全麦粉富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、植物化学物质等。1.膳食纤维：全麦粉中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌等疾病。膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。2.维生素：包含维生素B族，如维生素B1、B2、B6等，对神经系统的正常功能、能量代谢等方面具有重要作用。3.矿物质：富含铁、锌、镁、钾等矿物质，这些矿物质对于维持身体正常的生理功能，如造血、免疫调...

营养饮食2025-02-22

1。菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。2。草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。3。橄榄油橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。4。辣椒被称为肥胖终结者，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。5。坚果一周吃3次以上坚果（尤其核桃），因患癌...

肿瘤预防2017-09-06

香椿芽富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、植物化学物质等。1.维生素：香椿芽中含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤；维生素B族在能量代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。2.矿物质：含有钙、铁、锌、钾等矿物质。钙对于骨骼健...

营养饮食2025-02-09

感冒期间通常可以吃火龙果，火龙果富含维生素、膳食纤维、水分、矿物质、植物化学物等，对感冒恢复有益。1.维生素：火龙果含有丰富的维生素C等维生素。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，帮助身体抵抗感冒病毒的侵袭，促进感冒的康复。同时，维生素还参与身体的多种生理代谢过程，有助于维持身体正常的生理功能。2.膳食纤维：火龙果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防和改善便秘症状。在感冒期间，人体的消化功能...

营养饮食2025-02-26

牛油果油富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化学物、优质脂肪等，对宝宝健康成长有诸多益处。1.不饱和脂肪酸：牛油果油中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸和亚麻酸等。这些不饱和脂肪酸有助于宝宝大脑和神经系统的发育，还能降低血液中胆固醇的含量，对心血管健康有益。2.维生素：牛油果油富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E和维生素K等。维生素A对宝宝的视力发育至关重要；维生...

健康科普2025-03-03

牛油果油富含多种营养成分，对宝宝活力提升有帮助，如富含维生素、不饱和脂肪酸、矿物质、植物化学物和膳食纤维等。1.维生素：牛油果油含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E等。维生素A对宝宝的视力发育至关重要，能让宝宝更好地看清周围环境，从而更积极地探索世界；维生素C具有抗氧化作用，能增强宝宝的免疫力，减少生病的几率，使宝宝有更多的精力去活动；维生素E则有助于维持宝宝身体细胞的正常功能，让宝宝身体各器官...

健康科普2025-03-02

豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质等多种营养成分，对人体健康具有重要意义。1.蛋白质：豆类是植物性蛋白质的良好来源，如大豆中的蛋白质含量较高，可与动物蛋白相媲美。其所含的氨基酸种类较为齐全，有助于维持身体的正常生理功能，促进肌肉生长和修复。2.膳食纤维：豆类中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。例如，黑豆、红豆中的膳食纤维含量较为丰富，能增加饱腹感，减少食物摄入量...

营养饮食2025-02-23

绿色蔬菜富含多种对人体有益的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质、植物化学物质等。1.维生素：绿色蔬菜是维生素的重要来源，如维生素C、维生素E和维生素K等。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，还具有抗氧化作用；维生素E能保护细胞免受自由基的损伤；维生素K对血液凝固和骨骼健康至关重要。2.矿物质：含有丰富的钙、铁、镁、钾等矿物质。钙有助于维持骨骼和牙齿的健康；铁是合成血红蛋白的...

营养饮食2025-02-26

日前有国外研究表明，体内维生素D水平低者可能更容易受新冠病毒的感染。研究成果发表在欧洲生物化学学会联盟杂志上。缺乏维生素D除了更易感染新冠肺炎还对人体有哪些危害呢？如何有效补充维生素D呢？1、缺钙众所周知，维生素D可以促进人体对钙的吸收，保护骨骼，如果人体中缺乏维生素D则会影响钙的吸收。2、免疫功能差维生素D对于支持免疫功能健康方面非常重要，可能有助于预防感冒和流感。当维生素D含量低时，免疫系统更...

健康新闻2020-08-15

红辣椒：红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内（特别是血液）垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。鸡蛋白：保护肾脏需要低蛋白低磷饮食，但是也要补充足够的蛋白质。鸡蛋白中含有多种健康蛋白质，而且比其他来源蛋白质含磷量更低。西兰花：除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮...

