医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲夏天暑热盛，汗多，人们容易出现乏力、烦躁、气短、口渴等不适，此时，西洋参是不错的养生保健佳品。西洋参因主产于美国、加拿大和法国而得名。中医认为，西洋参具有补气生津、清火除烦的功效。清代《本草从新》一书中说：“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”西洋参微苦，性寒，擅长养阴、生津、清肺火，在临床上常常用于治疗阴虚火旺的喘咳、咳血等呼吸道疾病，也常常用于治疗热...

药膳食疗2015-07-30

在夏季，经常服用西洋参可起到滋阴润燥，补阴益气、泻虚火、固精神的效果，适于虚热体质、气阴虚弱者食用。下面要介绍的药膳适宜于热病伤津，虚劳烦热、咽干口燥型感冒痊愈后的调理，并可提高机体免疫力。 原材料：西洋参10克、麦冬15克、鲜鸡肉100克（去皮）（1人量） 烹调方法：西洋参、麦冬稍浸泡，鲜鸡肉洗净，切块。将所有药、食材一起放进炖盅内，加入适量冷开水（约1碗量），加盖隔水炖2个小时便可食用，进...

夏季靓汤2012-08-07

[用料]龙眼肉30克，西洋参5克，枸杞子30克，猪瘦肉50克，盐、味精、葱各适量。[制作]将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放人砂锅中文火煎煮3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。[功效应用]大补气血，用于病后或久病体虚、面色苍白、神疲乏力，气短懒言。

食材档案2017-11-07

玉竹西洋参茶原料：玉竹20克，西洋参3片。调料：蜂蜜15毫升。做法：1、将玉竹与西洋参洗净，放入杯中，再往杯中加入600毫升沸水冲泡30分钟。2、滤渣，待药茶温凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用。功效：本品能补中益气，提高机体免疫力，可抑制癌细胞生长。

中药大全2017-11-06

1、西洋参鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。2、西洋参鲫鱼汤材料：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、...

中药大全2017-11-07

西洋参怎样吃才安神1、西洋参鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。2、西洋参鲫鱼汤材料：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、...

中药大全2017-11-16

西洋参要怎么吃安神的1、西洋参鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。2、西洋参鲫鱼汤材料：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣...

食材档案2017-11-17

秋季养生粥西洋参粥的做法秋天来了，有些朋友易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，适当吃些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。食材：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克做法：1，将麦冬、淡竹叶用水煎，半小时后去渣取汁；2，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮，半小时后即可食。此粥具有益气养阴、清热和胃等功效。：

食谱推介2017-06-29

西洋参煲水鸭汤制作步骤：食材：西洋参20克，水鸭肉300克，桂圆肉2克。辅料：清水适量，盐1、将刚刚剖杀的水鸭进行去除毛皮、内脏、头脚以及颈部，再用清水洗净血污。2、放上砧板将鸭砍成粗件备用。3、将西洋参先洗净，再切成薄片或打碎成细粒。4、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净5、以上汤料都准备好的话，将其一起放入汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时。6、一小时后，加入食盐进行调味，待温后即可...

食材档案2017-11-20

在我们生活中人们对美食都有永不停息的追求，因为美食不但可以满足我们对营养的需要，还可以充饥。现在人们生活水平提高了，对美食的要求更高了，越来越来的美食被开发出来。人参炖鸽子是比较常见的，很多人大家都吃过。做法一1、西洋参30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。首先鸽子洗净，整只放到炖盅里。2、西洋参切成小片，一起放进炖盅，倒入开水。3、把整个炖盅放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始...

药膳养生2017-04-01

一、西洋参麦冬鸡汤做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。二、黑木耳枸杞乌鸡汤做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔...

预防保健2017-07-11

西洋参一般是可以煮着喝的。如果有不舒服的症状，要及时到医院完善检查，在医生的指导下选择合适的药物治疗。西洋参是一种中药材，味甘、微苦，性凉，归肾经、肺经、心经，具有清热生津、补气养阴的功效。而西洋参的做法是比较广泛的，可以用于煎服或者是入丸，因此西洋参也能煮着喝。用西洋参煮着喝，可以直接口服代替茶饮，既能补充机体所需要的水分，同时也可以提高机体的代谢速度，保护心血管，预防血管当中有较多的杂类物质沉...

精编文章2024-05-24

西洋参是最常见的保健中药之一，并且有很多的服用方法。想要发挥西洋参的作用和功效，就要知道西洋参每种服用方法具体应该要注意哪些，以及西洋参的具体功效都是什么。西洋参的服用方法西洋参含有多种人参皂甙、洋参多糖及少量挥发油、维生素及微量元素等成分。具有抗疲劳、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等作用。还有提高红细胞内超氧化物歧化酶活性，具有养胃生津、抗衰老、延年益寿的功效。它药性和缓，性寒凉，和人...

药膳食疗2019-05-21

西洋参是一种比较常用的滋补品，西洋参的学名又叫花旗参，西洋参做为一种滋补性很强的保健品，有很多的功效。既然是滋补品？那么虚寒体质能喝西洋参吗？食用西洋参会导致人体虚不受补吗？虚寒体质的表现？虚寒体质的主要原因是大部份人因为长期饮食不规律，肠胃功能不畅，从而导致对营养的吸收减少，慢慢的就变成虚寒体质。从中医来讲，虚寒主要是指体弱多病、体质偏寒、不爱运动，喜温怕冷的体质类型，一般来说，虚寒体质以女性朋...

药膳食疗2018-12-22

1、西洋参鸽子汤材料：鸽子1个，西洋参30克，枸杞10克，料酒、精盐少许，葱段2克。做法：鸽子去毛去内脏洗净；葱洗净切段；西洋参洗净去皮切片。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾，放入葱、料酒转小火炖1个半小时。放入西洋参、枸杞再炖20分钟，加入盐调味即可。2、西洋参鲫鱼汤材料：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。做法：将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、...

