医学指导：广东省中医院芳村分院消化科主任陈延医师虽然薄荷糖是泊来品，但薄荷可不是什么进口的植物，我们的老祖宗早在不知道多少年前，就已经用薄荷叶来治病救人了。总的来说，薄荷特别适用于五官科的疾病，尤其是那些“不开窍”的情况。比如说感冒、鼻炎等引起的鼻塞、流黄涕、打喷嚏等症状，可用鲜薄荷叶绞汁滴入鼻内，也可以用薄荷煎水对鼻部进行熏洗；还有感冒、球结膜炎等引起的眼红、眼痛等情况，可以用薄荷10克加菊花1...

药膳食疗2015-08-13

薄荷味的糖果和饮料是很多人都喜欢的，但是你知道吗？薄荷还能泡茶。薄荷茶有5大功效，薄荷茶的泡法要根据不同的搭配而定。薄荷茶是什么茶？绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，就是名副其实的薄荷茶了，是北非地区的特色茶饮料。薄荷又名苏薄荷，为常用中药。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。民间也有用薄荷叶外敷或煮成糊状外用治疗某些疾病。薄荷茶有什么功效？1，薄荷叶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，...

中药大全2017-07-14

薄荷中所含的薄荷油，是药用的有效成分，散风解热。常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等症状。薄荷口感清爽，平时以薄荷泡茶，清心明目，而用薄荷茶汁漱口，还可以预防口臭。专家说，在炎炎夏日，薄荷可谓防暑降温的佳品，特别给介绍两款薄荷药膳。★薄荷粥材料：鲜薄荷30克（或干品15克）、粳米150克、冰糖适量。做法：鲜薄荷加清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用粳米加水煮，待粥将成时，加...

中药大全2017-08-04

干薄荷简介：花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷叶具有特殊的芳香、辛辣感和凉感。季节：夏、秋干薄荷的功效与作用薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。嫩茎叶可作清凉饮料、糕点。薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热。清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治风热表症，头痛眩晕，目赤...

中药大全2017-07-14

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师许欣筑夏季想到薄荷就想到清凉，今天就推荐一款以薄荷入膳的靓汤，薄荷鸡蛋肉丝汤。薄荷鸡蛋肉丝汤组成：新鲜薄荷叶100g、鸡蛋2个、肉丝50g、食盐适量（2人份量）。烹调方法：将新鲜薄荷叶用流动水冲洗，然后放在水中浸泡10-15分钟；鸡蛋加入少许食盐后用筷子或打蛋器均匀调散，瘦肉切丝后放入少许植物油、生粉、食盐腌味；锅中盛水烧开，放入肉丝先滚5-10分钟，然后放入...

夏季靓汤2015-07-22

薄荷是清新口气的重要原料，用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。薄荷不仅是口腔清凉剂，还可以镇定胃痛、胃胀气和腹泻。科学家推荐将薄荷茶袋装于杯中，放入煮沸的水，过15分钟，在精油不蒸发时喝下，这样辅助治疗胃不舒服效果最好。薄荷茶虽好，但并非人人皆宜。实验表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用，因此，近期准备怀孕或已经怀...

中药大全2017-07-14

很多人对于薄荷并不陌生，我们在生活中也经常会见到薄荷，但是，大家都知道薄荷糖可以吃，但是，薄荷叶怎么吃，却是很多人不知道的，跟随小编一起了解下。薄荷叶怎么吃1、薄荷汤做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。2、薄荷炒鸡肉做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、...

饮食养生2017-11-28

薄荷在农村常见，具有一定的食疗和药用价值，在夏季会滋生大量的细菌和病毒，选择薄荷能达到清热解暑以及抗炎的功效，不妨来了解一下夏季吃薄荷的好处。夏天吃薄荷会有哪些好处？好处一、清热解暑把适量的薄荷叶清洗干净含在嘴巴里面，会感觉到口腔里面有凉气冲入大脑，因为薄荷里面含有薄荷醇能帮助身体降温，从而让人们产生冷的感觉，达到了清热解暑的功效。另外薄荷能够对口腔粘液带来一定的刺激作用以及泡热感，提高了抵抗力以...