性生理2017-08-09

   蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜，此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物。但是吃蔬菜时也有讲究，吃错就会要命！下面介绍一下吃蔬菜的九个惊人的误区。 久存蔬菜—— 新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素...

营养误区2011-12-18

好孕食物一：小米小米等谷物是人体蛋白质和碳水化合物的主要来源之一。由于打磨不那么精，保留了其中丰富的维生素B1、维生素B2和维生素E，钙、铁、锌的含量也比多数谷物高。其淡黄色不仅来源于维生素B2，还有胡萝卜素和其他黄色抗氧化保健成分。好孕食物二：燕麦作为健康粮食的代表，燕麦现在出现在越来越多人的餐桌上面，更是大家早餐的首选。其实燕麦不仅非常健康，更可以为备孕男女提高孕力呢。燕麦在全球上享有的盛誉不...

怀孕2017-09-07

1。开心果：心脏之友开心果营养丰富，除了富含β胡萝卜素、B族维生素和维生素E外，在其翠绿色的果仁中还含有大量叶黄素，这种植物化学物质有助于保护视力，预防视网膜黄斑病变。开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和动脉粥样硬化，从而降低患心脑血管疾病的风险。2。核桃：健脑强脑跟其他坚果相比，核桃有三大优势——首先，其富含维生素E和多酚，因此具有增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化、保护视力、消除老年斑等作用。其次，...

蔬果养生2017-09-25

据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。蔬菜怎么吃才最健康？1。吃五色蔬菜，有效预防癌症据研究者推测，不同的健康成分如番茄红素、类黄酮、花青素等，通过不同的途径来抑制癌细胞，能够起到一种协同作用的效果。常吃五色蔬菜，对预防癌症和多种慢性疾病...

化学治疗2016-10-17

豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。这几类人不宜喝豆浆1、肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性...

健康新闻2016-03-07

蔬菜蔬菜能帮助妈妈摄入更多的纤维素、据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。适合顺产后妈妈吃的蔬菜有茭白、花生、莴笋、豆腐、丝瓜、黑芝麻等，促进下奶。水果注意不要吃凉性或者热性的水果，中性水果的食用会更为安全有营养，可以吃一些奇异果、木瓜、苹果、葡萄等水果，帮助妈妈催乳。汤膳喝汤是广东...

产后2017-09-13

蔬菜蔬菜能帮助妈妈摄入更多的纤维素、据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。适合顺产后妈妈吃的蔬菜有茭白、花生、莴笋、豆腐、丝瓜、黑芝麻等，促进下奶。水果注意不要吃凉性或者热性的水果，中性水果的食用会更为安全有营养，可以吃一些奇异果、木瓜、苹果、葡萄等水果，帮助妈妈催乳。汤膳喝汤是广东...

产后2017-09-14

胃疼可以喝豆浆吗豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝。豆浆属于产气类的食物，顾名思义就是说食用后会产生较多的气体，这些气体一般都会集中于胃肠道内。胃痛时多伴有炎症或者是溃疡，如果此时进食豆浆类食物会导致病情加重，甚至胃穿孔，所...

其它疾病2017-08-02

蔬菜蔬菜能帮助妈妈摄入更多的纤维素、据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分。适合顺产后妈妈吃的蔬菜有茭白、花生、莴笋、豆腐、丝瓜、黑芝麻等，促进下奶。水果注意不要吃凉性或者热性的水果，中性水果的食用会更为安全有营养，可以吃一些奇异果、木瓜、苹果、葡萄等水果，帮助妈妈催乳。汤膳喝汤是广东...

产后2017-09-13

从人类以打猎采果为生的年代开始，坚果和种仁一直是人类饮食中的重要组成部分，它们恐怕是人类最初的零食。坚果和种仁融蛋白质、脂肪和碳水化合物于一体。坚果的蛋白质含量从胡桃的10%到杏仁的17%不等；脂肪含量从椰子的35%左右到澳大利亚坚果的70%不等。坚果中除了蛋白质和脂肪就是碳水化合物，其中还包含大量的纤维。坚果和种仁还富含营养。比如，杏仁富含钙，杏仁、葵花子和榛子富含维生素E。坚果还含有其他多种营...

