人们通常只知道花椒是能够增添香味的调料，但却不知道花椒其实还是一种药材，尤其是花椒水，有诸多的用处。使用花椒水泡脚有很多的功效，但是对于用花椒水泡脚能否消肿人们还存在疑问，需要进一步探究。花椒水泡脚可以消肿吗？利用花椒水泡脚是可以消肿的，不管是全身有湿气导致的身体中，还是由扭伤而导致的脚踝肿，使用花椒水泡脚都可以解决，因为花椒具有多种的功效，不仅能够祛湿，还能够活血化瘀、畅通气血。如果是身体水肿的...

中医养生2018-08-08

厨房里的花椒你都怎么用？花椒只是拿来当调味品？你知道花椒还有很多生活妙用？教你几个实用的花椒使用方法，简单又实用，让你的生活更方便。下面就来看看花椒都有哪些妙用吧！花椒的奇妙用途1、治牙痛煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸一点后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。2、防止大米生虫首先准备一张纸巾，然后打一勺花椒，接着用纸巾将花椒包裹起来，最...

食材档案2018-03-11

每年一到冬天，我都会感觉到自己很怕冷，尤其时肠胃，一吃点生冷的食物，就容易拉肚子，这时我妈炒菜就会放点花椒，她说别看它小小的不起眼，其实它用处可多了呢，我们厨房里的调味品从来都不会少了它。下面就让我带大家了解一下花椒的益处以及如何使用。一、花椒的益处多多1.驱寒暖胃：花椒性温，具有很好的驱寒暖胃作用。2.抗菌消炎：花椒还具有抗菌消炎的作用，对于治疗口腔溃疡、牙痛等口腔疾病有一定的疗效。3.驱虫止痒...

健康笔记2024-03-08

花椒是什么？很多人以为花椒就是胡椒，事实上，这种认知是错误的，花椒和胡椒是两种截然不同的东西。花椒就是山椒，它的果皮可以制作成调味料，还可以用来入药，另外，花椒还可以用来提取香油，而且，很多人肯定不知道吧，花椒还可以制作成肥皂，这就是花椒皂。花椒在陕西、四川、山西、山东、河南、河北等地都有广泛种植，花椒比较耐旱，而且喜欢阳光，所以在一些比较干旱的地区也常常会种植花椒。花椒用来做调味料的话可以去除各...

食材档案2017-07-11

花椒水的做法很简单，但是并不是像字面意思那样只是拿花椒泡热水就可以做出花椒水，这样做出来的花椒水味道并不明显，要做花椒水，还是要煮的好。花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。花椒水则主要有杀菌、除虫的作用。喝花椒水的功效花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。如果有风寒疾病，可以吃花椒帮助治疗。冬天天气比较冷，煮菜的时候花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好，闻到花椒的香味可能就什么都想吃了。花椒本来...

食材档案2017-07-12

花椒又称香椒、大花椒、川椒、蜀椒，为芸香科植物花椒的果皮，是临床常用中药和制作菜肴的芳香调料，例如“五香粉”中便少不了花椒。中医认为花椒味辛、性温，入脾、肺、肾经，有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用，广泛用于各种积食停饮、心腹冷痛、呕吐咳逆、风寒湿痹、泄痢寒疝、虫积腹痛、口臭齿痛、阴痒疮疥、皮肤皲裂、冻疮等病症的治疗。据现代分析，花椒含挥发油。对多种致病细菌及对某些皮...

食材档案2017-07-11

花椒是一种常见的食品，平时我们在做饭煲汤的时候都会用的花椒，花椒也是一种很好的调料，花椒的用途很广泛的，除了能健脾开胃以外，花椒中还可以消炎杀菌，花椒的功效是很广泛，但是花椒也并不是适合所有人群，有很多朋友是不能吃花椒的，什么人不能吃花椒呢？花椒，《神农本草经》列为中品，又名秦椒、蜀椒，为芸香科灌木或小乔木植物花椒的果皮。李时珍曰：“秦椒，花椒也，始产于秦，今处处可种。……大于蜀椒”。花椒含挥发油...

