还营养，而且绿豆芽里面的脂肪很少，吃了还有减肥瘦身的效果，很多人还会选择绿豆芽来给自己瘦身，绿豆芽也可以用来解毒，但是很多人还是比较疑惑，总觉得绿豆芽解毒会有些困难，绿豆芽在泡制的过程中需要很长时间，这样芽才能发得更长，那么绿豆芽解毒吗？绿豆芽应该说具有绿豆汤的解毒功效，而且绿豆芽用来炒着吃，不像绿豆汤里常放糖，很多糖尿病人就不敢喝绿豆汤...

食材档案2017-11-13

孩子身体机能发展还没成熟，免疫力低，所以很容易会发烧。发烧的孩子胃口大多不好，爸妈可以试试清淡，但又营养丰富的炒绿豆芽、米醋萝卜菜、西芹洋葱黄豆番茄汤、鸭梨西米露等。只需合理进行饮食调理，就可维持孩子正常生长需要，促使肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复，所以爸妈不用太过担心。对于发烧的宝宝，爸妈一定要给予充足的水分和补充大量的无机盐和维生素，供给适量的热能和蛋白质。同时一定要注意饮食上以流质和半流质...

食材档案2017-10-31

食谱原料绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。制作方法1、将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。2、把猪肉切成丝。3、锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。4、另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。

食材档案2017-11-07

绿豆芽怎么炒好吃清炒绿豆芽原料：绿豆芽，干辣椒少许，葱，姜，蒜，盐，糖，醋。做法：1、豆芽洗净沥干备用。2、葱姜蒜洗净，葱切末、姜切丝、蒜切片，备用。3、锅中倒少许油，油温升至约5成热时加入葱姜蒜和干辣椒，爆出香味儿后加入绿豆芽。4、均匀翻炒绿豆芽，变软变透明后加入适量盐、糖，加一些醋可以去除豆芽的涩味。5、再继续翻炒一会儿即可出锅。葱油绿豆芽原料：绿豆芽、小葱、盐、鸡精、白糖。做法：1、绿豆芽淘...

食材档案2017-11-06

家常炒菜中炒绿豆芽是常见的一道菜，做好绿豆芽的关键是要快速炒，掌握火候，不能炒一会感觉不熟在炒一会，那样肯定就失败了，一定要干净利索，下面是绿豆芽具体做法：制作工艺：生炒口味：咸鲜味主料：绿豆芽400克配料：虾米25克香菜10克调料：色拉油30克盐4克味精2克大葱5克姜5克胡麻油8克。炒绿豆芽的做法：1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；2、葱切段，姜切丝；...

食材档案2017-11-01

子宫肌瘤能吃绿豆芽吗患有子宫肌瘤后是可以吃绿豆芽，吃了绿豆芽也不会给子宫肌瘤带来影响。中医认为：绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下，绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。子宫肌瘤患者要注意安排好饮食，多食清淡且富含营养的食物。1、海藻类食物：...

食材档案2017-11-21

怀孕初期能吃绿豆芽之所以有人提出质疑，是因为现在很多不法分子，用化学剂发的，这样发出来的豆芽又长又大，好看而不健康，所以，在选购豆芽的时候，一定要选用自然生长的。孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气，利于其他营养素的吸收，并有助于胎儿的发育与生长。其实，在孕期，除了豆芽之外，孕妇朋友们还可选用一些营养素片为宝宝补充营养。怀孕吃绿豆芽的注意事项绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏...

食材档案2017-11-16

1、禁忌人群绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。2、食用宜忌绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面，炒豆芽时应热锅快炒，使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒，烹调时宜配上一点姜丝，中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋，既可防止维生素B1流失，...

食材档案2017-11-13

原料：泡发海蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。做法：1、将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软，加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。特点：爽口脆嫩，美味消脂，每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。

食材档案2017-11-13

绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克。如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2、B1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿。绿豆芽富含纤维素素，是便秘患者的健康蔬菜。...

食材档案2017-11-13

吃法一【主料】：绿豆芽（400克）。【辅料】：虾米（25克）香菜（10克）绿豆芽。【调料】色拉油（30克）盐（4克）味精（2克）大葱（5克）姜（5克）胡麻油（8克）。【做法】1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中。2、葱切段，姜切丝。3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精...