食材档案2019-07-24

薄荷护表油主要是由薄荷油、黃芩、血竭、甘草、肉桂油、茶油等成分组成，薄荷护表油的药用范围广，因此薄荷护表油使用人群较广。婴儿能否使用薄荷护表油？薄荷油是薄荷护表油的主要成分之一，辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，而黃芩清热燥湿，泻火解毒，血竭则可活血定痛，化瘀止血，生肌敛疮。因此薄荷护表油具有驱风镇痛、通窍消肿、活血止痒的功效。常用于伤风鼻塞、头晕头痛、肌肉扭伤、蚊叮虫咬、舟车晕浪...

儿童用药2016-03-17

炎炎夏日一听到薄荷就会使人有一种清爽的感觉，说起薄荷它经常被用来提取薄荷香精放在一些清凉油风油精等等的一些日用品种它也算得上是随处可见，而且薄荷食用以及泡茶都可以实现，是不可多得一种药理性的食材，其实薄荷还有很多对人体有益的好处你还不知道。薄荷的功效有哪些？1、清热泻火一般夏天人们都会用一些薄荷清凉油来缓解一些燥热的症状，这是因为薄荷中含有大量的薄荷精油，薄荷精油具有一定的清热泻火的功效，一般在炎...

中医养生2018-07-23

薄荷的功效与作用是什么？薄荷芳香浓郁、清凉袭人，一直受人们喜爱。其气香无毒，薄荷性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效即疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁。以下详解薄荷的功效与作用。薄荷的三大功效：一、薄荷透散表邪，清解表热。用于风热表证外感风热及温病初起均可有风热表证的表现，主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。薄荷辛凉...

食材档案2013-12-02

薄荷在我们的日常餐桌上并不常见，因为这种食物较难烹饪，通常用于中药服用。其实，薄荷的功效是有很多的，并且也有很多简单的烹饪方法。今天，就来为大家介绍一下薄荷的营养价值和做法吧。薄荷的营养价值刺激和抑制神经。薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的...

四季饮食2015-07-27

想起薄荷就会感觉口气清新，就会想起那种清凉的感觉，就会想起薄荷糖那种清爽的甜的味道，薄荷已经越来越多的出现在人们的生活中，无论是吃的还是用的人们都喜欢加一点薄荷进去，牙膏加薄荷可以让口气更清新，口香糖加薄荷可以让人更精神，就连乘坐飞机都会发薄荷糖，会让你感觉很贴心。还可以让你提神。薄荷的用处真是太多了，但是这只是人们知道的一小部分，其实薄荷的功效很大，可以入药治病，那薄荷的功效究竟有哪些？接下来我...

中药大全2017-07-14

薄荷乌龙茶怎么做用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。在茶壶内加白糖适量，不时饮服。薄荷又名苏薄荷，为常用中药，其提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。民间也有用薄...

蔬果养生2017-09-20

1。由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。2。薄荷本身所含有的一些对身体有益的成分会因为受热而挥发掉，所以说在平时烹饪的时候一定要特别注意。在将薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。3。由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑...

中药大全2017-07-25

薄荷泡水哪些人不宜喝1、体虚多汗的人不宜食用薄荷，也不要用薄荷泡水喝。因为薄荷有发汗解表、理气的功效，体虚者气弱、多汗，长期喝薄荷泡水会导致身体更加虚弱。2、脾胃虚寒、腹泻的人也最好不要喝薄荷泡水，因为薄荷性凉，食用后会加重胃寒和腹泻的症状。3、孕妇也不要用薄荷泡水喝，因为薄荷中含有薄荷脑，孕妇食用后会对胎儿的健康会造成影响。

营养搭配2017-11-03

首先，薄荷叶能抗菌、消炎。薄荷叶捣烂应用于局部皮肤，有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷叶所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂。其次，薄荷叶醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。薄荷叶能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。再者，薄荷叶油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用。有...

