茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。吃茭白的6大好处茭白有哪些功效？其实经常吃茭白不仅能利尿，还能减肥、美容。1、利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，...

食材档案2017-07-19

【原料】茭白200克，酱油、芝麻酱、熟猪油、红辣椒、精盐、白糖、湿淀粉、芝麻油、鲜汤适量。【做法】将茭白洗净切成滚料块，锅置中火上，加猪油250克，烧至油温五成热时，把茭白放入，炸1分钟左右，用捞出沥去油。倒出锅中余油，再置旺火上，加茭白，加入红辣椒、酱油、白糖、味精、芝麻酱和鲜汤，在小火上再烧1分钟左右，用湿淀粉勾芡，加入芝麻油即可。

食材档案2017-11-13

茭白有哪些功效？茭白有极高的营养价值，而且夏季就是吃茭白的时候，那么茭白有哪些养生的效果呢？其实茭白吃对方法还可以治疗疾病，接下来就来了解一下茭白吧。【茭白的功效】1、利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又可以起到清暑解渴的作用。2、补虚健体茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，可以补充人体所需要的营养物质，起到健壮机体的效果。3、退黄疸茭白能退黄疸...

食材档案2017-07-20

用料：带皮五花肉500克茭白4支；葱姜适量八角1个；料酒老抽；糖盐适量；做法：1、五花肉洗净切块，冷水下锅，水开后煮2分钟，洗去浮沫。2、茭白洗净切块。3、热锅倒少许油，烧到5成热时放入姜丝、葱块、八角一起煸炒出香味。4、放五花肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态。5、淋入料酒、老抽，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右。6、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即...

食材档案2017-11-01

用料：茭白少许毛豆适量；蚝油少许酱油少许；做法：1、将毛豆剥壳取豆豆。2、茭白剥壳洗净后，切成滚刀块。3、热油锅，先将毛豆倒入锅内翻炒透。4、然后把茭白块倒入快炒后，加入酱油、蚝油、及少量清开水略翻炒入味即可。

食材档案2017-09-26

材料：茭白、胡萝卜、小葱、咸鸭蛋、盐少许、鸡精、香油；做法：1、准备材料；2、茭白切小滚刀块，胡萝卜切做成装饰花片；3、将鸭蛋黄碾碎，用凉开水调成糊状，小葱切末；4、热油锅中，将茭白放入煸透；5、放入胡萝卜片翻炒，和茭白块一起至熟；6、放少许盐翻炒均匀盛出备用；7、将鸭蛋黄倒入锅中，翻炒至冒泡；8、放入葱花炒香；9、倒入茭白和胡萝卜片使蛋黄均匀裹住蔬菜，加入鸡精和香油；10、搅拌均匀后关火装盘，撒...

食材档案2017-11-14

【原料】：茭白毛豆粒【配料】：姜丝，辣椒丝【调料】：盐胡椒粉生抽鸡精做法：1、原料。2、烧开水，把青豆焯一下捞出过冷水沥干。3，4、茭白也焯水过冷水沥干。1、少许油炒香姜丝和红辣椒。2、放入毛豆，盐，生抽，一汤勺水，煮干水分。3、放入茭白，胡椒粉。炒匀。4、关火，放点鸡精提味即可。全程大火快炒。焯水的原因：毛豆难熟，茭白吸油，焯水后大火快炒，味道很好。放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去，因为毛豆难...

食材档案2017-10-13

菜名：鲜菇鲍贝扒津白主料：津白12两（480克），鲜冬菇8只，鲍贝、清鸡汤各1罐，蒜头2只，姜4片，熟金华火腿蓉1汤匙。配料：芡汁：菜汁1杯，生抽1茶匙，麻油及胡椒粉各少许，生粉3/4汤匙。做法：1、津白洗净，切3寸长段；鲜冬菇去蒂；鲍贝隔净罐内水分；蒜头及姜切片。2、清鸡汤煮滚，放下津白煮至软，倒出菜汁作芡用。3、烧热2汤匙油，爆香蒜片及姜片，加鲜冬菇及鲍贝略炒，即倒入芡汁，煮滚后淋于津白上，撒...

营养食材2017-06-22

用料：生生麸茭白；生抽料酒；姜片糖；香醋老抽；茴香冰糖；做法1：1、食材：生生麸，茭白。2、茭白切二寸长条。3、生生麸一块块剪下分开放。4、拿一段茭白，生生麸绕在茭白上。5、水烧滚放入生生麸焯熟。6、热锅热油倒入生生麸加生抽、料酒、姜片。7、加少量水，加糖。8、起锅前加香醋。素食荤烧。做法2：1、生生麸绕好待烧2、起大油锅，生生麸放入油炸。（炸起来像面筋发得很大，过一会就缩小）3、炸好的生生麸加入...