食材档案2017-07-11

花椒不仅仅是调味料，它还有中药疗效。今天我们就重点说说花椒水对哪些疾病有治疗效果？花椒的中药功效据李时珍《本草纲目》记载：“花椒坚齿、乌发、明目，久服，好颜色，耐老、增年、健神。”中医称花椒味辛性热，入归脾、胃、肾经，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥等功效，主要治疗呕吐、风寒湿痹、齿痛等症。营养学家研究表明，花椒含挥发油，油中主要为牻牛儿醇、柠檬烯、磷、铁等。青椒子含挥发油，主要...

中医养生2015-03-06

提到花椒，很多人第一时间想到的就是川菜的麻辣刺激，其实，除了烹调食物以外，花椒还有着不错的养生功效。中医认为花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效。由于花椒功效多样全面，一些人会用花椒泡脚养生。那么，花椒泡脚有什么好处？花椒泡脚又有讲究时间吗？花椒有什么功效？花椒泡脚到底好不好？说到花椒的功效，中山大学附属第六医院睡眠呼吸障碍诊疗中心张湘民教授在此前采访中曾这么介...

部位保健2017-12-16

花椒是常见的香料，是在烹饪食物的时候可以适当添加的，花椒不仅可以增添食物的味道，花椒虽小，功效与作用可是非常多的。那么，花椒的功效和作用有哪些呢？驱寒暖胃花椒性温，如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。粮食防虫存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。温中止痛花椒可降低受伤部位疼痛感，煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，...

营养饮食2017-05-31

花椒籽是一种常见的食材，在炒菜的过程当中，我们都会用花椒子来炝锅，或者是用花椒子来做一些其他的食物，花椒籽还是可以压成花椒面，放在食物当中，花椒吃起来是麻麻的，除了做饭之外，花椒籽还有一些其他的用途，下面我们就来了解一下花椒籽的用途都有哪些？1、用于中寒腹痛，寒湿吐泻。本品辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、不...

食材档案2017-07-11

相信大家对花椒还是比较熟悉的，平常煮菜的时候都是会用到花椒，花椒的味道是比较麻的，很多菜肴里面都需要用到花椒，比如说火锅以及煮牛肉羊肉的时候，它不仅可以调味，还可以去味，很多膻味比较重的肉就可以用花椒来去除，除了这些用处之外，花椒对人体也是有很多好处的，今天我们就来讨论一下经常食用花椒身体会有哪些变化吧。花椒的产地主要集中在广西这边，在湘菜以及川菜中的运用是非常广泛的，这些地区的人们比较喜欢麻辣的...

泛健康文章2022-02-21

花椒泡水，就是将花椒和水结合而成，然后饮用，其实花椒和水，两者是有着共同之处的，如果将花椒提取成水，又是另一种功效，那么，花椒泡水喝很多人都没去尝试过，今天就先跟着小编一起了解一下，花椒泡水喝的功效。增强免疫力我国古代本草典籍中有记载，认为花椒性温，具有温中散寒、除湿止痛的作用。花椒中含有一种挥发油，这种挥发油可以使得人体内的巨噬细胞的吞噬活性达到最大化，进而可增强机体的体制、提高免疫力。有护肝导...

营养饮食2017-10-12

我们想要知道便秘的病人到底能不能吃花椒这个问题的答案我们必须先了解一下什么是花椒以及花椒的功效和作用才行，此外我们要了解便秘带来的一些症状是什么，看看花椒能不能起到作用，便秘是很危险的疾病，便秘容易诱发我们出现心脑血管的意外。花椒是我们经常看到的调味料，花椒我们也叫做是川椒或者是山椒，别看花椒在饮食上面只是调味而已，但是花椒有很好的养生功效和作用呢。花椒（学名：Zanthoxylumbungean...