食材档案2017-10-30

绿豆芽非常的细嫩，吃起来口感十分的好，可能是饱含水分的原因，绿豆芽清炒或者凉拌都是不错的。盛夏，人容易变得没胃口，这时候吃点酸酸的食物能开胃，刺激食欲。醋溜绿豆芽原料：绿豆芽，醋，姜，葱，色拉油。制法：1、洗净姜、葱、辣椒，姜和辣椒切丝，葱切段。2、把绿豆芽洗干净。3、锅烧热入色拉油，放葱、姜、辣椒爆香。4、倒入绿豆芽，略炒出香味时加适量水。5、锅中加入醋。6、倒几滴的酱油，放入适量的盐，翻炒均匀...

食材档案2017-10-30

绿豆芽非常的细嫩，吃起来口感十分的好，可能是饱含水分的原因，绿豆芽清炒或者凉拌都是不错的。盛夏，人容易变得没胃口，这时候吃点酸酸的食物能开胃，刺激食欲。醋溜绿豆芽原料：绿豆芽，醋，姜，葱，色拉油。制法：1、洗净姜、葱、辣椒，姜和辣椒切丝，葱切段。2、把绿豆芽洗干净。3、锅烧热入色拉油，放葱、姜、辣椒爆香。4、倒入绿豆芽，略炒出香味时加适量水。5、锅中加入醋。6、倒几滴的酱油，放入适量的盐，翻炒均匀...

食材档案2017-11-07

绿豆芽炒蒜苔能杀菌解毒中医认为，绿豆芽具有通经脉、解诸毒的功效，同时还能补肾、利尿、消肿、滋阴、醒酒、利湿热等。蒜苔性温，味辛，具有温中下气、补虚、调和脏腑、杀菌、止泻的功效。蒜苔含丰富的维生素C、钾、硒等，可增强人体免疫力；另外，大蒜类食物含有有机硫化物大蒜素、大蒜新素等，这些化合物具有很强的消毒杀菌作用，是天然的“食物抗生素”。具体做法是，取绿豆芽300克，蒜苔150克，姜、蒜适量，花生油、醋...

食材档案2017-11-16

绿豆芽炒肉丝◆材料◆猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。◆调料◆植物油、盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量。做法：[1]绿豆芽择洗干净，沥水；猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。[2]锅中加油，烧至三成热，放肉丝，煸炒片刻，捞出沥油。[3]油锅加热，爆香葱丝、姜丝，再下入绿豆芽煸炒至断生，随后放入肉丝继续翻炒至熟，加入盐、醋调味即可。

食材档案2017-11-13

黄豆芽和绿豆芽的区别种子不一样黄豆芽：黄豆芽是由黄豆所发，因而它豆瓣的颜色是黄色的。绿豆芽：绿豆芽是有绿豆所发，所以它豆瓣的颜色是绿色的。做法不一样黄豆芽：黄豆芽比较硬，炒的过程会稍微长些，而且煲汤是最适合黄豆芽的。绿豆芽：绿豆芽比较嫩，水分含量也比黄豆芽高，炒的时间则比较短，而且炒着吃最适合它。营养价值不一样黄豆芽：黄豆芽中的维生素C、蛋白质以及钙、镁、钾等元素的含量比绿豆芽的要高，更适合老人和...

食材档案2017-11-06

怀孕初期能吃绿豆芽不之所以有人提出质疑，是因为现在很多不法分子，用化学剂发的，这样发出来的豆芽又长又大，好看而不健康，所以，在选购豆芽的时候，一定要选用自然生长的。孕妇多食用豆芽可以分解体内的胀气，利于其他营养素的吸收，并有助于胎儿的发育与生长。其实，在孕期，除了豆芽之外，孕妇朋友们还可选用一些营养素片为宝宝补充营养。怀孕吃绿豆芽的注意事项绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于...

食材档案2017-11-17

绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2-4倍，胡萝卜素增加了2-3倍，维生素C增加了6%，叶酸和维生素B6也有所增加。绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合...