蔬果养生2017-09-26

西芹和普通芹菜在营养成分上存在一些区别，包括维生素含量、矿物质含量、膳食纤维含量、水分含量以及特殊的植物化学物质等。1.维生素含量：西芹中的维生素A、维生素C和维生素E含量可能与普通芹菜有所不同。普通芹菜中的维生素C含量相对较高，而西芹中的维生素A和维生素E可能更为丰富。2.矿物质含量：在矿物质方面，西芹和普通芹菜都含有钾、镁、钙等元素，但含量比例有所差异。例如，西芹中的钾含量可能稍高于普通芹菜。...

营养饮食2025-02-22

水果榨汁可能会在一定程度上破坏其营养成分，包括维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化物质、植物化学物质等。1.维生素：水果中的维生素C、维生素B族等在榨汁过程中，可能因接触空气、氧化等因素而损失一部分。2.矿物质：如钾、镁等矿物质，在榨汁后可能会随着果渣的丢弃而有所减少。3.膳食纤维：榨汁会使水果中的膳食纤维大量流失，而膳食纤维对于促进肠道蠕动、预防便秘等具有重要作用。4.抗氧化物质：例如花青素、类黄酮...

营养饮食2025-02-27

黄瓜削皮后仍具有一定的营养成分，但部分营养可能会有所减少，包括维生素、矿物质、膳食纤维、植物化学物质、水分等。1.维生素：黄瓜皮中富含维生素C、维生素K等。削皮会导致这些维生素的损失，但黄瓜内部仍含有一定量的维生素。2.矿物质：如钾、镁等矿物质在黄瓜皮中含量相对较高，削皮会使矿物质的摄入减少。3.膳食纤维：黄瓜皮是膳食纤维的良好来源，削皮会降低膳食纤维的摄入量。4.植物化学物质：黄瓜皮中含有一些植...

营养饮食2025-02-23

黑豆和黑芸豆在营养价值上存在一定差异，包括蛋白质含量、矿物质种类及含量、膳食纤维含量、维生素含量以及植物化学物质等方面。1.蛋白质含量：黑豆中的蛋白质含量相对较高，且其氨基酸组成更接近人体所需的比例，易于被人体吸收利用。2.矿物质种类及含量：黑豆富含钙、铁、锌、镁等矿物质，其中钙的含量较为突出，有助于维持骨骼健康。黑芸豆中的矿物质种类也较为丰富，但在某些矿物质的含量上可能略逊于黑豆。3.膳食纤维含...

营养饮食2025-01-24

水果榨成汁可能会在一定程度上破坏其营养成分，包括维生素、膳食纤维、矿物质、抗氧化物质、植物化学物质等。1.维生素：水果中的维生素C和维生素B族等水溶性维生素在榨汁过程中容易受到氧化和破坏。例如，鲜榨橙汁中的维生素C含量会随着放置时间的延长而逐渐减少。2.膳食纤维：完整水果中的膳食纤维在榨汁后可能会大量损失。膳食纤维有助于促进肠道蠕动、预防便秘和降低胆固醇。3.矿物质：部分矿物质在榨汁过程中可能会随...

营养饮食2025-02-17

一些数据显示无论对吸烟者还是非吸烟者，富含新鲜水果和蔬菜的餐单都有助于预防肺癌。这些研究还报道了一些特定种类的食物中的抗癌化学成分（植物化学），包括以下几种：可预防肺癌的植物化学物质。1、番茄红素番茄红素是番茄所富含的一种化学物质，它也可以预防肺癌。而且在烹饪番茄的过程中这种有益的物质的作用会增强。2、异硫氰酸盐这种化学物质可以在十字花科植物（比如说椰菜、花椰菜和芽甘蓝）中找到。它可以帮助我们抵抗...

化学治疗2016-10-24

维生素C（抗坏血酸）是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它参与许多生物化学反应，如胶原蛋白合成、抗氧化、免疫功能调节等。每天摄入适量的维生素C对维持身体健康有很多好处。首先，维生素C有助于增强免疫系统。它可以提高白细胞的产生和活性，从而提高机体对病毒和细菌的抵抗力。此外，维生素C还具有抗炎作用，可以减轻炎症反应。研究发现，维生素C可以降低感冒的发生率和严重程度，对于经常感冒的人群具有很好的...

营养饮食2023-10-18