豆浆是我们中国人传统的早餐之一，特别是在夏季天气炎热，喝杯豆浆既解暑又营养，那么夏天怎么喝豆浆才更好发挥它的功效呢，下面推荐几种简单的夏天怎么喝豆浆的方法。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能...

食材档案2017-08-04

最近网上传出某男子天天喝大量豆浆胸涨C罩杯，豆浆是不是真的有丰胸功能呢？怎么喝豆浆才是健康的呢？豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可以很好地促进乳腺的发育，从而有利于乳房的增大。但是豆浆对于丰胸是不是真的有那么明显的功效就不得而知了。这需要针对不同的人群来讲，不同体质的女性吃同样的食物会产生不同的效果。不过，豆浆是一种好东西。豆浆是养生好食品豆浆豆浆含有丰富的植物蛋...

营养饮食2014-06-19

早餐喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。然而，豆浆虽好，在7种情况下却不能随便喝。 “笑姑”杨千嬅的豆浆养生，“笑”果不错 6种情况下的豆浆女人不能喝 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 二、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种...

女性营养2010-12-28

豆浆是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。豆浆的营养价值可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和...

蔬果养生2017-01-10

豆浆应该怎么喝最正确1、很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，专家指出，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质加热到80到90℃时受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，其实此时豆浆是没有熟的，生豆浆对人体是有害的，饮用后容易发生恶心腹泻等中毒症状。 只有经过烧熟煮透，这些有害物质才会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，再加...

食材档案2017-08-04

豆浆一向是人们普遍认为的营养健康饮品，然而，最近宁波女士喝三年豆浆致乳癌和小孩喝未煮豆浆中毒死亡的新闻却引起了不少人的恐慌，有些人甚至不敢再喝豆浆。豆浆真的这么可怕？其实，喝豆浆不会致癌，但饮用之前需要煮熟。豆浆不会致乳腺癌豆浆富含豆类的植物雌激素，但植物雌激素在化学成分上和人类的雌激素完全不一样，说喝豆浆会提高人体雌激素水平进而导致乳腺癌纯属无稽之谈，也没有任何证据显示豆类的植物雌激素会导致乳腺...

营养饮食2015-12-23

豆浆油条是我们常见也常吃的早餐，豆浆的味道醇美，营养丰富，深受我们的喜欢。但大众对于喝豆浆还存在不少误解，下面我们就来说说常见的六种对豆浆的误解以及怎么喝豆浆才健康。喝豆浆存在5种误区误解一：空腹不能喝豆浆。这种观点没有依据。空腹喝豆浆不会对健康产生任何影响，但对于一些有胃病的人（如胃炎患者）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服。但对于健康人而言，饿了时喝一杯甜豆浆不仅有利于营养物...

蔬果养生2017-03-16

豆浆是我们日常家庭里很常见的早餐饮品，丰富的营养价值和受欢迎的口感一直是其他饮品所不能代替的。不过，你喝豆浆的方法是否知道呢？要知道，喝豆浆也是有很多禁忌和注意事项必须要知道的。喝豆浆的禁忌往豆浆里加个鸡蛋会更有营养。豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的粘液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，进而不易被人体吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，并不会产生副作用。胃炎、肾功能衰竭患者忌喝豆浆。...

营养误区2017-03-23

豆浆营养价值非常高，是大家非常喜爱的一种食品。鲜豆浆四季都可饮用。那么豆浆什么时候喝好呢？其实，一年四季都能喝豆浆，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。怎么喝最营养据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌...

蔬果养生2016-05-06

冬季到了，早上来一碗暖暖的豆浆真是再好不过，但是，单喝未免有些单调，豆浆搭配什么最营养呢？一起来看看吧。冬季喝豆浆的好处1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。2、防止糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、防治...

四季饮食2016-11-19

1、消化不良别喝豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。2、腹胀腹泻别喝豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。3、痛风别喝由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。4、不可与抗生素同服还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，...