食材档案2017-11-21

孕妇能否吃豆芽孕妇能否吃豆芽？答案是肯定的，孕妇当然可以吃豆芽，而且豆芽也是属于孕妇营养推荐食物之一。不管是绿豆芽，还是黄豆芽，孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒，而黄豆芽，则建议与肉一起炒，味道更好。另外，豆芽其实除了清炒，适合孕妇外，若打汤，效果也不错，尤其是以豆芽与土豆打成的汤，效果更好。还有就是，黄豆称得上是价廉物美的营养品，用黄豆制成的各种豆制品也是营养丰富、好吃不贵的食品，...

食材档案2017-11-10

绿豆芽炒蒜苔杀菌解毒的中医认为，绿豆芽具有通经脉、解诸毒的功效，同时还能补肾、利尿、消肿、滋阴、醒酒、利湿热等。蒜苔性温，味辛，具有温中下气、补虚、调和脏腑、杀菌、止泻的功效。蒜苔含丰富的维生素C、钾、硒等，可增强人体免疫力；另外，大蒜类食物含有有机硫化物大蒜素、大蒜新素等，这些化合物具有很强的消毒杀菌作用，是天然的“食物抗生素”。具体做法是，取绿豆芽300克，蒜苔150克，姜、蒜适量，花生油、醋...

食材档案2017-11-17

孕妇能否吃豆芽孕妇能否吃豆芽？答案是肯定的，孕妇当然可以吃豆芽，而且豆芽也是属于孕妇营养推荐食物之一。不管是绿豆芽，还是黄豆芽，孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒，而黄豆芽，则建议与肉一起炒，味道更好。另外，豆芽其实除了清炒，适合孕妇外，若打汤，效果也不错，尤其是以豆芽与土豆打成的汤，效果更好。还有就是，黄豆称得上是价廉物美的营养品，用黄豆制成的各种豆制品也是营养丰富、好吃不贵的食品，...

食材档案2017-11-17

孕妇能否吃豆芽孕妇能否吃豆芽？答案是肯定的，孕妇当然可以吃豆芽，而且豆芽也是属于孕妇营养推荐食物之一。不管是绿豆芽，还是黄豆芽，孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒，而黄豆芽，则建议与肉一起炒，味道更好。另外，豆芽其实除了清炒，适合孕妇外，若打汤，效果也不错，尤其是以豆芽与土豆打成的汤，效果更好。还有就是，黄豆称得上是价廉物美的营养品，用黄豆制成的各种豆制品也是营养丰富、好吃不贵的食品，...

食材档案2017-11-01

绿豆芽可以说是比较普遍的一种蔬菜，口感好，，营养价值也丰富。并且绿豆芽的烹饪方式非常多，每一种烹饪方式都可以将绿豆芽的口感发挥的淋漓尽致。绿豆芽毕竟是经由绿豆萌发出来的芽，所以一定要注意是否新鲜的问题。当绿豆芽变成红色的时候，就是不新鲜了，如果食用就会对人体造成不利影响。现在我们就来普及一些关于绿豆芽的知识吧！绿豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是，体质虚弱的人不宜...

食材档案2017-11-13

老少皆宜食谱牛肉丝炒绿豆芽制作原料：牛肉100克，绿豆芽300克，胡萝卜20克，生抽5克，黄酒10克，5克香油，盐2克，油10克。制作方法：1，牛肉切细丝，用生抽5克，黄酒10克，搅拌一下，再加5克香油，腌制10分钟，胡萝卜切丝；2，锅烧热后倒油10克，牛肉丝快速翻炒，加胡萝卜煸黄，再加绿豆芽、2克盐，翻炒熟了，即可出锅。特点：烹饪简便，牛肉含铁较多，胡萝卜、绿豆芽，富含维生素和纤维素，荤素搭配营...

食材档案2017-11-03

食谱原料绿豆芽100克，杀好的鳝鱼肉60克，青、红尖椒各1只，姜10克。调料：花生油15克、盐6克，胡椒粉少许，绍酒2克，湿生粉适量。制作方法1、将绿豆芽去根洗净，鳝鱼肉切成丝（加入绍酒、胡椒粉腌好），青、红椒切成丝，生姜去皮切成粒。2、锅内烧油，下入姜米抢香锅，续下入鳝鱼丝，炒至五成熟。3、然后再下入绿豆芽，青、红椒丝，调入盐，合入一起炒至入味而透，用湿生粉勾芡，炒匀，入碟即成。

食材档案2017-11-07