食材档案2017-07-11

花椒是我们生活中常见的一种调料味，具有消毒杀菌的功校，同时也具有一定的药物价值，只要花椒用的好，效果都是你意想不到的。花椒的用处有哪些？1、止牙痛花椒性温可以坚齿明目，同时也具有止痛、消炎、麻醉的功效，使用白酒泡花椒漱口，可以缓解牙龈炎所导致的牙齿疼痛。具体的方法是需要准备十克花椒倒在半杯的开水里盖住焖五分钟，然后再倒入一两白酒盖住，冷却之后再过滤花椒后喝一口，含在嘴里就像平时漱口一样，大约十分钟...

药膳食疗2018-09-17

很多人都知道，花椒是我们日常生活中常见的一味调味佐料。炒菜的时候放上花椒，菜的味道就特别好，用肉类食物煲汤的时候，放入几粒花椒，可以去除肉的异味。但是，其实它还具有中药属性，最近网上就有流传喝花椒泡水治百病的偏方，那么，经常喝花椒泡水有什么功效呢？一般而言，经常喝花椒泡水有以下功效：第一、经常喝花椒泡水增强机体免疫力。祖国医学认为“花椒性温，具有温中散寒、除湿止痛的作用”。花椒中含有一种挥发油，这...

食材档案2017-10-26

花椒是生活中最常见的一剂调味品，却也是能治多种小毛病的良药。花椒的主要价值中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效；可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。花椒的功效与作用杀菌消毒花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用...

药膳养生2017-03-10

（1）肉食，重点多放椒花椒是厨房里特有的香料，牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的，能提鲜、去膻。烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。（2）鱼类重点多放姜生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。做时多放姜，可以帮助消化。做鱼要多放姜。鱼寒性大，需要姜的热性来调节，像清蒸鱼，要有姜丝，吃螃蟹，要蘸醋和姜末。（3）贝类重点多放葱大葱不仅能...

食材档案2017-07-12

花椒在日常饮食之上出现的频率还是比较高的，喜欢吃花椒的人也很多。花椒是一种调料，严格来说，它其实是一种香料，把花椒放进菜里面，它能够起到增加香气、调节味道的作用的。同时，常吃花椒对于人体而言还是有着很大的妙处的。花椒除了有好处之外，也有一定的坏处。对此，下面就来给大家具体介绍一下有关吃花椒的坏处。花椒属于发物，如果有炎症，上火等情况，吃了花椒会加重。还有合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实，...

食材档案2017-07-11

花椒不仅可以做为调料食用，它还有一定的保健功效。花椒在药里属于祛寒类药物，它能祛除里寒，扶助阳气，利气行水。另外花椒还有杀菌、消毒、止痛、止痒、消舯等功效。中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效；可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。花椒泡脚的功效与作用花椒在药里属于祛寒类药物，它能祛除里寒...

蔬果养生2016-12-22

花椒是一种很常见的食材，特别是四川人喜欢用来入菜。炒菜、火锅、煲汤都喜欢放点花椒。其实花椒健脾开胃、消炎杀菌，除了可以做菜以外，只要用对地方，还是很好的治病食材。花椒能治什么病呢？中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效；消化不良、风寒感冒引起的四肢酸痛、呕吐、腹痛等等疾病。花椒还有以下妙用：一、花椒水泡脚有通水道、袪寒、消食等作用很多人都听说过花椒泡脚，...

四季饮食2018-03-15

花椒水洗脸祛痘吗？花椒水祛痘是民间流传很广的祛痘窍门，不过很多人都怀疑作为调料的花椒，难道不是会加重痘痘吗怎么还能祛痘呢，花椒水洗脸是不是真的能祛痘效果如何呢？花椒水及其功效是什么花椒是我们家庭中常见常用的调味料，属于一种芸香料紫红色有微微凸起的油点，花椒调味带来麻辣的口感是南方部分地区不能少的佐料。很多人觉得花椒给人的口感是麻辣的会不会造成痘痘呢，确实食用花椒可能有致痘的危险，但是花椒水却不会造...