食材档案2017-11-01

主料：茭白2根、五花肉100克辅料：香菇几朵、红菜椒1个、葱、蒜调料：酱油、盐、水、淀粉做法：1、茭白切滚刀，起油锅，油热至6成时放入茭白过油翻炒，待颜色稍黄时盛起。2、锅内留油，翻炒五花肉。3、肉变白后放入葱蒜香菇同炒。4、炒至6成熟时放入茭白，加入酱油、盐翻炒。5、出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。膳食食疗：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态...

食材档案2017-10-09

产后下奶食谱猪蹄茭白汤做法原料：猪蹄，茭白，生姜，料酒、大葱、食盐各适量。做法：1、猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。2、猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。如何挑选茭白？饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩；笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差；另外，顶端笋壳过绿或...

食材档案2017-08-21

产后下奶食谱猪蹄茭白汤做法原料：猪蹄，茭白，生姜，料酒、大葱、食盐各适量。做法：1、猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净。茭白切片。2、猪蹄入锅，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。吃肉喝汤。如何挑选茭白？饱满的筊白笋代表水分充足，笋身直、笋皮光滑的筊白笋肉较嫩；笋身扁瘦、弯曲、形状不完整的则口感较差；另外，顶端笋壳过绿或...

产后2017-09-06

茭白被称为“水中参”，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。吃茭白有哪些好处？茭白怎么做好吃？下面就为大家详细介绍。吃茭白的好处：可美白可防肠癌夏季吃茭白好处多，可清暑清热，利尿祛水，可阻止黑色素的产生，滋润皮肤，可促进新陈代谢。1、肠癌的免死金牌茭白类蔬菜富含膳食纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。...

食材档案2017-08-03

桂圆莲子粥材料：桂圆肉、莲子肉各30克，糯米100克。做法：将桂圆肉、莲子肉和洗净的糯米一起加水烧沸，改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。功效：常服此粥可养心补血、润肤养颜。银耳菊花粥材料：银耳、菊花各10克，糯米60克，蜂蜜适量。做法：将银耳、菊花、糯米都洗干净，一同放入锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。功效：常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑、增白之功。红枣茯苓粥材料：大红枣20枚，茯...

护肤技巧2017-08-29

主料：猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙（15ml）、盐少量。腌肉料：料酒2茶匙（10ml）、水淀粉（用适量水调匀的淀粉）1汤匙（15ml）、酱油2茶匙（10ml）、盐半茶匙（3克）。做法：1、猪瘦肉切成薄片，放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀，用筷子沿顺时针方向拌匀，放置几分钟，再加入1汤匙（15ml）的水，用筷子沿顺时...

食材档案2017-11-01

鸡蛋清美白做法：将蛋清混合少量的面粉调成糊状后涂抹在脸上约半小时后洗净即可。蛋清营养丰富，美白的同时还能够帮助皮肤变得更加光滑细腻。牛奶敷面美白做法：将新鲜的牛奶泡入纱布中浸透后敷面，半小时后用清水洗去即可。如果是被晒伤了出现了红斑，也可以用这种方法淡斑。牛奶能够令脸部皮肤甚至是全身皮肤白嫩。牛奶敷面不仅能够帮助美白细嫩肌肤，还能够淡斑祛斑。番茄美白做法：将新鲜的番茄捣烂之后过滤取汁涂擦脸部，大约...

护肤技巧2017-08-28

材料：米酒500mL，苹果一个，荞麦50g。做法：取糯米做成的米酒或绍兴黄酒盛入大瓶中，将苹果去皮切片，放入米酒中，荞麦洗净后亦放入米酒中浸泡一周，滤去苹果片和荞麦，取滤酒。将滤酒涂擦皮肤，每天上下午各一次，可使被太阳晒黑的皮肤变白，可使粗厚的皮肤逐渐变得细腻白嫩。皮肤的晒黑要变白，需要时间，长短因人而异了，当然也跟每个人的年龄？肤质有关，年纪越大白回来的速度越慢；有些人的肤质天生就是不容易晒黑，...

护肤技巧2017-08-30

如何用醋洗脸美白一、白醋洗脸做法一：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。做法二：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱。在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。注意：白醋洗脸的副作用。二、白醋敷脸法材料：冬瓜几片、少量白醋。做法：拿几片冬瓜、部分冬瓜瓢和冬瓜籽，用果汁机打碎...

护肤技巧2017-09-18

如何用醋洗脸美白一、白醋洗脸做法一：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。做法二：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱。在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。注意：白醋洗脸的副作用。二、白醋敷脸法材料：冬瓜几片、少量白醋。做法：拿几片冬瓜、部分冬瓜瓢和冬瓜籽，用果汁机打碎...