中药大全2017-10-10

薄荷：薄荷辛凉宣表，如果你是属于胃的湿热，且热相偏高所导致的口臭。而且会觉得口干、口苦，薄荷是非常适用的。丁香：丁香味辛但性温，有散气效果，中医常用来健胃整肠，治疗呕吐及腹痛。而且，也常被用做麻醉剂及杀菌剂，有些牙医诊所的漱口水中，就含有一点丁香成分。但事实上，丁香还是“古代的口香糖”。所以在晋见武则天时，一定先口含丁香，保持口气芬芳。

中药大全2017-07-14

夏季想到薄荷就想到清凉，今天就推荐一款以薄荷入膳的靓汤，薄荷鸡蛋肉丝汤。薄荷鸡蛋肉丝汤组成：新鲜薄荷叶100g、鸡蛋2个、肉丝50g、食盐适量（2人份量）。烹调方法：将新鲜薄荷叶用流动水冲洗，然后放在水中浸泡10-15分钟；鸡蛋加入少许食盐后用筷子或打蛋器均匀调散，瘦肉切丝后放入少许植物油、生粉、食盐腌味；锅中盛水烧开，放入肉丝先滚5-10分钟，然后放入新鲜薄荷叶，同时将调散的鸡蛋倒入锅中，用锅铲...

健康知识2015-07-23

1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷；表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量（除药用外，一般每人每日不超过...

中药大全2017-10-10

薄荷在我们的日常餐桌上并不常见，因为这种食物较难烹饪，通常用于中药服用。其实，薄荷的功效是有很多的，并且也有很多简单的烹饪方法。今天，就来为大家介绍一下薄荷的营养价值和做法吧。薄荷让你清凉一夏薄荷，味辛、性凉，气味芳香，其叶、茎、根均可入药，有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气等功效。与金银花、香薷等药物搭配，还能治疗夏季暑热湿气造成的中暑症状。薄荷的神奇清凉感觉来源于一种名叫薄荷醇的物质，薄...

四季养生2017-07-05

薄荷叶是薄荷的叶子，人们也喜欢叫鱼香菜，可以入菜，制作成甜品，有去除腥味的功能，云南一带经常把薄荷叶当成调料放到面汤或是菜里，当地人很喜欢吃，并且喜欢薄荷味道的人也经常吃，并且薄荷叶还可以炸着吃，炸薄荷叶的做法还有很多，人们可以根据爱好自己制作，那么炸薄荷叶的做法大全有哪些呢？叶子主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，...

中药大全2017-07-31

喜爱薄荷的人喜欢的是薄荷清凉的味道，而不喜欢的则是受不了那种味道。现在有这么一种说法：在卧室里放薄荷可以赶走蚊子。那么薄荷能驱蚊吗？很多人在不知道真假的情况下是想要尝试一下的，这也是因为夏天蚊子实在是可恶，人们晚上睡觉最怕的就是蚊子了，有的蚊子咬完还会有很大的包。那么薄荷到底能不能驱蚊呢？ 食用价值薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂...

中药大全2017-07-31

薄荷薄荷，薄荷又称鱼香草，别名野薄荷、夜息香。多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香，花期7-9月，果期10月。生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米；在热带亚洲，苏联远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有分布。薄荷的营养价值薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含...

中药大全2017-07-14

薄荷薄荷，薄荷又称鱼香草，别名野薄荷、夜息香。多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香，花期7-9月，果期10月。薄荷的营养价值薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。薄荷的功效与作用《本草纲目》认为...

中药大全2017-07-12

薄荷叶食用禁忌：1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷；表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量（除药用外，一...

中药大全2017-10-10

提到薄荷叶大家吃过的最多的应该就是薄荷口味的糖，但是很多人都不知道薄荷叶的功效，其实薄荷叶也是可以直接吃的，做菜时放一些薄荷叶治疗胃溃疡的效果很好。一、做菜掺入薄荷叶可以治疗胃溃疡：薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。对土壤要求不严，...

中药大全2017-08-04

薄荷虽然不好吃，但是很多人在做菜的时候都会随手放一点，你知道为什么吗？因为薄荷有一定的药用价值，还能有装饰的作用。薄荷有什么功效？一、镇痛功效薄荷里面含有的薄荷脑，会和神经细胞膜脂质发生化学反应，改变了脂质的结构，让膜变得膨胀，细胞膜钠通道变得狭窄，阻碍了钠离子进入，阻滞了局部神经，具有镇痛的效果。少量的服用薄荷油能够让中枢神经变得更加兴奋，扩张了皮肤毛细血管，促进了汗腺的分泌，具有散热以及发汗的...

食材档案2019-06-26