护肤技巧2017-10-09

花椒是我们日常烹饪较为常见并且不可代替的调味品，不过你知道吗？花椒不仅仅可以调味，还会有其他的功效。如果你想要对花椒有更多的认识和了解，就千万不要错过了下文关于花椒的介绍。花椒的功效和作用增加食欲。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。治牙痛。取...

营养搭配2017-07-24

花椒白酒治牙痛偏方花椒白酒浸泡，可用于治疗牙痛，下面来看看具体的偏方。【组成】花椒、白酒。【用法】浸泡备用，牙疼时取花椒嚼，可止痛。【主治】牙痛。

食材档案2017-07-12

花椒油颜色鲜艳，麻味醇厚，众多火锅、川菜、过桥米线等着名小吃均离不开花椒调味，味道堪称一绝。那花椒油的做法是怎么样的呢。1、将买回来的鲜花椒用清水浸泡1小时，然后沥干水分备用。2、透亮的鲜榨纯正菜籽油。3、葱白，姜蒜，处理待用。4、将菜油烧制冒青烟，然后等温度降至不烫手。5、开小火。6、将花椒，葱姜蒜一起放入锅中，小火慢慢熬制，待水份熬得差不多了，气泡逐渐变少，花椒粒变色变香，即可关火。7、将熬好...

食材档案2017-07-12

花椒以四川地区出产的质量最好，所以又称川椒、蜀椒或秦椒。花椒树的果实为红褐色，干燥后即成为深褐色的花椒。花椒如绿豆般大小，表面有龟裂纹，顶端开裂，表面布满众多的小疙瘩。花椒有特殊浓烈的芳香，味道麻、辣、涩，具有防腐、杀菌、防虫的作用。用途：花椒多用于中式烹调，在西式烹调中较少使用到。花椒是传统的八大调味品（肉桂、良姜、白芷、丁香、豆蔻、陈皮、八角、花椒）之一，与八角（大料）一起，并称二味，在烹调肉...

食材档案2017-07-12

花椒水除了可以泡脚外还有哪些作用呢？花椒水的作用其实是有很多的，并且保健作用也是较为广泛的。今天，就来为大家介绍一下花椒水鲜为人知的功效都有哪些，千万别错了。花椒水泡脚的作用用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。其实方法很简单，用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。在中医看来，花椒可以温中止痛、祛湿散寒。用花椒水泡脚和...

中医养生2016-01-15

花椒性质属热，可以健胃驱寒，还可以杀毒。如果有风寒疾病，可以吃花椒帮助治疗。冬天天气比较冷，煮菜的时候花椒可以帮助提味呢。即使胃口不好，闻到花椒的香味可能就什么都想吃了。花椒本来就是麻的，花椒水就更不用说了，会比较呛，所以不是每个人都适合。花椒和藤椒一样都是麻的，但是花椒和藤椒不一样的是，藤椒会比花椒要麻一点，麻得也纯正一点。但是花椒油还是很收欢迎。花椒可以用来做花椒油，花椒油一般都用来制作川菜、...

食材档案2017-06-27

水煮鱼的汤竟然是紫色的！近日，卫生监督所接到市民投诉，反映在所属辖区某餐馆吃水煮鱼时发现的这一情况。卫生监督员到现场后，对餐馆操作间进行监督检查发现，水煮鱼中所使用的花椒感官异常。通过用开水浸泡花椒，发现花椒水变为紫色，从而确定部分花椒为人为着色，紫色水煮鱼也是该染色花椒所致。这次事件主要是由于商贩把花椒籽染色后充当花椒售卖，以增加花椒的重量。花椒籽本身是可以食用的，味道甚至好于花椒，但染色后可能...

食材档案2017-06-28

花椒是我们在日常的饮食当中不可缺少的一种调料，一般大家只是知道花椒的调味效果，对于花椒别的功能不太了解，其实花椒在生活当中和药理当中的作用特别的明显，是一种治疗疾病或是调理身体很好的物质，那么，吃花椒有什么作用？ 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞...

食材档案2017-07-11