中药大全2017-11-14

西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。西洋参的药用价值很好，那西洋参治疗阳痿吗？目前为止还没有明确的研究表明西洋参有治阳痿的作用。西洋参治阳痿可能会有一定的效果，但是效果不会很明显。西洋参的主要功效有，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。从主要功效中也看不到有治疗阳痿的效果。那阳痿...

阳痿2016-12-06

西洋参具有补气滋阴、宁神益智、清热生津等功效，能够很好的调养身体，很多人喜欢用西洋参泡水喝，一起来看一下西洋参泡水喝的功效及禁忌有哪些？西洋参泡水喝的方法是什么？西洋参泡水喝的做法1、做法一：西洋参切片，然后放入杯子中然后倒入适量的开水，盖上盖子五分钟之后就可以直接服用了，最好能够反复冲泡，等到没有参味的时候就可以换掉了。2、做法二：西洋参切片，然后和菊花一起用开水冲泡服用，这种方子具有很好的滋阴...

中药大全2018-01-18

阴虚体质更年期综合征从女性的生理节后而言，本身就很容易出现气血运行不畅，导致阴虚等症，尤其是女性到了更年期，由于内分泌改变，阴虚体质更加常见，阴虚会导致女性阳火上亢，出现燥热、心情烦躁等表现。人体形多瘦，潮热汗出，经常感到手、脚心发热，脸上冒火，面颊潮红或偏红，常感到眼睛干涩，口干咽燥，总想喝水，皮肤干燥，性情急躁，外向好动，舌质偏红。更年期病症多见于肝肾阴虚甚或阴虚火旺，在此期内适宜吃些具有滋补...

更年期综合症2017-03-16

推荐3款营养鸡汤：1、西洋参麦冬鸡汤具体做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。2、黑木耳枸杞乌鸡汤具体做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适...

食材档案2017-09-25

冬季是进补的最佳时间段，平时要注意饮食的养生，小编推荐大家选择西洋参特别适合于冬季来进行进补，能够提高免疫系统，但是一定要选择正确的养生搭配。西洋参如何正确的搭配养生呢？搭配一、西洋参煲鲫鱼汤需要一条鲫鱼，15克西洋参片，首先要把鲫鱼处理干净，在锅里面加入，上面有把鲫鱼煎至两面金黄，然后再放在水里面，大火煮开之后再用小火煮半个小时，最后加入西洋参半刻钟即可，最后加入调料味，此食疗方法补而不燥，能够...

药膳食疗2019-01-10

西洋参能入心经、肺经和肾经，具有滋阴补肾以及益胃生津效果，能提高免疫力，调节机体平衡，保护心血管健康，只要合理的使用西洋参就能达到补益效果。西洋参养生功效好？教你这5种吃法效果翻倍！1、西洋参炖梨把5克西洋参，30克川贝母研磨成细末，一个鸭梨洗干净，从底部把核去除，然后放入一小勺粉末和冰糖，放在碗里面蒸。可达到清火润燥以及滋阴润肺效果，能防止冬季干燥寒冷，辅助治疗久咳、燥咳少痰以及咯血，同时也能缓...

药膳食疗2019-12-27

西洋参具有养心安神、清热去燥的功效，我们心烦失眠的时候不妨吃点西洋参来安神。那么，西洋参怎么吃安神呢？一起来看看西洋参的食谱吧。西洋参的功效：西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴，临床上用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的诸种症候，如高血压、冠心病、心绞痛等患者，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者；肺内虚热引起的久咳短气；肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以...

养生常识2017-06-30

西洋参能够归肾经、肺经以及心经，具有滋阴补肾以及益肺生津的功效，特别适合于冬季来进行进补，能够提高身体的免疫系统，保持阴阳平衡，保护了心血管系统，如何搭配西洋参呢。搭配西洋参的5大方法1、西洋参和梨搭配准备5克西洋参，40克川贝母，一个梨，先把前两种中药洗干净研磨成细末，梨洗干净去核，放入研磨好的细末加入少量的冰糖一起放在大碗里，用大火蒸即可，此方法具有清火润燥以及滋阴润肺的功效，能够有效的防止冬...

药膳食疗2019-01-14

西洋参的鉴别方法1、尝一下味道取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟；生晒参味较淡，生津作用较弱。2、看质地、裂隙进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可见明显裂隙。...

中药大全2017-11-16

1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝...

中药大全2017-11-07

西洋参的鉴别方法1、尝一下味道取直径为0.8厘米，厚约0.2厘米的参片置口中，西洋参与生晒参均微甘，但进口西洋参味浓，生津作用强烈，口感可持续2分钟左右；国产西洋参味不如进口货，口感持续时间约1分钟；生晒参味较淡，生津作用较弱。2、看质地、裂隙进口西洋参质地坚实而重，置手中感到沉重而坚实；国产西洋参质地次之；生晒参质地较轻，置手中有轻浮感。西洋参质地较致密，断面裂隙不明显；生晒参断面可见明显裂隙。...

中药大全2017-11-07

生晒参和西洋参的鉴别方法1、观芦头西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅。生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。2、观皱纹进口西洋参纵皱纹，不规则，粗而深。国产西洋参表面较光滑，纵皱纹细而浅，根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，但纵皱纹不如进口西洋参粗而深。3、观皮孔西洋参皮孔较粗壮；生晒参的皮孔较细长。4、观质地进口西洋参质地坚实...

中药大全2017-11-16

西洋参片泡水喝的方法1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参片放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭...

中药大全2017-11-16