食材档案2017-07-28

豆浆是大多数人早餐的选择，豆浆可以帮助我们预防一些的常见疾病。但是，单调的豆浆是否让你感到厌烦了呢？今天，为大家推荐一些营养豆浆的花样喝法，快乐学两招吧。豆浆的好处防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。强身健体。每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克...

食谱推介2016-03-04

豆浆，一款早餐常用的食材，那豆浆怎么吃更健康是否大家都知道呢？下面就和大家一起来看一下豆浆怎么吃才可以更好发挥豆浆的功效呢？热豆浆新鲜喝尽量购买热腾腾的豆浆，现场食用。年轻人及工薪阶级群为了方便及口感，往往购买冰的杯装或袋装产品，这类豆浆常是前一日制备未使用完者。一般豆浆店家不像工厂，具有合宜的冷藏设备及空间（如冷藏库），可以贮存体积庞大的液态豆浆，因而相当容易以防腐剂来保存容易变质的豆浆。若实在...

食材档案2014-02-20

大豆经水泡、磨碎，充分加热制成豆浆后，营养吸收率高达90%，豆浆以其均衡的营养、细腻的口感、美颜功能等优点深受中国人的喜爱。喝豆浆可美白养颜豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。...

养颜食谱2016-07-12

1、喝红枣枸杞豆浆丰胸红枣枸杞和黄豆一起打成豆浆，能够促进体内雌激素的分泌，不仅有丰胸的效果，还可以补虚益气、安神补肾，利于产后妈妈饮用。材料：黄豆45g、无核红枣15g、枸杞10g。做法：将黄豆放到水中浸泡6—12小时后，把核红枣、枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆，最后煮熟，可加少量糖。每天一杯。2、喝花生豆浆丰胸花生富含卵磷脂及蛋白质，能促进乳房再次发育。花生和富含维他命B族的豆类磨制...

胸部整形2017-10-26

1、喝红枣枸杞豆浆丰胸红枣枸杞和黄豆一起打成豆浆，能够促进体内雌激素的分泌，不仅有丰胸的效果，还可以补虚益气、安神补肾，利于产后妈妈饮用。材料：黄豆45g、无核红枣15g、枸杞10g。做法：将黄豆放到水中浸泡6—12小时后，把核红枣、枸杞洗净，一并加入豆浆机，再加清水打成浆，最后煮熟，可加少量糖。每天一杯。2、喝花生豆浆丰胸花生富含卵磷脂及蛋白质，能促进乳房再次发育。花生和富含维他命B族的豆类磨制...

胸部整形2017-10-12

大家都知道，食物都有保质期，一般在外面购买的食物，当看到已经过保质期的时候，人们都会习惯将其丢弃。很多家庭都有豆浆机，喜欢自制豆浆喝。那么，自制豆浆能放多久呢？自制的豆浆，理论上最好2~4小时喝完。冬天可以适当延长，夏天则时间更短。如果把新鲜的豆浆放在冰箱则可增加存放的时间，然而，冰箱并没有杀菌功能，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖，建议放在冰箱的时间也不要超过24小时。豆浆怎么喝更营养呢？芝麻黑豆...

营养饮食2017-06-14

很多家庭都有豆浆机，喜欢自制豆浆喝。自制的豆浆，理论上最好2~4小时喝完。冬天可以适当延长，夏天则时间更短。那么喝不完的豆浆，怎么保存呢?喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是，冷藏前不宜加糖，随喝随加。豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内。另外，很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了。但为了安全，建议大家从冰箱...

蔬果养生2014-12-31

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。常喝豆浆注意补锌比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。特别提醒：专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性...

食材档案2017-08-04

通常人们都喜欢早上喝豆浆，因为豆浆内含有很多的营养成分。对于广大女性朋友来说，常喝鲜榨豆浆是可以预防子宫癌的。子宫癌现在已成为很多女性非常关注的一种疾病。那么为什么喝鲜豆浆可以预防子宫癌呢？现代生活中，早餐喝牛奶已经被越来越多的人尤其是年轻人的认同，但喝豆浆的好处并没有被大多数人认识到，认为它没有牛奶营养价值高。而实际上，豆浆的蛋白含量不如牛奶，但其铁、磷等微量元素却高于牛奶，最重要的是对女人来说...