护肤技巧2017-09-21

1、草莓面膜击退痘痘材料：草莓4粒、面粉1小匙、酸奶少许、蜂蜜1小匙做法：1、用清水将草莓冲洗干净，榨出汁。2、将面粉和酸奶混合后放入草莓汁和蜂蜜搅拌均匀。3、涂在抹湿的脸上，保留15分钟再洗去。2、纯酸奶面膜清洁肌肤材料：酸奶和面粉做法：1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊。（不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚）2、均匀地敷于全脸，待10~15分钟后，用温水洗净即可。功效：酸奶面膜...

补水保湿2017-08-29

1、番茄面膜变白的方法做法：番茄捣碎后，过滤到番茄汁，把番茄剩下的渣敷在脸部，20分钟后用温水洗干净，因为番茄面膜是纯天然的，含有天然的维生素C，可以有效美白、祛斑的作用，所以有空的时候可以多做做番茄面膜，一个星期后，你会看到变白的效果。2、香蕉牛奶面膜变白的方法这个面膜主要是靠牛奶美白，用香蕉只是为了方面糊面膜，所以大家也可以用灰面代替香蕉。做法：将一根香蕉碾成糊状，加入适量的牛奶以及清水，大概...

护肤技巧2017-08-28

喜欢喝粥的人越来越多了，街上的粥铺也慢慢多了起来，就连吃夜宵的滩点也多了卖粥的阿姨。众所周知，粥容易入口，营养保存比较全面，容易被人体吸收，因此深受人们的喜爱。粥有很多，各种各样的，对于女生来说，喝什么粥能美白养颜呢？在这里给朋友们推荐三种粥，能美白养颜的粥，保证你喜欢！喝什么粥美白又养颜？1、仙人粥材料：制首乌30、粳米60克、红枣20颗做法：用竹片刮去首乌皮，切片煎取浓汁去渣，将浓汁同粳米、红...

嫩肤美白2016-12-13

1、天麻芸豆蛤蜊汤材料：主料：天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。调料：鸡汤400克、姜1小块、盐2克。做法：芸豆洗净切段备用。芸豆、鸡汤、清水，入汤煲煮沸。转文火煲20分钟。加入蛤蜊，大火煮开。蛤蜊壳都打开后，加盐调味即可。功效：天麻芸豆蛤蜊汤，是一道清爽宜人的软坚散结益气汤，有软坚散结、滋阴润燥，养颜消食的功效。2、芦笋鸡丝汤材料：芦笋350克、鸡胸脯肉110克、金针菇40克、豌豆苗40克...

护肤技巧2017-05-08

如何用醋洗脸美白一、白醋洗脸做法一：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。做法二：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱。在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。注意：白醋洗脸的副作用。二、白醋敷脸法材料：冬瓜几片、少量白醋。做法：拿几片冬瓜、部分冬瓜瓢和冬瓜籽，用果汁机打碎...

护肤技巧2017-09-20

如何用醋洗脸美白一、白醋洗脸做法一：每次洗脸时，放一小盆水，加入少量（约二汤匙）的白醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。做法二：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱。在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。注意：白醋洗脸的副作用。二、白醋敷脸法材料：冬瓜几片、少量白醋。做法：拿几片冬瓜、部分冬瓜瓢和冬瓜籽，用果汁机打碎...

护肤技巧2017-05-08

   1.滑炒鸡腿菇 【原料】鸡腿菇、胡萝卜、盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱、油。 【做法】 (1)鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。 (2)锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，，调味后勾芡，放入其他调料起锅即可。 【说明】鸡腿菇、香菇、猴头菇、草菇等，富含食物纤维、磷、钠、钾，能量低，可预防便秘，是减肥食物中理想的选择，可预防癌症、防止骨髂老化。 ...

养颜食谱2012-04-01

1、杏仁祛斑材料：杏仁、蛋清、白酒。做法：取适量的杏仁去皮，放入搅拌机中捣成极细的粉末状，然后加入些许蛋清调和，一同搅拌均匀成粘稠状，在晚上洁面后涂擦在斑点的地方，第二日早上起床用白酒洗去。每日一次。2、茯苓祛斑材料：茯苓、蜂蜜。做法：首先取适量的茯苓，将其研碎成粉末状，然后在茯苓粉末中加上少量的蜂蜜调适，并一同搅拌均匀成糊状，晚上睡前用来敷脸，第二天早上用清水洗净就可以了。这个方法淡化色素，去除...

护肤技巧2017-08-28

四个去斑方法让你变白1、杏仁祛斑材料：杏仁、蛋清、白酒。做法：取适量的杏仁去皮，放入搅拌机中捣成极细的粉末状，然后加入些许蛋清调和，一同搅拌均匀成粘稠状，在晚上洁面后涂擦在斑点的地方，第二日早上起床用白酒洗去。每日一次。2、茯苓祛斑材料：茯苓、蜂蜜。做法：首先取适量的茯苓，将其研碎成粉末状，然后在茯苓粉末中加上少量的蜂蜜调适，并一同搅拌均匀成糊状，晚上睡前用来敷脸，第二天早上用清水洗净就可以了。这...

护肤技巧2017-08-28