宫颈癌2017-07-13

豆浆爱好者女性比较多，喝豆浆，健康的喝啊，整理出一些不同的各种豆浆的做法。不开心的时候，一杯暖暖的豆浆就可以让你高兴起来，比巧克力还有效得多，据说，豆浆还可以减肥哦，但是喝豆浆是有很多讲究的，大家要注意了，下面一起来看看吧。忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人...

保健误区2017-02-17

国人爱喝豆浆就像是外国人爱喝牛奶一样。现在几乎每天早上大街小巷里几乎是人手一杯豆浆，有些是超市里的便利包装，有些是小摊上热乎乎的新鲜豆浆。豆浆的营养价值高，但是喝豆浆也有讲究，喝不对也会影响健康。喝豆浆也有讲究1.不要用豆浆来过药吃药需要水来过，否则难以下咽。那用豆浆可以么?当然不行，用豆浆过药不但豆浆会影响药物作用，药物(如：四环素、红霉素等抗生素类药物)还会反过来影响豆浆的营养。2.不要在豆浆...

养生常识2014-11-28

一杯豆浆，中国人喝了两千年还没喝够。如今，豆浆已成了大多数人必不可少的早餐饮品，抿上一口热气腾腾的豆浆，才算没有辜负清晨。权威营养专家，带你变着花样喝豆浆，让每一滴都充满巨大的营养功效。豆浆的营养1、豆类中的碳水化合物以膳食纤维和低聚糖为主，能起到促进肠道益生菌的繁殖，对促进肠蠕动和维持肠道健康有着重要的意义。2、其中脂肪的含量约15%-20%，日常生活中我们常常用作油脂的原料，如现在大家常吃的各...

蔬果养生2017-03-17

大家都知道，食物都有保质期，一般在外面购买的食物，当看到已经过保质期的时候，人们都会习惯将其丢弃。然而，自制的食物保质期又要怎么确定？比如说深受大众喜欢的现磨豆浆它又能存放多久呢？豆浆因为富含营养而且能美容，是很多人早餐的首选，因为觉得外面卖的不够卫生和纯正，不少人都会选择在家自己打豆浆，还往往打好就放着慢慢喝，但这真的好吗？据研究人员实验，从市面上购买黄豆打成豆浆，然后存放在保温杯中。跟新鲜豆浆...

营养饮食2016-01-24

喝黑豆浆能减肥这个说法一直在民间流产着，可是对于这种说法的真实性，大多数人对此都抱有怀疑的态度。那么喝黑豆浆真的能减肥吗？ 一、研究人员通过老鼠实验得出：吃黑豆的老鼠体重增加仅为另一只老鼠的一半；同时，前者血液中的胆固醇水平下降25%，所谓的坏胆固醇含量更是下降了60%之多。可见黑豆浆能减肥吗？答案是肯定的，黑豆浆减肥只是其一，多吃富含黑豆的食物还可以帮助降低胆固醇水平同时防范糖尿病。二...

食材档案2017-08-04

豆浆是我们常喝的豆制品，那么喝豆浆要注意哪些呢？喝豆浆可以防病吗？常喝豆浆有哪些好处呢？下面就来了解一下喝豆浆的12个好处。1、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。2、强身健体每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁（铁食品）2.5克、...

中医养生2014-01-14

现在的天气真的是越来越冷，早晨起床的时候，喝上一碗豆浆，心情也是美美哒，而且豆浆的营养也是非常丰富的，所以，人们都喜欢喝，那么喝豆浆有哪些饮食禁忌呢？下面一起来看看吧。不能空腹喝豆浆？5个食用禁忌一定要牢记！1、暴饮在这里用暴饮这个词，原因是很多人喜欢喝豆浆，一般都是喝豆浆喝到撑，这样就容易导致消化不良，营养学家表示，喝的过多，也会导致腹泻、腹胀和其他不良反应。2、豆浆冲鸡蛋有些人就是有一些奇思妙...

营养误区2018-10-22